Than Không Khói - Than Sạch

Than không khói là loại than được sản xuất từ các nguyên liệu tự nhiên như gỗ, trấu, mùn cưa hoặc vỏ trấu được ép thành khối và nung ở nhiệt độ cao theo công nghệ Nhật Bản. Thành phần chính của than không khói bao gồm carbon, tro và các chất bổ sung giúp tăng khả năng kết dính và cháy lâu hơn.

Quy trình sản xuất than không khói trải qua các bước như sấy khô nguyên liệu, nghiền nhỏ, trộn đều với chất kết dính, ép thành khối và nung ở nhiệt độ cao từ 500-1000 độ C trong môi trường yếm khí.
Điểm khác biệt lớn nhất giữa than không khói và than truyền thống là khả năng sinh ra rất ít khói và tro trong quá trình đốt, đồng thời tạo ra nhiệt lượng cao và ổn định.

 

Ưu điểm của than không khói

Một trong những ưu điểm nổi bật nhất của than không khói là khả năng sinh ra rất ít khói và tro trong quá trình đốt. Điều này giúp giảm thiểu sự hình thành các chất gây ô nhiễm không khí như bụi mịn, carbon monoxide và hydrocarbon thơm đa vòng (PAH), từ đó bảo vệ sức khỏe người sử dụng và môi trường xung quanh.

 

Than không khói cũng được biết đến với nhiệt lượng cao và ổn định, giúp thực phẩm chín đều và nhanh hơn. Nhờ đặc tính này, than không khói trở thành lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc nướng ngoài trời, đảm bảo chất lượng món ăn và tiết kiệm thời gian.

 

Bên cạnh đó, than không khói còn có thời gian cháy lâu hơn so với than truyền thống. Điều này giúp duy trì nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình nướng, đồng thời tiết kiệm chi phí và công sức cho người sử dụng.

Ưu điểm	Mô tả
Ít khói và tro	Giảm thiểu sự hình thành các chất gây ô nhiễm không khí
Nhiệt lượng cao và ổn định	Giúp thực phẩm chín đều và nhanh hơn
Thời gian cháy lâu	Duy trì nhiệt độ ổn định và tiết kiệm chi phí
Thân thiện với môi trường	Giảm phát thải khí nhà kính và ô nhiễm không khí

Các loại than không khói phổ biến

Trên thị trường hiện nay, có nhiều loại than không khói phổ biến, mỗi loại đều có những đặc điểm và ưu điểm riêng. Dưới đây là một số loại than không khói thường gặp:

1. Than dạng viên nén

Than dạng viên nén được sản xuất từ bột than gỗ hoặc tre, trải qua quá trình nén ở áp suất cao. Loại than này có hình dạng đều, dễ sử dụng và thời gian cháy lâu. Nguyên liệu chính để sản xuất than viên nén là gỗ hoặc tre tự nhiên, đảm bảo an toàn cho sức khỏe và môi trường.

2. Than mùn cưa

Than mùn cưa được làm từ mùn cưa gỗ tự nhiên, có độ xốp cao và dễ cháy. Loại than này thường có giá thành rẻ hơn so với các loại than không khói khác, phù hợp cho các bữa tiệc nướng lớn. Quy trình sản xuất than mùn cưa khá đơn giản, bao gồm việc phơi khô mùn cưa và nung ở nhiệt độ cao.

3. Than Binchotan Trắng

Than Binchotan Trắng là loại than không khói nổi tiếng của Nhật Bản, được sản xuất từ gỗ sồi trắng chất lượng cao. Loại than này có nhiệt lượng cao, thời gian cháy lâu và hương vị thơm ngon đặc trưng. Quy trình sản xuất than Binchotan Trắng rất tỉ mỉ, bao gồm việc nung gỗ sồi ở nhiệt độ cao trong môi trường yếm khí.

