Vệ sinh hệ thống hút khói bếp nướng nhà hàng là một trong những yếu tố quan trọng giúp duy trì không khí trong lành và an toàn cho không gian bếp. Cùng Điện Máy Bếp Việt khám phá bài viết sau đây để tìm hiểu những thông tin cần thiết về quy trình và lợi ích của việc lau chùi định kỳ máy hút khói, từ đó giúp bạn hiểu rõ hơn về sự quan trọng của việc bảo trì này cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng của bạn.
Vệ sinh hệ thống hút khói bếp nướng là một phần quan trọng của việc duy trì môi trường làm việc an toàn và hiệu quả trong nhà hàng. Lắp đặt hệ thống hút âm đúng cách sẽ góp phần nâng cao hiệu quả hoạt động và góp phần đảm bảo việc vệ sinh dễ dàng hơn. Các bước làm sạch máy hút khói không chỉ giúp loại bỏ mỡ và bụi bẩn tích tụ, mà còn đảm bảo rằng thiết bị hoạt động với hiệu suất cao nhất.
Hệ thống hút khói giúp giảm nguy cơ cháy nổ bằng cách loại bỏ dầu mỡ khỏi hệ thống thông gió. Việc vệ sinh định kỳ chụp hút khói là một phần quan trọng trong việc bảo quản hệ thống hút khói của bạn. Với chất liệu inox của chụp hút khói, quá trình lau chùi trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bằng cách sử dụng miếng vải mềm nhúng vào nước nóng pha cùng nước xà phòng (có thể sử dụng nước rửa chén), bạn có thể dễ dàng loại bỏ các vết bẩn và mỡ bám trên bề mặt.
Vệ sinh và đánh bóng bề mặt ống khói là một phần quan trọng trong việc duy trì hiệu suất và sự an toàn cho hệ thống hút khói, đặc biệt là đối với chụp hút làm bằng thép không gỉ (inox). Bằng cách lau chùi và rửa sạch thường xuyên, bạn không chỉ giúp làm mới và bảo vệ bề mặt chụp mà còn ngăn ngừa sự tích tụ các mảng dầu mỡ và bụi bẩn.
Đánh bóng vải sợi khô theo hướng sọc của bề mặt chụp giúp tăng cường sự bền bỉ và độ bóng của thép không gỉ. Khi làm việc này, đều đặn mang găng tay cao su để bảo vệ tay tránh tiếp xúc trực tiếp với các hóa chất và chất tẩy rửa.
Phin lọc được thiết kế để dễ dàng tháo rời, giúp quá trình lau chùi và rửa sạch trở nên đơn giản và hiệu quả hơn.
Đầu tiên, chúng ta tháo các phin lọc ra khỏi hệ thống máy hút mùi, máy hút khói, hay lò nướng than, bếp than. Sau đó, ngâm phin lọc vào nước nóng pha với nước rửa chén từ 5 đến 10 phút. Quy trình này giúp làm sạch mọi bụi bẩn, mỡ và các chất cặn tích tụ trong quá trình sử dụng hàng ngày.
Sau đó sử dụng cọ chổi để chải sạch sẽ, rửa bằng nước ấm cho sạch rồi phơi cho ráo. Đối với các phin lọc có kích thước nhỏ hơn, bạn có thể sử dụng rửa trong máy rửa chén công nghiệp để tiết kiệm thời gian và công sức.
Đối với cốc hứng mỡ, tháo ra và chải sạch để đảm bảo nó luôn sạch sẽ và không gây mùi hôi khó chịu.
Theo thời gian, ống khói bếp chịu nhiều tác động từ đun nấu hằng ngày tại nhà hàng. Khi đó, bụi bẩn và dầu mỡ sẽ dần dần tích tụ trên bề mặt ống khói, gây nên tình trạng bẩn. Ngoài ra, việc vệ sinh hệ thống hút khói còn giúp phát hiện sớm các dấu hiệu hư hỏng hệ thống hút khói.
Ống khói bếp sau thời gian sử dụng sẽ dần giảm chức năng. Việc không vệ sinh đúng thời điểm sẽ khiến khói bếp không được hút triệt để, gây ảnh hưởng tới không gian chung của khách hàng tại quán. Lau chùi, rửa và làm sạch ống khói định kỳ là cần thiết để duy trì hiệu quả hoạt động của máy hút mùi, máy hút khói.
Đảm bảo an toàn sức khỏe cho nhân viên và thực khách tại nhà hàng là một trong lợi ích tốt đẹp mà việc vệ sinh ống khói trong bếp nấu nướng mang lại. Khói bếp, đặc biệt từ bếp than, bếp củi, có thể gây hại cho hệ hô hấp. Không chỉ đối với nhà hàng mà các gia đình có trẻ nhỏ, việc trẻ hít phải khói độc là điều không nên. Vì vậy, bạn cần quản lý việc lau chùi, rửa ống khói thường xuyên để đảm bảo không khí trong lành.
Vệ sinh ống khói bếp định kỳ không chỉ giúp đảm bảo hiệu quả hoạt động của hệ thống hút khói mà còn góp phần kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Điều này góp phần rất nhiều trong việc tối ưu chi phí sửa chữa các thiết bị tại nhà hàng.
Trên đây là những kiến thức quan trọng về vệ sinh hệ thống hút khói bếp nướng nhà hàng. Tuy nhiên, hệ thống hút khói không thể loại bỏ hoàn toàn tất cả các mùi hôi. Do đó, việc áp dụng các mẹo khử mùi bếp nướng là cần thiết để tạo ra môi trường bếp nướng thực sự sạch sẽ và không có mùi hôi. Hy vọng với những chia sẻ hữu ích này của Điện Máy Bếp Việt có thể giúp bạn dễ dàng làm sạch cho ống khói bếp một cách hiệu quả. Nếu như bạn còn bất kỳ thắc mắc nào liên quan, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ tư vấn nhanh chóng nhất. Chúc bạn thành công!
Tủ nấu cơm khác gì với nồi cơm điện thông thường?
So sánh bếp nướng than và bếp nướng gas chi tiết
5 bước sử dụng than không khói đúng cách an toàn, hiệu quả
Cách nhóm than hoa đơn giản, hiệu quả nhanh chóng
Lưu ý khi sử dụng bếp nướng than hoa an toàn, hiệu quả
5 Cách vệ sinh và bảo quản bếp nướng than sạch sẽ hiệu quả
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
