Nồi Hầm Xương 120L + Rổ Xương

Nồi hầm xương 120 lít là thiết bị không thể thiếu cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, quán ăn quy mô lớn cần ninh hầm xương số lượng lớn mỗi ngày. Với khả năng phục vụ lên đến 300 lượt khách chỉ trong một lần nấu, nồi điện hầm xương 120L giúp tối ưu hóa quy trình, đảm bảo nước dùng ngọt thanh, trong vắt. Thiết kế 2 lớp inox 304 và lớp foam cách nhiệt dày giữ cho nồi giữ nhiệt hoàn hảo, giảm thất thoát nhiệt và tiết kiệm điện năng hiệu quả. Để sở hữu nồi hầm xương nấu phở chất lượng cao với mức giá tốt nhất, hãy gọi ngay cho  Điện Máy Bếp Việt qua hotline 0898 669 222!

Thông số kỹ thuật nồi hầm xương 120L

• Dung tích: 120 Lít
• Kích thước phủ bì: 64x64x92 cm
• Kích thước lòng nồi: 54x54 cm
• Trọng lượng: 28 kg
• Điện áp: 220V/50Hz
• Aptomat (CB) đề xuất: 50A
• Số lượng thanh nhiệt: 3 thanh
• Độ dày inox: 1 mm
• Độ dày lớp cách nhiệt: 0.8 cm

Cấu tạo chi tiết của Nồi Hầm Xương Điện 120 Lít

Thiết kế của nồi hầm xương 120L được tính toán kỹ lưỡng từng chi tiết để tối ưu hóa hiệu quả ninh hầm và đảm bảo độ bền vượt trội.

• Thân nồi: Chế tác hoàn toàn từ Inox 304 dày 1mm, chống gỉ sét, chống ăn mòn và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối, ngay cả khi hầm xương trong thời gian dài.
• Thanh nhiệt công suất lớn: Hệ thống 3 thanh nhiệt mạnh mẽ với tổng công suất 7.0KW giúp gia nhiệt cực nhanh, rút ngắn thời gian đun sôi nước, tiết kiệm thời gian chuẩn bị.
• Van xả đáy tiện lợi: Van xả lớn giúp bạn tháo nước cốt xương hầm và vệ sinh lòng nồi sau khi sử dụng một cách nhanh chóng, không tốn nhiều công sức.
• Nắp nồi kín đáo: Nắp nồi dạng vung giúp giữ nhiệt tối đa, ngăn hơi nước thoát ra ngoài, làm cho quá trình hầm xương nhanh nhừ và tiết kiệm điện hơn.
• Giỏ đựng xương chuyên dụng: Phụ kiện đi kèm không thể thiếu, giúp chứa toàn bộ xương gọn gàng, ngăn vụn xương lẫn vào nước dùng, đảm bảo nồi nước cốt luôn trong vắt.
• Bảng điều khiển trực quan: Giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ sôi và nhiệt độ hầm liu riu. Cơ chế này giúp xương từ từ tiết ra chất ngọt mà không làm đục nước, vốn là điểm khác biệt lớn so với cơ chế dùng áp suất cao của nồi áp suất hầm xương để làm nhừ thực phẩm.
• Đèn báo tín hiệu: Cho phép người dùng dễ dàng nhận biết trạng thái hoạt động của các thanh nhiệt, kiểm soát quy trình nấu một cách chủ động.
• Chân đế vững chắc: Thiết kế 3 chân kiềng chắc chắn, đảm bảo nồi luôn ổn định trên mọi mặt phẳng, an toàn tuyệt đối trong quá trình vận hành.

Lợi ích vượt trội khi sử dụng nồi hầm xương bằng điện 120L

Đầu tư vào nồi hầm xương điện 120L là một quyết định thông minh để nâng cấp hiệu quả kinh doanh. Nhìn chung, những ưu điểm vượt trội của nồi hầm xương bằng điện so với bếp than, gas đã được chứng minh qua thực tế về cả chi phí, sự an toàn và chất lượng nước dùng.

