Hotline: 0934444630 - 0898669222

  1. Trang chủ
  2. Tư vấn sản phẩm

Cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp chi tiết gồm những gì?

Ngày đăng: 16:27 06-05-2024 | 192 lượt xem

Cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp có nhiều ưu điểm vượt trội hơn so với các thiết bị chế biến thực phẩm thông thường. Vì đây là một dụng cụ nấu ăn chuyên nghiệp, giúp đầu bếp nấu cơm nhanh chóng, thơm ngon và đảm bảo chất lượng. Tủ hấp cơm công nghiệp cũng góp phần tạo ra những món ăn ngon miệng, dinh dưỡng, và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy cùng Điện Máy Bếp Việt tìm hiểu ngay nhé!

Tủ nấu cơm công nghiệp là gì?

Tủ nấu cơm công nghiệp là thiết bị nhà hàng chuyên dùng để nấu cơm và hấp chín các loại thực phẩm khác nhau với năng suất cao. Thiết bị bếp công nghiệp này có nhiều ưu điểm vượt trội so với cách nấu cơm truyền thống như:
  • Tiết kiệm thời gian, công sức và nhiên liệu: Tùy theo số khay đựng bên trong, tủ nấu cơm công nghiệp có thể nấu được từ 20 đến 200 kg gạo một lần, chỉ mất từ 30 đến 55 phút. Ngoài ra, tủ nấu cơm còn có thể hấp xôi, bánh bao, hải sản, rau củ, giò chả,… một cách nhanh chóng và tiện lợi.
  • Đảm bảo chất lượng cơm và thực phẩm: Nguyên lý hoạt động của tủ nấu cơm công nghiệp là dựa trên quá trình biến đổi nhiệt lượng của hơi nước khi đun sôi để tạo ra nhiệt độ cao, giúp cơm và thực phẩm được nấu chín và giữ ấm. Do đó, cơm và thực phẩm được nấu chín đều, thơm ngon, không bị khô, nát hay cháy khét.
  • An toàn vệ sinh thực phẩm: Tủ hấp công nghiệp được làm bằng chất liệu inox 304 cao cấp, không gỉ, sáng bóng, dễ dàng vệ sinh và lau chùi. Tủ nấu cơm điện giúp giữ trọn hương vị và dinh dưỡng của cơm và thực phẩm.
Ngoài những ưu điểm tủ nấu cơm công nghiệp kể trên, thiết bị này còn tiện lợi trong quá trình vận hành, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm. Với những ưu việt vượt trội, tủ nấu cơm công nghiệp thực sự là thiết bị lý tưởng, không thể thiếu cho các nhà bếp công nghiệp, nhà hàng, quán cơm, trường học, bệnh viện, khu công nghiệp,… 

Cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp có các bộ phận nào?

cau tao tu hap com
 
Thiết bị chế biến thực phẩm này mang lại nhiều lợi ích và tính năng tiện lợi cho người dùng nhờ vào cấu tạo tỉ mỉ, chi tiết của nhà sản xuất. Đặc biệt, các mẫu tủ nấu cơm uy tín, chất lượng sẽ bao gồm các bộ phận sau đây.

Vỏ tủ cơm công nghiệp

Tủ cơm công nghiệp có vỏ inox 304 bền đẹp và sang trọng. Đây là loại vật liệu tốt nhất, không bị gỉ sét hay oxi hóa, cũng như rất chắc chắn và lâu bền. Điểm nổi bật của tủ hấp công nghiệp là có 3 lớp vỏ, bao gồm:
  • Lớp inox bên ngoài
  • Lớp bảo ôn cách nhiệt ở giữa
  • Lớp inox bên trong
Nhờ có thiết kế 3 lớp vỏ này, tủ cơm công nghiệp có khả năng giữ nhiệt tuyệt vời. Thực phẩm trong tủ sẽ được nấu chín đều, nhanh chóng và ngon miệng. Hơn nữa, bạn cũng không lo bị bỏng khi tiếp xúc với tủ khi đang hoạt động.

