• 

  11.500.000đ12.800.000đ

  Máy Thái Lạng Bì Liên Hoàn

  -10_%
• 

  Liên hệ

  Máy Thái Cắt Thịt Tự Động SL350B

• 

  26.500.000đ29.000.000đ

  Máy Thái Lát Thịt Cuộn Đông Lạnh 2 Cửa SK2

  -8_%
• 

  5.200.000đ6.500.000đ

  Máy Thái Cắt Thịt Đông Lạnh ES250 ShunLing

  -20_%
• 

  8.500.000đ10.500.000đ

  Thiết bị Thái Thịt Đông Lạnh ES300

  -19_%
• 

  17.500.000đ22.500.000đ

  Máy Thái Lát Thịt Chín, Đông Lạnh SL - 300E

  -22_%
• 

  22.500.000đ28.000.000đ

  Thiết bị thái Lát Thịt Chín, Đông Lạnh SL-300B

  -19_%

Trong ngành ẩm thực hiện đại, đặc biệt là tại các nhà hàng lẩu, quán nướng, bếp công nghiệp, xưởng chế biến thực phẩm, việc thái thịt đông lạnh nhanh – mỏng – đều lát là một khâu quan trọng để giữ được hương vị, kết cấu của món ăn. Những chiếc máy thái thịt đông lạnh công nghiệp chính là giải pháp thay thế hoàn hảo cho phương pháp thái tay truyền thống – vốn tốn sức và không đều lát.

Tại Điện Máy Bếp Việt, chúng tôi cung cấp đa dạng dòng máy cắt thịt đông lạnh từ bán tự động đến tự động hoàn toàn, phù hợp cho mọi quy mô kinh doanh và ngân sách.

1. Máy thái thịt đông lạnh là gì?

Máy thái thịt đông lạnh là thiết bị chuyên dùng để thái các khối thịt được cấp đông từ -5°C đến -15°C, thành từng lát mỏng với độ dày tùy chỉnh. Khác với máy thái thịt tươi sống (loại chuyên cắt thịt đã rã đông), dòng máy này sử dụng lưỡi dao sắc bén – công suất motor lớn – bàn đỡ nghiêng hoặc băng tải ép thịt, giúp cắt lát mỏng, đều, không rách nát.
 

2. Vì sao nên dùng máy cắt thịt đông lạnh?

► Cắt được thịt còn đông cứng (không cần rã đông)

Giúp tiết kiệm thời gian, đảm bảo chất lượng thịt giữ nguyên độ ngọt và kết cấu.

Đặc biệt phù hợp với món lẩu, món nướng, beefsteak, bò cuộn kim chi,…

► Lát thịt mỏng đều, đẹp mắt

Cho lát cắt mỏng từ 0.5mm đến 10mm, đều nhau, không vụn, không nát – điều mà cắt tay không thể đảm bảo.

► Tăng năng suất, giảm nhân công

Thay thế hoàn toàn việc thái thủ công, đảm bảo vệ sinh, hiệu quả và giảm chi phí thuê nhân lực.
 

3. Phân loại máy thái thịt đông lạnh tại Điện Máy Bếp Việt

► Máy thái thịt đông lạnh bán tự động (dạng bàn nghiêng)

Phổ biến trong nhà hàng, quán ăn nhỏ, cơ sở kinh doanh vừa.

Người dùng thao tác gạt tay để đẩy thịt qua lưỡi dao.

Ưu điểm: Giá rẻ – vận hành đơn giản – dễ vệ sinh.

Nhược điểm: Không phù hợp sản xuất số lượng lớn.

► Máy thái thịt đông lạnh tự động (dạng băng tải ép)

Phù hợp cho xưởng sản xuất, nhà hàng lẩu lớn, chuỗi F&B.

Chỉ cần đặt thịt vào khay, máy sẽ tự cuốn và cắt liên tục.

Motor khỏe, lưỡi dao inox chất lượng cao, vận hành êm.

Có thể cắt 30 – 60kg thịt trong 1 giờ tùy mẫu máy.

4. Đặc điểm nổi bật của máy cắt thịt đông lạnh công nghiệp

Tiêu chí	Đặc điểm vượt trội
Lưỡi dao	Thép không gỉ, sắc bén, đường kính lớn
Công suất motor	Từ 200W – 1500W, tùy theo loại máy
Chất liệu thân máy	Inox hoặc nhôm cao cấp, dễ vệ sinh
Điều chỉnh độ dày	Có núm vặn điều chỉnh lát cắt từ 0.5 – 10mm
Độ an toàn	Có khóa bảo vệ tay, chống giật – chống trượt
Bảo hành	12 tháng tại Điện Máy Bếp Việt

 

5. Ứng dụng thực tế của máy thái thịt đông lạnh

📍 Trong nhà hàng lẩu – nướng:

Thái bò Mỹ, ba chỉ heo, dẻ sườn, đùi gà,… cho món lẩu, nướng.

Đảm bảo lát cắt mỏng – nhanh – đều – đẹp, phục vụ liên tục cho lượng khách lớn.

📍 Trong siêu thị – cơ sở chế biến thực phẩm:

Cắt thịt để đóng gói bán lẻ, giữ được thẩm mỹ và an toàn vệ sinh thực phẩm.

📍 Trong xưởng sản xuất xúc xích, đồ hộp:

Cắt nguyên liệu trước khi xay/ép đóng khuôn.
 

6. Một số lưu ý khi chọn mua máy thái thịt đông lạnh

Chọn máy phù hợp công suất: Nếu bạn chỉ sử dụng vài kg/ngày → nên chọn máy bán tự động. Còn nhu cầu lớn thì chọn máy tự động.

Lưu ý độ dày lát cắt: Một số món như bò cuộn phô mai cần lát mỏng hơn 1mm → chọn dòng máy có chỉnh được độ mỏng chính xác.

Ưu tiên lưỡi dao dễ thay – dễ mài, vì dao mòn sẽ làm thịt bị xé, lát không đều.

Nguồn điện phù hợp (220V hoặc 380V) tùy máy.
 

7. Vì sao nên mua máy thái thịt tại Điện Máy Bếp Việt?

🔧 Sản phẩm đa dạng – chính hãng – bảo hành rõ ràng
🚛 Giao hàng toàn quốc – lắp đặt tận nơi
💼 Hỗ trợ tư vấn chọn máy theo mô hình kinh doanh
💰 Giá tốt – nhiều ưu đãi – chiết khấu cao cho đại lý
🛠️ Có sẵn linh kiện thay thế – hỗ trợ bảo trì lâu dài
 

8. Kết luận

Nếu bạn đang kinh doanh nhà hàng lẩu, quán nướng, cơ sở thực phẩm,… thì việc đầu tư một chiếc máy thái thịt đông lạnh là lựa chọn cực kỳ hợp lý. Với năng suất cao, lát cắt đều, thiết kế hiện đại và độ bền cao, thiết bị này sẽ giúp bạn tối ưu chi phí, nâng cao chất lượng món ăn và chuyên nghiệp hóa quy trình bếp.
 

👉 Khám phá danh mục máy thái thịt đông lạnh tại đây:
🔗 https://dienmaybepviet.vn/may-thai-thit-dong-lanh-dmbv
📞 Tư vấn – báo giá – đặt hàng: 0898 669 222
🏢 Showroom: 09 – 11 Trường Chinh, P.11, Q. Tân Bình, TP.HCM (Gần Ngã Tư Bảy Hiền)