Tủ Nấu Cơm Nhập Khẩu Cao CấpTủ Nấu Cơm Việt NamTủ Hấp Hải Sản, Hấp Đa Năng

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp chuyên dụng để nấu cơm với số lượng lớn, thường được sử dụng trong các bếp ăn ông nghiệp, nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện,... Giúp tiết kiệm thời gian hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng so phương pháp nấu cơm truyền thống. Điện Máy bếp Việt là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các loại tủ hấp cơm công nghiệp chất lượng cao, giá cả cạnh tranh với nhiều dung tích, kích cỡ phù hợp với nhu cầu của tất cả mọi người.
 

 

Tủ nấu cơm công nghiệp là gì?

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp chuyên dụng, nấu lượng cơm lớn trong thời gian ngắn. Thay vì dùng nhiều nồi cơm điện gia đình thông thường, tủ nấu cơm giúp bạn tối ưu hóa quy trình, tiết kiệm chi phí vận hành. So với phương pháp nấu cơm truyền thống, tủ nấu cơm công nghiệp mang lại nhiều ưu điểm vượt trội:

• Năng suất cao: Nấu được số lượng lớn cơm trong thời gian ngắn, đáp ứng nhu cầu phục vụ nhiều người cùng lúc.
• Tiết kiệm thời gian và công sức: Quá trình nấu cơm hoàn toàn tự động, không cần canh gác hay điều chỉnh nhiệt độ.
• Chất lượng cơm ngon: Cơm chín đều, mềm dẻo và giữ được hương vị thơm ngon trong thời gian dài.
• Tiết kiệm chi phí: Tiết kiệm gas, điện và nhân công so với nấu cơm bằng nồi thông thường.
• An toàn và vệ sinh: Tủ được làm từ chất liệu inox cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

 

Phân loại tủ hấp cơm công nghiệp

Tủ hấp cơm công nghiệp được phân loại theo các tiêu chí sau:

1. Phân loại theo nhiên liệu, nguồn nhiệt

 

Loại tủ nấu cơm	Ưu điểm	Nhược điểm
Tủ nấu cơm điện	Dễ sử dụng An toàn Tiện lợi	Công suất thấp hơn tủ cơm gas
Tủ nấu cơm gas	Tiết kiệm chi phí Nấu nhanh Hoạt động ổn định khi mất điện	Cần chú ý an toàn khi sử dụng
Tủ nấu cơm gas + điện	Kết hợp linh hoạt giữa gas và điện Tiết kiệm năng lượng Đáp ứng nhu cầu đa dạng	Giá thành cao hơn tủ cơm điện và gas

Phân loại theo số lượng khay cơm

• Tủ nấu cơm mini 4 khay: Phù hợp cho quán ăn nhỏ, nhà hàng ít người.
• Tủ 6 khay: Phù hợp cho quán ăn, nhà hàng cỡ vừa.
• Tủ 8 khay: Phù hợp cho nhà hàng, khách sạn cỡ lớn.
• Tủ 10 khay: Phù hợp cho bếp ăn tập thể, trường học, bệnh viện.
• Tủ 12 khay: Phù hợp cho nhà máy, xí nghiệp, khu công nghiệp.
• Tủ 24 khay: Phù hợp cho bếp ăn công nghiệp quy mô lớn.

Cấu tạo và Nguyên lý hoạt động của các loại tủ cơm công nghiệp

Tủ nấu cơm bằng điện

Cấu tạo

• Vỏ tủ: Làm từ inox 201 hoặc 304 cao cấp, dày dặn, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cửa tủ: Bao gồm tay nắm, viền gioăng cao su (hít chặt cánh tủ vào thành tủ) và đồng hồ báo nhiệt.
• Lớp cách nhiệt: Giữ nhiệt tốt, giúp tiết kiệm điện năng.
• Khoang đốt: Nơi chứa các thanh nhiệt (gia nhiệt đun sôi nước) và hệ thống phao cấp nước tự động (cấp nước vào khi thiếu và ngắt khi đủ).
• Thanh nhiệt: Đun sôi nước tạo hơi nóng làm chín cơm.
• Khay nấu cơm: Làm từ inox, có nhiều kích thước khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng.
• Hệ thống van xả đáy: Xả nước thừa sau khi nấu cơm.
• Van sụt áp: Giúp cân bằng áp suất bên trong tủ.
• Chân tủ: Có bánh xe giúp di chuyển dễ dàng.
• Khoang chứa nước
• Hệ thống điều khiển: Bao gồm nút điều chỉnh, màn hình hiển thị giúp điều chỉnh nhiệt độ, thời gian nấu...
• Buồng nấu: Khoang chứa khay nấu cơm và thực hiện quá trình nấu.

