Hotline: 0934444630 - 0898669222

  1. Trang chủ
  2. Tư vấn sản phẩm

Nên chọn tủ cơm công nghiệp bằng gas hay điện?

Ngày đăng: 21:04 08-05-2024 | 165 lượt xem

Nên chọn tủ cơm công nghiệp bằng gas hay điện? Đây là câu hỏi thú vị mà nhiều chủ nhà hàng, khách sạn, quán ăn thắc mắc khi muốn trang bị thiết bị nhà bếp tiện lợi này. Vì mỗi loại tủ nấu cơm công nghiệp đều có những ưu điểm nổi bật và nhược điểm nhất định khi sử dụng. Hãy để Điện Máy Bếp Việt giúp bạn chọn mua tủ nấu cơm công nghiệp ưng ý nhất. Cùng theo dõi nhé!

Điểm giống và khác của tủ cơm công nghiệp bằng gas và điện

Tủ cơm công nghiệp là thiết bị nhà bếp quan trọng, giúp nấu cơm số lượng lớn phục vụ cho các bếp ăn tập thể như nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện,... Hiện nay trên thị trường có hai loại tủ cơm phổ biến là tủ cơm công nghiệp bằng gas và bằng điện. 
Mỗi loại đều có những điểm giống và khác nhau phù hợp với nhu cầu sử dụng của người dùng.

Điểm giống của tủ nấu cơm bằng gas và bằng điện

Cả hai loại tủ nấu cơm công nghiệp dùng gas và điện đều sở hữu những đặc điểm tương đồng như sau:
  • Hiệu quả nấu nướng: Cả hai đều sử dụng phương pháp hấp hiện đại để đảm bảo thực phẩm chín mềm, đều và ngon.
  • Thiết kế thông minh: Kiểu dáng sang trọng, kích thước phù hợp và dung lượng lớn, phục vụ nhu cầu nấu ăn hàng loạt một cách dễ dàng.
  • Chất liệu cao cấp: Được làm từ inox không gỉ, đảm bảo độ bền và vẻ ngoài sáng bóng, thêm phần chuyên nghiệp cho không gian bếp.
  • Dễ dàng vệ sinh: Thiết kế tiện lợi cho việc lau chùi, giúp giữ gìn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
  • Bảo quản nhiệt độ: Khả năng giữ nhiệt xuất sắc, bảo toàn hương vị và độ ẩm của thực phẩm sau khi nấu.
  • Đa năng: Không chỉ nấu cơm, bạn còn có thể luộc gà, hấp bánh, nấu xôi, và nhiều hơn nữa, mở rộng khả năng sử dụng.
  • Tiết kiệm thời gian và công sức: Giảm thiểu sự cần thiết phải canh chừng, giúp bạn dành thời gian cho những công việc khác trong khi nấu số lượng lớn cơm, tiện ích cho việc phục vụ đông người.

Sự khác biệt giữa tủ hấp cơm bằng gas và điện

Sau đây là những điểm khác nhau của hai loại tủ hấp cơm dùng gas và điện:
Tiêu chí so sánh Tủ nấu cơm bằng gas Tủ nấu cơm bằng điện 
Bộ phận truyền nhiệt Pép đốt Pép đốt và thanh nhiệt
Hiệu Quả Năng Lượng Gas thường có hiệu quả năng lượng cao hơn do truyền nhiệt trực tiếp.          Điện có thể mất nhiều thời gian hơn để đạt đến nhiệt độ mong muốn.
Tuổi thọ Tuổi thọ của tủ nấu cơm bằng gas thường dài hơn bởi vì quá trình đốt cháy diễn ra một cách liên tục và ổn định. 
Việc thay thế bình gas khi cần thiết cũng không làm ảnh hưởng đáng kể tới các bộ phận khác của tủ.
Tuổi thọ ngắn hơn do rủi ro về hỏng hóc liên quan đến điện. Sự không ổn định của nguồn điện có thể gây ra hư hỏng.
Và việc sử dụng cùng lúc hai loại năng lượng cũng có thể ảnh hưởng đến độ bền của thiết bị.
Tính năng an toàn Các chức năng an toàn đi kèm bao gồm: hệ thống cảnh báo nhiệt độ cao, cắt gas tự động khi thời gian nấu không bình thường, và hệ thống tự kiểm tra, thông báo lỗi. Các chức năng an toàn đi kèm bao gồm: aptomat, đèn tín hiệu, đồng hồ đo áp suất,….
An toàn sử dụng            Cần thận trọng với nguy cơ rò rỉ gas.  An toàn hơn do không có nguy cơ cháy nổ từ gas.
Chi phí vận hành            Chi phí gas có thể thấp hơn tùy thuộc vào giá gas tại địa phương.          Chi phí điện có thể cao hơn nhưng ổn định và dễ dự đoán hơn.
Dễ dàng sử dụng            Điều chỉnh nhiệt độ nhanh chóng và dễ dàng.      Cài đặt nhiệt độ và thời gian nấu tự động.
Bảo dưỡng Cần kiểm tra định kỳ để đảm bảo an toàn.    Ít bảo dưỡng hơn và dễ dàng vệ sinh.