• An toàn & Sạch sẽ: Chấm dứt hoàn toàn khói than độc hại và nguy cơ cháy nổ từ gas. Nồi hầm xương điện mang lại một không gian bếp chuyên nghiệp, sạch sẽ, thoáng mát, đạt chuẩn PCCC và vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tiết kiệm chi phí tối ưu: Nhờ hệ thống gia nhiệt nhanh và lớp cách nhiệt dày, nồi giúp tiết kiệm hơn khi sử dụng bếp gas từ 20 – 30%. Đặc biệt, chi phí vận hành bằng điện chỉ ngang với việc sử dụng than đá, trong khi loại bỏ hoàn toàn các nhược điểm về khói bụi, độc hại và công sức canh chừng.
• Dễ dàng vận hành: Về cơ bản, quy trình vận hành một chiếc nồi hầm xương điện rất đơn giản, bạn chỉ cần cho nguyên liệu vào, cắm điện, cài đặt nhiệt độ phù hợp và để nồi tự làm việc. Điều này giúp giải phóng hoàn toàn sức lao động để bạn tập trung vào các công việc khác.
• Bền bỉ theo thời gian: Với chất liệu Inox 304 cao cấp, nồi có khả năng chống chịu va đập, chống ăn mòn, đảm bảo tuổi thọ sử dụng lâu dài, là một khoản đầu tư xứng đáng.

Công dụng và hiệu suất phục vụ của Nồi hầm xương 120L

Nồi hầm xương 120L là thiết bị đa năng, đáp ứng nhiều nhu cầu chế biến trong các bếp ăn quy mô lớn với hiệu suất ấn tượng.

• Hầm xương lấy nước cốt: Chức năng chính, giúp chiết xuất tối đa tinh túy và dinh dưỡng từ xương, tạo ra nước dùng ngọt tự nhiên, đậm đà.
• Nấu nước dùng (Phở, Bún, Hủ tiếu): Đây là công dụng được phát huy tối đa. Thực tế cho thấy, khi sử dụng nồi hầm xương 120L, lượng nước lèo thành phẩm thu được chiếm khoảng 75-80% dung tích nồi (tương đương 90-96 lít). Với mỗi lít nước lèo có thể phục vụ từ 2-3 bát bún/phở, điều này có nghĩa là chỉ trong 1 lần ninh xương, cửa hàng của bạn có thể cung cấp cho 220-300 lượt khách. Đây là mức hiệu suất lý tưởng cho các quán ăn quy mô vừa và lớn. Tuy nhiên, nếu quy mô kinh doanh của bạn lớn hơn hoặc dự kiến mở rộng, bạn có thể cân nhắc nồi hầm xương 150L để đảm bảo công suất phục vụ trong giờ cao điểm.
• Luộc thực phẩm: Hoàn hảo để luộc gà, vịt, giò heo, bắp bò, rau củ... số lượng lớn một cách nhanh chóng và đồng đều.
• Đun nước sôi: Có thể sử dụng như một máy đun nước công nghiệp, luôn sẵn sàng nước sôi để phục vụ các nhu cầu khác trong bếp.

Hướng dẫn chọn mua nồi hầm xương 120 lít phù hợp

Để tối ưu hiệu suất và chi phí, hãy cân nhắc các yếu tố sau khi lựa chọn nồi hầm xương:

• Chất liệu Inox: Luôn ưu tiên Inox 304 vì độ bền, khả năng chống gỉ và an toàn thực phẩm vượt trội so với các loại inox khác như 201.
• Công suất phù hợp: Công suất 7.0KW là mức lý tưởng cho nồi 120L, đảm bảo cân bằng giữa tốc độ đun sôi và hiệu quả tiết kiệm điện.
• Chế độ bảo hành & Hậu mãi: Chọn nhà cung cấp có chế độ bảo hành rõ ràng (từ 12 tháng) và có đội ngũ kỹ thuật sẵn sàng hỗ trợ khi cần.
• Giá cả hợp lý: So sánh giá ở một vài nơi nhưng luôn đặt chất lượng và dịch vụ hậu mãi lên hàng đầu để đảm bảo giá trị đầu tư lâu dài.

Mua Nồi Hầm Xương 120 Lít Cao Cấp, Giá Tốt ở Điện Máy Bếp Việt

Điện Máy Bếp Việt tự hào là nhà cung cấp nồi hầm xương 120L cao cấp, cam kết chất lượng vượt trội cùng mức giá cạnh tranh nhất thị trường. Mua hàng tại đây, quý khách sẽ nhận được những chính sách ưu đãi và dịch vụ tốt nhất.

