Cấu tạo của máy xay thịt công nghiệp gồm nhiều bộ phận quan trọng như: Cối xay, lưỡi dao, đĩa xay,... giúp nâng cao hiệu suất xay và đảm bảo chất lượng thịt đồng nhất. Với khả năng xay nhuyễn thịt nhanh chóng, máy xay thịt công nghiệp trở thành trợ thủ đắc lực trong nhà bếp và các cơ sở chế biến thực phẩm. Liên hệ ngay Điện Máy Bếp Việt để sở hữu thiết bị xay thịt chính hãng với mức giá tốt nhất nhé!
Máy xay thịt công nghiệp là thiết bị chuyên dụng với công suất lớn, giúp xay nhuyễn thịt và nguyên liệu nấu ăn nhanh chóng. Nhờ đó, việc chuẩn bị các món như nem, xúc xích hay giò chả trở nên dễ dàng và tiết kiệm thời gian hơn so với phương pháp thủ công.
Với khả năng xay nhuyễn thịt hiệu quả, máy xay thịt công nghiệp trở thành lựa chọn hàng đầu trong các nhà hàng, nhà máy chế biến thịt và các cơ sở sản xuất thực phẩm.
Cấu tạo của máy xay thịt công nghiệp gồm ống đùn thịt, khay thu thịt, bảng điều khiển, lưỡi dao,... Các bộ phận này hoạt động chặt chẽ với nhau, giúp quá trình chế biến thực phẩm diễn ra hiệu quả và nhanh chóng.
Động cơ: Cung cấp sức mạnh cho quá trình xay thịt. Công suất động cơ lớn giúp máy xay được lượng thịt heo, thịt bò lớn trong thời gian ngắn.
Cối xay: Thường được làm từ thép không gỉ, cối xay là nơi tiếp nhận và xay nhuyễn thịt. Thiết kế tháo rời giúp dễ dàng vệ sinh máy xay nhuyễn thịt công nghiệp.
Lưỡi dao: Lưỡi dao máy xay thịt sắc bén bằng thép không gỉ có khả năng xay nhuyễn thịt nhanh chóng. Nhiều máy còn đi kèm với nhiều loại lưỡi dao để đáp ứng nhu cầu khác nhau.
Đĩa xay: Được thiết kế với nhiều lỗ kích thước khác nhau, đĩa xay giúp kiểm soát độ nhuyễn của thịt sau khi xay.
Trục vít: Đặt bên trong cối xay, trục vít có nhiệm vụ đẩy thịt vào lưỡi dao và đĩa xay. Nó thường được làm bằng thép không gỉ và có dạng xoắn ốc để nâng cao hiệu quả đẩy thịt.
Ống đùn thịt: Đầu ống rộng giúp đưa thịt vào máy một cách dễ dàng và thuận tiện.
Khung máy: Kết cấu chắc chắn giữ các bộ phận của máy, thường làm bằng thép không gỉ hoặc hợp kim chắc chắn để đảm bảo độ bền và ổn định.
Khớp nối và bộ truyền động: Hệ thống này kết nối động cơ với trục vít và lưỡi dao, giúp truyền động lực một cách hiệu quả.
Nút điều khiển và bảng điều khiển: Cho phép người sử dụng điều chỉnh tốc độ và chế độ xay, bao gồm cả nút dừng khẩn cấp để đảm bảo an toàn.
Khay thu thịt: Đặt dưới cối xay để thu thập thịt đã xay xong.
Một số phụ kiện đi kèm: Bao gồm bộ phận nhồi xúc xích và các phụ kiện máy xay thịt công nghiệp khác với nhiều kích thước khác nhau, giúp nhồi thịt vào vỏ xúc xích dễ dàng.
Lưỡi cắt và đĩa xay thay thế: Giúp thay đổi độ nhuyễn của thịt tùy theo nhu cầu sử dụng.
Dụng cụ vệ sinh: Hỗ trợ làm sạch các bộ phận của máy xay thịt công nghiệp sau khi sử dụng.
Khi máy xay nhuyễn thịt công nghiệp khởi động, trục xoắn bắt đầu nghiền và chia thịt thành các miếng nhỏ hơn. Thịt sẽ di chuyển theo rãnh xoắn về phía đầu máy, nơi lưỡi dao tiếp tục cắt nhỏ.
Các miếng thịt đạt kích thước mong muốn sẽ được đẩy ra ngoài, trong khi những miếng lớn hơn sẽ bị giữ lại bên trong cho đến khi được cắt nhỏ hơn. Quy trình này diễn ra liên tục, giúp nâng cao hiệu suất và đồng nhất trong việc xay thịt.
Thiết bị xay thịt công nghiệp được ứng dụng đa dạng trong nhiều lĩnh vực và cơ sở sản xuất khác nhau như:
Chế biến thực phẩm tại nhà máy: Máy xay giúp xay nhuyễn thịt làm nguyên liệu cho các loại xúc xích và lạp xưởng, đảm bảo chất lượng cao cho sản phẩm cuối cùng.
