Phân biệt máy thái thịt sống và chín giúp bạn chọn đúng loại thiết bị, tránh lãng phí và tối ưu hóa quy trình chế biến thực phẩm. Việc sử dụng các loại máy thái thịt như Es 250 hay Q125 là rất phổ biến, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về sự khác biệt giữa chúng khi cắt lát thịt heo, thịt đông lạnh hay giò chả. Miếng thịt lớn hay nhỏ, sống hay chín, đều cần chọn đúng lưỡi dao và máy phù hợp để đạt hiệu quả tối ưu. Hãy cùng Điện Máy Bếp Việt đọc bài viết sau để hiểu rõ hơn và đưa ra quyết định chính xác.
Máy thái thịt sống là giải pháp hữu ích cho những ai thường xuyên chế biến thịt sống. Để hiểu rõ hơn về đặc điểm và sự khác biệt của các loại máy thái thịt sống, hãy cùng tìm hiểu chi tiết ngay dưới đây.
Máy thái thịt sống có dạng hình hộp chữ nhật đứng hoặc hình vuông, với hộc bỏ thịt và máng rớt thịt. Bộ dao của máy gồm hàng chục lưỡi dao cực mỏng, giúp cắt thịt thành những lát mỏng đều đặn, phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng.
Có hai loại máy thái thịt sống phổ biến: máy cố định bộ dao và máy thay được bộ dao.
Máy cố định bộ dao: Loại máy này chỉ cắt được một kích cỡ thịt nhất định, như 2mm, 2.5mm, 3mm, 3.5mm hoặc 5mm. Loại máy này đơn giản và dễ sử dụng, phù hợp với những người cần cắt lát thịt đều đặn và không cần thay đổi độ dày.
Máy thay được bộ dao: Bộ dao của máy này có thể tháo rời và thay thế dễ dàng bằng các kích thước dao khác nhau.
Dòng máy thái thịt này rất hữu ích khi lưỡi dao bị cùn. Bạn có thể thay từng lưỡi dao mà không cần phải thay cả bộ. Nếu lưỡi dao chỉ bị cùn nhẹ, bạn có thể mài bén lại bằng cách sử dụng lát thơm (lát dứa) để cắt qua, giúp lưỡi dao sắc bén trở lại. Tuy nhiên, nếu bạn gặp các vấn đề với máy thái như lưỡi dao đã quá cùn hoặc bị mẻ nặng, việc thay mới cả bộ dao sẽ là lựa chọn tốt nhất để đảm bảo chất lượng cắt lát thịt.
So với máy thái thịt sống, máy thái thịt chín có ít mẫu mã hơn và các model thường có thiết kế gần giống nhau. Máy thái thịt chín chỉ có một lưỡi dao duy nhất, với kích thước lớn, đường kính khoảng 25 hoặc 30cm. Đây là lựa chọn tối ưu cho những người tiêu dùng muốn cắt lát thịt chính xác và đều đặn.
Máy thái thịt chín có hai loại:
Máy bán tự động: Máy cắt thịt bán tự động có một giá đỡ để giữ cố định miếng thịt. Khi sử dụng, lưỡi dao sẽ xoay tròn theo tâm, và người dùng sẽ đẩy máng trượt qua lại để thái lát thịt.
Máy tự động: Với dòng máy này, máng trượt được trang bị motor, giúp tự động thực hiện công việc thái lát thịt. Người dùng chỉ cần đặt miếng thịt lên giá đỡ và bật công tắc. Máy sẽ tự động cắt lát thịt, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Máy thái thịt chín, dù ít phổ biến hơn máy thái thịt sống, vẫn là lựa chọn lý tưởng trong nhiều trường hợp, đặc biệt khi yêu cầu độ chính xác và độ bền.
Việc lựa chọn máy cắt thịt sống hay chín sẽ phụ thuộc vào mục đích sử dụng của bạn. Vì mỗi loại máy đều có những ưu điểm riêng biệt, phù hợp với nhu cầu chế biến thực phẩm khác nhau.
Hãy cân nhắc kỹ lưỡng để chọn ra sản phẩm phù hợp và ưng ý nhất với nhu cầu chế biến thực phẩm của bạn.
Điện Máy Bếp Việt tự hào là đơn vị cung cấp các dòng máy thái thịt chất lượng cao, đáp ứng mọi yêu cầu của bạn. Máy thái thịt công nghiệp chất lượng của chúng tôi không chỉ đáp ứng mọi nhu cầu của bạn với hiệu suất cao mà còn đảm bảo an toàn và dễ dàng sử dụng.
Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên chọn mua máy thái thịt gia đình tại Điện Máy Bếp Việt:
Bằng cách phân biệt máy thái thịt sống và chín, bạn sẽ dễ dàng quyết định nên mua máy thái lát thịt nào phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Nếu vẫn còn thắc mắc về máy thái thịt công nghiệp này, bạn hãy liên hệ với Điện Máy Bếp Việt qua hotline: 0934444630. Nhân viên tư vấn sẽ giải đáp mọi thắc mắc và giúp bạn lựa chọn máy chế biến thực phẩm phù hợp nhất.
Bánh đà máy cưa xương giá bao nhiêu?
Cách lựa chọn bếp nướng BBQ cho nhà hàng chất lượng, giá tốt
Phụ kiện tủ cơm công nghiệp chính hãng bao gồm những gì?
Địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp uy tín, giá tốt
Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho quán ăn hay không?
So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp có gì khác
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
