Hướng dẫn cách sử dụng nồi nấu phở điện an toàn, hiệu quả

Cách sử dụng nồi phở điện sau đây sẽ giúp bạn nấu phở ngon như ý ngay tại nhà. Nồi điện nấu bún phở, nấu cháo giúp bạn nấu nước phở thơm ngon, đậm đà và chuẩn vị. So với phương pháp nấu phở truyền thống, nồi phở điện giúp tiết kiệm thời gian và công sức. Tính năng đa dạng có thể nấu được nhiều món ăn khác nhau. Bài viết sau đây của Điện Máy Bếp Việt sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng cũng nồi phở điện an toàn, hiệu quả và bền lâu nhé. 

Hướng dẫn cách sử dụng nồi phở điện cho người mới

Nhiều người thắc mắc rằng nồi nấu phở có tốn điện và an toàn hay không? Nồi phở điện là một thiết bị bếp tiện lợi và hiện đại, giúp bạn nấu được những bát phở thơm ngon, sạch sẽ và an toàn. Sau đây là những cách sử dụng nồi phở điện để nấu phở ngon một cách dễ dàng và tiết kiệm điện hiệu quả.

Cách làm sạch nồi phở mới mua chỉ trong vài phút

Để nồi phở mới mua của bạn sẵn sàng cho những bữa ăn ngon, bạn chỉ cần thực hiện một số bước đơn giản sau đây:

• Đầu tiên, bạn đổ nước sạch vào nồi, khoảng nửa dung tích.
• Sau đó, bạn cắm điện và bật nhiệt độ lên cao nhất.
• Khi nồi được kết nối điện, bạn sẽ thấy đèn xanh và đỏ báo hiệu.
• Tiếp theo, bạn chờ nước sôi, rồi xả hết nước nóng ra ngoài qua van xả.
• Cuối cùng, bạn dùng dụng cụ vệ sinh và nước lạnh để lau chùi nồi, loại bỏ mọi bụi bẩn và mùi lạ.

Với những thao tác trên, nồi phở của bạn đã sạch sẽ và sẵn sàng cho những món ăn hấp dẫn.

Cách hầm xương phở, ninh xương

• Bước 1: Trước khi hầm xương nấu phở, hay đảm bảo nguồn điện, dây dẫn và các bộ phận trên nồi an toàn và hoạt động tốt trước khi dùng nồi nấu nước phở bằng điện. 
• Bước 2: Làm theo các bước sau:
  • Cho xương đã rửa sạch vào giỏ đựng xương.
  • Thêm các gia vị cần thiết vào nồi.
  • Đổ nước đầy nồi phở điện hoặc đến mức mong muốn.
  • Xoay núm điều chỉnh nhiệt độ ở mức 90 độ.
  • Bật nồi và để nồi tự động ninh xương.
  • Khoảng 20-35 phút sau, nước sẽ sôi và nồi sẽ chuyển sang chế độ hầm.
  • Bạn có thể tùy chỉnh nhiệt độ hầm theo ý thích.
  • Sau khoảng 3-6 tiếng, nước xương sẽ được ninh đến độ ngon và đậm đà.
• Bước 3: Sau khi nấu xong, bạn hãy tắt nồi và rút phích cắm điện. Dùng nước sạch để rửa sạch nồi và giá để xương. Mở van xả để thoát nước vệ sinh ra ngoài.

Cách làm nước dùng trong veo, nhúng bánh phở

Nồi nấu phở là thiết bị tiện lợi để nấu nước lèo và nhúng bánh phở nhanh chóng và dễ dàng. Bạn có thể sử dụng nồi nấu phở như sau:

