Cách làm khoai tây bằng bếp chiên nhúng dễ dàng, nhanh chóng và thơm ngon, giúp bạn có món ăn như tại KFC. Với nồi chiên nhúng ở nhiệt độ chuẩn, cùng việc lăn khoai qua bột mì giúp khoai tây đạt độ giòn hoàn hảo. Hãy cùng Điện Máy Bếp Việt khám phá bài viết chi tiết sau để biết cách chế biến món ngon như khoai tây chiên giòn bằng bếp chiên nhúng!
Để có món khoai tây chiên giòn ngon với bếp chiên nhúng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Chọn khoai tây to, vỏ nhẵn, không thâm, không mọc mầm. Tránh khoai tây nguồn gốc không rõ, đặc biệt là khoai tây Trung Quốc. Sau khi mua về, rửa sạch khoai để loại bỏ đất bẩn. Nạo vỏ, loại bỏ các mắt khoai bị lõm. Tiếp theo, ngâm khoai vào nước muối pha loãng. Bí quyết này giúp loại bỏ nhựa và ngăn khoai bị thâm, giữ màu đẹp khi chế biến.
Chiên khoai tây giòn ngon không khó như cách chiên gà bằng bếp nhúng, nhưng cần tuân theo vài bước cơ bản để đạt được kết quả tốt nhất. Trước tiên, khoai tây sau khi thái cần để ráo nước. Sau đó, chuẩn bị nồi nước sôi và luộc khoai trong khoảng 3-5 phút. Điều quan trọng là không luộc quá lâu để tránh khoai bị mềm quá mức, khó chiên giòn.
Khi đã chần khoai, bạn vớt ra, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh. Quá trình này giúp khoai cứng lại, tạo điều kiện thuận lợi cho việc chiên giòn sau đó. Sau cùng, bạn chỉ cần trộn khoai với một lớp bột chiên giòn mỏng.
Trước khi bắt đầu, hãy vệ sinh bếp chiên nhúng sạch sẽ và đặt ở vị trí phẳng, chắc chắn. Điều này giúp đảm bảo an toàn trong quá trình chiên. Đổ dầu ăn vào bếp chiên nhúng, ngập đủ để chiên khoai tây. Bật bếp và chọn mức nhiệt độ phù hợp, khoảng 180 độ C. Khi dầu đã sôi, thả khoai tây vào. Chiên cho đến khi chúng vàng giòn. Sử dụng môi thủng vớt khoai ra và đặt lên giấy thấm dầu. Phần dầu còn lại trong bếp có thể tận dụng để chiên chả giò, rất tiện lợi và tiết kiệm.
Sau khi khoai tây chiên đã hoàn thành, hãy cho chúng vào một bát lớn. Sử dụng muối biển hoặc bột gia vị để tẩm cho khoai. Bí quyết là thêm vừa đủ để tránh khoai bị mặn quá.
Lắc nhẹ nhàng để gia vị phủ đều lên từng miếng khoai. Với cách làm này, khoai sẽ thấm đều gia vị, mang đến vị ngon giòn hấp dẫn.
Với những hướng dẫn chi tiết cách làm khoai tây bằng bếp chiên nhúng và mẹo hữu ích Điện Máy Bếp Việt đã chia sẻ, hy vọng bạn đã có thể tự tay làm cho mình, gia đình và bạn bè những mẻ khoai tây chiên thơm ngon, giòn rụm mà không tốn quá nhiều thời gian và công sức. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được giải đáp!
Cách thái thịt mỏng đều với máy thái thịt công nghiệp
Những vấn đề phổ biến khi thái thịt bằng tay tại nhà
Lỗi thường gặp ở lò quay heo và cách khắc phục hiệu quả
Nguyên lý hoạt động lò quay heo và cách vận hành an toàn
So sánh quay heo và nướng heo: Lựa chọn phương pháp phù hợp
6 Lợi ích của quay heo nguyên con, giữ trọn vị tươi ngon
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
