Cách làm sạch nồi inox bị ố vàng đơn giản, an toàn và hiệu quả không chỉ giúp bảo vệ chất liệu mà còn giữ nồi bền đẹp lâu dài. Ra ten là một trong những dấu hiệu của quá trình oxy hóa trên bề mặt nồi cháo inox 304, khiến chúng dễ bị cháy khét và tạo ra các vết ố vàng khó chịu. Tuy nhiên, bạn có thể sử dụng những nguyên liệu dễ tìm như baking soda để vệ sinh nồi cháo inox và khôi phục lại vẻ sáng bóng cho nồi. Cùng Điện Máy Bếp Việt đọc ngay bài viết sau để khám phá chi tiết các phương pháp tẩy rửa hiệu quả và an toàn khi nồi inox của bạn bị ố.
Baking soda với tính kiềm và khả năng hút ẩm cao giúp khử các vết bẩn cứng đầu một cách nhanh chóng. Bạn chỉ cần pha baking soda với một ít nước, tạo thành hỗn hợp đặc sệt. Bôi hỗn hợp này lên vùng bị ố vàng trên nồi inox. Để hỗn hợp ngấm trong 1 - 2 tiếng, tuỳ theo mức độ vết ố. Sau đó, sử dụng miếng rửa chén để chà sạch, rồi rửa lại với nước và phơi khô.
Nồi inox bị ố vàng có thể xảy ra vì nhiều lý do khác nhau:
Chất lượng inox không tốt: Khi sử dụng nồi inox không phải loại Inox 304, thời gian dài tiếp xúc với nhiệt độ cao sẽ làm nồi bị vênh, lớp phủ bên ngoài bong tróc, dẫn đến ố vàng.
Tiếp xúc với nhiệt độ quá cao: Lửa quá nhiệt hoặc thức ăn bị cháy có thể làm lớp inox bên ngoài bong tróc, gây ra vết cháy, ố vàng.
Sử dụng gia vị quá cay, mặn, chua: Các món ăn chứa nhiều gia vị như muối, chanh, hoặc giấm có thể bám vào đáy nồi, tạo ra vết bẩn, vết cháy và làm đáy nồi bị hoen vàng.
Nước rửa không phù hợp: Nước rửa có tính axit như nước có vôi, chua, phèn khi dùng để rửa nồi inox có thể gây ra tình trạng ố vàng, đặc biệt ở đáy nồi.
Dùng lửa quá nhiệt: Sử dụng lửa lớn trong thời gian dài có thể làm oxi hóa và bong tróc lớp inox, gây ra ố vàng.
Ngay cả khi bạn đã biết cách tẩy sạch các vết ố vàng trên nồi inox, việc phòng tránh chúng ngay từ đầu sẽ giúp tăng độ bền cho nồi. Dưới đây là một số mẹo bạn nên lưu ý khi sử dụng nồi inox:
Rửa sạch trước khi sử dụng: Với nồi mới, hãy rửa sạch để loại bỏ cặn bẩn từ quá trình sản xuất.
Giữ nhiệt độ ổn định: Hạn chế đun nấu ở nhiệt độ quá cao hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột. Đun nồi ở lửa ổn định giúp giảm thiểu tình trạng oxy hóa và cháy khét, giữ cho nồi inox không bị ố vàng.
Ngâm khi thức ăn bị dính: Khi thức ăn dính vào đáy nồi, đổ nước ấm vào và ngâm một lúc trước khi làm sạch.
Hạn chế nấu các món nhiều gia vị: Các món quá cay hoặc chua có thể gây oxy hóa cho nồi inox.
Tránh chất tẩy rửa mạnh: Sử dụng nước rửa chén dịu nhẹ, giấm, muối, baking soda, hoặc bột đánh răng để làm sạch nồi.
Vừa rồi là những cách làm sạch nồi inox bị ố vàng đơn giản và hiệu quả giúp bảo vệ và duy trì độ bền của nồi. Hy vọng những mẹo nhỏ này từ Điện Máy Bếp Việt sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề dễ dàng, đồng thời giữ cho dụng cụ nấu ăn của bạn luôn sáng bóng. Nếu bạn còn thắc mắc về cách tẩy rửa hoặc bảo quản đồ gia dụng, đừng ngần ngại tìm hiểu thêm hoặc liên hệ với chúng tôi để có giải pháp phù hợp.
So sánh bếp chiên công nghiệp điện và gas chi tiết
Ứng dụng bếp chiên công nghiệp trong nhà hàng Buffet
So sánh bếp chiên công nghiệp và gia đình chi tiết
Giải pháp chiên số lượng lớn cho nhà hàng Buffet
Lợi ích bếp chiên công nghiệp khi chế biến thực phẩm
Giải pháp xay thịt số lượng lớn cho cơ sở chế biến thực phẩm
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
