Lỗi thường gặp ở máy cưa xương thường gây gián đoạn quá trình cắt thịt đông lạnh, ảnh hưởng đến hiệu quả sản xuất và đòi hỏi phải sửa chữa kịp thời. Các vấn đề thường liên quan đến bàn trượt, lưỡi cưa hoặc cưa xích không hoạt động đúng cách, khiến việc cắt thịt trở nên khó khăn. Để hiểu rõ hơn về cách sửa máy và khắc phục lỗi hiệu quả trên máy cưa xương công nghiệp, bạn có thể tham khảo bài viết chi tiết sau đây của Điện Máy Bếp Việt!
Lưỡi cưa xương, dù chất lượng cao, sau thời gian dài sử dụng hoặc khi máy chạy công suất lớn, sẽ bị mài mòn. Độ dày chỉ 0,5mm của lưỡi cưa và chất liệu thép trắng dễ dẫn đến sự cố. Nếu không kiểm tra và thay thế kịp thời, lưỡi cưa có thể gây hỏng hóc động cơ, ảnh hưởng đến độ chính xác khi cưa và giảm hiệu quả của máy cưa thịt.
Lưỡi cưa xương kém chất lượng, giả mạo sẽ dễ gãy trong quá trình sử dụng, gây trục trặc cho máy cưa xương và đe dọa độ an toàn khi dùng máy cưa của người dùng.
Máy cưa xương có thể gặp vấn đề han gỉ nếu không được bảo quản đúng cách. Dù được làm từ inox 304 cao cấp hoặc hợp kim nhôm, các thiết bị cưa xương vẫn có nguy cơ bị han gỉ. Điều này là do bản chất của chất liệu thép trong các dụng cụ cắt xương.
Để tránh sự cố, bạn cần vệ sinh máy cẩn thận sau mỗi lần sử dụng. Đặc biệt, không đặt máy cưa xương ở nơi ẩm ướt, vì sẽ ảnh hưởng đến độ an toàn, hiệu quả cưa và tuổi thọ lưỡi cưa. Lưỡi cưa hợp kim hay bàn trượt có thể bị hỏng hóc nếu không được bảo quản tốt.
Motor máy cưa xương là bộ phận quan trọng, chịu trách nhiệm cho hiệu suất cắt xương và thịt đông lạnh. Khi motor hỏng hóc, máy cưa xương sẽ ngừng hoạt động, gây ra nhiều trục trặc. Nguyên nhân phổ biến khiến động cơ cháy là do sử dụng máy liên tục trong thời gian dài, dẫn đến quá tải nhiệt.
Sự cố cũng có thể xảy ra khi nước bắn vào động cơ trong quá trình vệ sinh hoặc để máy ở khu vực ẩm ướt. Để tránh những vấn đề này, cần chọn máy cưa xương chất lượng có động cơ mạnh mẽ và cảm biến an toàn.
Khi sử dụng các loại máy cưa xương, bạn cần tuân thủ một số nguyên tắc cơ bản để tránh sự cố và trục trặc. Đầu tiên, hạn chế để máy hoạt động liên tục trong thời gian dài. Động cơ quá tải có thể gây hỏng hóc, thậm chí chập cháy, ảnh hưởng đến thiết bị cưa xương và tuổi thọ của lưỡi cưa.
Hãy đặt máy ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc với nước, đặc biệt là khu vực động cơ và cảm biến an toàn. Nếu lâu không sử dụng, hãy quết một lớp dầu mỏng lên lưỡi cưa hợp kim để tăng hiệu quả cắt và kéo dài tuổi thọ lưỡi cưa.
Vừa rồi là những lỗi thường gặp ở máy cưa xương và cách khắc phục để đảm bảo hiệu quả cũng như tuổi thọ của thiết bị. Hy vọng qua bài viết của Điện Máy Bếp Việt, bạn đã nắm rõ hơn về cách phòng tránh và xử lý các sự cố thường gặp. Nếu bạn còn thắc mắc hoặc cần tư vấn thêm, hãy liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ kịp thời.
Bánh đà máy cưa xương giá bao nhiêu?
Cách lựa chọn bếp nướng BBQ cho nhà hàng chất lượng, giá tốt
Phụ kiện tủ cơm công nghiệp chính hãng bao gồm những gì?
Địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp uy tín, giá tốt
Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho quán ăn hay không?
So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp có gì khác
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
