Các loại vỉ nướng hiện nay đa dạng, chất liệu tốt, và thiết kế thông minh, đáp ứng nhu cầu nướng thịt BBQ. Vỉ nướng inox 304 nổi bật với khả năng chống dính và không khói, phù hợp cho nướng bếp than hoa hoặc lẩu nướng. Vỉ inox đột lỗ đục đảm bảo độ bền cao, thích hợp cho các bữa tiệc ngoài trời. Hãy cùng Điện Máy Bếp Việt xem qua bài viết sau để khám phá chi tiết từng loại vỉ nướng phù hợp với nhu cầu của bạn!
Dưới đây là một số loại vỉ nướng phổ biến trên thị trường hiện nay, mỗi loại đều có ưu điểm và hạn chế riêng, phù hợp với từng nhu cầu sử dụng cụ thể.
Vỉ nướng inox 304 là lựa chọn lý tưởng cho các quán nướng ngoài trời hoặc vỉa hè. Vỉ được làm từ inox chất lượng cao, giúp dẫn nhiệt tốt, nướng thực phẩm nhanh chóng và đều. Với khả năng chịu nhiệt ổn định, vỉ đảm bảo an toàn và chất lượng khi nướng.
Loại vỉ này có thiết kế tay cầm tiện lợi, giúp dễ dàng di chuyển và thao tác trong quá trình nướng. Tuy nhiên, vì là vỉ nướng inox bình dân, vỉ có thể hơi mỏng, dẫn đến việc cần thay mới sau khoảng 30-40 phút sử dụng.
Vỉ nướng chống dính với rãnh thoát mỡ là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc BBQ hoặc nướng thịt gia đình. Các khe rãnh thiết kế thông minh cho phép mỡ từ thực phẩm chảy xuống khay bên dưới, hạn chế khói và giúp món ăn chín đều, thơm ngon hơn.
Bề mặt vỉ phủ lớp chống dính, giúp thực phẩm không bị dính chặt khi nướng. Chỉ cần trở nhẹ, món ăn đã chín đều và vàng giòn. Bạn có thể dễ dàng sử dụng trên vỉ nướng than, vỉ nướng inox hoặc bếp nướng điện. Việc sử dụng khay nướng và đổ nước vào khay hứng mỡ cũng giúp giảm lượng khói đáng kể, giữ cho không gian nướng thoáng sạch hơn.
Nhược điểm duy nhất là sau một thời gian dài sử dụng, lớp chống dính có thể bị mòn, khiến việc nướng dễ gặp khó khăn hơn, thực phẩm dễ cháy và việc vệ sinh và bảo quản vỉ nướng sau đó cũng trở nên phức tạp hơn.
Vỉ nướng chống dính dạng phẳng là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích sự tiện lợi. Với bề mặt phẳng tương tự như chảo chống dính, kết hợp rãnh nhỏ thoát mỡ, nó giúp thực phẩm giữ được vị ngon mà không bị khô. Khi sử dụng để nướng rau củ hay xúc xích, món ăn chín đều và đẹp mắt, không khác gì các món áp chảo hay chiên xào.
Dòng vỉ nướng này có thể dùng cho bếp nướng điện, vỉ nướng than hay bếp nướng than hoa. Chất liệu inox 304 chống dính, bền bỉ và dễ vệ sinh. Sau khi nấu, bạn chỉ cần một thao tác lau chùi nhẹ nhàng là có thể làm sạch, tiết kiệm thời gian và công sức.
Vỉ nướng chống dính 2 trong 1 mang đến sự linh hoạt khi bạn vừa có thể nướng thịt, vừa nướng rau củ, xúc xích mà không sợ lẫn mùi vị. Một mặt vỉ dùng để nướng thịt, mặt còn lại dùng cho rau củ và các loại thực phẩm khác. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và nâng cao hiệu suất bữa nướng BBQ.
Tuy nhiên, cần chú ý khi sử dụng vì thiết kế khe nướng thịt khá rộng. Đặt thực phẩm trên khay nướng inox có thể khiến chúng rơi xuống dưới nếu không cẩn thận.
Vừa rồi chúng ta đã cùng tìm hiểu về các loại vỉ nướng phổ biến trên thị trường hiện nay, từ vỉ nướng inox 304 cho đến vỉ nướng chống dính tích hợp rãnh thoát mỡ. Nếu bạn còn thắc mắc, đừng ngần ngại để lại câu hỏi cho Điện Máy Bếp Việt để nhanh chóng được hỗ trợ.