Nguyên lý hoạt động

1. Nước được đổ vào khoang chứa nước dưới đáy tủ.
2. Khi bật công tắc, thanh nhiệt sẽ hoạt động, đun sôi nước.
3. Hơi nóng từ nước sôi sẽ bốc lên và làm chín cơm trong các khay.
4. Van xả tự động xả nước thừa sau khi nấu cơm.
5. Hệ thống điều khiển (nếu có) giúp người dùng cài đặt thời gian và nhiệt độ nấu cơm mong muốn.

Tủ nấu cơm bằng gas

Cấu tạo

• Vỏ tủ: Làm từ inox cao cấp, dày dặn, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cửa tủ: Giúp đóng mở khoang nấu và được làm từ inox hoặc kính cường lực.
• Lớp cách nhiệt: Giữ nhiệt tốt, giúp tiết kiệm gas.
• Ống đốt: Đốt gas để tạo ra nhiệt lượng.
• Khay nấu: Làm từ inox, có nhiều kích thước khác nhau để phù hợp với nhu cầu sử dụng.
• Van xả: Xả nước hoặc hơi nước trong quá trình nấu.
• Phao cấp nước: Tự động cấp nước khi cần thiết.
• Cảm biến nhiệt: Giúp điều chỉnh nhiệt độ nấu cơm.
• Hệ thống van gas
• Bộ phận đánh lửa
• Bảng điều khiển: Điều chỉnh nhiệt độ

Nguyên lý hoạt động

1. Gas được cấp vào tủ thông qua ống dẫn.
2. Ống đốt đốt cháy gas, tạo ra nhiệt lượng.
3. Nước được đổ vào khoang chứa nước dưới đáy tủ.
4. Nhiệt lượng từ lửa gas sẽ đun sôi nước.
5. Hơi nóng từ nước sôi sẽ bốc lên và làm chín cơm trong các khay.
6. Van xả tự động xả nước thừa sau khi nấu cơm.
7. Phao cấp nước tự động cấp nước khi cần thiết.
8. Cảm biến nhiệt giúp điều chỉnh nhiệt độ nấu cơm phù hợp.

Hướng dẫn sử dụng và bảo trì tủ nấu cơm công nghiệp

Để sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp hiệu quả và kéo dài tuổi thọ của thiết bị, bạn cần lưu ý những điều sau:

Hướng dẫn sử dụng

1. Bước 1: Kiểm tra trước khi nấu cơm
   • Kiểm tra nguồn điện, gas: Đảm bảo nguồn điện, gas ổn định và phù hợp với công suất của tủ.
   • Kiểm tra van nước: Kiểm tra van nước hoạt động bình thường, không bị rò rỉ.
   • Kiểm tra khoang chứa: Vệ sinh khoang chứa và khay đựng gạo sạch sẽ.
   • Kiểm tra gạo: Vo gạo kỹ và để ráo nước.
2. Bước 2: Cấp nước vào tủ
   • Mở van cấp nước: Mở van cấp nước để nước chảy vào khoang chứa.
   • Kiểm tra mực nước: Nước cần cao hơn thanh nhiệt khoảng 2cm.
   • Đóng van cấp nước: Khi mực nước đạt yêu cầu, đóng van cấp nước.
3. Bước 3: Đun sôi nước
   • Bật nguồn điện hoặc gas: Bật nguồn điện hoặc gas để đun sôi nước trong khoang chứa.
   • Thời gian đun sôi: Khoảng 10-15 phút để nước sôi hoàn toàn.
4. Bước 4: Cho gạo vào khay và xếp khay vào tủ
   • Cho gạo vào khay: Cho lượng gạo vừa đủ vào khay, không nên cho quá đầy.
   • Xếp khay vào tủ: Xếp khay đựng gạo vào tủ theo đúng vị trí.
   • Đóng cửa tủ: Đóng chặt cửa tủ để đảm bảo nhiệt độ bên trong ổn định.
5. Bước 5: Nấu cơm
   • Chọn chế độ nấu: Chọn chế độ nấu phù hợp với loại gạo và nhu cầu sử dụng.
   • Cài đặt thời gian: Cài đặt thời gian nấu phù hợp (thường từ 30-45 phút).
   • Bắt đầu nấu: Bắt đầu quá trình nấu cơm bằng cách nhấn nút "Bắt đầu".
6. Bước 6: Hâm nóng cơm (nếu cần)
   • Chọn chế độ hâm nóng: Sau khi cơm chín, bạn có thể chọn chế độ hâm nóng để giữ ấm cơm.
   • Cài đặt thời gian: Cài đặt thời gian hâm nóng phù hợp (thường từ 10-20 phút).
7. Bước 7: Lấy cơm ra và vệ sinh tủ
   • Lấy cơm ra: Khi cơm chín, mở cửa tủ cẩn thận và lấy khay cơm ra.
   • Vệ sinh tủ: Sau khi sử dụng, cần vệ sinh tủ sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Hướng dẫn vệ sinh & bảo quản