Cánh cửa và tay cầm tủ hấp cơm công nghiệp

Tủ cơm công nghiệp có nhiều loại khác nhau, tùy theo số lượng khay cơm. Số lượng cánh cửa và tay cầm cũng phụ thuộc vào số lượng khay cơm. 
Số lượng khay cơm Số lượng cánh cửa Số lượng tay cầm
4 khay 1 cánh cửa 1 tay cầm
6 khay 1 cánh cửa 1 tay cầm
8 khay 1 cánh cửa 2 tay cầm
10 khay 1 cánh cửa 2 tay cầm
12 khay 1 cánh cửa 2 tay cầm
24 khay 2 cánh cửa 4 tay cầm
Cánh cửa của tủ cơm công nghiệp được thiết kế chắc chắn với 3 lớp vật liệu, giống như vỏ tủ. Tay cầm được làm bằng inox bền bỉ và nhựa cách nhiệt. Nhờ vậy, người dùng có thể mở đóng cánh cửa một cách thuận tiện và an toàn, không sợ bị bỏng tay. 
Ngoài ra, cánh cửa còn có lớp gioăng cao su cách nhiệt ở mép, giúp tủ cơm kín hơi, giữ nhiệt tốt và tiết kiệm nhiên liệu.

Khay đựng thực phẩm

Tủ cơm sử dụng khay đựng thực phẩm bằng inox 304 – vật liệu an toàn và chất lượng cho sức khỏe. Bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi thưởng thức những món ăn ngon miệng từ tủ cơm công nghiệp. Khay đựng thực phẩm có các đặc điểm sau:
  • Kích thước: 60 x 40 x 5 cm
  • Sức chứa: 2,5 – 3kg gạo mỗi khay
  • Năng suất: cao hơn so với cách nấu truyền thống
  • Loại khay: khay lỗ hoặc khay liền, tùy theo mục đích hấp nấu của bạn

Khoang chứa nước 

Đây là bộ phận quan trọng của thiết bị hấp nấu theo phương pháp hấp cách thủy. Với các đặc điểm như:
  • Nằm ẩn sâu bên trong tủ hấp công nghiệp, dưới đáy của thiết bị.
  • Có dung tích lớn, đảm bảo cung cấp đủ nước cho quá trình hấp, nấu.
  • Được trang bị van xả nước và phao cấp nước tự động, giúp điều chỉnh mực nước một cách thông minh.
Bộ phận này giúp người dùng tiết kiệm thời gian và công sức, không cần phải kiểm tra và bổ sung nước thường xuyên.

Hệ thống gia nhiệt tủ cơm công nghiệp

Tủ cơm được thiết kế với hệ thống gia nhiệt nằm trong khoang chứa nước. Đây là một ưu điểm tuyệt vời của tủ hấp công nghiệp, vì hệ thống gia nhiệt sẽ làm nóng nước một cách nhanh chóng khi tiếp xúc trực tiếp với nước. Nhờ đó, bạn có thể tiết kiệm được thời gian và nhiên liệu khi nấu cơm. Tùy theo loại tủ cơm mà hệ thống gia nhiệt sẽ khác nhau:
Loại tủ cơm Hệ thống gia nhiệt Đặc điểm
Tủ nấu cơm điện Thanh nhiệt Vỏ ngoài bằng inox cao cấp, gia nhiệt siêu tốc, tuổi thọ cao. Công suất thanh nhiệt từ 6 – 12Kw (tùy kích thước tủ).
Tủ nấu cơm dùng gas Pép đốt Khi bật khóa van, lửa sẽ đánh ra và làm nóng pép đốt. Nhiệt sẽ truyền vào nước và sôi lên nhanh chóng.
Tủ hấp cơm điện gas tích hợp Thanh nhiệt + Pép đốt Khi kết nối nhiên liệu nào thì bộ phận gia nhiệt tương thích sẽ làm nóng.

