Bếp Hầm Đơn

Bếp Hầm Đơn Công Nghiệp 600 x 600 x 450mm là mẫu bếp gas một họng đốt, thiết kế thân thấp dành cho các công đoạn ninh xương, nấu nước lèo, canh, súp và những món cần đun bằng nồi. Kích thước tổng thể 600 x 600 x 450 mm thuận tiện để bố trí riêng một vị trí hầm nấu trong nhà hàng, quán ăn hoặc khu bếp phục vụ theo thực đơn. Quý khách có thể tham khảo thêm các dòng bếp hầm công nghiệp tại Điện Máy Bếp Việt để lựa chọn theo số họng và nhu cầu sử dụng.

Thông số kỹ thuật Bếp Hầm Đơn 600 x 600 x 450mm

Đặc điểm thiết kế của Bếp Hầm Đơn

Một họng gas dành cho công đoạn hầm nấu

Bếp bố trí một họng đốt gas công nghiệp, phù hợp với nhu cầu dành riêng một vị trí để ninh xương, nấu nước dùng hoặc chế biến các món cần sử dụng nồi. Cấu hình một họng giúp chủ bếp phân chia khu vực hầm nấu độc lập với những thiết bị phục vụ công đoạn xào, chiên.

Thân bếp thấp, kích thước tổng thể 600 x 600 x 450 mm

Bếp có chiều cao tổng thể 450 mm với mặt bằng 600 x 600 mm. Thiết kế dạng thấp giúp chủ bếp dễ lên phương án bố trí vị trí đặt nồi, chiều cao thao tác và khoảng không gian xung quanh trong khu vực hầm nấu.

Thân inox và kết cấu chân bếp

Thân bếp sử dụng inox, được gia công cắt gấp bằng máy thủy lực và hàn khí Argon. Phần chân có kết cấu khung inox kết hợp đế cao su chống trượt. Thiết kế một họng trên một thân bếp riêng tạo thành vị trí nấu độc lập, thuận tiện sắp xếp cùng các thiết bị khác trong gian bếp.

Khi nào nên lựa chọn Bếp Hầm Đơn?

✓ Cần một vị trí hầm nấu riêng: Dành cho gian bếp cần bố trí riêng công đoạn ninh xương, nấu nước dùng, canh hoặc súp.

✓ Muốn bố trí thiết bị theo từng khu vực: Bếp có một họng đốt trên thân riêng, giúp chủ bếp lên phương án phân chia khu vực nấu theo quy trình chế biến.

✓ Cần thiết kế thấp: Kích thước 600 x 600 x 450 mm là cơ sở để đối chiếu với chiều cao nồi và mặt bằng bố trí thiết bị.

✓ Muốn chủ động lựa chọn cấu hình: Nếu chỉ cần một vị trí nấu, người mua có thể cân nhắc bếp hầm đơn trước khi đầu tư mẫu có hai hoặc nhiều họng đốt.

Khi chọn nồi hầm đi kèm, nên tính đến đường kính đáy nồi, chiều cao, tay cầm và khối lượng nồi khi chứa thực phẩm. Quý khách có thể cung cấp kích thước nồi dự kiến để DMBV hỗ trợ lựa chọn và bố trí khu hầm nấu phù hợp.

Ứng dụng của bếp hầm đơn trong khu bếp công nghiệp

▸ Quán phở, bún, hủ tiếu: Bố trí một vị trí đun nấu dành cho ninh xương, chuẩn bị nước dùng hoặc nước lèo theo nhu cầu kinh doanh.

▸ Nhà hàng, quán ăn: Sử dụng cho các công đoạn nấu canh, súp, luộc thực phẩm hoặc những món cần nấu bằng nồi.

▸ Căn tin, bếp ăn tập thể: Có thể đưa vào phương án thiết bị khi cần một vị trí hầm nấu riêng trong quy trình chuẩn bị suất ăn.

Lưu ý khi lựa chọn và lắp đặt Bếp Hầm Đơn

✓ Kích thước nồi hầm: Lựa chọn theo đường kính đáy nồi, diện tích kê trên kiềng và khối lượng nồi khi chứa thực phẩm. Không gian thao tác quanh nồi cũng cần được tính đến khi bố trí thiết bị.

✓ Hệ thống cấp gas: Nguồn gas, bộ điều áp và đường cấp cần phù hợp với đầu đốt và điều kiện sử dụng. Việc đấu nối nên được thực hiện bởi nhân sự kỹ thuật có chuyên môn.

✓ Vị trí đặt bếp: Đối chiếu kích thước thiết bị với mặt bằng, nền đặt bếp, khu vực thông gió và không gian thao tác quanh nồi.

✓ Vệ sinh và bảo trì: Ngắt nguồn gas, để bếp nguội trước khi vệ sinh. Kiểm tra định kỳ kiềng, bộ điều khiển và đường dẫn gas theo hướng dẫn kỹ thuật.

So sánh Bếp Hầm Đơn với các cấu hình liên quan

Mẫu Bếp Hầm Đơn này có một họng gas, kích thước 600 x 600 x 450 mm. Nếu đang tìm một thiết kế một họng khác, quý khách có thể xem Bếp Hầm Đơn BH01 và so sánh quy cách để lựa chọn theo nhu cầu sử dụng.

Trường hợp cần hai vị trí nấu kết hợp vòi cấp nước, có thể tham khảo Bếp Hầm Đôi 2 Họng + 1 Vòi Nước. Nếu đang cân nhắc nguồn năng lượng khác thay cho gas, DMBV còn có dòng Bếp Hầm Đơn Điện Từ.

Nên lựa chọn thiết bị theo nhu cầu sử dụng một hay nhiều vị trí nấu, kích thước nồi, nguồn năng lượng và mặt bằng lắp đặt thực tế.

Câu hỏi thường gặp về Bếp Hầm Đơn

Bếp hầm đơn 600x600x450mm sử dụng được nồi bao nhiêu lít?

Dung tích nồi phù hợp phụ thuộc vào đường kính đáy, chiều cao, khối lượng khi chứa thực phẩm và kích thước kiềng bếp. Quý khách có thể gửi kích thước nồi hầm dự kiến để Điện Máy Bếp Việt tư vấn lựa chọn thuận tiện hơn.

Bếp hầm đơn sử dụng loại van gas nào?

Bếp sử dụng nhiên liệu gas. Loại van, bộ điều áp và đường cấp cần được lựa chọn phù hợp với đầu đốt và hệ thống gas tại khu bếp. Quý khách có thể liên hệ bộ phận kỹ thuật DMBV để được tư vấn phương án lắp đặt.

Bếp hầm đơn có phù hợp với quán phở, bún, hủ tiếu không?

Có. Bếp một họng phù hợp để bố trí riêng công đoạn ninh xương hoặc nấu nước dùng cho quán phở, bún, hủ tiếu. Khi chọn mua, nên căn cứ vào lượng nước dùng cần chuẩn bị, kích thước nồi và quy trình phục vụ của quán.

Bếp Hầm Đơn được bảo hành bao lâu?

Sản phẩm có thời gian bảo hành 12 tháng (1 năm). Quý khách có thể liên hệ Điện Máy Bếp Việt để được tư vấn chi tiết về chính sách và điều kiện bảo hành.