Bếp Hầm Đôi

Bếp Hầm Đôi Công Nghiệp 1200 x 600 x 450mm là mẫu bếp gas hai họng đốt hoạt động độc lập, được bố trí trên cùng một thân bếp thấp. Thiết bị thích hợp cho khu bếp cần hai vị trí ninh xương, nấu nước lèo, canh hoặc súp. Chiều cao tổng thể 450mm giúp chủ bếp thuận tiện tính toán vị trí đặt nồi và sắp xếp khu vực hầm nấu. Khách hàng có thể tham khảo thêm các dòng bếp hầm công nghiệp tại Điện Máy Bếp Việt để lựa chọn theo nhu cầu sử dụng.

Thông số kỹ thuật Bếp Hầm Đôi

Đặc điểm thiết kế phục vụ công đoạn hầm nấu

Hai họng đốt hoạt động độc lập

Hai họng đốt gas hoạt động độc lập giúp bố trí hai nồi cho các công đoạn khác nhau, chẳng hạn một vị trí ninh xương và một vị trí nấu nước dùng. Cách bố trí này thuận tiện khi khu bếp cần vận hành hai công đoạn hầm nấu trong cùng một ca làm việc.

Thiết kế thấp, chiều cao tổng thể 450mm

Với kích thước tổng thể 1200 x 600 x 450 mm, bếp có kiểu dáng thấp hơn nhóm bếp xào chân cao. Chủ đầu tư có thể dựa vào quy cách này để bố trí nồi hầm, chiều cao thao tác và không gian di chuyển trong khu bếp.

Thân inox và khung chân bếp

Thân bếp sử dụng inox, được cắt gấp bằng máy thủy lực và hàn khí Argon. Phần chân có kết cấu khung inox tích hợp đế cao su. Thiết kế thân bếp dạng thấp giúp tập trung hai vị trí đặt nồi trong một cụm thiết bị, thuận tiện bố trí khu vực hầm nấu và vệ sinh sau ca sử dụng.

Khi nào nên chọn Bếp Hầm Đôi?

✓ Cần hai vị trí nấu hầm: Có thể phân chia các công đoạn ninh xương, nấu nước lèo, nấu canh hoặc súp theo thực đơn.

✓ Muốn tập trung khu vực sử dụng nồi: Hai họng được bố trí trên một thân bếp có kích thước tổng thể xác định, giúp đối chiếu với bản vẽ mặt bằng.

✓ Cần thiết kế thấp: Chiều cao tổng thể 450mm thuận tiện khi bố trí vị trí đặt nồi, chiều cao thao tác và mặt bằng khu bếp.

✓ Chủ động từng vị trí nấu: Hai họng gas hoạt động độc lập, giúp sắp xếp công đoạn ninh hầm theo nhu cầu sử dụng.

Khi lựa chọn bếp, nên tính đến đường kính đáy nồi, chiều cao và khối lượng khi chứa thực phẩm, đồng thời bảo đảm khoảng trống phù hợp giữa hai vị trí nấu để thao tác thuận tiện.

Ứng dụng và lưu ý trước khi lắp đặt

▸ Quán phở, bún, hủ tiếu: Bố trí các công đoạn như ninh xương, nấu nước dùng hoặc chuẩn bị nước trụng theo quy trình riêng của quán.

▸ Nhà hàng, khách sạn, bếp tiệc: Tham khảo khi cần hai vị trí để nấu canh, súp hoặc luộc thực phẩm.

▸ Căn tin và bếp ăn tập thể: Có thể đưa vào phương án thiết bị nếu cần sử dụng nồi hầm tại hai vị trí trong cùng khu bếp.

✓ Lựa chọn nồi hầm: Nên đối chiếu đường kính đáy nồi, tay cầm và khoảng cách giữa hai họng để bố trí nồi thuận tiện và phù hợp với kết cấu bếp.

✓ Hệ thống cấp gas: Nguồn cấp, bộ điều áp và đường ống cần đáp ứng yêu cầu vận hành của hai họng đốt. Điện Máy Bếp Việt hỗ trợ tư vấn phương án theo điều kiện lắp đặt của từng khu bếp.

✓ Thông gió và vệ sinh: Bố trí khu vực đặt bếp thông thoáng, chừa khoảng trống thao tác. Ngắt nguồn gas và để thiết bị nguội trước khi lau chùi, vệ sinh.

So sánh với các cấu hình bếp hầm khác

Nếu chỉ cần một vị trí hầm, quý khách có thể xem Bếp Hầm Đơn BH01. Trường hợp muốn kết hợp hai họng nấu với vòi cấp nước, có thể tham khảo Bếp Hầm Đôi 2 Họng + 1 Vòi Nước. Nếu khu bếp cần thêm một vị trí nấu, hãy xem Bếp Hầm Công Nghiệp 3 Họng. Việc lựa chọn nên dựa trên số nồi cần sử dụng, mặt bằng và quy trình chế biến.

Câu hỏi thường gặp

Nên chọn nồi kích thước nào cho Bếp Hầm Đôi?

Nên chọn theo đường kính đáy nồi, chiều cao nồi, khối lượng khi chứa thực phẩm và khoảng cách giữa hai vị trí nấu. Quý khách có thể gửi kích thước nồi dự định sử dụng để DMBV hỗ trợ lựa chọn phương án bố trí phù hợp.

Bếp hầm đôi cần hệ thống cấp gas như thế nào?

Bếp sử dụng nhiên liệu gas. Nguồn cấp, bộ điều áp và đường ống nên được lựa chọn theo cấu hình hai họng đốt cùng điều kiện lắp đặt tại khu bếp. Quý khách có thể trao đổi với bộ phận kỹ thuật DMBV để được tư vấn.

Hai họng đốt có thể điều chỉnh riêng không?

Có. Bếp có hai họng gas hoạt động độc lập, thuận tiện bố trí các công đoạn hầm nấu khác nhau trên cùng một thân bếp.

Bếp hầm đôi được bảo hành bao lâu?

Sản phẩm được bảo hành 12 tháng (1 năm). Điện Máy Bếp Việt tư vấn chính sách và điều kiện bảo hành cụ thể khi quý khách đặt mua.