Mua máy xay giò chả cần lưu ý gì để đảm bảo chất lượng

Mua máy xay giò chả cần lưu ý gì khi lựa chọn? Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, tuổi thọ lâu dài, và hiệu quả cao, việc cân nhắc kỹ các yếu tố như cối xay thịt, dung tích từ 1kg đến 15kg, hay chất liệu Inox 304 là vô cùng quan trọng. Đặc biệt, lưỡi dao và máy bơm cũng là những yếu tố không thể bỏ qua khi chọn mua máy xay giò chả. Cùng Điện Máy Bếp Việt theo dõi bài viết sau để tìm hiểu thêm về những lưu ý giúp bạn mua máy phù hợp với nhu cầu!

Mua máy xay giò chả cần lưu ý gì để đảm bảo hiệu quả?

Khi chọn mua máy xay làm giò chả, có rất nhiều yếu tố cần cân nhắc để đảm bảo thiết bị hoạt động tốt, bền bỉ, và phù hợp với nhu cầu sản xuất. Dưới đây là những lưu ý quan trọng giúp bạn lựa chọn máy xay giò chả phù hợp.

Công suất vận hành của máy làm giò chả

Công suất máy xay giò chả là yếu tố quan trọng quyết định khả năng làm việc của thiết bị. Công suất cao đảm bảo máy có thể hoạt động mạnh mẽ và liên tục, giúp tăng hiệu quả trong việc chế biến thực phẩm. Khi chọn mua máy xay giò chả, cần lưu ý đến công suất của động cơ máy xay. Máy xay giò chả với công suất tối thiểu 1,1kW là lựa chọn hợp lý để đảm bảo có thể xay được lượng giò chả cơ bản.

Hiệu suất sản xuất giò chả mỗi mẻ

Khi mua máy xay giò chả, bạn cần lưu ý thông số năng suất để đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định và hiệu quả. Thông thường, các loại máy xay sẽ có năng suất từ 1kg đến 3kg/mẻ, thậm chí lên đến giò chả 5kg trong các mẫu lớn. Tuy nhiên, việc sử dụng máy với năng suất tối đa liên tục có thể khiến động cơ máy xay bị quá tải, làm giảm độ bền.

Điện áp tiêu chuẩn của máy xay giò chả hiện đại

Khi chọn máy xay giò chả, một lưu ý quan trọng cần lưu ý là điện áp đầu vào. Các máy xay giò chả hiện đại thường có hai mức điện áp phổ biến: 220V và 380V. Đây là điểm quan trọng bạn cần chú ý trước khi mua.

Máy xay giò chả gia đình cao cấp thường sử dụng điện áp 220V, phù hợp với hầu hết các hệ thống điện dân dụng. Ngược lại, các máy xay giò chả công nghiệp yêu cầu điện áp 380V, mang lại hiệu suất cao hơn nhờ hệ thống điện 3 pha. Nếu bạn cần sử dụng dòng máy công nghiệp nhưng chỉ có nguồn điện 220V, cần cân nhắc rằng công suất và năng suất của máy có thể giảm so với khi dùng điện 380V.

Tính năng biến tần trên máy xay giò chả

Biến tần là một bộ phận quan trọng khi vận hành máy xay giò chả, làm cho thiết bị này vượt trội hơn so với việc làm chả lụa bằng máy xay thịt thông thường. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không phải dòng máy nào cũng bắt buộc phải có biến tần. Với các máy có công suất từ 5kg/mẻ trở lên, biến tần giúp kiểm soát động cơ, duy trì độ ổn định khi xay thực phẩm.

Nếu máy xay có công suất từ 3kg đến 5kg, việc trang bị biến tần có thể không cần thiết. Dù vậy, điều này vẫn phụ thuộc vào quy mô sản xuất và nhu cầu chế biến. Đối với các đơn vị nhỏ lẻ, máy không cần biến tần có thể giúp tiết kiệm chi phí. Cần cân nhắc giá thành, bởi biến tần thông thường có giá từ 3 đến 4 triệu đồng.

Chất liệu và thiết kế của cối xay trong máy làm giò

Khi chọn máy xay giò chả, một trong những yếu tố cần lưu ý là chất liệu và thiết kế của cối xay. Hiện nay, cối xay thường được phân thành ba loại: 1 lớp, 2 lớp, và 3 lớp. Trong đó, việc chọn từ dòng 2 lớp trở lên là quyết định hợp lý. Thiết kế này giúp cối xay có khay chứa đá, ngăn thực phẩm bị nóng lên, đặc biệt trong quá trình xay thịt giò.

Về chất liệu, bạn cần cân nhắc việc chọn cối xay làm từ inox 304. Chất liệu này không chỉ chống han rỉ mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trên đây là tổng hợp những thông tin quan trọng giúp bạn trả lời cho thắc mắc "mua máy xay giò chả cần lưu ý gì?". Hy vọng bài viết đã cung cấp đầy đủ thông tin về các yếu tố như công suất máy, chất liệu cối xay, và tính năng biến tần để bạn đưa ra quyết định chính xác. Nếu bạn còn thắc mắc hay cần thêm thông tin, hãy để lại câu hỏi bên dưới hoặc liên hệ với Điện Máy Bếp Việt để nhanh chóng được hỗ trợ.