4. Các loại than sinh học khác

Ngoài các loại than không khói kể trên, còn có một số loại than sinh học khác như than tre và than gáo dừa. Những loại than này cũng có những ưu điểm tương tự như than không khói, đồng thời mang lại hương vị đặc trưng cho thực phẩm.

 

Loại than	Nguyên liệu	Đặc điểm
Than sinh học	Mùn cưa, trấu, gỗ vụn	Nhiệt lượng cao, ít tro, thân thiện môi trường
Than gáo dừa	Vỏ dừa già	Nhiệt độ ổn định, ít khói, mùi thơm dễ chịu
Than Binchotan Trắng	Gỗ sồi trắng	Nhiệt lượng cao, không mùi, tro trắng mịn
Than bánh	Bột than củi, chất kết dính	Dễ cháy, giá thành phải chăng

 

Cách sử dụng than không khói hiệu quả

Để sử dụng than không khói hiệu quả và an toàn, người dùng cần lưu ý một số điểm sau:

• Chuẩn bị lò nướng than và dụng cụ phù hợp:
  • Sử dụng bếp nướng có khay đựng than và lưới nướng chắc chắn.
  • Chuẩn bị kẹp gắp, găng tay và dụng cụ nướng chuyên dụng.
• Cách xếp than và điều chỉnh nhiệt độ:
  • Xếp than đều và tạo khoảng cách để than cháy đều.
  • Sử dụng số lượng than phù hợp với kích thước bếp nướng và lượng thực phẩm.
  • Điều chỉnh khoảng cách giữa than và thực phẩm để kiểm soát nhiệt độ.
• Kỹ thuật nướng thực phẩm với than không khói:
  • Đợi than cháy hết và xuất hiện lớp tro mỏng trên bề mặt trước khi bắt đầu nướng.
  • Xếp thực phẩm lên lưới nướng và điều chỉnh vị trí để chín đều.
  • Lật thực phẩm đúng thời điểm và tránh để quá lâu trên bếp.
• Lưu ý an toàn khi sử dụng than không khói:
  • Sử dụng bếp nướng ở nơi thoáng khí và cách xa các vật dễ cháy.
  • Không sử dụng cồn hoặc xăng để đốt than.
  • Để than nguội hoàn toàn trước khi vứt bỏ hoặc cất giữ.

Lưu ý khi chọn mua than không khói

Khi chọn mua than không khói, người dùng cần lưu ý một số điểm sau để đảm bảo chất lượng và an toàn:

• Chọn than từ thương hiệu uy tín, có nguồn gốc và chất lượng đảm bảo.
• Kiểm tra hạn sử dụng và bao bì của sản phẩm, đảm bảo than còn nguyên vẹn và không bị hư hỏng.
• Chọn loại than phù hợp với nhu cầu sử dụng và ngân sách của gia đình.
• Tham khảo ý kiến từ người có kinh nghiệm hoặc nhân viên bán hàng để có lựa chọn phù hợp.

Mua than không khói ở đâu?

Hiện nay, than không khói được bán rộng rãi tại các cửa hàng dụng cụ nướng, siêu thị và các sàn thương mại điện tử. Tuy nhiên, để đảm bảo chất lượng và uy tín, người dùng nên lựa chọn các địa chỉ bán hàng đáng tin cậy.

Giới thiệu về Điện Máy Bếp Việt

Điện Máy Bếp Việt là một trong những cửa hàng uy tín hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp than không khói và các sản phẩm bếp nướng, bếp công nghiệp. Với nhiều năm kinh nghiệm và đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, Điện Máy Bếp Việt luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, đa dạng và giá cả hợp lý.

