Trong quá trình chế biến thực phẩm hoặc sản xuất hóa chất công nghiệp, việc lựa chọn nồi nấu có cánh khuấy chất lượng tốt, phù hợp là một yếu tố quan trọng đảm bảo chất lượng sản phẩm. Nếu bạn đang muốn mua máy khuấy công nghiệp này nhưng lại không biết cách chọn nồi nấu có cánh khuấy loại nào tốt? Vậy hãy cùng Điện Máy Bếp Việt đọc hết bài viết sau đây để tìm ra câu trả lời nhé!
Khi lựa chọn một nồi nấu cánh khuấy tự động chất lượng cao, có một số tiêu chí quan trọng cần xem xét:
Nồi nấu cánh khuấy loại tốt phải được làm từ 100% inox 304 hoặc 316. Tránh các loại inox 201 hoặc 430 vì chất lượng kém và không đảm bảo an toàn. Bồn khuấy Inox 304 có độ bền cao, chống gỉ sét và tuổi thọ dài.
Chọn nồi nấu tự khuấy có tủ điện rời, cánh khuấy điều chỉnh tốc độ, cài đặt thời gian và nhiệt độ. Tủ điện có bộ điều khiển, CB ngắt điện khi có sự cố. Nồi có lớp cách nhiệt giúp giữ nhiệt và chống bỏng.
Chọn cánh khuấy phù hợp quyết định hiệu quả của quá trình khuấy trộn. Các loại cánh khuấy, cánh vét trên thị trường vô cùng đa dạng, đáp ứng nhu cầu từ thực phẩm đến hóa chất.
Cánh khuấy đảo: Cánh khuấy đảo thường dùng để khuấy trộn thực phẩm. Thiết kế cánh với tốc độ quay chậm giúp trộn đều nguyên liệu và quét thành thùng, ngăn chặn việc cháy khét trong quá trình nấu.
Cánh khuấy phân tán: Cánh khuấy phân tán sở hữu các thanh khuấy được thiết kế với góc cắt và cạnh chém khác nhau. Thiết kế này giúp tăng khả năng va đập với chất rắn và bột, cho phép hỗn hợp được tán nhuyễn hiệu quả. Loại cánh này hoạt động tốt với tốc độ cao, khoảng 1450 vòng/phút.
Cánh khuấy tự bung: Cánh khuấy tự bung được thiết kế chuyên nghiệp, cánh tự động xếp lại khi đưa vào thùng và tự bung ra nhờ lực ly tâm khi khuấy. Loại cánh này thường được sử dụng trong ngành xăng dầu, hóa chất độc hại, và dung môi, giúp tránh bay hơi.
Cánh khuấy thủy lực: Cánh khuấy thủy lực tạo dòng chảy hướng trục và dòng chảy chuyển động nhanh, hỗ trợ hiệu quả trong khuấy giữa chất lỏng và chất rắn nổi. Thiết kế chuẩn tâm hạn chế rung lắc trong quá trình khuấy, tối ưu hóa sự hòa tan dung dịch.
Cánh khuấy chong chóng: Cánh khuấy chong chóng bằng inox là loại phổ biến nhất, tạo ra dòng chảy lớn theo hướng dọc trục. Loại cánh này giúp khuấy trộn các loại hạt nổi trên mặt, hỗn hợp chất rắn và dung dịch hóa chất hiệu quả.
Bạn hãy chọn nắp máy khuấy công nghiệp phù hợp để kiểm soát quá trình khuấy và nấu cháo, tương ớt,...
Nắp nồi hở: Cho phép quan sát quá trình nấu dễ dàng. Người sử dụng có thể thêm nguyên liệu vào nồi khi đang nấu các món như cháo, sữa, hoặc các dung dịch như keo dán, nước mắm, nước tương.
Nắp nồi kín: Hạn chế bay hơi trong quá trình nấu. Sự kín đáo ngăn bụi bẩn xâm nhập vào nồi, đảm bảo vệ sinh. Tuy nhiên, người sử dụng không thể quan sát quá trình nấu, điều này có thể gây khó khăn trong việc điều chỉnh nguyên liệu.
