So sánh bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu chi tiết
Ngày đăng: 14:48 27-04-2024 | 882 lượt xem
So sánh bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu chi tiết
Bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu là hai loại thiết bị bếp chiên phổ biến hiện nay. Cả hai đều có những ưu và nhược điểm riêng, tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích của người dùng.
Sự giống nhau của nồi chiên nhúng và nồi chiên tách dầu
Những ưu điểm nổi bật chung của bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu có thể kể đến như:
- Cả hai đều là những thiết bị bếp hiện đại, cho phép bạn chiên rán một cách nhanh chóng, tự động và hiệu quả.
- Chất liệu inox 304 cao cấp giúp bếp chống gỉ sét, bền bỉ và an toàn cho thực phẩm. Bề mặt inox sáng bóng dễ dàng lau chùi và giữ được vẻ đẹp lâu dài.
- Nắp đậy bếp ngăn ngừa bụi bẩn và côn trùng xâm nhập, bảo vệ thực phẩm khỏi ô nhiễm.
- Bộ điều khiển thông minh cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chiên rán phù hợp với từng loại thực phẩm khác nhau.
- Bộ cảm biến thông minh tự động ngắt và bật bếp khi nhiệt độ đạt đến mức cài đặt, giúp tiết kiệm điện năng và tránh thực phẩm bị cháy.
- Khoang chiên rộng lớn, có thể chiên được nhiều thực phẩm cùng một lúc, tiết kiệm thời gian và công sức cho bạn.
- Bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu đều có thể sử dụng điện hoặc gas làm nhiên liệu, phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.
Ngoài những ưu điểm chung, cả hai bếp còn có những điểm khác biệt riêng biệt, ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm.
Sự khác nhau của máy chiên nhúng và máy chiên tách dầu
Máy chiên nhúng và máy chiên tách dầu là hai loại thiết bị nhà bếp được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp… để chế biến các món ăn, đồ chiên rán như khoai tây chiên, gà rán, chả giò, nem rán. Bạn cần biết sự khác nhau của hai thiết bị tiện ích này để lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình.
Công nghệ chiên rán hiện đại
Loại bếp chiên | Công nghệ chiên rán | Ưu điểm |
Bếp chiên tách dầu mỡ | Dựa trên nguyên lý dầu nổi trên nước và không hòa tan với nhau. Thực phẩm được chiên trong dầu nóng, vụn thức ăn rơi xuống tầng nước qua các lỗ nhỏ. | Dầu mỡ không bị đen do vụn thức ăn cháy. Dầu mỡ có thể sử dụng lại nhiều lần mà vẫn an toàn vệ sinh. Tiết kiệm chi phí mua dầu mới. |
Bếp chiên nhúng | Có một khoang chiên duy nhất. Thanh nhiệt chuyển điện năng thành nhiệt năng để đun nóng dầu. Thực phẩm được nhúng vào dầu để chiên. | Đơn giản và dễ sử dụng. Thích hợp cho những món ăn không có nhiều vụn thức ăn. |
Khả năng chiên đa dạng thực phẩm trong cùng 1 khoang dầu
Bếp chiên tách dầu và bếp chiên nhúng đều có thể chiên đa dạng thực phẩm trong cùng 1 khoang dầu.
- Bếp chiên tách dầu mỡ có thiết kế ưu việt, khiến vụn thức ăn rơi xuống tầng nước dưới cùng, tránh bị cháy trong dầu. Điều này giúp:
- Bảo vệ dầu mỡ khỏi bị đen và độc hại.
- Giữ cho thực phẩm không bị lẫn mùi với nhau.
- Tạo ra món ăn có hương vị nguyên bản và đậm đà.
- Bếp chiên nhúng cũng có thể chiên nhiều loại thức ăn, nhưng bạn phải thường xuyên vớt vụn thức ăn ra khỏi dầu mỡ để tránh bị cháy và ảnh hưởng đến chất lượng dầu và thực phẩm.
Kích cỡ, dung tích của sản phẩm, thiết bị chiên rán
Loại bếp chiên | Dung tích | Đối tượng sử dụng |
Bếp chiên tách dầu | Từ 12L đến 100L | Các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp có nhu cầu chiên nhiều và lớn |
Bếp chiên nhúng | Từ 6L đến 27L | Các hộ gia đình, quán ăn vặt có không gian nhỏ và chiên ít |
Nên mua bếp chiên nhúng hay bếp chiên tách dầu?
Bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu mỡ đều là những thiết bị nhà bếp hữu ích giúp bạn chế biến món ăn chiên rán thơm ngon, tiện lợi. Với kinh nghiệm cung cấp thiết bị nhà bếp cao cấp, Điện Máy Bếp Việt sẽ đưa ra lời khuyên để bạn dễ dàng lựa chọn hơn:
- Bếp chiên nhúng là sự lựa chọn tốt nhất với:
- Ưu điểm: Chiên rán nhanh chóng, đồ ăn giòn ngon, dễ sử dụng và vệ sinh.
- Nhược điểm: Tiêu hao nhiều dầu, dễ bị bắn dầu nóng, không thể chiên rán nhiều loại đồ ăn cùng lúc.
- Phù hợp với: Các quán ăn, nhà hàng có quy mô nhỏ và vừa, chuyên về các món chiên đơn giản.
- Bếp chiên tách dầu là sự lựa chọn tuyệt vời với:
- Ưu điểm: Tiết kiệm dầu ăn, chiên rán đa dạng, đồ ăn ít bị ngậm dầu, an toàn và hiện đại.
- Nhược điểm: Chi phí đầu tư cao, cần nhiều không gian, khó điều chỉnh nhiệt độ và thời gian chiên.
- Phù hợp với: Các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn có quy mô lớn, đa dạng về các món chiên phức tạp.
Ngoài ra, bạn cũng nên xem xét đến ngân sách của mình khi chọn mua bếp chiên. Nếu ngân sách của bạn không đủ mua bếp chiên tách dầu hay bếp chiên nhúng, thì bạn có thể tham khảo qua việc mua bếp chiên nhúng hoặc mua bếp chiên tách dầu cũ.
Với thông tin so sánh bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu trên, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn thiết bị nhà bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng và điều kiện thực tế của mình. Nếu cần sự tư vấn để đưa ra lựa chọn đúng đắn, bạn có thể liên hệ với Điện Máy Bếp Việt qua số điện thoại: 0934444630 nhé!
XEM THÊM
-
Bánh đà máy cưa xương giá bao nhiêu?
Bánh đà máy cưa xương giá bao nhiêu? Cập nhật bảng giá bánh đà máy của máy cưa xương heo, thịt động lạnh, giúp lựa chọn thiết bị giá tốt, chất lượng cao!
01:30 07-10-2024 | 255 lượt xem
-
Cách lựa chọn bếp nướng BBQ cho nhà hàng chất lượng, giá tốt
Cách lựa chọn bếp nướng BBQ cho nhà hàng dựa vào kích thước bếp, nhiên liệu sử dụng như than củi, gas, điện và giá thành giúp bạn chọn loại bếp nướng phù hợp,
09:34 27-06-2024 | 661 lượt xem
-
Phụ kiện tủ cơm công nghiệp chính hãng bao gồm những gì?
Phụ kiện tủ cơm công nghiệp tối ưu hóa nhiệt độ, hơi nước và điện năng, nâng cao năng suất với công suất vượt trội cho tủ hấp cơm. Tìm hiểu ngay!
22:07 08-05-2024 | 954 lượt xem
-
Địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp uy tín, giá tốt
Khám phá danh sách địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp giá rẻ, chuyên mua bán tủ nấu cơm, tủ hấp cơm và thiết bị nhà bếp. Tìm hiểu ngay!
21:57 08-05-2024 | 931 lượt xem
-
Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho quán ăn hay không?
Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ? Tủ hấp cơm cũ giúp tiết kiệm chi phí, nhưng liệu có đảm bảo năng suất, tiết kiệm điện, và độ bền cao. Xem ngay!
21:51 08-05-2024 | 863 lượt xem
-
So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp có gì khác
So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp về công suất, dung tích, hiệu suất, thiết kế, chất liệu, chi phí đầu tư,... giúp bạn chọn sản phẩm phù hợp.
21:44 08-05-2024 | 904 lượt xem
Xem tất cả bài viết