• Vệ sinh tủ sau mỗi lần sử dụng:
  • Lau chùi bên ngoài tủ bằng khăn ẩm.
  • Vệ sinh khay chứa và khoang chứa bằng nước nóng và xà phòng.
  • Lau khô tủ bằng khăn mềm.
• Bảo trì định kỳ:
  • Kiểm tra các bộ phận của tủ định kỳ để đảm bảo hoạt động tốt.
  • Vệ sinh hệ thống cấp nước và van xả đáy.
  • Thay thế linh kiện khi cần thiết.
• Mẹo nấu cơm ngon:
  • Vo gạo kỹ trước khi nấu.
  • Ngâm gạo trong nước 30 phút trước khi nấu (không bắt buộc).
  • Cho thêm một ít muối hoặc dầu ăn vào nước nấu cơm.
  • Sử dụng gạo mới để nấu cơm ngon nhất.
• Xử lý sự cố thường gặp
  • Tủ không hoạt động: Kiểm tra nguồn điện, cầu dao, ổ cắm.
  • Cơm không chín: Kiểm tra lượng nước, chế độ nấu, thời gian nấu.
  • Cơm bị nhão: Giảm lượng nước hoặc thời gian nấu.
  • Cơm bị sống: Thêm nước hoặc tăng thời gian nấu.

Ứng dụng của tủ cơm công nghiệp trong các lĩnh vực

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp hiện đại được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khác nhau nhờ khả năng nấu cơm nhanh chóng, tiện lợi và an toàn. Dưới đây là một số ứng dụng phổ biến của tủ nấu cơm công nghiệp:

1. Nhà hàng, quán ăn:

• Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn, giúp nấu cơm số lượng lớn phục vụ thực khách một cách nhanh chóng và hiệu quả.
• Tủ có thể nấu nhiều loại gạo khác nhau, đảm bảo chất lượng cơm luôn ngon dẻo, thơm ngon.
• Nấu cơm bằng tủ nấu cơm công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian, nhân công và chi phí gas/điện so với nấu bằng nồi cơm truyền thống.

2. Bếp ăn công nghiệp:

• Bếp ăn công nghiệp như bếp ăn trường học, bệnh viện, nhà máy,... cần nấu cơm số lượng lớn cho hàng trăm hoặc hàng nghìn người mỗi ngày.
• Tủ nấu cơm công nghiệp đáp ứng nhu cầu này một cách hiệu quả, giúp nấu cơm nhanh chóng, đồng đều và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

3. Xưởng sản xuất thực phẩm:

• Trong các xưởng sản xuất thực phẩm, tủ nấu cơm công nghiệp được sử dụng để nấu cơm phục vụ cho công nhân hoặc để chế biến các sản phẩm khác như bánh chưng, bánh tét,...
• Tủ có thể nấu nhiều mẻ cơm cùng lúc, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

4. Sản xuất giò chả:

Tủ hấp cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp được sử dụng phổ biến trong các cơ sở sản xuất giò chả nhờ khả năng hấp chín giò chả nhanh chóng, đều đặn và an toàn. So với phương pháp hấp thủ công bằng nồi, sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp mang lại nhiều lợi ích như:

• Năng suất cao
• Chất lượng giò chả tốt
• Tiết kiệm thời gian và công sức
• An toàn vệ sinh thực phẩm

Cách sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp để hấp giò chả:

• Chuẩn bị giò chả: Giò chả được gói trong lá chuối hoặc khuôn hấp.
• Xếp giò chả vào khay hấp: Xếp giò chả vào khay hấp của tủ.
• Thêm nước vào khoang nấu: Thêm lượng nước vừa đủ vào khoang nấu của tủ.
• Đóng cửa tủ và cài đặt chế độ hấp: Đóng cửa tủ và cài đặt chế độ hấp với nhiệt độ và thời gian phù hợp với loại giò chả cần hấp.
• Hấp giò chả: Tủ hấp cơm công nghiệp sẽ tự động hấp giò chả theo thời gian đã cài đặt.
• Lấy giò chả ra khỏi tủ: Khi giò chả chín, lấy giò chả ra khỏi tủ và để nguội.

