So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp giúp bạn hiểu rõ sự khác biệt, ưu điểm và nhược điểm của từng thiết bị. Tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp là hai lựa chọn phổ biến trong các bếp ăn lớn. Mỗi loại có cách vận hành và hiệu suất nấu khác nhau, phù hợp với nhu cầu riêng biệt. Qua bài viết sau, Điện Máy Bếp Việt sẽ cung cấp thông tin chi tiết về từng loại để giúp bạn lựa chọn phù hợp cho nhà hàng, quán ăn.
Nồi nấu cơm công nghiệp thường có thiết kế dạng tròn phổ thông, giống như nồi cơm truyền thống. Kích thước của chúng thay đổi tùy theo dung tích, từ nồi nhỏ phục vụ cho quán ăn nhỏ đến nồi lớn dùng cho nhà hàng, bếp công nghiệp. Trong khi đó, tủ nấu cơm có thiết kế hình hộp chữ nhật, mang tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp cao hơn.
Về vật liệu chế tạo, các thiết bị nấu cơm công nghiệp chủ yếu làm từ Inox 304, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm. So sánh về tính linh hoạt, tủ nấu cơm công nghiệp tích hợp gas và điện rất được ưa chuộng, đặc biệt tại các quán ăn, nhà hàng. Chúng không chỉ tiết kiệm điện năng tiêu thụ mà còn đảm bảo thời gian nấu ổn định, không bị gián đoạn.
Nồi nấu cơm công nghiệp hoạt động dựa trên nguyên lý chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng. Nhiệt được truyền trực tiếp từ mâm nhiệt ở đáy nồi, làm chín cơm. Vì thế, phần gạo ở đáy nồi nhận nhiệt lượng lớn nhất. Nếu không căn chỉnh đúng lượng nước, cơm dễ bị khô hoặc sống.
Cách hoạt động tủ nấu cơm dựa vào sức nóng của hơi nước. Thanh nhiệt hoặc pép đốt (tùy vào loại dùng điện hay gas) sẽ đun sôi nước trong buồng chứa. Hơi nước bốc lên, tuần hoàn khắp khoang nấu, làm chín cơm đều ở các khay mà không lo khê cháy.
Với nồi cơm công nghiệp chất lượng, thời gian nấu cho một mẻ cơm khoảng 50-60 phút. Lượng gạo vừa phải, cơm ngon. Nếu nấu nhiều, cần điều chỉnh nước hợp lý để tránh cơm sống, nhão hoặc cháy. Khi điều này xảy ra, cơm sẽ không ngon và hao hụt nguyên liệu, dẫn đến lãng phí. Một giải pháp khả thi là sử dụng nhiều nồi nấu cơm công nghiệp thay vì nấu quá nhiều trong một nồi.
Ngược lại, tủ nấu cơm công nghiệp với thiết kế kín hơi và hệ thống khay xếp dọc giúp đối lưu nhiệt đều. Mỗi mẻ chỉ mất 40-50 phút. Gạo hấp bằng hơi nước, cơm chín đều, không lo bị khê hay cháy. Tỷ lệ hao hụt nguyên liệu bằng 0%, đảm bảo tiết kiệm và chất lượng cao.
Tủ nấu cơm công nghiệp mang lại tính linh hoạt cao trong quá trình sử dụng. Dù bạn chỉ nấu một lượng gạo nhỏ hay lớn, máy nấu cơm công nghiệp vẫn đảm bảo chất lượng cơm đồng đều. Khi nấu từ 20 đến 100kg gạo mỗi mẻ, thời gian nấu chỉ mất khoảng 40-50 phút. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc sử dụng nhiều nồi nấu cơm riêng lẻ.
Thiết bị này phù hợp với nhiều môi trường, từ quán ăn nhỏ, nhà hàng, khách sạn cho đến các bếp ăn tập thể, xí nghiệp hay trường học. Lắp đặt tủ nấu cơm giúp tối ưu không gian bếp, tiết kiệm diện tích và dễ dàng trong việc vận hành.
