Máy Thái Thịt Tươi SốngMáy Thái Thịt Đông Lạnh

Máy thái thịt là thiết bị nhà bếp hiện đại giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong việc sơ chế thực phẩm. Với khả năng cắt thịt nhanh chóng, đều đẹp, đảm bảo an toàn và vệ sinh, đây là lựa chọn hoàn hảo cho các gia đình, nhà hàng, quán ăn và cơ sở chế biến. Cùng Điện Máy Bếp Việt tìm hiểu chi tiết phân loại, cấu tạo, ưu điểm nổi bật và cách chọn mua máy cắt thịt công nghiệp phù hợp. 

 

Các loại máy thái thịt chuyên dụng

Máy cắt thái thịt chuyên dụng công suất lớn giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc sử dụng dao thái thịt truyền thống . Có nhiều loại máy cắt thịt phù hợp với nhu cầu khác nhau:

Máy cắt thịt tươi sống

Máy được thiết kế chuyên dụng để cắt thịt tươi sống thành lát mỏng, sợi hoặc hạt lựu. Dành cho các loại thịt tươi sống như thịt bò, thịt heo, thịt gà. Máy thường có công suất lớn, lưỡi dao sắc bén  và tốc độ cắt cao, giúp cắt thịt nhanh chóng và đều đẹp và giữ nguyên được hương vị và chất dinh dưỡng của thịt. Sản phẩm mang đến giải pháp hiệu quả cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, quán phở hiện nay.

Máy cắt thịt đông lạnh, thịt chín

Máy xắt thịt đông lạnh, thịt chín được thiết kế chuyên dụng để cắt thịt thành lát mỏng và đều nhau. Máy thường có lưỡi dao sắc bén, dày hơn và tốc độ cắt chậm hơn so với máy xắt thịt tươi sống, giúp cắt thịt mà không bị nát vụn.

Cấu tạo máy cắt lát thịt đa năng

Máy cắt lát thịt đa năng gồm các bộ phận chính:

• Thân máy: Khung thép chắc chắn, bọc nhựa ABS. Chống rung, vệ sinh.

• Động cơ: Công suất 250W - 2500W tùy model. Vận hành êm ái.

• Lưỡi dao: Thép không gỉ, đường kính 19-25cm. Cắt thịt tươi và đông lạnh.

• Đĩa xoay: Nơi đặt thịt. Điều chỉnh kích thước, độ dày lát cắt 1.5-2.5mm.

• Khay hứng thịt: Inox, dễ tháo lắp vệ sinh. Dung tích 2 lít, hứng thịt sau khi cắt.

• Bảng điều khiển: Nút nguồn, chọn tốc độ cắt, nút dừng khẩn cấp.

• Chân đế: Cao su chống trượt. Giữ máy ổn định khi hoạt động.

• Nắp bảo vệ: Che lưỡi dao. Tăng an toàn cho người dùng.

• Thanh đẩy thịt: Giúp đưa thịt vào lưỡi dao, bảo vệ tay.

• Khóa an toàn: Hệ thống 2 lớp, ngăn vô tình khởi động máy.

Thiết kế nhỏ gọn phù hợp nhiều không gian bếp. Các bộ phận tháo rời dễ vệ sinh sau sử dụng.

Ưu điểm nổi bật máy cắt lát thịt tươi, thịt đông lạnh

Máy cắt lát thịt mang lại nhiều lợi ích cho người dùng, giúp chế biến thực phẩm nhanh chóng và đơn giản. Từ thịt bò tươi đến giăm bông, cá đông lạnh, máy đều xử lý tốt. Máy cắt thịt mang đến nhiều ưu điểm vượt trội cho người sử dụng, giúp việc chế biến thực phẩm trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Dưới đây là một số ưu điểm nổi bật:

Công suất mạnh mẽ

Máy được trang bị động cơ mạnh mẽ với công suất từ 150W đến 2000W, có thể đáp ứng nhu cầu thái thịt đa dạng của các gia đình, nhà hàng, quán ăn, cơ sở chế biến thực phẩm.

Lưỡi dao sắc bén, dễ dàng tùy chỉnh độ dày

Nguyên lý hoạt động của máy dựa trên sự quay của lưỡi dao được truyền động bởi động cơ. Khi thịt được đưa vào bàn đỡ, lưỡi dao sắc bén sẽ quay và cắt thịt thành những lát mỏng với độ dày được điều chỉnh từ núm chỉnh. Lưỡi dao bằng thép không gỉ, chuyên dụng cho từng loại thịt tươi hoặc đông lạnh. Hộp bảo vệ giúp đảm bảo an toàn cho người dùng trong quá trình vận hành.