• Bước 1: Đổ nước vào nồi nấu phở và bật công tắc điện. Điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp với nhu cầu của bạn.
  • Nếu muốn nấu nước lèo, bạn nên để nhiệt độ từ 70-90 độ C.
  • Nếu muốn nấu nước sôi để nhúng bánh phở, bạn nên để nhiệt độ từ 80-90 độ C.
• Bước 2: Cho các nguyên liệu nấu phở (xương bò, đuôi bò, gừng, hành, thảo quả,…) cũng như gia vị nêm nếm (nước mắm, muối, hạt tiêu, đường phèn,…) vào nồi nấu phở để nấu nước lèo. Nồi nấu phở có công suất nhỏ hơn nồi hầm xương nên bạn nên chọn các nguyên liệu vừa vặn với nồi.
• Bước 3: Khi nước lèo sôi, bạn có thể dùng muôi để múc nước lèo ra bát hoặc chén. Bạn nên giữ nước lèo luôn nóng để phục vụ khách hàng tốt nhất. Bạn có thể thêm nước vào nồi nấu phở nếu nước lèo cạn.
• Bước 4: Khi muốn nhúng bánh phở, bạn có thể dùng nồi chần bánh phở hoặc nồi chần rau để đặt trên nồi nấu phở. Bạn có thể cho bánh phở hoặc rau vào nồi chần và nhúng vào nước sôi trong nồi nấu phở. Bạn nên nhúng nhanh để bánh phở không bị mềm quá hoặc rau không bị nhũn.

Lưu ý sử dụng nồi điện nấu bún phở tiết kiệm, an toàn

Nồi điện nấu bún phở là thiết bị nhà bếp tiện lợi giúp bạn dễ dàng nấu được những tô bún phở thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà. Để sử dụng nồi điện nấu bún phở tiết kiệm, an toàn, bạn hãy ghi nhớ những lưu ý hữu ích sau đây:

Lựa chọn dung tích nồi phù hợp

Nếu là chủ một cửa tiệm bún phở, bạn sẽ cần ít nhất hai hoặc ba nồi để nấu các topping phổ biến cho phở (thịt bò tái, bò viên, nạm, gầu, sách bò,…). Bạn có thể tham khảo bảng sau để chọn nồi có dung tích phù hợp với nhu cầu và số lượng khách hàng của mình:

Loại nồi	Công dụng	Dung tích
Nồi chần bánh	Để luộc bánh phở	20L hoặc 30L
Nồi nấu nước dùng, nước lèo	Để nấu nước lèo đậm đà	Từ 40L đến 90L
Nồi hầm xương	Để hầm xương lấy nước dùng	Trên 100L

Bằng cách chọn nồi có dung tích phù hợp, bạn sẽ tiết kiệm được nhiên liệu, thời gian và nguyên liệu, đồng thời đảm bảo chất lượng và độ ấm của món ăn.

Không dùng van xả khi nồi đang vận hành

Van xả là một bộ phận quan trọng của nồi nấu phở điện, giúp bạn loại bỏ nước dư thừa và vệ sinh nồi dễ dàng. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý đến một số điều khi sử dụng van xả, đó là:

• Không dùng van xả khi nồi đang vận hành, điều này sẽ đảm bảo an toàn cho bạn và thiết bị.
• Không lấy nước lèo từ van xả, vì nước lèo ở đây có thể không sạch và có thể ảnh hưởng chất lượng của tô phở.

Không vận hành nồi phở khi không có nước

Để nồi phở hoạt động tốt và bền lâu, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi dùng.

• Đảm bảo nồi phở luôn có đủ nước trong quá trình nấu. Nếu không, nồi phở có thể bị cháy chanh nhiệt và hỏng hóc.
• Không được cắm nguồn điện khi nồi phở chưa có nước. Bạn chỉ nên cắm nguồn điện khi đã cho nước và nguyên liệu vào nồi phở.
• Không được để nồi phở cạn nước trong khi sử dụng. Bạn nên kiểm tra mức nước thường xuyên và bổ sung nước nếu cần.

Không mở thanh nhiệt khi nồi không có nước

Thanh nhiệt là một bộ phận quan trọng trong cấu tạo nồi nấu phở điện, giúp bạn nấu phở nhanh và đều. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý đến một số điều khi sử dụng thanh nhiệt để tránh nồi nấu phở bị cháy. 

• Luôn đảm bảo có đủ nước trong nồi trước khi mở công tắc nóng thanh nhiệt, vì nếu không có nước, thanh nhiệt sẽ bị cháy và hỏng nhanh.
• Không đổ nước lạnh vào nồi khi thanh nhiệt đang nóng, vì điều này sẽ làm giảm tuổi thọ của thanh nhiệt và làm mất khả năng tải nhiệt của inox.

