Nên mua nồi nấu phở điện liền hay nồi nấu phở tủ điện rời? Hai loại nồi phổ biến trên thị trường hiện nay là nồi liền và nồi tủ điện rời. Mỗi loại có ưu nhược điểm riêng, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng. Đối với những người kinh doanh quán phở, việc lựa chọn nồi nấu phở bằng điện phù hợp đóng vai trò quan trọng. Điện Máy Bếp Việt sẽ điểm qua những đặc điểm và tính năng chi tiết, cũng như so sánh giữa cả hai loại nồi nấu phở để giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về sản phẩm và có thể đưa ra quyết định lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng.
Nồi nấu phở tủ điện rời được thiết kế đi kèm với một hộp điện được thiết kế độc lập, thường được chủ cửa hàng trang bị kèm nồi phở và gắn lên tường gần đó. Trong khi đó, nồi nấu phở điện tích hợp có hệ thống điện nhỏ gọn được tích hợp ngay dưới chân nồi.
Bạn đang muốn nấu những tô phở thơm ngon để phục vụ khách hàng tốt nhất? Bạn phân vân không biết nên chọn nồi nấu phở điện liền hay nồi nấu phở tủ điện rời?
Lựa chọn loại nồi nấu phở phù hợp sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và nấu được những nồi phở ngon đúng điệu. Nội dung dưới đây sẽ so sánh điểm giống và khác nhau của hai loại nồi phổ biến nhất hiện nay: nồi nấu phở điện liền và nồi nấu phở tủ điện rời. Giúp bạn có cái nhìn tổng quan hơn khi đưa ra quyết định mua sản phẩm nào phù hợp.
Tất cả các sản phẩm nồi nấu phở điện Bếp Việt đều được chế tạo từ 100% chất liệu inox 304 cao cấp, mang lại độ bền cao và đảm bảo an toàn và vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
Ngoài ra, phần thành nồi được thiết kế với độ dày đặc, bao gồm 2 lớp inox và 1 lớp foam cách nhiệt ở giữa có độ dày 3cm. Điều này giúp nồi giữ nhiệt tốt và ngăn chặn nguy cơ gây bỏng cho người sử dụng.
Nguyên lý hoạt động nồi phở điện khi nồi nhận nguồn điện, thanh nhiệt dưới đáy nồi sẽ chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng, đun sôi nước trong nồi và thực hiện quá trình ninh hầm xương, giúp nấu nước dùng (nước lèo) phở nhanh chóng.
Cả hai loại nồi nấu phở đều có sẵn dung tích đa dạng từ 20-200L và còn có thể đặt hàng theo nhu cầu riêng, nhằm đáp ứng đầy đủ nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Với công nghệ hiện đại và thanh nhiệt công suất lớn, nồi nấu phở điện Bếp Việt giúp quá trình nấu phở trở nên đơn giản và nhanh chóng. Thời gian ninh hầm xương được rút ngắn chỉ còn 2-3 tiếng, so với 5-6 tiếng như trước đây.
Mỗi dung tích nồi sẽ được trang bị hệ thống thanh nhiệt có công suất cao tương ứng để đảm bảo hiệu suất làm nóng đạt hiệu quả nhất. Về yếu tố này, cả hai loại nồi điện liền và rời, khi có dung tích như nhau, đều có khả năng làm nóng tương đương nhau.
Cả hai loại nồi đều có khả năng thực hiện các chức năng khác như ninh hầm xương, đun nước sôi, nấu canh, luộc giò, và luộc bánh chưng, làm cho chúng trở thành trợ thủ đắc lực cho mọi quán ăn và nhà hàng.
Nồi nấu phở tủ điện rời được trang bị bảng điều khiển treo cố định, cho phép người sử dụng thao tác mà không cần phải cúi xuống. Thiết bị này phù hợp cho các cơ sở với vị trí đặt nồi cố định và ít di chuyển.
Ngược lại, nồi nấu phở điện liền nồi có hệ điều khiển dưới chân nồi, khiến cho người sử dụng phải cúi xuống để điều chỉnh rơ le, tạo ra sự bất tiện hơn so với thao tác trên tủ điều khiển rời. Thiết bị này thích hợp cho các hàng và quán kinh doanh bún phở ngoài trời, nơi cần di chuyển thường xuyên và không yêu cầu đặt cố định nồi và hệ thống điện treo tường.
Sự khác biệt quan trọng giữa nồi nấu phở điện liền và nồi nấu phở tủ điện rời nằm ở hệ thống điều khiển. Cụ thể, nồi nấu phở tủ điện rời được trang bị chiết áp điều chỉnh công suất, trong khi nồi nấu phở điện liền được trang bị núm điều chỉnh nhiệt độ cho thanh nhiệt số 2.
Sự thiết lập chiết áp điều chỉnh công suất trong nồi nấu phở tủ điện rời giúp nước dùng sôi lăn tăn, ngon ngọt và hạn chế tình trạng đục nước so với các dòng nồi nấu phở chỉ điều chỉnh nhiệt độ. Vì vậy, nước dùng của nồi nấu phở tủ điện rời sẽ có hương vị và trạng thái trong suốt tốt hơn so với nồi nấu phở điện liền.