Xem thêm: Giá các loại tủ hấp giò chả bằng điện, gas

 

Điện Máy Bếp Việt - Địa chỉ cung cấp tủ nấu cơm công nghiệp uy tín

Điện máy bếp Việt là địa chỉ uy tín cung cấp tủ nấu cơm công nghiệp chất lượng cao với giá cả hợp lý. Với đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, chuyên nghiệp, Điện máy bếp Việt cam kết mang đến sự hài lòng cho khách hàng. Bên cạnh đó, chính sách bảo hành và hậu mãi tốt cũng là điểm cộng của Điện máy bếp Việt.

 

Tại sao nên chọn Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp của Điện Máy Bếp Việt?

• Đa dạng lựa chọn: Điện Máy Bếp Việt cung cấp đa dạng mẫu mã, dung tích, thương hiệu tủ nấu cơm công nghiệp từ các nhà sản xuất uy tín hàng đầu như NEWSUN, Viễn Đông, Inox Quang Huy,... đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
• Chất lượng vượt trội: Cam kết sản phẩm chính hãng, chất liệu cao cấp như inox 201, 304, độ bền bỉ cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Công nghệ tiên tiến: Tủ nấu cơm công nghiệp Điện Máy Bếp Việt tích hợp các tính năng hiện đại như: hệ thống van xả tự động, điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, hẹn giờ nấu,... giúp nấu cơm nhanh chóng, chín đều, tiết kiệm năng lượng.
• Giá thành cạnh tranh: Điện Máy Bếp Việt cung cấp sản phẩm với mức giá hợp lý, chính sách chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ nhân viên tư vấn tận tâm, hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp, lắp đặt miễn phí, bảo hành sửa chữa chính hãng 12 tháng, dịch vụ hậu mãi chu đáo.

Bảng Giá Tủ Cơm Công Nghiệp tại Điện Máy Bếp Việt

Số khay	Nhiên liệu	Hẹn giờ	Dung tích	Chất liệu	Công suất	Điện Áp	Kích Thước Dài x Rộng x Cao (mm)	Trọng Lượng (Kg)	Bảo Hành	Giá (VNĐ)
4 khay mini	Điện	✔️	10kg	Inox 201	2.5kW	220v	390x520x660	23Kg	12 tháng	5.200.000
4 khay	Điện	✔️	15kg	Inox 304	6kW	220v/380v	710x810x660	58Kg	12 tháng	8.000.000
6 khay	Điện	✔️	20kg	Inox 304	8kW	220v/380v	710x660x1120	50Kg	12 tháng	10.500.000
6 khay	Gas + Điện		20kg	Inox 304	8kW	220v/380v	710x660x1300	70Kg	12 tháng	13.500.000
8 khay	Điện	✔️	28kg	Inox 304	8kw	220v/380v	710x660x1270	58Kg	12 tháng	12.000.000
8 khay	Gas		28kg	Inox 304	0.8 kg/h		710x660x1270	58Kg	12 tháng	12.000.000
8 khay	Gas + Điện	✔️	28kg	Inox 304	8kw	220v/380v	710x660x1300	70Kg	12 tháng	13.800.000
10 khay	Điện	✔️	35kg	Inox 304	12kw	220v/380v	710x660x1450	75Kg	12 tháng	12.500.000
10 khay	Ga		35kg	Inox 304	0.8 - 1 kg/h Gas		710x660x1450	75Kg	12 tháng	13.500.000
10 khay	Ga + Điện	✔️	35kg	Inox 304	12kw	220v/380v	710x660x1450	80Kg	12 tháng	14.500.000
12 khay	Gas		40kg	Inox 304	0.8 -1 kg/h		710x660x1600	85Kg	12 tháng	14.000.000
12 khay	Điện + Gas	✔️	40kg	Inox 304	12kW, 0.8 -1 kg/h	220v/380v	710x660x1600	90Kg	12 tháng	15.000.000
12 khay	Điện	✔️	40kg	Inox 304	12kW	220V/ 380V	710x660x1600	80Kg	12 tháng	13.000.000
24 khay	Gas + Điện	✔️	85kg	Inox 304	24kW, 1.4 - 2kg gas/h	380v	1440x660x1600	165Kg	12 tháng	28.500.000
24 khay	Điện	✔️	85kg	Inox 304	24kW	380v	1440x660x1600	180Kg	12 tháng	24.500.000
24 khay	Gas		85kg	Inox 304	1.4 - 2kg gas/h		1440x660x1600	170Kg	12 tháng	26.000.000

