Máy Thái ThịtMáy Làm Xúc XíchMáy Xay ThịtMáy Cưa XươngMáy Viên ThịtMáy Xay Giò ChảMáy Làm Chà BôngMáy Trộn Thực Phẩm

Máy xay thịt công nghiệp là thiết bị thiết yếu cho các nhà hàng, cơ sở chế biến thực phẩm, và nhà máy sản xuất, giúp xử lý khối lượng thịt lớn nhanh chóng và hiệu quả. Máy giúp tạo ra hỗn hợp thịt xay đồng nhất, mịn màng với năng suất cao, đáp ứng nhu cầu sản xuất của các cơ sở chế biến thực phẩm từ quy mô nhỏ đến lớn. Liên hệ ngay Điện Máy Bếp Việt để lựa chọn máy xay thịt đa năng chính hãng, chất lượng cao, giá cả hợp lý và nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn.

 

• 

  14.200.000đ

  Máy Xay Thịt Goodfor G32

• 

  Liên hệ

  Máy xay đùn thịt công nghiệp SZ 12

• 

  6.400.000đ

  Máy xay đùn thịt công nghiệp SZ 22

• 

  3.800.000đ

  Máy xay thịt công nghiệp MK12

• 

  7.100.000đ

  Máy xay thịt Hoikooy ATS12

Cấu tạo và chức năng của máy xay thịt đa năng

Máy xay thịt có thiết kế chắc chắn với các bộ phận chính như:

• Buồng xay: Nơi chứa thịt và các bộ phận khác của máy. Được làm từ inox không gỉ hoặc thép hợp kim, bền bỉ và an toàn cho thực phẩm, dễ vệ sinh và chống ăn mòn.
• Motor (Động cơ): Công suất lớn từ 1500W trở lên giúp máy vận hành mạnh mẽ, liên tục, đáp ứng nhu cầu chế biến khối lượng thịt lớn. Ví dụ, các dòng máy như Goodfor G32 với công suất 2000W là lựa chọn phổ biến cho xưởng sản xuất lớn.
• Lưỡi dao: Lưỡi dao sắc bén và cối xay chắc chắn, có khả năng nghiền, xay nhuyễn thịt bò, thịt heo, và các loại thịt khác, đảm bảo chất lượng đồng đều.
• Khay chứa: Dung tích lớn, cho phép xử lý khối lượng thịt nhiều trong một lần xay, rất phù hợp cho các cơ sở sản xuất suất lớn.
• Nút điều khiển: Nút điều khiển được sử dụng để bật/tắt máy, điều chỉnh tốc độ xay và chọn chế độ hoạt động.
• Ray trượt: Ray trượt giúp cố định buồng xay và khay đựng thịt trong quá trình vận hành.
• Vít tải: Vít tải giúp đẩy thịt từ khay đựng thịt vào buồng xay.

Phân loại máy xay thịt công nghiệp

Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, máy xay thịt được phân loại theo nhiều tiêu chí khác nhau.

Theo công suất:

• Máy xay thịt cỡ nhỏ (dưới 1000W): Phù hợp cho nhu cầu sử dụng trong gia đình, quán ăn nhỏ, có thể xay khối lượng thịt vừa phải.
• Máy xay thịt cỡ vừa (1000W - 2000W): Phù hợp cho nhu cầu sử dụng trong nhà hàng, khách sạn, cơ sở chế biến thực phẩm quy mô vừa, có thể xay khối lượng thịt lớn hơn.
• Máy xay thịt cỡ lớn (trên 2000W): Phù hợp cho nhu cầu sử dụng trong nhà máy chế biến thực phẩm quy mô lớn, có thể xay khối lượng thịt rất lớn, hoạt động liên tục.

Theo chức năng:

• Máy xay thịt tươi sống: Dùng để xay thịt tươi sống, đảm bảo độ tươi ngon và dinh dưỡng cho sản phẩm.
• Máy xay thịt chín: Dùng để xay thịt đã được nấu chín, phù hợp cho việc chế biến các món ăn như pate, chả cá.
• Máy xay đa năng: Ngoài chức năng xay thịt, máy còn có thể xay được các nguyên liệu khác như cá, gia vị, rau củ quả, trái cây, đáp ứng nhu cầu chế biến đa dạng các món ăn.

Bảng so sánh các loại máy xay thịt tại Điện Máy Bếp Việt

Model	Xuất xứ	Công suất (W)	Chất liệu	Năng suất (kg/giờ)	Điện áp sử dụng	Kích thước (mm)	Trọng lượng (kg)	Giá bán (VND)
MK 12	Nhật Bản	850	Thép hợp kim	150	220V/50Hz	380x210x490	18	3.800.000
SZ12	Đài Loan	1100	Inox	150	220V/50Hz	590x330x430	26.5	Liên Hệ
SZ 22	Đài Loan	1100	Inox	60 - 80	220V/50Hz	630x280x415	30	6.400.000
ATS 12	Đài Loan	1100	Inox	160	220V/50Hz	560x360x330	26	7.100.000
G32	Đài Loan	2200	Inox	400	220/380V	830x520x945	80	14.200.000

Cách chọn mua máy xay thịt phù hợp

• Công suất: Đối với các nhà máy hoặc xưởng sản xuất lớn, chọn máy có công suất lớn như Goodfor G32 hoặc ATS12 để đảm bảo hiệu quả cao. Với các quán ăn nhỏ, máy có công suất vừa phải như MK12 sẽ tiết kiệm điện và chi phí đầu tư.
• Chất liệu: Ưu tiên các loại máy làm từ inox hoặc thép hợp kim cao cấp để đảm bảo độ bền và dễ vệ sinh.
• Tính năng an toàn: Kiểm tra các tính năng như khóa an toàn, hệ thống tản nhiệt, và các chế độ bảo vệ người dùng trong quá trình sử dụng. Các model như ATS12 và Goodfor G32 thường có thiết kế an toàn cho người sử dụng.
• Thương hiệu và bảo hành: Lựa chọn các thương hiệu uy tín như Gali hay máy nhập khẩu từ Nhật Bản hoặc Đài Loan để đảm bảo chất lượng.