Vệ sinh nồi đun nước phở bằng điện đúng cách

Nồi phở điện là một thiết bị không thể thiếu trong cửa tiệm bún phở của bạn. Để nồi luôn sạch sẽ và an toàn, bạn cần thực hiện những bước vệ sinh nồi phở sau mỗi ngày sử dụng:

• Tắt điện: Trước khi vệ sinh, bạn phải ngắt công tắc điện để tránh nguy cơ cháy nổ hoặc điện giật.
• Đợi nồi nguội: Bạn không nên vệ sinh nồi khi còn nóng, vì nó có thể gây bỏng da hoặc làm hỏng nồi. Bạn nên đợi nồi nguội hoàn toàn trước khi tiến hành vệ sinh.
• Rửa nồi: Bạn có thể dùng nước ấm và xà phòng để rửa nồi, loại bỏ hết cặn xương, vụn thịt, dầu mỡ,… Bạn nên dùng miếng rửa mềm để không làm trầy xước nồi. Bạn không nên xịt trực diện nước hay làm bắn nước vào hệ thống điện, vì nó có thể gây hỏng hóc thiết bị.
• Lau khô nồi: Sau khi rửa nồi, bạn phải lau khô nồi bằng khăn sạch, đặc biệt là phần điện. Bạn nên để nồi ở nơi thoáng mát để khô hoàn toàn trước khi sử dụng lại.

Bằng cách vệ sinh nồi phở điện đúng cách, bạn sẽ bảo vệ nồi khỏi hư hại, đồng thời đảm bảo an toàn thực phẩm cho khách hàng.

Sử dụng nguồn điện ổn định, thích hợp

Nồi nấu phở điện là một thiết bị tiện lợi và an toàn cho việc nấu phở ngon. Tuy nhiên, bạn cũng cần chú ý đến nguồn điện khi sử dụng nồi nấu phở điện để đảm bảo hiệu quả và tiết kiệm điện. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:

• Nếu bạn sử dụng nồi nấu phở điện có dung tích nhỏ, chỉ cần 1 hoặc 2 điện trở, với công suất từ 3KW đến 6KW, bạn có thể dùng nguồn điện bình thường của gia đình là 220V/ 50Hz.
• Nếu bạn sử dụng nồi nấu phở điện có dung tích lớn, hoặc bộ nồi đun phở, với công suất lớn hơn 10KW, bạn nên dùng nguồn điện 3 pha để tránh quá tải và ngắt điện.

Bạn có thể tham khảo bảng sau để biết rõ hơn về công suất và nguồn điện của các loại nồi nấu phở điện:

Loại nồi nấu phở điện	Dung tích	Công suất	Nguồn điện
Nồi nấu phở điện nhỏ	10 - 20L	3 - 6 KW	220V/ 50Hz
Nồi nấu phở điện lớn	30 - 50L	10 - 15 KW	3 pha
Bộ nồi đun phở	50 - 100L	15 - 20 KW	3 pha

Bảo hành và thay đổi thanh nhiệt (mâm nhiệt) định kỳ

Bộ phận gia nhiệt của nồi nấu phở là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng và thời gian nấu phở. Bộ phận gia nhiệt bao gồm thanh nhiệt và mâm nhiệt, có tuổi thọ khác nhau:

• Thanh nhiệt: từ 6 đến 12 tháng
• Mâm nhiệt: trên 1 năm

Để nồi phở nấu đun luôn hoạt động hiệu quả, ổn định và nhanh chóng, bạn cần bảo trì và thay mới bộ phận gia nhiệt theo định kỳ. Nếu sử dụng nồi nấu phở bằng gas, bạn cũng nên làm tương tự.

Câu hỏi thường gặp

Có thể dùng nồi phở điện để nấu món khác không?

Câu trả lời là có, bạn hoàn toàn có thể dùng nồi phở điện để nấu món khác ngoài phở. Nồi phở điện là thiết bị nấu ăn đa năng, có thể sử dụng để nấu nhiều món ăn khác nhau như:

