Cách lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp đơn giản, an toàn

Lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu quả, đảm bảo chất lượng cơm ngon cho nhà hàng lớn. Tủ cơm niêu với dung tích lên đến 100kg và đa dạng lựa chọn 6 khay, 8 khay, 10 khay phù hợp với mọi quy mô kinh doanh. Hãy cùng Điện Máy Bếp Việt tham khảo bài viết sau để biết thêm về cách lắp đặt tủ cơm công nghiệp tốt nhất, bạn nhé!

Hướng dẫn lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp

Lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp tưởng chừng đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự tỉ mỉ và chính xác để đảm bảo an toàn và hiệu quả vận hành. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp tại cơ sở của mình:

1. Chọn vị trí lắp đặt
   Đặt tủ nấu cơm công nghiệp ở nơi khô ráo, thoáng mát và gần nguồn điện, nhưng tránh ẩm ướt. Đảm bảo bề mặt phẳng, vững chãi để thi công tủ cơm công nghiệp. Khu vực cần đủ rộng để dễ dàng lấy và đặt khay cơm.

2. Lắp hệ thống cấp nước
   Chọn ống nhựa có đường kính lớn, từ d21 trở lên, để đảm bảo dòng nước ổn định và không nhiễm khuẩn. Hệ thống cấp nước cần được đấu nối chính xác vào van phao của tủ hấp công nghiệp.

3. Lắp đường thoát nước
   Sử dụng ống nhựa cứng, chịu nhiệt cao, đường kính d27 trở lên, để dẫn nước thải ra ngoài.

4. Lắp hệ thống điện
   Công đoạn này yêu cầu kỹ thuật, nên nhờ chuyên gia nếu không tự tin. Hệ thống nấu cơm tự động hoạt động an toàn khi đấu nối đúng với nguồn điện 3 pha hoặc 220V.

5. Đấu nối thiết bị
   Trước khi cài đặt tủ nấu cơm, hãy ngắt nguồn điện, đặt biệt đối với tủ nấu cơm cũ thanh lý. Kiểm tra kỹ các vị trí đấu nối, gia cố tủ chắc chắn để đảm bảo độ bền thiết bị.

Việc lắp ráp tủ cơm công nghiệp cần tuân thủ quy trình chuẩn để đảm bảo an toàn, tiết kiệm điện năng, và nâng cao chất lượng cơm nấu.

Lưu ý an toàn khi lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp

Quá trình lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp cần đi kèm với việc lựa chọn loại tủ phù hợp. Việc phân loại các loại tủ nấu cơm giúp người dùng hiểu rõ đặc điểm của từng loại, từ đó đưa ra quyết định mua hàng sáng suốt. Lắp đặt đúng loại tủ sẽ đảm bảo hiệu quả sử dụng và an toàn cho người dùng.

• Xác định mức điện áp:
  • Kiểm tra kỹ thông số kỹ thuật của tủ để xác định mức điện áp phù hợp.
  • Sử dụng dây dẫn điện có tiết diện phù hợp với công suất của tủ.
  • Kết nối dây dẫn điện với nguồn điện đảm bảo an toàn.
• Lắp đặt cầu dao:
  • Lắp đặt thêm cầu dao để có thể ngắt nguồn điện khi cần thiết, giúp phòng ngừa các sự cố rò điện nguy hiểm.
  • Vị trí lắp đặt cầu dao cần dễ dàng thao tác, tránh xa nguồn nước và nhiệt độ cao.​
• Lắp đặt dây tiếp đất:
  • Dây tiếp đất giúp bảo vệ người sử dụng khỏi nguy cơ bị điện giật do rò điện.
  • Nên nối dây tiếp đất vào cọc tiếp địa riêng, đảm bảo tiếp xúc tốt với mặt đất.
  • Tránh nối dây tiếp đất vào các đường ống kim loại khác.
• Chiều dài đường ống dẫn nước:
  • Đảm bảo đường ống dẫn nước không quá dài hoặc quá ngắn để tránh ảnh hưởng đến lưu lượng nước và hiệu quả nấu nướng.
  • Lắp đặt đường ống dẫn nước với độ dốc phù hợp để nước chảy dễ dàng.
  • Sử dụng các loại ống nhựa hoặc inox chịu nhiệt tốt để đảm bảo độ bền và an toàn.
• Vị trí lắp đặt:
  • Lắp đặt tủ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa các nguồn nhiệt và nguồn nước.
  • Bề mặt đặt tủ phải bằng phẳng, vững chắc để đảm bảo tủ hoạt động ổn định.
  • Cần có đủ không gian xung quanh tủ để dễ dàng thao tác đóng mở cửa và lấy/đặt khay cơm.
• Kiểm tra kỹ trước khi vận hành:
  • Sau khi lắp đặt hoàn tất, cần kiểm tra kỹ các kết nối điện, nước, van, khóa… để đảm bảo an toàn.
  • Bật nguồn điện và cho chạy thử tủ ở chế độ không tải để kiểm tra hoạt động của tủ.
  • Nếu phát hiện bất kỳ vấn đề gì, cần ngắt nguồn điện và liên hệ với nhà cung cấp hoặc kỹ thuật viên để được hỗ trợ.

Lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp đúng cách là quy trình quan trọng đảm bảo an toàn, hiệu quả và tuổi thọ cho thiết bị. Hy vọng bài viết của Điện Máy Bếp Việt đã cung cấp hướng dẫn chi tiết từng bước giúp bạn hoàn thành thao tác lắp đặt đơn giản, chính xác. Để đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình lắp đặt và vận hành, bạn nên tuân thủ các quy định về điện, nước và tham khảo ý kiến chuyên gia nếu cần thiết.