Lỗi thường gặp ở máy xay thịt công nghiệp và cách khắc phục

Lỗi thường gặp ở máy xay thịt công nghiệp thường xảy ra khi người dùng sử dụng không đúng cách, máy hoạt động quá tải hoặc lưỡi dao bị mòn. Các vấn đề như máy đùn kẹt, cối xay không quay, hay công suất lớn làm máy quá nóng là những tình huống phổ biến. Đặc biệt, dòng máy xay thịt Jx 32 thường gặp sự cố khi đùn thịt heo hoặc làm xúc xích. Hãy cùng Điện Máy Bếp Việt khám phá bài viết sau để biết thêm chi tiết và cách khắc phục các sự cố này!

3 lỗi thường gặp ở máy xay thịt công nghiệp và mẹo xử lý

Sử dụng máy xay thịt công nghiệp đòi hỏi sự hiểu biết về thiết bị cũng như cách vận hành máy xay đúng đắn. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, người dùng thường gặp phải một số vấn đề phổ biến. Dưới đây là 3 lỗi thường gặp và các mẹo khắc phục hiệu quả.

Lỗi vỡ trục xoắn ở máy xay thịt công nghiệp

Trục xoắn là bộ phận chịu áp lực lớn trong các máy xay thịt công nghiệp. Khi trục xoắn bị vỡ, vấn đề thường bắt nguồn từ việc nguyên liệu chưa được sơ chế đúng cách hoặc máy đang làm việc quá công suất. Đây là một lỗi kỹ thuật phổ biến, gây ra nhiều trục trặc trong quá trình sử dụng.

Một trong những nguyên nhân chính là việc xay những nguyên liệu có chứa da, sụn, hoặc xương mềm mà không qua xử lý kỹ lưỡng. Điều này dễ làm trục xoắn hỏng hóc, làm máy ngừng hoạt động, thậm chí gây ra tiếng ồn lớn hoặc máy rung mạnh. Để tránh sự cố này, bạn cần sơ chế nguyên liệu kỹ lưỡng trước khi xay.

Máy xay thịt công nghiệp bị kẹt thịt 

Trong quá trình sử dụng máy xay thịt công nghiệp, sự cố kẹt thịt thường không quá hiếm gặp. Đây là một vấn đề có thể xảy ra khi thiết bị xay nghiền phải đối mặt với thịt chứa xương, sụn hoặc các vật cứng. Nếu người vận hành không cẩn thận và liên tục đẩy thịt vào cối xay, hệ thống có thể bị quá tải, dẫn đến tắc nghẽn. Để khắc phục, bạn cần chú ý loại bỏ vật cứng khỏi thịt trước khi xay và sử dụng dụng cụ đùn thịt thay vì dùng tay đẩy trực tiếp.

Thịt sau khi xay có mùi hôi

Vấn đề thịt sau khi xay có mùi hôi là sự cố thường gặp khi không vệ sinh máy xay thịt đúng cách. Lỗi này gây ảnh hưởng đến chất lượng thịt xay, làm hỏng các mẻ thịt sau.

Máy xay thịt cần được làm sạch kỹ lưỡng sau mỗi lần sử dụng. Nếu để vụn thịt bám lại, chúng sẽ thiu, tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển. Để tránh các trục trặc như máy rung mạnh, dao không cắt được, hoặc máy quá nóng, hãy tháo rời các phụ kiện máy xay để rửa sạch bằng nước nóng, giúp vụn thịt săn lại và dễ loại bỏ hơn.
 

Vừa rồi, chúng ta đã tìm hiểu về các lỗi thường gặp ở máy xay thịt công nghiệp, từ sự cố vỡ trục xoắn, kẹt thịt đến thịt xay có mùi hôi. Hy vọng rằng bài viết đã giúp bạn nắm rõ nguyên nhân và cách khắc phục các trục trặc này. Nếu bạn còn thắc mắc về các lỗi kỹ thuật của máy xay thịt, đừng ngần ngại liên hệ với Điện Máy Bếp Việt để được tư vấn kịp thời, bạn nhé!

• So sánh bếp chiên công nghiệp điện và gas chi tiết
  Liên hệ Điện Máy Bếp Việt để nhận tư vấn miễn phí về bếp chiên công nghiệp điện và gas, giúp chọn bếp chiên công nghiệp phù hợp, nấu nhiều món ngon và hấp dẫn!
  06:01 18-10-2024 | 134 lượt xem
• Ứng dụng bếp chiên công nghiệp trong nhà hàng Buffet
  Khám phá những ứng dụng bếp chiên công nghiệp trong nhà hàng Buffet. Liên hệ ngay Điện Máy Bếp Việt để lựa chọn thiết bị chiên rán công nghiệp phù hợp!
  06:00 18-10-2024 | 132 lượt xem
• So sánh bếp chiên công nghiệp và gia đình chi tiết
  Bạn đang tìm loại bếp nấu nướng phù hợp cho nhà bếp của mình? Hãy cùng so sánh bếp chiên công nghiệp và gia đình để đưa ra quyết định đúng đắn nhất!
  06:00 18-10-2024 | 134 lượt xem
• Giải pháp chiên số lượng lớn cho nhà hàng Buffet
  Khám phá giải pháp chiên số lượng lớn cho nhà hàng Buffet, khách sạn, giúp cải thiện chất lượng dịch vụ và tăng doanh thu khi kinh doanh trong ngành F&B.
  06:00 18-10-2024 | 137 lượt xem
• Lợi ích bếp chiên công nghiệp khi chế biến thực phẩm
  Vì sao nhiều bếp ăn lớn, cơ sở chế biến thực phẩm sử dụng máy chiên công nghiệp Inox? Khám phá những lợi ích bếp chiên công nghiệp khi chế biến thực phẩm nhé!
  05:37 18-10-2024 | 133 lượt xem
• Giải pháp xay thịt số lượng lớn cho cơ sở chế biến thực phẩm
  Bạn đang tìm kiếm giải pháp xay thịt số lượng lớn? Máy xay thịt công suất lớn từ Điện Máy Bếp Việt sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho cơ sở chế biến thực phẩm của bạn.
  23:50 16-10-2024 | 154 lượt xem

Xem tất cả bài viết