• Nấu nước dùng: Nồi phở điện có khả năng giữ nhiệt tốt, giúp nước dùng luôn nóng hổi, thơm ngon. Bạn có thể dùng nồi phở điện để nấu nước dùng cho nhiều món ăn khác nhau như bún, miến, hủ tiếu, lẩu,...
• Nấu cháo: Nồi phở điện có thể nấu cháo mềm nhừ, thơm ngon mà không cần phải canh chừng. Bạn có thể dùng nồi phở điện để nấu cháo cho trẻ nhỏ, người già hoặc nấu các món cháo dinh dưỡng khác.
• Nấu súp: Nồi phở điện có thể nấu súp nóng hổi, sánh mịn mà không bị vỡ vụn. Bạn có thể dùng nồi phở điện để nấu súp gà, súp cua, súp hải sản,...
• Nấu chè: Nồi phở điện có thể nấu chè nhanh chóng, chín đều mà không bị cháy. Bạn có thể dùng nồi phở điện để nấu nhiều loại chè khác nhau như chè trôi nước, chè đậu đỏ, chè xanh,...
• Nấu canh: Nồi phở điện có thể nấu canh ngon ngọt, đậm đà mà không cần phải canh chừng. Bạn có thể dùng nồi phở điện để nấu canh xương, canh gà, canh rau củ,...

Cách xử lý khi nồi nấu phở bị rò điện?

Nồi nấu phở bị rò điện là sự cố nguy hiểm, có thể gây ra tai nạn điện giật nghiêm trọng. Do vậy, khi phát hiện nồi phở có dấu hiệu rò điện, bạn cần ngừng sử dụng ngay lập tức và thực hiện các bước xử lý sau:

• Ngắt nguồn điện: Tắt aptomat hoặc rút phích cắm nồi phở ra khỏi ổ điện.
• Tránh tiếp xúc với nước: Không chạm vào nồi phở hoặc dây điện khi tay bạn đang bị ướt hoặc nồi phở đang ngập trong nước.
• Di chuyển nồi phở: Dùng gậy gỗ hoặc vật liệu cách điện khô ráo để di chuyển nồi phở ra khỏi khu vực có nước.
• Xác định nguyên nhân
• Khắc phục sự cố

Trên đây là cách sử dụng nồi phở điện an toàn, giúp nấu phở ngon như ý. Hy vọng với những thông tin mà Điện Máy Bếp Việt cung cấp sẽ giúp bạn sử dụng sản phẩm hiệu quả và bền lâu hơn. Nếu cần sự hỗ trợ nào trong quá trình sử dụng hay mua nồi phở điện chất lượng, giá tốt, thì bạn hãy liên hệ qua hotline: 0934444630 nhé!

• Cách lựa chọn bếp nướng BBQ cho nhà hàng chất lượng, giá tốt
  Cách lựa chọn bếp nướng BBQ cho nhà hàng. Chọn bếp nướng phù hợp với nhu cầu: bếp than, bếp gas, vỉ nướng, chất lượng để đảm bảo món nướng hấp dẫn thực khách.
  09:34 27-06-2024 | 231 lượt xem
• Phụ kiện tủ cơm công nghiệp chính hãng bao gồm những gì?
  Tìm hiểu chi tiết bộ phụ kiện tủ nấu cơm công nghiệp. Địa chỉ mua thiết bị bếp, linh kiện tủ cơm chính hãng, giá tốt nhất thị trường. Theo dõi ngay
  22:07 08-05-2024 | 482 lượt xem
• Địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp uy tín, giá tốt
  Khám phá danh sách những địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp giá rẻ. Kinh nghiệm chọn tủ cơm thanh lý và địa chỉ mua tủ hấp cơm mới giá tốt nhất
  21:57 08-05-2024 | 478 lượt xem
• Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho quán ăn, nhà hàng?
  Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ? Chia sẻ kinh nghiệm chọn tủ cơm cũ chất lượng và địa chỉ mua sản phẩm mới giá rẻ, uy tín - Điện Máy Bếp Việt
  21:51 08-05-2024 | 444 lượt xem
• So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp có gì khác?
  So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp giúp bạn đánh giá ưu nhược điểm mỗi loại, lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. Theo dõi ngay nhé!
  21:44 08-05-2024 | 479 lượt xem
• So sánh công suất tủ nấu cơm với nồi cơm truyền thống
  So sánh công suất tủ nấu cơm với nồi cơm truyền thống để đánh giá sự khác biệt và lựa chọn mua sản phẩm phù hợp. Gợi ý địa chỉ mua tủ cơm giá rẻ, uy tín
  21:39 08-05-2024 | 542 lượt xem

Xem tất cả bài viết