Van xả nước 

Tủ nấu đa năng là thiết bị tiện lợi cho việc nấu cơm số lượng lớn. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý đến việc vệ sinh và bảo quản tủ cơm. Để làm được điều này, bạn chỉ cần nhớ đến bộ phận van xả nước. Van xả nước có chức năng:
  • Xả nước thừa sau khi nấu cơm
  • Xả nước bẩn khi vệ sinh tủ cơm
  • Giảm áp lực trong khoang chứa nước
Bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản sau để sử dụng van xả nước:
  1. Đặt tủ cơm ở vị trí cố định, không nghiêng hay lắc
  2. Tìm kiếm van xả nước ở phía dưới đáy tủ cơm
  3. Xoay van theo chiều kim đồng hồ để mở van
  4. Đợi cho nước chảy hết ra khỏi tủ cơm
  5. Xoay van ngược chiều kim đồng hồ để đóng van

Van xả khí E

Máy nấu cơm số lượng lớn có thiết kế thông minh giúp duy trì nhiệt lượng ổn định bên trong. Tuy nhiên, điều này cũng làm cho áp suất bên trong và bên ngoài khác nhau nhiều. Vì vậy, nhà sản xuất đã trang bị thêm một van xả khí ở phía sau tủ cơm. Van xả khí có tác dụng:
  • Cân bằng áp suất bên trong và bên ngoài
  • Đảm bảo an toàn cho người sử dụng và thiết bị

Bánh xe đẩy 

Để vận chuyển tủ hấp cơm công nghiệp, nếu chỉ dựa vào sức người thì rất mệt mỏi. Nhờ có bánh xe đẩy, bạn có thể lăn tủ đi khắp nơi một cách thuận tiện và nhanh chóng.

Đồng hồ áp suất

Đồng hồ áp suất là bộ phận quan trọng nằm ở mặt trước của tủ hấp công nghiệp. Với chức năng:
  • Kiểm tra áp suất bên trong tủ, đảm bảo an toàn khi sử dụng.
  • Phát hiện các lỗi có thể xảy ra với tủ. Ví dụ, nếu áp suất thấp hơn mức quy định, có thể tủ bị:
    • Thiếu nhiên liệu.
    • Hỏng hệ thống gia nhiệt.
    • Rò rỉ ở đường ống.

Bảng điều khiển của tủ cơm điện

Bảng điều khiển là bộ phận nổi bật và thu hút khách hàng. Không còn phải dùng hộp điện rời để điều chỉnh nhiệt độ như trước, bảng điều khiển giờ đã tích hợp trên thân tủ cơm. Điều này mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như:
  • Dễ dàng quan sát và điều khiển
  • Tiết kiệm không gian lắp đặt
  • Có 2 nút đèn báo màu xanh và đỏ
  • Có 1 núm vặn nhiệt độ
  • Có 1 núm hẹn giờ
Núm hẹn giờ là tính năng thông minh giúp bạn đặt thời gian nấu phù hợp với từng loại thực phẩm. Khi hết thời gian, tủ cơm sẽ tự động tắt nên bạn hoàn toàn có thể an tâm khi nấu cơm, chế biến thực phẩm.

