Bếp Gas Công Nghiệp 3 Họng Lớn 2 Họng Nhỏ

Bếp Gas Công Nghiệp 3 Họng Lớn 2 Họng Nhỏ 1500 x 600 x 800mm là mẫu bếp gas chân cao kết hợp năm vị trí nấu trên cùng một thân bếp: ba họng lớn dành cho các món xào, chiên, nấu nhanh và hai họng nhỏ phục vụ công đoạn đun sốt, nấu canh hoặc món phụ. Cấu hình này phù hợp với nhà hàng, quán ăn và khu bếp có thực đơn đa dạng, cần phân chia nhóm món ngay tại khu nấu. Khách hàng có thể xem thêm các mẫu trong danh mục bếp gas Hàn Quốc của Điện Máy Bếp Việt.

Thông số kỹ thuật Bếp Gas 3 Họng Lớn 2 Họng Nhỏ

Thiết kế kết hợp ba họng lớn và hai họng nhỏ

Ba họng lớn cho khu vực xào, chiên

Ba họng lớn phục vụ những công đoạn cần lửa mạnh như xào rau, chiên cơm, xào mì hoặc nấu nhanh bằng chảo. Việc bố trí nhiều vị trí nấu trên cùng thân bếp giúp đầu bếp phân chia các món theo quy trình chế biến và lượng đơn hàng thực tế.

Hai họng nhỏ cho món nấu phụ

Hai họng nhỏ dành cho công đoạn nấu canh, đun sốt, kho niêu hoặc các món sử dụng nồi nhỏ. Nhờ kết hợp hai nhóm họng, khu bếp có thể bố trí các món xào, chiên và món phụ trong cùng một cụm thiết bị thay vì chỉ sử dụng một loại họng đốt.

Thân inox dạng chân cao, điều khiển theo từng họng

Bếp có kích thước tổng thể 1500 x 600 x 800 mm, sử dụng thân inox với hệ thống van điều chỉnh riêng cho từng họng. Thiết kế chân cao tạo khu vực đứng nấu và giúp chủ đầu tư xác định vị trí đặt bếp trong bản vẽ mặt bằng.

Lợi ích của cấu hình 3 lớn + 2 nhỏ trong gian bếp

✓ Phân chia công đoạn: Ba họng lớn dành cho các món xào, chiên; hai họng nhỏ hỗ trợ các món canh, sốt và món nấu phụ.

✓ Tập trung vị trí nấu: Năm họng được bố trí trên một thân bếp, thuận tiện lên phương án khu xào nấu và các thiết bị phụ trợ.

✓ Chủ động theo thực đơn: Các họng có van điều chỉnh riêng, giúp người vận hành lựa chọn vị trí nấu theo từng món và từng thời điểm.

✓ Thuận tiện vệ sinh: Bề mặt thân inox phù hợp cho việc lau chùi, vệ sinh khu vực bếp sau mỗi ca sử dụng.

Bếp phù hợp với mô hình kinh doanh nào?

▸ Nhà hàng và quán ăn gọi món: Kết hợp khu vực chế biến món xào, chiên với vị trí nấu canh, sốt hoặc món phụ.

▸ Nhà hàng tiệc, buffet: Tham khảo khi cần phân chia nhiều công đoạn nấu trong cùng khu bếp, phù hợp với thực đơn và quy trình phục vụ.

▸ Căn tin, bếp ăn tập thể: Có thể bố trí các họng lớn cho món xào, món mặn và nhóm họng nhỏ cho những món nấu bổ trợ.

Những điểm cần lưu ý khi chọn mua và lắp đặt

✓ Kích thước nồi, chảo: Đối chiếu đường kính thân chảo, tay cầm, kích thước nồi nhỏ và khoảng cách giữa các họng để sắp xếp thao tác thuận tiện.

✓ Nguồn cấp gas: Bộ điều áp, đường ống và lưu lượng cấp cần phù hợp với cấu hình đầu đốt và nhu cầu sử dụng đồng thời. Nên trao đổi với bộ phận kỹ thuật DMBV khi lên phương án lắp đặt.

✓ Vị trí đặt bếp: Cần chừa khoảng trống thao tác, bảo đảm thông gió và bố trí hệ thống hút khói phù hợp. Có thể tham khảo thêm giải pháp lắp đặt hút khói bếp công nghiệp.

✓ Vệ sinh, bảo dưỡng: Ngắt nguồn gas và để bếp nguội trước khi vệ sinh; kiểm tra định kỳ các vị trí đầu đốt, núm điều khiển và đường cấp gas theo hướng dẫn kỹ thuật.

So sánh với những cấu hình bếp gas liên quan

Nếu thực đơn ưu tiên toàn bộ vị trí nấu bằng họng lớn, quý khách có thể tham khảo bếp gas công nghiệp 4 họng lớn hoặc bếp gas công nghiệp 3 họng lớn. Trường hợp cần nhiều vị trí đun sốt, nấu canh hoặc món phụ hơn, hãy so sánh cùng bếp gas 2 họng lớn 4 họng nhỏ. Việc lựa chọn nên dựa trên thực đơn, kích thước dụng cụ nấu và mặt bằng thực tế.

Câu hỏi thường gặp

Bếp dài 1500 mm có thể sử dụng cả ba họng lớn và hai họng nhỏ cùng lúc không?

Bếp có năm vị trí nấu với các van điều chỉnh riêng. Để vận hành đồng thời thuận tiện, cần lựa chọn kích thước nồi, chảo phù hợp với khoảng cách giữa các họng và bảo đảm hệ thống cấp gas đáp ứng nhu cầu sử dụng.

Bếp 3 họng lớn 2 họng nhỏ nên sử dụng hệ thống cấp gas nào?

Nguồn gas, bộ điều áp và đường cấp cần được lựa chọn theo thông số đầu đốt, áp suất và lưu lượng cần thiết khi vận hành. Quý khách có thể cung cấp hiện trạng hệ thống gas để bộ phận kỹ thuật DMBV tư vấn phương án phù hợp.

Khi nào nên chọn cấu hình 3 họng lớn 2 họng nhỏ?

Đây là cấu hình đáng cân nhắc khi thực đơn vừa có nhiều món xào, chiên cần họng lớn, vừa cần thêm hai vị trí nấu canh, đun sốt hoặc món phụ. Nếu nhu cầu sử dụng họng nhỏ nhiều hơn, quý khách nên so sánh thêm các mẫu kết hợp khác trong danh mục.

Bếp gas công nghiệp 3 họng lớn 2 họng nhỏ được bảo hành bao lâu?

Thời gian bảo hành sản phẩm là 12 tháng (1 năm). Quý khách có thể liên hệ Điện Máy Bếp Việt để được tư vấn chi tiết về chính sách và điều kiện bảo hành.