Làm chả và thịt viên: Thiết bị này được sử dụng để chuẩn bị nguyên liệu cho các sản phẩm như chả lụa, chả cá và thịt viên, giúp đạt được độ nhuyễn và kết cấu tốt.
Chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn: Trong các nhà bếp thương mại, máy xay thịt AKS TS-102 giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian, tạo ra nhiều món ăn ngon từ thịt xay như sốt thịt và bánh mì kẹp thịt.
Cửa hàng bán lẻ thực phẩm và siêu thị: Các cửa hàng và siêu thị thường xay thịt tại chỗ để cung cấp thịt xay tươi, đảm bảo chất lượng và vệ sinh cho người tiêu dùng.
Dịch vụ ăn uống: Sử dụng máy xay nhuyễn thịt để xay một lượng lớn thịt trong các sự kiện như đám cưới và hội nghị, nâng cao chất lượng và tốc độ phục vụ.
Cơ sở sản xuất thực phẩm gia đình: Máy xay thịt công nghiệp JR 32 được sử dụng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, xay nhuyễn thịt cho các sản phẩm homemade như nem nướng và chả bò.
Công nghiệp đóng gói: Thịt xay là nguyên liệu cho các sản phẩm đóng gói như ravioli và các món ăn sẵn đông lạnh, giúp tăng năng suất sản xuất.
Nghiên cứu và phát triển sản phẩm mới: Các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm sử dụng máy xay trong phòng thí nghiệm để nghiên cứu và phát triển các công thức mới.
Ngành thức ăn chăn nuôi: Máy xay thịt công nghiệp ATS-TS102 được sử dụng để chuẩn bị thực phẩm chế biến từ thịt cho động vật, đảm bảo dinh dưỡng cho vật nuôi.
Máy xay nhuyễn thịt công nghiệp mang lại nhiều lợi ích nổi bật, giúp nâng cao hiệu quả trong quá trình chế biến thực phẩm.
Tăng hiệu suất và năng suất: Máy có khả năng xử lý một lượng lớn thịt trong thời gian ngắn, giúp tiết kiệm công sức và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Tiết kiệm thời gian: Việc chuẩn bị nguyên liệu trở nên nhanh chóng, từ đó nâng cao hiệu quả làm việc cho nhân viên.
Giữ vệ sinh: Thiết kế của máy cho phép dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng, giúp đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chất lượng thành phẩm: Máy xay thịt công nghiệp đảm bảo sản phẩm xay nhuyễn đều, có kết cấu tốt, đồng thời giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng của nguyên liệu.
Độ bền và ổn định: Được chế tạo từ chất liệu Inox chắc chắn, máy có tuổi thọ cao và hoạt động ổn định trong thời gian dài.
Tiết kiệm chi phí: Giảm thiểu lãng phí nguyên liệu và chi phí lao động nhờ vào quy trình xay nhanh chóng và hiệu quả.
Điện Máy Bếp Việt nổi bật với nhiều sản phẩm máy xay thịt công nghiệp chính hãng, đáp ứng nhu cầu của các cơ sở chế biến thực phẩm. Tại đây, quý khách hàng sẽ tìm thấy những thiết bị xay thịt công nghiệp chất lượng cao với mức giá hợp lý nhất.
Sản phẩm chính hãng: Cam kết cung cấp các sản phẩm máy xay thịt JR 32, Hoikooy ATS12, máy xay thịt công nghiệp Đài Loan AKS TS-102,... chính hãng, chất lượng hàng đầu.
Giá cả cạnh tranh: Giá máy xay thịt công nghiệp dao động từ 3.800.000 - 14.200.000đ, phù hợp với ngân sách của từng khách hàng.
Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp: Nhân viên am hiểu sản phẩm sẽ hỗ trợ tận tình, giúp khách hàng chọn được sản phẩm phù hợp nhất.
Chế độ bảo hành tốt: Đảm bảo quyền lợi cho khách hàng với chính sách bảo hành lên đến 24 tháng, sửa chữa và bảo trì sản phẩm.
Khuyến mãi hấp dẫn: Thường xuyên có các chương trình khuyến mãi, giúp khách hàng tiết kiệm chi phí lên đến 20% khi mua sắm.
Dịch vụ giao hàng nhanh chóng: Hỗ trợ giao hàng tận nơi, mang sản phẩm đến tay khách hàng trong thời gian sớm nhất, chỉ từ 1-2 ngày làm việc.
Vậy là bạn đã hiểu rõ cấu tạo máy xay thịt công nghiệp cũng như những lợi ích tuyệt vời mà thiết bị nhà bếp này mang lại. Hãy liên hệ ngay với Điện Máy Bếp Việt qua hotline: 0934444630 để được hưởng những ưu đãi tốt nhất!
Cách thái thịt mỏng đều với máy thái thịt công nghiệp
Những vấn đề phổ biến khi thái thịt bằng tay tại nhà
Lỗi thường gặp ở lò quay heo và cách khắc phục hiệu quả
Nguyên lý hoạt động lò quay heo và cách vận hành an toàn
So sánh quay heo và nướng heo: Lựa chọn phương pháp phù hợp
6 Lợi ích của quay heo nguyên con, giữ trọn vị tươi ngon
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