Lợi ích khi mua than không khói tại Điện Máy Bếp Việt

Khi mua than không khói tại Điện Máy Bếp Việt, khách hàng sẽ được hưởng nhiều lợi ích như:

• Sản phẩm chính hãng và chất lượng cao: Điện Máy Bếp Việt chỉ cung cấp các sản phẩm than không khói chính hãng, được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi đưa ra thị trường.
• Chính sách bảo hành và hỗ trợ khách hàng: Khách hàng sẽ được hưởng chính sách bảo hành và hỗ trợ tận tình từ đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp
• Dịch vụ giao hàng nhanh chóng và tiện lợi

Tác động của than không khói với môi trường

Sử dụng than không khói mang lại nhiều lợi ích không chỉ cho người tiêu dùng mà còn góp phần bảo vệ môi trường. Với khả năng sinh ra ít khói và tro, than không khói giúp giảm thiểu sự phát thải của các chất gây ô nhiễm không khí như bụi mịn, carbon monoxide và hydrocarbon thơm đa vòng (PAH).

 

Bên cạnh đó, việc sử dụng than không khói còn góp phần giảm phát thải khí nhà kính, một trong những nguyên nhân chính gây ra biến đổi khí hậu toàn cầu. Điều này là do than không khói được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên và tái tạo, giúp giảm sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch.

 

Trong tương lai, xu hướng sử dụng than không khói được dự đoán sẽ ngày càng gia tăng, nhờ vào sự gia tăng nhận thức của người tiêu dùng về bảo vệ môi trường và sức khỏe. Bên cạnh đó, sự phát triển của công nghệ sản xuất than không khói và các chính sách khuyến khích sử dụng năng lượng sạch cũng sẽ góp phần thúc đẩy xu hướng này.

 

Tác động tích cực của than không khói đối với môi trường	Mô tả
Giảm phát thải khí nhà kính	Góp phần giảm thiểu biến đổi khí hậu toàn cầu
Giảm ô nhiễm không khí	Bảo vệ sức khỏe con người và hệ sinh thái>
Sử dụng nguyên liệu tái tạo	Giảm sự phụ thuộc vào nhiên liệu hóa thạch

---

 HỆ THỐNG CHI NHÁNH 3 MIỀN

---

TP.HỒ CHÍ MINH
ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT TP.HCM
09-11 Trường Chinh - P.11 - Q.Tân Bình - HCM
Điện thoại: 0898 669 222
Hotline: 0903.929.699

---

MIỀN TRUNG (_ĐÀ NẴNG)
ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT ĐÀ NĂNG - Q.HẢI CHÂU
323 Nguyễn Hưu Thọ - Quận Hải Châu - Đà Nẵng
Điện thoại: 0973 906 509
Hotline: 0973 906 509 Mr. Phú

---

MIỀN BẮC (_HÀ NỘI)
ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT HÀ NỘI - Q.HAI BÀ TRƯNG 
 85 Đại Cồ Việt - Hai Bà Trưng - Hà Nội
 Điện thoại: 0898.669.222
Hotline: 0898.669.222

---

• Điên Máy Bếp Việt chuyên thi công hệ thống bếp lẩu nướng cho nhà hàng, khách sạn, thi công hệ thống hút khói bếp nướng tại bàn, Hệ thống hút khói bếp công nghiệp cho quán ăn, nhà hàng theo phong cách Hàn Quốc, Nhật Bản.

• Điên Máy Bếp Việt cung cấp tất cả các trang thiết bị phục cho bếp nướng, lẩu, bếp công nghiệp nhà hàng. Bếp nướng âm bàn, vĩ nướng, giỏ than, lò ủ than, than, bàn ghế nhà hàng, kệ inox, bếp âu, bếp á, tủ đông, tủ cơm, nồi nấu phở, máy xay, máy chế biến thực phẩm..... 

• Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong lĩnh vực bếp và các thiết bị bếp, Điện Máy Bếp Việt đã thực hiện hơn 300 công trình hệ thống bếp trên toàn quốc. Hiện tại đang là đơn vị dẫn đầu trong lĩnh vực với uy tín, chất lượng sản phẩm và dịch vụ ưu việt.
 

Xem thêm: ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT Chuyên Công Trình Nhà Hàng Lẩu Nướng!