Nồi nấu cánh khuấy đa năng hoạt động theo phương pháp nấu cách thủy. Loại tốt phải có khả năng nấu chín thực phẩm nhanh, thường chỉ từ 40 – 50 phút. Kiểm tra thông tin từ nhà sản xuất hoặc yêu cầu trải nghiệm sản phẩm.
| Dung tích | Lợi ích | Hạn chế | Công dụng |
| 50 lít, 80 lít, 100 lít | Thiết kế nhỏ gọn, thuận tiện di chuyển | Khả năng sản xuất hạn chế, thích hợp cho cơ sở nhỏ | Nấu nước sốt, gia vị, mứt |
| 200 lít, 300 lít, 500 lít | Đáp ứng nhu cầu nấu nướng đa dạng với sản lượng vừa phải | Cần không gian rộng, có kích thước lớn | Chế biến sữa, nấu cháo, súp |
| Trên 500L | Phù hợp cho sản xuất quy mô lớn với sản lượng cao | Chi phí đầu tư cao, yêu cầu hệ thống điện mạnh mẽ | Sản xuất nước mắm, tương ớt |
Nồi nấu có cánh khuấy hiện nay được trang bị nhiều tính năng đi kèm tiện lợi như:
Khi lựa chọn bồn khuấy gia nhiệt, cần xác định nguồn điện phù hợp cho từng nhu cầu cụ thể. Nguồn điện phổ biến trong các cơ sở kinh doanh như cửa tiệm và nhà hàng thường là 220V/50Hz.
Nồi nấu có cánh khuấy sử dụng điện, không thải khí gây hại, thân thiện với môi trường. Không ảnh hưởng sức khỏe người dùng như các loại nồi nấu truyền thống: nồi nhôm, nồi gang... Nồi chất lượng cao thường làm từ inox 304, chất liệu an toàn trong chế biến thực phẩm.
Giá nồi nấu có cánh khuấy cần:
Giá quá rẻ so với mặt bằng chung có thể là hàng giả, nhái, chất lượng thấp.
Chọn mua nồi nấu có cánh khuấy từ thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng, dịch vụ hậu mãi tốt. Thương hiệu phản ánh độ tin cậy, là thước đo chất lượng sản phẩm.
Nồi nấu có cánh khuấy tốt thường được bảo hành lâu dài. Đối với các dòng nồi nấu cánh khuấy, thông thường phần điện sẽ được bảo hành trong vòng 1 năm. Còn phần thân nồi bằng inox chất lượng thì có thời gian bảo hành dài hơn.
Tìm mua nồi nấu có cánh khuấy không khó, nhưng chọn nơi uy tín, bán hàng chất lượng mới là điều quan trọng. Nếu bạn đang băn khoăn, hãy đến với CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & XUẤT NHẬP KHẨU BẾP VIỆT.
Điện Máy Bếp Việt là một trong số ít công ty đáp ứng đầy đủ tiêu chí chọn mua nồi nấu có cánh khuấy loại tốt. Với nhiều năm kinh nghiệm, Điện Máy Bếp Việt luôn cung cấp sản phẩm chất lượng, giá cả hấp dẫn. Là đơn vị trực tiếp sản xuất, không qua trung gian, Điện Máy Bếp Việt mang đến giá thành tốt nhất cho khách hàng.
Khi mua nồi nấu có cánh khuấy tại Điện Máy Bếp Việt, bạn sẽ nhận được nhiều ưu đãi:
Liên hệ qua số điện thoại 093.444.4630 để được tư vấn và đặt mua. Bạn cũng có thể ghé qua cơ sở của Điện Máy Bếp Việt để trải nghiệm sản phẩm.
Với những hướng dẫn chi tiết cách chọn nồi nấu cánh khuấy chất lượng tốt ở phía trên, hi vọng bạn đã có câu trả lời cho việc chọn mua nồi nấu có cánh khuấy chất lượng tốt. Dù là nồi khuấy tự động, nồi nấu cháo điện, hay nồi nấu phở điện, Điện Máy Bếp Việt sẽ đáp ứng mọi nhu cầu nấu ăn, chế biến thực phẩm của bạn.
Cách thái thịt mỏng đều với máy thái thịt công nghiệp
Những vấn đề phổ biến khi thái thịt bằng tay tại nhà
Lỗi thường gặp ở lò quay heo và cách khắc phục hiệu quả
Nguyên lý hoạt động lò quay heo và cách vận hành an toàn
So sánh quay heo và nướng heo: Lựa chọn phương pháp phù hợp
6 Lợi ích của quay heo nguyên con, giữ trọn vị tươi ngon
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