Thiết kế an toàn, dễ sử dụng

Thiết kế của máy ưu tiên sự an toàn cho người sử dụng. Khung máy chắc chắn, chống trơn trượt khi hoạt động với hệ thống khóa bảo vệ và công tắc nguồn đảm bảo rằng mọi thao tác đều được kiểm soát chặt chẽ, hạn chế rủi ro tối đa. 

Dễ dàng vệ sinh

Máy được thiết kế với các bộ phận dễ tháo lắp, vật liệu chế tạo chống bám dính. Các bộ phận của máy có thể tháo rời dễ dàng để vệ sinh sau mỗi lần sử dụng. Chất liệu thép không gỉ và nhựa cao cấp giúp quá trình làm sạch máy đơn giản, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Tiêu chí chọn mua máy xắt thịt phù hợp

Lựa chọn một chiếc thiết bị cắt thái thịt phù hợp với nhu cầu sử dụng đảm bảo hiệu quả và an toàn trong quá trình chế biến thực phẩm. Dưới đây là một số yếu tố cần cân nhắc khi chọn mua:

Xác định nhu cầu sử dụng

• Loại máy: Có nhiều loại máy cắt thái thịt khác nhau đáp ứng cho từng nhu cầu cắt thịt sống hay thịt chín, máy thái bằng tay hay thái tự động. Nên sử dụng máy đúng mục đích để đảm bảo hiệu suất và độ bền của lưỡi dao.
• Độ dày lát cắt: Có thể điều chỉnh độ dày lát cắt từ 1-6mm. Đây là độ dày tiêu chuẩn, phù hợp với nhiều món ăn.
• Công suất máy: Công suất máy ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng cắt thịt nhanh và khối lượng thịt có thể xử lý. Đối với các nhà hàng, cơ sở sản xuất cần thái thịt số lượng lớn, hãy chọn máy cắt lát thịt công nghiệp có công suất từ 550W. Ngược lại, nếu chỉ sử dụng cho gia đình nhỏ, máy có công suất 250-500W là đủ.

Tính năng an toàn

• Khóa an toàn: Giúp cố định máy chắc chắn trong quá trình sử dụng.
• Nút dừng khẩn cấp: Giúp dừng máy ngay lập tức khi cần thiết.
• Vỏ máy: Nên chọn máy có vỏ máy làm bằng chất liệu bền, chống trơn trượt để đảm bảo an toàn.

Giá thành

Giá máy dao động từ 2.600.000 - 26.500.000 VND tùy theo công suất, tính năng, thương hiệu sản xuất. Xác định ngân sách và cân nhắc kỹ các yếu tố như tính năng cần thiết, điện năng tiêu thụ và phí bảo trì trước khi mua để lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Hướng dẫn vận hành thiết bị cắt thái thịt đúng cách

Khi sử dụng thiết bị cắt thái thịt việc đầu tiên bạn cần làm là tham khảo kỹ sách hướng dẫn để nắm rõ các bước vận hành. Hãy đảm bảo rằng thịt đã được cố định chắc chắn trên khay đựng và dao cắt thịt điện đã sẵn sàng trước khi bắt đầu.

Chú ý rằng việc cắt thịt đông lạnh đòi hỏi sự chú ý đặc biệt để máy xắt thịt an toàn và kéo dài tuổi thọ của dao cắt. Tiếp theo, kiểm tra máy đảm bảo an toàn, lau chùi sạch sẽ trước khi vận hành. Các bước thao tác cắt thịt:

1. Bước 1: Đặt thịt lên bàn đỡ, kẹp chặt
2. Bước 2: Điều chỉnh độ dày lát thịt mong muốn
3. Bước 3: Đẩy nhẹ bàn trượt về phía lưỡi dao
4. Bước 4: Sau khi cắt xong, nhấn nút dừng
5. Bước 5: Tắt công tắc, rút phích cắm

Một số lưu ý khi sử dụng:

• Không cắt thịt có xương, sụn để tránh hỏng máy. Nên sử dụng dao lọc thịt để loại bỏ phần xương trước khi cho vào máy cắt thịt. 
• Không để máy chạy quá lâu, nên nghỉ 5-10 phút sau 30 phút hoạt động
• Luôn đảm bảo an toàn, không đưa tay vào lưỡi dao
• Chỉ sử dụng máy đúng mục đích, không lạm dụng

Cách vệ sinh máy cắt thịt an toàn

Chúng tôi hiểu rằng việc vệ sinh và bảo dưỡng máy cắt thịt là bước không thể bỏ qua để đảm bảo an toàn thực phẩm và gia tăng tuổi thọ cho thiết bị của bạn. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết giúp bạn dễ dàng vệ sinh máy sau từng lần sử dụng:

