So sánh chi tiết bếp nướng than và bếp nướng điện

So sánh bếp nướng than và bếp nướng điện sau đây sẽ giúp bạn lựa chọn dụng cụ nướng thịt phù hợp nhất cho quán ăn, nhà hàng của mình. Mỗi loại bếp đều có những ưu nhược điểm riêng biệt, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng của bạn. Do đó, Điện Máy Bếp Việt sẽ so sánh giá bếp nướng than, bếp nướng điện và ưu nhược điểm hai loại bếp này, giúp bạn mua bếp nướng ưng ý nhất. Cùng theo dõi nhé!

Bếp nướng than - Dụng cụ nướng truyền thống

Bếp nướng than là loại bếp cổ điển dùng than làm nhiên liệu để tạo ra lửa nướng thức ăn. Bếp nướng than có hai bộ phận chính là thùng chứa than và vỉ nướng than để đặt thức ăn, thường được làm từ các chất liệu như kim loại, inox hay đất sét.

Ưu điểm khi dùng bếp nướng than hoa

• Chi phí đầu tư ban đầu thấp hơn so với bếp nướng điện.
• Than củi dễ kiếm và tương đối rẻ hơn so với điện năng.
• Tạo nên hương vị đậm đà cho món nướng.
• Dễ dàng sử dụng ở mọi nơi, không phụ thuộc vào nguồn điện.
• Tiết kiệm điện nhờ sử dụng than để nướng.
• Nướng được đa dạng các loại thực phẩm: thịt, hải sản, rau củ,...

Nhược điểm của bếp nướng than hoa

• Có thể gây cháy nổ nếu không sử dụng cẩn thận
• Khó vệ sinh hơn so với bếp nướng điện
• Mất nhiều thời gian để nhóm than và chuẩn bị bếp nướng
• Khó kiểm soát nhiệt độ chính xác
• Không phù hợp sử dụng trong nhà hoặc những nơi kín gió
• Sinh ra nhiều khói và bụi than, có thể gây ô nhiễm môi trường và ảnh hưởng đến sức khỏe

Bếp nướng điện - Thiết bị cho tiệc nướng ngoài trời

Bếp nướng điện là thiết bị tiện lợi giúp bạn chế biến nhiều món nướng ngon miệng trong buổi tiệc nướng ngoài trời. Bằng cách chuyển hóa điện năng sang nhiệt năng, bếp nướng điện sẽ làm nóng bề mặt bếp và nấu chín thức ăn một cách nhanh chóng và đều. 
Ngoài ra, bếp nướng điện còn có thêm chức năng nấu lẩu, phù hợp với nhiều sở thích và nhu cầu của người dùng.

Ưu điểm khi dùng bếp nướng điện

• Nhiệt độ linh hoạt: Bếp cho phép bạn tùy chỉnh nhiệt độ nướng hợp lý cho mỗi loại thực phẩm khác biệt, nhờ có nút điều chỉnh tiện lợi trên thân bếp.
• Phù hợp với không gian nhỏ, kín: Bếp nướng mini không tạo ra khói làm ảnh hưởng đến không khí và sức khỏe của bạn.
• Đồ nướng ngon miệng: Thức ăn được nướng chín tới, không bị khô và đen, mà vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng của nguyên liệu, nhờ có chức năng điều chỉnh nhiệt độ thích hợp.
• Tiết kiệm thời gian: Bạn chỉ cần cắm điện và chọn mức nhiệt mong muốn là có thể nướng ngay. Thời gian nướng cũng nhanh hơn so với các loại bếp khác.
• Dễ dàng vệ sinh: Bếp có mặt tráng men chống dính, không để lại vết bẩn của thức ăn. Bạn cũng có thể tháo rời các bộ phận bếp than ngoài trời để làm sạch dễ dàng hơn.
• An toàn cho sức khỏe: Bếp nướng không khói không phát ra khói độc hại khi nướng và không làm cháy thức ăn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn.

Nhược điểm của bếp nướng điện

• Chi phí đầu tư cao hơn so với bếp nướng than
• Tiêu thụ điện năng nhưng không quá nhiều
• Dây điện của bếp nướng điện ngắn nên không tiện lợi khi sử dụng trên bàn tiệc. Tuy nhiên, bạn chỉ cần có thêm ổ cắm điện là có thể khắc phục được vấn đề này

So sánh bếp nướng than và bếp nướng điện 

Hiện nay, thị trường có rất nhiều loại bếp như: bếp nướng than hoa, bếp điện, bếp gas,... Trong đó, Điện Máy Bếp Việt sẽ giúp bạn so sánh ưu nhược điểm của hai loại bếp nướng phổ biến là bếp nướng than và bếp nướng điện. Qua đó, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn bếp than nướng ưng ý nhất cho quán ăn, nhà hàng của mình.

Tiêu chí	Bếp nướng than	Bếp nướng điện
Thời gian làm nóng bếp	10 - 20 phút để làm nóng than	Chỉ 1 phút sau khi kết nối điện
Thời gian nướng	Nướng bằng than cần nhiều thời gian, đồng thời phải chú ý đến thức ăn và lật đều các miếng.	Nướng bằng điện tiết kiệm thời gian hơn, tuy nhiên vẫn phải theo dõi thức ăn trong quá trình nướng.
Lượng thực phẩm nướng được	Nướng được ít thực phẩm	Nướng được nhiều thực phẩm hơn
Chất lượng món nướng	Hương vị thơm ngon, đậm đà vị truyền thống	Không ngon bằng bếp nướng than hoa
Tính an toàn	Than gây ra khói độc hại cho sức khỏe khi hít phải nhiều.	Không khói độc, nhưng có nguy cơ bị bỏng nếu tiếp xúc với mặt nướng đang nóng.
Vệ sinh	Gặp nhiều khó khăn với vỉ nướng, lồng than và nhất là thức ăn dễ bị cháy và dính vào mặt nướng.	Vệ sinh đơn giản với bề mặt nướng không dính và khay, rãnh thu dầu mỡ thừa.
Tiện ích kèm theo	Không có	Có khay hứng mỡ thừa, chảo nướng thịt
Giá thành	Rẻ hơn, từ 75.000 đến 1.500.000 đ	Mắc hơn, từ 95.000 đến 3.550.000 đ

Nên mua bếp nướng than hay bếp nướng điện?

Việc lựa chọn loại bếp nướng nào phù hợp sẽ phụ thuộc vào nhu cầu, sở thích và điều kiện của mỗi người. 

• Bếp nướng than: Phù hợp cho những người thích hương vị khói đặc trưng, thích tổ chức các buổi tiệc ngoài trời và không ngại việc vệ sinh.
• Bếp nướng điện: Phù hợp cho những người ưa thích sự tiện lợi, an toàn, không muốn sinh ra khói và thường tổ chức tiệc trong nhà.

Sau khi so sánh bếp nướng than và bếp nướng điện, bạn sẽ dễ dàng quyết định nên mua bếp nướng nào tốt, phù hợp với quán ăn, nhà hàng của mình. Nếu cần sự hỗ trợ hay tư vấn thêm, bạn hãy liên hệ với Điện Máy Bếp Việt qua hotline: 0934444630. Nhân viên sẽ tận tình tư vấn và giúp bạn mua bếp nướng BBQ ngoài trời ưng ý nhất nhé!