Trong ngành F&B, quy trình chế biến món ăn quyết định rất nhiều đến chất lượng dịch vụ tại nhà hàng Buffet. Điện Máy Bếp Việt sẽ giới thiệu đến bạn giải pháp chiên số lượng lớn cho nhà hàng - Bếp chiên công nghiệp. Liên hệ ngay với chúng tôi để sở hữu bếp rán công nghiệp chất lượng cao, giúp tăng doanh thu đáng kể khi kinh doanh nhà hàng.
Lượng khách hàng lớn, đặc biệt ở các nhà hàng buffet hoặc quán ăn nhanh, đòi hỏi năng suất chiên thực phẩm phải cao. Việc sử dụng bếp chiên thông thường thường gặp phải những hạn chế:
Năng suất thấp: Bếp chiên thông thường có dung tích nhỏ, không đáp ứng được nhu cầu chiên thực phẩm số lượng lớn trong thời gian ngắn.
Chất lượng món ăn không đồng đều: Việc chiên nhiều mẻ với nhiệt độ khó kiểm soát khiến chất lượng món ăn sau chiên không đồng đều, dễ cháy khét hoặc ngấm dầu.
Tốn thời gian và nhân lực: Quy trình chiên thực phẩm thủ công bằng bếp thông thường tốn nhiều thời gian và công sức của nhân viên phục vụ.
Tiêu hao nhiều dầu mỡ: Bếp chiên thông thường không được trang bị hệ thống lọc dầu chiên công nghiệp hiệu quả, dẫn đến lãng phí dầu ăn thừa sau khi chiên.
Nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm: Quá trình chiên rán bằng bếp thông thường tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn vệ sinh thực phẩm do dầu mỡ bắn, khó kiểm soát vệ sinh.
Bếp chiên công nghiệp được biết đến như một thiết bị bếp công nghiệp hiện đại, giúp chiên rán thực phẩm số lượng lớn trong ngành F&B. Công nghệ chiên hiện đại, kết hợp với hệ thống chiên tự động giúp bếp chiên công nghiệp mang lại hiệu quả vượt trội so với phương pháp truyền thống.
So với bếp chiên thông thường, bếp chiên công nghiệp nổi bật hơn hẳn với nhiều ưu điểm vượt trội:
| Tiêu chí | Bếp chiên công nghiệp | Bếp chiên thông thường |
| Công suất | Lớn, đa dạng lựa chọn | Nhỏ, hạn chế |
| Dung tích | Lớn, đáp ứng nhu cầu chiên số lượng lớn | Nhỏ, chỉ phù hợp với nhu cầu gia đình |
| Năng suất chiên thực phẩm | Cao, rút ngắn thời gian chế biến | Thấp, tốn nhiều thời gian và công sức |
| Chất lượng món ăn sau chiên | Vàng đều, giòn rụm, hạn chế ngấm dầu | Dễ cháy, không đều màu, ngấm nhiều dầu |
| Tiết kiệm dầu | Có, nhờ hệ thống lọc dầu hiệu quả | Không, gây lãng phí dầu mỡ |
| An toàn vệ sinh thực phẩm | Đảm bảo, nhờ chất liệu cao cấp và hệ thống tự động | Khó kiểm soát, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh |
| Tiết kiệm năng lượng | Có, nhờ công nghệ gia nhiệt hiện đại | Không, tiêu tốn nhiều năng lượng |
| Chi phí vận hành thiết bị chiên | Thấp hơn về lâu dài | Cao hơn do tiêu hao nhiều dầu mỡ và năng lượng |
| Giá thành | Cao hơn | Thấp hơn |
Những lợi ích khi dùng bếp rán công nghiệp cho nhà hàng Buffet, khách sạn như:
Chiên rán số lượng lớn: Bếp chiên công nghiệp giúp chiên lượng lớn thực phẩm cùng lúc, rút ngắn thời gian chờ đợi của khách hàng.
Nâng cao chất lượng món ăn: Nhiệt độ dầu được kiểm soát chính xác, đảm bảo món ăn chín đều, vàng giòn, hạn chế tối đa lượng dầu mỡ ngấm vào thực phẩm, giữ trọn hương vị thơm ngon cho món ăn.
Đảm bảo vệ sinh thực phẩm: Các loại bếp chiên công nghiệp điện và gas đều được làm từ chất liệu inox 304 cao cấp, không gỉ sét, dễ dàng vệ sinh. Hệ thống chiên tự động hạn chế tiếp xúc trực tiếp giữa người và thực phẩm, đảm bảo chiên thực phẩm an toàn, đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tiết kiệm chi phí: Mặc dù chi phí đầu tư ban đầu cao hơn, nhưng bếp chiên công nghiệp giúp tiết kiệm năng lượng và dầu mỡ hiệu quả, giảm thiểu chi phí vận hành về lâu dài.
Nâng cao tính chuyên nghiệp: Bếp chiên công nghiệp với thiết kế hiện đại, sang trọng, góp phần nâng cao tính chuyên nghiệp cho không gian bếp của nhà hàng, khách sạn.
Điện Máy Bếp Việt chuyên cung cấp các thiết bị chiên công nghiệp giá tốt, chất lượng cao cho các nhà hàng Buffet, khách sạn và quán ăn. Khách hàng tìm kiếm giải pháp chiên hiệu quả có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sản phẩm tại cửa hàng chúng tôi:
Giá cả cạnh tranh: Cam kết giá tốt nhất trên thị trường, dao động từ 4.500.000 - 18.500.000 VNĐ, đáp ứng mọi chiến lược kinh doanh của chủ nhà hàng.
Chất lượng sản phẩm: Tất cả thiết bị đều được chọn lọc kỹ lưỡng từ các thương hiệu nổi tiếng như Berjaya, Gastronorm, đảm bảo hiệu suất chiên đạt 100 kg thực phẩm mỗi giờ và độ bền lâu dài, đáp ứng nhu cầu chiên số lượng lớn.
Dịch vụ hỗ trợ tận tình: Nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn thiết bị phù hợp với quy mô và nhu cầu kinh doanh.
Chính sách bảo hành rõ ràng: Khách hàng được hưởng chính sách bảo hành lên đến 24 tháng, đảm bảo quyền lợi và sự yên tâm trong quá trình sử dụng thiết bị.
Giao hàng nhanh chóng: Cam kết giao hàng trong vòng 48 giờ sau khi đặt hàng, giúp khách hàng nhanh chóng đưa thiết bị vào sử dụng.
Hỗ trợ lắp đặt miễn phí: Đội ngũ kỹ thuật viên có kinh nghiệm sẵn sàng lắp đặt và hướng dẫn sử dụng thiết bị chiên, đảm bảo vận hành hiệu quả ngay từ lần đầu.
Lựa chọn bếp chiên công nghiệp phù hợp giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và món ăn, từ đó tăng doanh thu cho nhà hàng Buffet, khách sạn. Gọi ngay cho Điện Máy Bếp Việt qua hotline: 0934444630 để nhận tư vấn chi tiết, giúp bạn chọn được máy chiên công nghiệp cao cấp với giá tốt nhất!
Cách thái thịt mỏng đều với máy thái thịt công nghiệp
Những vấn đề phổ biến khi thái thịt bằng tay tại nhà
Lỗi thường gặp ở lò quay heo và cách khắc phục hiệu quả
Nguyên lý hoạt động lò quay heo và cách vận hành an toàn
So sánh quay heo và nướng heo: Lựa chọn phương pháp phù hợp
6 Lợi ích của quay heo nguyên con, giữ trọn vị tươi ngon
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