Thông tin liên hệ

Hãy liên hệ ngay với Điện máy bếp Việt qua hotline hoặc truy cập website để được tư vấn và đặt mua tủ nấu cơm công nghiệp chất lượng. Chúng tôi cam kết mang đến sự hài lòng và trải nghiệm tốt nhất cho quý khách hàng.

• Địa chỉ: 09-11 Trường Chinh, Phường 11, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh 
• Hotline: 0903 929 699
• Email: dienmaybepviet@gmail.com
• Website: https://dienmaybepviet.vn/

Câu hỏi thường gặp về nồi hấp cơm công nghiệp

Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp thanh lý?

Việc mua tủ nấu cơm công nghiệp thanh lý có thể giúp bạn tiết kiệm chi phí, nhưng cũng tiềm ẩn nhiều rủi ro. Do đó, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng trước khi quyết định mua.

Xem thêm: Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp đã qua sử dụng hay không?

Có thể dùng tủ hấp cơm công nghiệp để hấp các món khác không?

Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Tủ hấp cơm công nghiệp không chỉ được sử dụng để nấu cơm mà còn có thể được sử dụng để hấp nhiều loại thực phẩm khác nhau. Nhờ khả năng tạo ra hơi nước nóng, tủ hấp cơm công nghiệp có thể giúp bạn chế biến các món ăn ngon và bổ dưỡng một cách tiện lợi và hiệu quả.

Dưới đây là một số món ăn mà bạn có thể hấp bằng tủ hấp cơm công nghiệp:

• Thịt: Gà, vịt, bò, heo,...
• Cá: Cá lóc, cá rô phi, cá basa,...
• Hải sản: Tôm, cua, ghẹ, ốc,...
• Rau củ: Khoai lang, khoai tây, bắp cải, su su,...
• Trứng: Trứng gà, trứng vịt,...
• Bánh: Bánh bao, bánh chưng, bánh giò,...
• Giò chả, chả lụa

Kết luận

Đầu tư cho thiết bị nhà bếp là quyết định quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh. Tủ nấu cơm công nghiệp, với khả năng nấu lượng lớn, tiết kiệm thời gian, công sức, đảm bảo chất lượng, chính là giải pháp tối ưu cho các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn. Sử dụng tủ nấu cơm, bạn không chỉ nâng cao năng suất, mà còn tạo dựng uy tín với thực khách bằng những bữa ăn ngon, nóng hổi.

Bạn muốn tìm hiểu thêm về tủ hấp cơm công nghiệp? Liên hệ ngay Điện máy Bếp Việt để được tư vấn và nhận báo giá chi tiết. Chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn xây dựng căn bếp chuyên nghiệp, hiệu quả.

• 
  Phụ kiện tủ cơm công nghiệp chính hãng bao gồm những gì?

  Tìm hiểu chi tiết bộ phụ kiện tủ nấu cơm công nghiệp. Địa chỉ mua thiết...
• 
  Khay đựng cơm chuyên dụng cho tủ nấu cơm công nghiệp

  Tìm hiểu về khay cơm tủ nấu cơm công nghiệp. Các loại khay cơm, kích thước...
• 
  Xe đẩy khay cơm là gì? Các loại xe đẩy khay cơm phổ biến

  Xe đẩy khay cơm là gì? Tìm hiểu tất tần tật về xe đẩy khay cơm, từ cấu...
• 
  Cách Làm Cơm Sấy Bằng Tủ Nấu Cơm & Tủ Sấy

  Hướng dẫn chi tiết cách làm cơm sấy quy mô lớn. Mẹo sấy cơm giòn ngon, tiết...
• 
  Tủ sấy công nghiệp là gì? Các loại tủ sấy phổ biến hiện nay

  Tủ sấy công nghiệp là gì? Tìm hiểu tất tần tật về tủ sấy công nghiệp....
• 
  Lò hơi là gì? Ứng dụng lò hơi vào tủ nấu cơm công nghiệp

  Tìm hiểu lò hơi là gì? Giải thích chi tiết về nguyên lý hoạt động, các loại...