Phân biệt máy thái thịt sống và chín sẽ giúp bạn lựa chọn dụng cụ nhà bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình khi chế biến thực phẩm. Hãy để Điện Máy Bếp Việt giúp bạn hiểu rõ hơn về sự khác biệt giữa máy thái thịt sống và thịt chín thông qua bài viết dưới đây. Qua đó, bạn sẽ dễ dàng chọn mua máy thái thịt công nghiệp cho quán ăn, nhà hàng của mình. Cùng tìm hiểu nhé!
Máy thái thịt tươi sống là công cụ không thể thiếu trong nhà bếp hiện đại, giúp việc chuẩn bị thực phẩm trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn. Với thiết kế thông minh, máy thái thịt cho phép bạn cắt lát thịt mỏng một cách dễ dàng và chính xác. Hiện nay, thị trường có hai loại máy thái thịt sống phổ biến:
Nếu lưỡi dao thái thịt không còn sắc bén, bạn có thể thay thế từng lưỡi dao riêng lẻ mà không cần phải thay toàn bộ bộ dao. Để mài dao máy thái thịt, bạn có thể sử dụng một lát thơm và cho dao cắt qua nó. Tuy nhiên, nếu lưỡi dao thái thịt đã quá mòn hoặc hỏng nặng, việc mua một bộ dao mới để thay thế sẽ là lựa chọn tốt hơn.
Trong ngành chế biến thực phẩm, máy thái thịt chín đóng một vai trò quan trọng, đặc biệt là khi xử lý thịt rã đông.
Các loại máy thái thịt chín, thịt đông lạnh phổ biến:
Loại máy | Đặc điểm |
Máy thái thịt bán tự động | Có giá đỡ giữ thịt cố định. Người dùng cần đẩy máng trượt qua lại để thái thịt khi lưỡi dao xoay. |
Máy thái thịt tự động | Có motor tích hợp ở máng trượt. Tự động thái thịt khi người dùng bật công tắc. |
Phân biệt máy thái thịt sống và chín có gì khác:
Tiêu chí | Máy thái thịt sống | Máy thái thịt chín |
Mục đích sử dụng | Thái thịt sống | Thái thịt chín |
Lưỡi dao thái thịt | Nhiều lưỡi dao mỏng | 1 lưỡi dao lớn |
Độ bền, chất liệu lưỡi dao | Lưỡi dao cực kỳ sắc bén để có thể cắt qua thịt sống mà không làm nát thịt. | Lưỡi dao có thể ít sắc bén hơn vì thịt chín, thịt ướp sẽ mềm và dễ cắt hơn. |
Vệ sinh | Cần vệ sinh cẩn thận sau mỗi lần sử dụng để tránh vi khuẩn từ thịt sống. | Vệ sinh cũng quan trọng nhưng thường ít phức tạp hơn do ít nguy cơ nhiễm khuẩn. |
Thiết kế | Thường có thiết kế chắc chắn để chịu được áp lực khi thái thịt sống. | Có thiết kế đơn giản hơn vì không cần áp lực lớn khi thái. |
An toàn khi sử dụng | Có các tính năng an toàn cao để bảo vệ người sử dụng khỏi lưỡi dao sắc. | Tính năng an toàn không quá phức tạp như máy thái thịt sống. |
Đa dạng sản phẩm | Thường được thiết kế để thái nhiều loại thịt sống khác nhau. | Có thể chuyên biệt cho từng loại thịt chín cụ thể. |
Giá thành | Cao | Thấp |
Việc lựa chọn máy thái thịt sẽ phụ thuộc vào mục đích sử dụng của bạn. Vì mỗi loại máy đều có những ưu điểm riêng biệt, phù hợp với nhu cầu chế biến thực phẩm khác nhau.
Hãy cân nhắc kỹ lưỡng để chọn ra sản phẩm phù hợp và ưng ý nhất với nhu cầu chế biến thực phẩm của bạn.
Điện Máy Bếp Việt tự hào là đơn vị cung cấp các dòng máy thái thịt chất lượng cao, đáp ứng mọi yêu cầu của bạn. Máy thái thịt công nghiệp của chúng tôi không chỉ đáp ứng mọi nhu cầu của bạn với hiệu suất cao mà còn đảm bảo an toàn và dễ dàng sử dụng.
Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên chọn mua máy thái thịt gia đình tại Điện Máy Bếp Việt:
Bằng cách phân biệt máy thái thịt sống và chín, bạn sẽ dễ dàng quyết định nên mua máy thái lát thịt nào phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Nếu vẫn còn thắc mắc về máy thái thịt công nghiệp này, bạn hãy liên hệ với Điện Máy Bếp Việt qua hotline: 0934444630. Nhân viên tư vấn sẽ giải đáp mọi thắc mắc và giúp bạn lựa chọn máy chế biến thực phẩm phù hợp nhất.