Tiêu chí chọn mua máy xay thịt có thể giúp bạn đưa ra quyết định chính xác hơn, phù hợp với nhu cầu và ngân sách của mình.

Nguyên lý hoạt động của máy xay thịt, cá

• Cung cấp nguyên liệu:

  • Thịt được cắt thành từng miếng nhỏ vừa đủ và cho vào phễu nạp thịt.
  • Phễu nạp thịt có thiết kế rộng rãi, giúp dễ dàng đưa nguyên liệu vào máy.
  • Chất liệu inox sáng bóng của phễu đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
• Nghiền và cắt:
  • Khi khởi động máy, động cơ sẽ cung cấp năng lượng cho trục xoắn quay.
  • Trục xoắn sẽ đẩy thịt từ phễu nạp xuống khoang xay.
  • Tại đây, lưỡi dao xay sắc bén, được làm từ thép không gỉ cao cấp, sẽ nghiền nát thịt thành hỗn hợp mịn.
  • Lưỡi dao có độ sắc bén cao và khả năng chống mài mòn tốt, đảm bảo hiệu quả xay thịt trong thời gian dài.
• Ép đùn và định hình:
  • Hỗn hợp thịt xay sau khi được nghiền nát sẽ được ép qua đĩa lỗ.
  • Đĩa lỗ có nhiều kích cỡ khác nhau, giúp tạo ra thịt xay với độ mịn theo yêu cầu.
  • Quá trình ép đùn giúp định hình thịt xay thành dạng sợi hoặc viên, phù hợp với nhu cầu sử dụng.
• Thành phẩm:
  • Thịt xay nhuyễn, mịn sẽ được đưa ra ngoài qua cửa thoát thịt.
  • Toàn bộ quá trình diễn ra khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hạn chế tối đa sự hao hụt nguyên liệu.

Bảo dưỡng và vệ sinh máy xay thịt đúng cách

• Vệ sinh định kỳ: Sau mỗi lần sử dụng, tháo rời các bộ phận như cối xay và lưỡi dao để vệ sinh kỹ lưỡng, ngăn ngừa vi khuẩn phát triển và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kiểm tra động cơ: Định kỳ kiểm tra và bảo dưỡng động cơ, đặc biệt là các dòng máy công suất lớn như ATS12, để duy trì hiệu suất hoạt động và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
• Thay lưỡi dao: Khi lưỡi dao có dấu hiệu mòn, thay mới để đảm bảo chất lượng thịt xay không bị ảnh hưởng và hiệu quả vận hành không bị giảm sút.

Để giữ cho máy xay thịt luôn hoạt động ổn định và bền bỉ, bạn có thể áp dụng các phương pháp bảo dưỡng và vệ sinh máy xay thịt một cách hiệu quả.

Địa chỉ mua máy xay thịt giá rẻ - Điện Máy Bếp Việt

Bạn đang tìm kiếm máy xay thịt giá rẻ, chất lượng cao cho cơ sở chế biến thực phẩm của mình? Điện Máy Bếp Việt là địa chỉ uy tín, chuyên cung cấp đa dạng các mẫu máy xay thịt từ các thương hiệu nổi tiếng như Hoikooy, Goodfor,... với mức giá cạnh tranh.

• Đa dạng mẫu mã, thương hiệu: Cung cấp đầy đủ các loại máy xay thịt phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng, từ cơ sở sản xuất nhỏ đến lớn.
• Chất lượng đảm bảo: Cam kết cung cấp sản phẩm uy tín, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Giá cả cạnh tranh: Cung cấp mức giá tốt nhất trên thị trường, phù hợp với mọi ngân sách.
• Chính sách bán hàng ưu đãi: Miễn phí giao hàng, lắp đặt, bảo hành lên đến 12 tháng, đổi trả trong vòng 7 ngày.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên tư vấn tận tâm, hỗ trợ kỹ thuật 24/7, giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.

Điện Máy Bếp Việt cam kết cung cấp các giải pháp máy xay thịt công nghiệp chất lượng cao, nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín, đảm bảo đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Hãy kết nối ngay với chúng tôi qua hotline 0934444630 - 0898669222 để cập nhật thêm thông tin chi tiết sản phẩm và tư vấn chọn mua các dòng máy phù hợp nhất cho nhu cầu của bạn.

• 

  Máy xay thịt loại nào tốt, đáng mua nhất hiện nay?

  Máy xay thịt loại nào tốt? Chọn máy có công suất mạnh, chất liệu thép không...
• 

  Tìm Hiểu Về Các Loại Lưỡi Dao Máy Xay - Điện Máy Bếp Việt

  Tìm hiểu các loại lưỡi dao xay phổ biến nhất hiện nay. Dùng loại nào để xay...
• 

  Cách Chọn Máy Tạo Viên Thịt Phù Hợp, Hiệu Quả

• 

  Máy băm thịt là gì? Cách phân loại và sử dụng máy xay thịt băm

  Giới thiệu các đặc điểm, phân loại và tính năng của máy băm thịt để...
• 

  Máy trộn thịt là gì? Các loại máy trộn thịt phổ biến hiện nay

  Khám phá máy trộn thịt đa năng. Công dụng, cách chọn mua máy trộn tốt, giá...