• Giá cả cạnh tranh: Sản phẩm có giá chỉ 7.500.000đ, mức đầu tư hợp lý cho một thiết bị chất lượng cao.
• Chính sách bảo hành dài hạn: Chúng tôi bảo hành sản phẩm lên đến 1 năm, giúp khách hàng hoàn toàn yên tâm trong quá trình sử dụng.
• Chính sách đổi trả linh hoạt: Hỗ trợ đổi sản phẩm trong vòng 7 ngày nếu phát sinh lỗi kỹ thuật từ nhà sản xuất.
• Giao hàng nhanh chóng: Giao hàng tận nơi chỉ trong 24h (nội thành) và 48h (ngoại thành) với đội ngũ vận chuyển chuyên nghiệp.
• Hỗ trợ kỹ thuật 24/7: Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm luôn sẵn sàng hướng dẫn lắp đặt và hỗ trợ vận hành để bạn sử dụng sản phẩm hiệu quả nhất.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

1. Nồi 120L này dùng điện 1 pha hay 3 pha? 
Nồi hầm xương 120L của Điện Máy Bếp Việt được thiết kế linh hoạt. Phiên bản tiêu chuẩn sử dụng điện dân dụng 220V (1 pha), phù hợp với hầu hết các quán ăn và nhà hàng. Tuy nhiên, nếu cơ sở của quý khách có sẵn nguồn điện công nghiệp 3 pha (380V), chúng tôi hoàn toàn có thể sản xuất theo yêu cầu để đảm bảo sự ổn định và hiệu suất tối đa.
2. Thanh nhiệt có dễ thay thế không, giá bao nhiêu? 
Thanh nhiệt là bộ phận tiêu hao và được chúng tôi thiết kế để tháo lắp và thay thế cực kỳ đơn giản. Quý khách hoàn toàn có thể tự thực hiện tại nhà theo hướng dẫn của đội ngũ kỹ thuật. Điện Máy Bếp Việt luôn có sẵn linh kiện thanh nhiệt chính hãng để cung cấp. Về chi phí, giá thanh nhiệt rất hợp lý, để nhận báo giá chính xác nhất tại thời điểm hiện tại, quý khách vui lòng liên hệ hotline 0898 669 222.
3. Thời gian đun sôi đầy nồi nước là bao lâu? 
Với công suất mạnh mẽ 7.0KW, nồi có thể đun sôi đầy 120 lít nước từ nhiệt độ thường trong khoảng 60 - 80 phút. Thời gian thực tế có thể dao động một chút tùy thuộc vào nhiệt độ ban đầu của nước và sự ổn định của nguồn điện tại nơi sử dụng.
4. Vận chuyển lên lầu có khó không? 
Nồi có trọng lượng khoảng 28kg và thiết kế khá gọn gàng, hai người có thể di chuyển lên lầu. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và thuận tiện nhất, đội ngũ giao hàng chuyên nghiệp của Điện Máy Bếp Việt sẽ hỗ trợ vận chuyển sản phẩm đến tận nơi theo yêu cầu của quý khách, dù là ở tầng trệt hay trên lầu.
 

---

TƯ VẤN & BÁN HÀNG
0898.669.222 - 093.4444.630

---

HỆ THỐNG CHI NHÁNH 3 MIỀN

---

TP. HỒ CHÍ MINH
ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT TP. HCM
09-11 Trường Chinh - P.11 - Q.Tân Bình - Tp. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0898.669.222
Hotline: 093.4444.63 0

---

TP.CẦN THƠ
ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT - CẦN THƠ
L03-7 Lê Hồng Phong - Bình Thủy - Tp.Cần Thơ
Điện thoại: 0934.109.331
Hotline: 0934.109.331

---

MIỀN TRUNG (_ĐÀ NẴNG)
ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT ĐÀ NĂNG - Q.HẢI CHÂU
323 Nguyễn Hữu Thọ - Quận Hải Châu - Đà Nẵng
Điện thoại: 0898.669.222
Hotline: 0898.669.222

---

MIỀN BẮC (_HÀ NỘI)
ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT HÀ NỘI - Q.HOÀNG MAI
Số 01-TT03 KDT Tây Nam Linh Đàm - Hoàng Mai - Hà Nội
Điện thoại: 0938.863.222
Hotline: 0938.863.222

---