Lợi ích khi biết được cấu tạo của tủ cơm công nghiệp

  • Nếu hiểu rõ cấu tạo của sản phẩm, bạn sẽ sử dụng nó một cách an toàn và hiệu quả hơn. Bạn sẽ không gặp khó khăn trong việc phân biệt các bộ phận bên trong nồi nấu cơm công nghiệp khi vận hành.
  • Bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết về các thông số, cấu tạo và tên gọi của các linh kiện. Điều này giúp bạn biết cách sử dụng tủ nấu cơm một cách cụ thể và chính xác. 
  • Bạn sẽ làm cho quy trình đun nấu bằng tủ hấp trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn. Bạn cũng sẽ kéo dài được tuổi thọ của sản phẩm và tránh được những rủi ro không mong muốn.
  • Khi biết về các phụ kiện của sản phẩm, bạn sẽ có thể so sánh các thương hiệu tủ nấu cơm uy tín và đưa ra lựa chọn tủ nấu cơm tốt nhất. Bạn sẽ nhận ra được sự khác biệt về chất liệu giữa các thương hiệu khác nhau. 
  • Bạn sẽ mua được sản phẩm chất lượng và cao cấp hơn. Bạn cũng sẽ kiểm tra được công năng và chọn được sản phẩm phù hợp với nhu cầu của mình.

Tủ cơm công nghiệp Điện Máy Bếp Việt chất lượng, giá rẻ

tu hap com cong nghiep dien may bep viet
 
Tủ nấu cơm công nghiệp của Điện Máy Bếp Việt là một thiết bị tiện lợi và hiệu quả cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện, xí nghiệp,… Với tủ hấp cơm này, bạn có thể nấu cơm, hấp bánh bao, giò chả, thịt gà, hải sản, rau củ một cách nhanh chóng và dễ dàng.
Một số ưu điểm nổi bật về cấu tạo của tủ hấp cơm Điện Máy Bếp Việt như:
  • Toàn bộ tủ được làm từ inox 304 cao cấp, chống gỉ sét, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền cao.
  • Lớp cách nhiệt dày giúp giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện năng.
  • Có nhiều kích thước khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng. Khay được làm từ inox 304, có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh.
  • Có gioăng cao su kín khít giúp giữ nhiệt tốt và tránh thất thoát hơi nước.
  • Nhiều dung tích khác nhau, từ 4 khay đến 24 khay, có thể nấu từ 10kg đến 50kg gạo mỗi lần, phục vụ từ 60 đến 360 suất ăn.
Với những ưu điểm của cấu tạo tủ nấu cơm công nghiệp thì thiết bị này chính là lựa chọn phù hợp nhất với nhu cầu nấu nướng của các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn,... Dụng cụ nấu ăn chuyên nghiệp này mang lại sự tiện lợi, hiệu quả và an toàn khi nấu cơm hay hấp xôi, bánh bao, hải sản, rau củ, giò chả,… Hãy liên hệ với Điện Máy Bếp Việt qua hotline: 0934444630 để đặt mua tủ nấu cơm điện chất lượng với mức giá siêu hời ngay hôm nay nhé!

XEM THÊM

Xem tất cả bài viết

Danh mục tin tức

Danh mục sản phẩm

SẢN PHẨM BÁN CHẠY

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380 3.650.000đ

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng 3.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp 4.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp 4.800.000đ

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas đ

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L 800.000đ

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít 2.000.000đ

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc 7.600.000đ

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương 7.500.000đ

Nồi Hấp Đa Năng, Mẫu 2024

Nồi Hấp Đa Năng, Mẫu 2024 đ
  • Chấp nhận thanh toán ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | Chuyên cung cấp các loại bếp nướng than hoa không khói giá tốt nhất thị trường
  • Chứng chỉ bảo mật ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | Chuyên cung cấp các loại bếp nướng than hoa không khói giá tốt nhất thị trường
  • Chứng chỉ nội dung  DMCA.com Protection Status
  • ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | bếp, bếp nướng, bếp công nghiệp, lò quay vịt, nồi phở, bếp chiên, máy chế biến thực phẩm...
  • .
    DMCA.com Protection Status
    CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & XUẤT NHẬP KHẨU BẾP VIỆT
    Mã số doanh nghiệp: 0316452034
    Được cấp bởi: Sở kế hoạch và đầu tư Tp.HCM
    Trụ sở: 09-11 Trường Chinh, Phường 11, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh 
    Điện thoại: 0898 669 222 - Email: dienmaybepviet@gmail.com

    Hotline Facebook Zalo