• Tắt máy và đảm bảo rằng phích cắm đã được rút hoàn toàn khỏi ổ điện.
• Tháo lắp lưỡi dao sắc bén và các bộ phận có thể tháo rời một cách cẩn thận.
• Rửa sạch các bộ phận dưới vòi nước và tránh để nước tiếp xúc trực tiếp với phần động cơ và dây điện.
• Sử dụng vải mềm và khô để lau sạch từng bộ phận trước khi lắp ráp lại.
• Thực hiện việc vệ sinh định kỳ sẽ giúp máy sạch sẽ và bền lâu hơn. Hãy chú ý đến việc bảo quản lưỡi dao nơi khô ráo và sạch sẽ để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Điện Máy Bếp Việt - Địa chỉ mua máy cắt thái thịt chất lượng

Với kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực cung cấp thiết bị nhà bếp, Điện Máy Bếp Việt cam kết mang đến cho khách hàng những mẫu máy chế biến thịt: máy xay thịt, xắt thái thịt chính hãng, chất lượng cao cùng dịch vụ chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.

• Đa dạng mẫu mã: Chúng tôi cung cấp nhiều loại máy thái lát thịt đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
• Chất lượng đảm bảo: Tất cả các sản phẩm đều được nhập khẩu chính hãng và có giấy tờ chứng nhận chất lượng rõ ràng.
• Giá cả cạnh tranh: Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng giá cả tốt nhất thị trường.
• Chính sách bảo hành, đổi trả hấp dẫn: Bảo hành chính hãng lên đến 12 tháng. Đổi trả sản phẩm trong vòng 7 ngày nếu có lỗi từ nhà sản xuất.
• Tư vấn miễn phí 24/7 bởi đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm.
• Hỗ trợ giao hàng và lắp đặt tận nơi.
• Dịch vụ bảo hành, bảo trì nhanh chóng và chuyên nghiệp.

Các câu hỏi liên quan

Có nên dùng máy thái thịt để cắt rau củ không?

Không nên dùng máy thái thịt để cắt rau củ. Cắt rau củ có thể làm hỏng lưỡi dao và không đảm bảo độ an toàn. Nên sử dụng máy thái rau củ chuyên dụng để có kết quả tốt nhất.

Máy thái thịt bị kẹt lưỡi dao xử lý thế nào?

Máy xắt thịt bị kẹt lưỡi dao thường do thịt quá dày, lưỡi dao bị cùn hoặc có vật lạ mắc kẹt. Ngắt nguồn điện ngay để đảm bảo an toàn. Kiểm tra và loại bỏ vật cản, sau đó mài sắc lưỡi dao nếu cần. Không cố gắng khắc phục khi máy đang hoạt động.

Máy thái thịt là một thiết bị nhà bếp tiện lợi với công suất mạnh mẽ, lưỡi dao sắc bén và thiết kế thông minh. Mong rằng những chia sẻ chuyên môn từ Điện Máy Bếp Việt sẽ giúp bạn lựa chọn sản phẩm máy cắt thịt phù hợp, sử dụng và vệ sinh, bảo dưỡng máy đúng cách. Để đặt mua các loại thiết bị thái lát thịt công nghiệp, cầm tay, tự động, máy cắt lát mỏng, vui lòng liên với chúng tôi qua hotline 0934444630 - 0898669222 để được tư vấn chi tiết.

• 
  Các linh kiện máy thái thịt công nghiệp quan trọng cần biết

  Linh kiện máy thái thịt đa năng gồm những gì? Tìm hiểu các loại phụ kiện...
• 
  Hướng dẫn sử dụng máy cắt thịt đúng cách và hiệu quả

  Hướng dẫn sử dụng máy cắt thịt với lưỡi dao sắc bén, điều chỉnh độ...
• 
  Mẹo vệ sinh và bảo quản máy thái thịt đúng cách an toàn

  Vệ sinh và bảo quản máy thái thịt giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,...
• 
  Hướng dẫn lựa chọn máy thái thịt phù hợp nhu cầu

  Hướng dẫn lựa chọn máy thái thịt với lưỡi cắt bền, động cơ máy mạnh,...
• 
  Dao thái thịt là gì? Cách phân loại và chọn lựa dao cắt thịt phù hợp

  Bật mí cách chọn dao thái thịt tốt nhất, mẹo sử dụng hiệu quả để có...
• 
  Top 3 máy thái rau củ chất lượng và đáng mua năm 2024

  So sánh các loại máy thái rau củ tốt nhất 2024, hướng dẫn chi tiết cách chọn...