Hotline: 0934444630 - 0898669222
HỆ THỐNG TOÀN QUỐC
  1. Trang chủ
  2. Tin Tức

Cách làm sườn nướng ngũ vị đậm đà, thơm ngon

Ngày đăng: 22:06 18-06-2024 | 249 lượt xem

Cách làm sườn nướng ngũ vị thơm ngon, đậm đà, dễ làm là bí quyết tạo nên món nướng hấp dẫn. Sườn non nướng kết hợp với mật ong tạo vị ngọt dịu, đậm chất truyền thống. Sử dụng nồi chiên không dầu hoặc nướng BBQ sẽ giúp thịt sườn cây chín đều, thơm lừng. Hãy cùng Điện Máy Bếp Việt khám phá bài viết sau để biết thêm chi tiết về công thức chế biên món nướng thơm ngon ngày.

Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon làm sườn nướng ngũ vị

Dưới đây là danh sách các nguyên liệu tươi ngon cần thiết để làm sườn nướng ngũ vị thơm ngon. 

Chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon làm sườn nướng ngũ vị

Nguyên liệu chính

700g sườn heo: Nên chọn sườn non, có màu hồng nhạt, thịt đàn hồi, không có mùi hôi. Ưu tiên sườn nhiều nạc, ít mỡ hoặc không mỡ. Sườn có sụn sẽ giúp món ăn giòn và ngon miệng hơn.

Gia vị ướp sườn

  • Tỏi băm, hành tím băm: Tạo hương vị thơm nồng cho món ăn.
  • Hạt nêm, muối: Nêm nếm gia vị vừa ăn.
  • Bột ngũ vị hương: Loại gia vị đặc trưng tạo nên hương vị đặc trưng cho món sườn nướng ngũ vị.
  • Tương cà: Mang đến vị chua ngọt đậm đà khi ăn đồ nướng.
  • Sa tế: Tạo cay nồng kích thích vị giác.
  • Mật ong: Giúp sườn mềm mại và có màu vàng đẹp mắt.

Cách làm sườn nướng ngũ vị thơm ngon, hấp dẫn

Với cách làm sườn nướng ngũ vị thơm ngon, hương vị đậm đà, hấp dẫn và đơn giản bạn hoàn toàn có thể tự tay làm món ăn này ngay tại nhà để chiêu đãi mọi người. Ngoài ra bạn có thể thử biến tấu món ăn này bằng cách cắt sườn thành từng miếng nhỏ và làm xiên que nướng.

Cách làm sườn nướng ngũ vị thơm ngon
  1. Bước 1: Sơ chế sườn
    • Rửa sườn heo thật sạch với nước, sau đó chặt sườn thành từng miếng vừa ăn.
    • Cho sườn vào nồi nước pha với 1 muỗng canh muối, chần sơ sườn khoảng 5 phút.
    • Vớt sườn ra, rửa lại với nước và để ráo.
  2. Bước 2: Ướp sườn
    • Cho sườn vào tô lớn, thêm tỏi băm, hành tím băm, hạt nêm, muối, mật ong, tương cà, ngũ vị hương và sa tế.
    • Trộn đều cho sườn thấm gia vị. Ướp sườn trong ít nhất 4 tiếng, hoặc qua đêm để sườn thấm gia vị đậm đà hơn.
  3. Bước 3: Nướng sườn
    • Làm nóng lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút.
    • Lót giấy bạc lên khay nướng, cho sườn đã ướp vào khay.
    • Dùng cọ quét thêm 1 lớp nước sốt ướp sườn lên các miếng sườn.
    • Nướng sườn lần 1 ở 200 độ C trong 20 phút.
    • Lấy khay nướng ra, lật mặt sườn lại và quét thêm nước sốt.
    • Nướng sườn lần 2 ở 200 độ C trong 10 phút.
  4. Bước 4: Thưởng thức
    • Bày sườn nướng ra đĩa, trang trí thêm rau thơm và ớt.
    • Có thể dùng rau ăn kèm thịt nướng hoặc dùng chung với bún, bánh mì hoặc salad.
    • Chấm sườn nướng với nước mắm ớt hoặc tương ớt tùy thích.

Sườn nướng ngũ vị là món ăn thơm ngon, hấp dẫn với hương vị đặc trưng từ ngũ vị hương và các gia vị khác. Món ăn này có thể chế biến dễ dàng tại nhà với nguyên liệu đơn giản và thời gian ướp gia vị ngắn. Cách làm sườn nướng ngũ vị cùng những nguyên liệu dễ tìm. Điện Máy Bếp Việt đã chia sẻ hướng dẫn bạn đã có thể tự tay chế biến món ăn thơm ngon, hấp dẫn ngay tại nhà. 

XEM THÊM
Xem tất cả bài viết
Danh mục tin tức
Danh mục sản phẩm
NEW SẢN PHẨM BÁN CHẠY

Nồi Hầm Xương Điện Inox 304

Nồi Hầm Xương Điện Inox 304 đ

Chân Bàn Lẩu Nướng Ngồi Bệt

Chân Bàn Lẩu Nướng Ngồi Bệt 650.000đ

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380 3.650.000đ

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng 3.200.000đ

Nồi Phở Đĩa Nhiệt 50lít

Nồi Phở Đĩa Nhiệt 50lít 4.200.000đ

Nồi Phở Đĩa Nhiệt 60lít

Nồi Phở Đĩa Nhiệt 60lít 4.800.000đ

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas 8.500.000đ

Nồi Chiên Nhúng Sunny 6L

Nồi Chiên Nhúng Sunny 6L 800.000đ

Máy Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít

Máy Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít 2.000.000đ

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc 7.600.000đ
 
DMCA.com Protection Status Chứng chỉ của Bộ Công Thương
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & XUẤT NHẬP KHẨU BẾP VIỆT
Mã số doanh nghiệp: 0316452034
Được cấp bởi: Sở kế hoạch và đầu tư Tp.HCM
Trụ sở: 09-11 Trường Chinh, Phường 11, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh 
Điện thoại: 0898 669 222 - Email: dienmaybepviet@gmail.com

ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | bếp, bếp nướng, bếp công nghiệp, lò quay vịt, nồi phở, bếp chiên, máy chế biến thực phẩm...
Hotline Facebook Zalo