Nên chọn tủ cơm công nghiệp bằng gas hay điện?

Quyết định nên chọn tủ nấu cơm loại nào tốt, phù hợp sẽ phụ thuộc vào điều kiện kinh tế và nhu cầu sử dụng của bạn. Với kinh nghiệm lâu năm cung cấp thiết bị nhà bếp, Điện Máy Bếp Việt sẽ chia sẻ với bạn những lời khuyên sau.

Khi nào nên sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện?

tu com cong nghiep bang dien
 
Tủ nấu cơm điện công nghiệp là lựa chọn lý tưởng cho những không gian bếp nhỏ gọn vì:
  • Giúp bạn tối ưu hóa diện tích một cách thông minh. 
  • Phù hợp với các quán ăn và nhà hàng có quy mô nhỏ, vì giúp tiết kiệm không gian cũng như mang lại sự tiện lợi khi kết nối với nguồn điện. 
  • Giúp công việc nấu nướng trở nên nhẹ nhàng và hiệu quả hơn.

Sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas khi nào?

tu com cong nghiep bang gas
 
Nếu bạn cần sự linh hoạt trong việc di chuyển thiết bị, tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas là sự chọn lựa hoàn hảo. Với khả năng cơ động cao, bạn có thể dễ dàng thay đổi vị trí lắp đặt mà không cần lo lắng về việc cố định hay kết nối điện, đảm bảo quá trình nấu nướng luôn trôi chảy mọi lúc, mọi nơi.
Đối với các nhà hàng, quán ăn, và khách sạn mà nguồn điện không đủ mạnh, hay thường xuyên gặp sự cố, thì việc sử dụng tủ nấu cơm bằng gas không chỉ đảm bảo liên tục trong quá trình nấu nướng mà còn tăng cường an toàn cho cả người sử dụng và thiết bị.

Ưu nhược điểm của tủ nấu cơm bằng điện - gas

Loại nhiên liệu Ưu điểm Nhược điểm
Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện - Đa dạng kích cỡ như tủ 4 khay, 6 khay, 10, 12, 24 khay.
- Dễ dàng lắp đặt và sử dụng với linh kiện tủ cơm ít và chức năng đơn giản.
- Thiết kế gọn nhẹ, phù hợp với không gian nhỏ.
- An toàn sử dụng.
- Không phát thải khí độc.
- Sử dụng năng lượng sạch, thân thiện với môi trường.
- Không thể hoạt động nếu không có điện.
- Cần nguồn điện ổn định để vận hành.
- Quá trình nấu bị ngưng trệ nếu có sự cố mất điện.
- Chi phí điện cao hơn.
- Thời gian nấu lâu hơn.
Tủ nấu cơm công nghiệp bằng gas - Không cần dùng điện, chỉ cần gas.
- Gas dễ kiếm và thay thế.
- Chi phí nhiên liệu thấp.
- Dễ dàng sử dụng và bảo dưỡng.
- Tuổi thọ cao, ít hỏng hóc.
- Hiệu suất nhiệt cao.
- Nấu cơm nhanh chóng.
- Cần không gian thoáng đãng để lắp đặt và đảm bảo an toàn.
- Phát thải khí CO2.
- Giá thành cao hơn so với tủ điện.
- Cần vệ sinh cẩn thận sau khi sử dụng. 

Với những thông tin hữu ích trên, bạn đã biết nên chọn tủ cơm công nghiệp bằng gas hay điện cho quán ăn, nhà hàng của mình. Nếu vẫn còn phân vân, bạn có thể liên hệ với Điện Máy Bếp Việt qua hotline: 0934444630. Nhân viên sẽ tư vấn tận tình và giúp bạn lựa chọn được tủ cơm công nghiệp phù hợp và ưng ý nhất!

XEM THÊM

Xem tất cả bài viết

Danh mục tin tức

Danh mục sản phẩm

SẢN PHẨM BÁN CHẠY

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380 3.650.000đ

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng 3.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp 4.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp 4.800.000đ

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas đ

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L 800.000đ

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít 2.000.000đ

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc 7.600.000đ

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương 7.500.000đ

Nồi Hấp Đa Năng, Mẫu 2024

Nồi Hấp Đa Năng, Mẫu 2024 đ
  • Chấp nhận thanh toán ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | Chuyên cung cấp các loại bếp nướng than hoa không khói giá tốt nhất thị trường
  • Chứng chỉ bảo mật ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | Chuyên cung cấp các loại bếp nướng than hoa không khói giá tốt nhất thị trường
  • Chứng chỉ nội dung  DMCA.com Protection Status
  • ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | bếp, bếp nướng, bếp công nghiệp, lò quay vịt, nồi phở, bếp chiên, máy chế biến thực phẩm...
  • .
    DMCA.com Protection Status
    CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & XUẤT NHẬP KHẨU BẾP VIỆT
    Mã số doanh nghiệp: 0316452034
    Được cấp bởi: Sở kế hoạch và đầu tư Tp.HCM
    Trụ sở: 09-11 Trường Chinh, Phường 11, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh 
    Điện thoại: 0898 669 222 - Email: dienmaybepviet@gmail.com

    Hotline Facebook Zalo