Khả năng làm nóng nước của cả hai nồi là như nhau, điều này có nghĩa là lượng điện năng tiêu thụ để đun sôi nước trong cả hai nồi, với dung tích và công suất tương đương, là bằng nhau.
Tuy nhiên, khi nước trong nồi nấu phở tủ điện rời đã sôi, bạn có thể giảm công suất của thanh nhiệt số 2 xuống mức nhỏ nhất, tạo ra nước sôi lăn tăn và tiết kiệm điện năng tiêu thụ. Trái lại, với nồi nấu phở điện liền nồi, bạn có thể cài đặt nhiệt độ cố định và nồi sẽ tự động ngắt khi đạt đến mức nhiệt và tự động bật lại khi nhiệt độ giảm.
Tuy nhiên, nước dùng luôn cần duy trì nhiệt độ sôi và sử dụng ở nhiệt độ trên 90 độ C, nên bạn không thể giảm nhiệt độ cài đặt của thanh nhiệt xuống quá thấp và cũng không thể tiết kiệm nhiều điện năng như nồi điều chỉnh công suất.
Nồi nấu phở điện liền có hệ thống điện tách rời, giúp việc vệ sinh nồi trở nên dễ dàng hơn. Tuy nhiên, khi vệ sinh nồi nấu phở điện liền cần phải cẩn thận để không để nước bắn vào hệ thống điện bên dưới.
Nếu xét về chất liệu, độ bền của cả hai loại nồi tương tự nhau. Tuy nhiên, về hệ thống điện, do đặc điểm thiết kế, hệ thống điện của nồi nấu phở điện liền có thể dễ bị hư hỏng hơn, do quá trình sử dụng và vệ sinh có thể gây chập cháy khi nước tiếp xúc với hệ thống điện.
Nồi nấu phở tủ điện rời được trang bị aptomat chống giật, tự động ngắt mạch khi có sự cố về điện. Điều này làm nổi bật tính an toàn của dòng nồi nấu phở tủ điện rời.
Với các nhà hàng, khách sạn, hay bếp ăn công nghiệp sử dụng nồi có dung tích lớn, nồi nấu phở tủ điện rời được khuyến nghị để đảm bảo an toàn tuyệt đối trong trường hợp xảy ra sự cố về điện.
Hiện nay, nồi nấu phở điện có giá dao động từ 2.500.000 - 10.000.000 đồng, tùy thuộc vào dung tích và loại nồi. Vì có nhiều ưu điểm hơn, nồi nấu phở tủ điện rời sẽ có giá cao hơn khoảng 1.000.000 - 1.500.000 đồng do chi phí bổ sung cho tủ điện.
Nồi phở có hộp điện tách rời thường phù hợp với các cơ sở có mặt bằng cố định để đặt nồi, ít di chuyển. Đặc biệt đối với nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp sử dụng dung tích lớn, cần thiết bị có khả năng ngắt điện an toàn khi có sự cố.
Ngược lại, nồi phở có hệ thống điện tích hợp sẽ thích hợp cho các hàng quán kinh doanh phở ngoài trời, cần di chuyển thường xuyên, không có vị trí cố định để treo tủ điện.
Tùy theo nhu cầu sử dụng, khách hàng có thể lựa chọn nồi phở với các dung tích phổ biến như 20L, 30L, 50L,100L... hoặc đặt hàng theo yêu cầu riêng.
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín mua thiết bị nồi nấu phở, hãy đến với Điện Máy Bếp Việt - đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp thiết bị máy chế biến thực phẩm và nồi nấu phở điện.
Sản phẩm nồi nấu phở điện liền nồi 100L của Bếp Việt đã được Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng chứng nhận đạt tiêu chuẩn về chất lượng, an toàn và vệ sinh. Sản phẩm được nhiều thương hiệu phở uy tín tin dùng như Phở Quỳnh, Phở Bát Đá, Phở Lệ, Chuỗi bún ốc sườn Cô Sáu,….
Về giá cả, nồi nấu phở của Bếp Việt được sản xuất trực tiếp nên có giá tốt hơn thị trường từ 500.000 - 1.000.000 đồng. Ngoài ra, sản phẩm còn được bảo hành 12 tháng phần điện và 6 năm mối hàn inox. Điện Máy Bếp Việt luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng về kỹ thuật và bảo trì sửa chữa.
Hy vọng rằng những thông tin hữu ích từ Điện Máy Bếp Việt về việc nên mua nồi nấu phở điện liền hay nồi nấu phở tủ điện rời phía trên, sẽ giúp bạn chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu kinh doanh của mình một cách tốt nhất.
So sánh bếp nướng than và bếp nướng gas chi tiết
5 bước sử dụng than không khói đúng cách an toàn, hiệu quả
Cách nhóm than hoa đơn giản, hiệu quả nhanh chóng
Lưu ý khi sử dụng bếp nướng than hoa an toàn, hiệu quả
5 Cách vệ sinh và bảo quản bếp nướng than sạch sẽ hiệu quả
Vì sao nên sử dụng hệ thống hút khói bếp cho nhà hàng?
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