Nồi nấu cơm công nghiệp điện có giá từ 1.500.000 đến 7.000.000 VND, dung tích từ 10-100 lít. Ví dụ, nồi 30 lít có giá khoảng 1.500.000 VND, nồi 50 lít là 4.500.000 VND, và nồi 100 lít khoảng 7.000.000 VND.
Nồi cơm công nghiệp chạy bằng gas có giá cao hơn. Một nồi 10 lít (nấu 5-7 kg gạo) có giá khoảng 5.000.000 VND, trong khi nồi 30 lít (nấu 15-20 kg gạo) là 7.000.000 VND.
Nếu cần năng suất lớn hơn và cơm ngon hơn, bạn có thể chọn tủ nấu cơm công nghiệp mini 4 khay điện. Giá chỉ khoảng 6.200.000 VND, nấu tới 16 kg gạo/mẻ. So với nồi 30 lít, chi phí này không cao hơn nhiều.
Tủ nấu cơm công nghiệp chạy gas hoặc kết hợp điện và gas có giá cao hơn, chênh lệch từ 500.000 đến 1.000.000 VND. Tuy nhiên, với tính tiện ích và đa năng, mức giá này hoàn toàn hợp lý cho các nhà hàng, quán ăn.
Khi tìm kiếm tủ nấu cơm công nghiệp chất lượng, Điện Máy Bếp Việt là địa chỉ đáng tin cậy. Tại đây, bạn không chỉ có nhiều lựa chọn về máy nấu cơm và thiết bị bếp công nghiệp khác, mà còn được hỗ trợ mua hàng trả góp. Chương trình trả góp giúp giảm bớt áp lực tài chính khi đầu tư vào nồi nấu cơm công nghiệp hoặc các dụng cụ nấu cơm có giá trị cao.
Với chính sách trả góp lãi suất 0% cho đơn hàng từ 3.000.000VNĐ trở lên, khách hàng có thể thanh toán dần trong 6, 9 hoặc 12 tháng. Thủ tục đơn giản, không cần thế chấp. Bạn chỉ cần sử dụng thẻ tín dụng như Visa, MasterCard, hoặc các loại thẻ khác để hoàn tất giao dịch.
Các sản phẩm tủ nấu cơm tại Bếp Việt, bao gồm tủ hấp công nghiệp và lò nướng công nghiệp, đều được sản xuất từ chất liệu Inox 304 bền bỉ, tiết kiệm điện năng, thời gian nấu nhanh, phù hợp cho nhà hàng, quán ăn, hoặc bếp công nghiệp. Mỗi sản phẩm đều có chính sách bảo hành 12 tháng và bảo trì lâu dài, giúp khách hàng an tâm sử dụng.
Với các kích thước như 8 khay, 6 khay, hoặc lớn hơn như 24 khay gas, Điện Máy Bếp Việt luôn có những giải pháp tối ưu cho từng nhu cầu kinh doanh.
Sau khi so sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp, bạn sẽ lựa chọn được thiết bị nhà bếp phù hợp cho quán ăn, gia đình mình. Nếu muốn mua tủ nấu cơm đa năng với giá tốt nhất, bạn hãy liên hệ với Điện Máy Bếp Việt qua hotline: 0934444630. Nhân viên sẽ tư vấn chi tiết, giúp bạn mua được tủ hấp công nghiệp ưng ý nhất!
Bánh đà máy cưa xương giá bao nhiêu?
Cách lựa chọn bếp nướng BBQ cho nhà hàng chất lượng, giá tốt
Phụ kiện tủ cơm công nghiệp chính hãng bao gồm những gì?
Địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp uy tín, giá tốt
Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho quán ăn hay không?
So sánh công suất tủ nấu cơm với nồi cơm truyền thống
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
