Bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu là hai loại thiết bị bếp chiên phổ biến hiện nay. Cả hai đều có những ưu và nhược điểm riêng, tùy thuộc vào nhu cầu và sở thích của người dùng.
Những ưu điểm nổi bật chung của bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu có thể kể đến như:
Ngoài những ưu điểm chung, cả hai bếp còn có những điểm khác biệt riêng biệt, ảnh hưởng đến giá thành sản phẩm.
Máy chiên nhúng và máy chiên tách dầu là hai loại thiết bị nhà bếp được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp… để chế biến các món ăn, đồ chiên rán như khoai tây chiên, gà rán, chả giò, nem rán. Bạn cần biết sự khác nhau của hai thiết bị tiện ích này để lựa chọn phù hợp với nhu cầu của mình.
Loại bếp chiên | Công nghệ chiên rán | Ưu điểm |
Bếp chiên tách dầu mỡ | Dựa trên nguyên lý dầu nổi trên nước và không hòa tan với nhau. Thực phẩm được chiên trong dầu nóng, vụn thức ăn rơi xuống tầng nước qua các lỗ nhỏ. | Dầu mỡ không bị đen do vụn thức ăn cháy. Dầu mỡ có thể sử dụng lại nhiều lần mà vẫn an toàn vệ sinh. Tiết kiệm chi phí mua dầu mới. |
Bếp chiên nhúng | Có một khoang chiên duy nhất. Thanh nhiệt chuyển điện năng thành nhiệt năng để đun nóng dầu. Thực phẩm được nhúng vào dầu để chiên. | Đơn giản và dễ sử dụng. Thích hợp cho những món ăn không có nhiều vụn thức ăn. |
Bếp chiên tách dầu và bếp chiên nhúng đều có thể chiên đa dạng thực phẩm trong cùng 1 khoang dầu.
Loại bếp chiên | Dung tích | Đối tượng sử dụng |
Bếp chiên tách dầu | Từ 12L đến 100L | Các quán ăn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp có nhu cầu chiên nhiều và lớn |
Bếp chiên nhúng | Từ 6L đến 27L | Các hộ gia đình, quán ăn vặt có không gian nhỏ và chiên ít |
Bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu mỡ đều là những thiết bị nhà bếp hữu ích giúp bạn chế biến món ăn chiên rán thơm ngon, tiện lợi. Với kinh nghiệm cung cấp thiết bị nhà bếp cao cấp, Điện Máy Bếp Việt sẽ đưa ra lời khuyên để bạn dễ dàng lựa chọn hơn:
Ngoài ra, bạn cũng nên xem xét đến ngân sách của mình khi chọn mua bếp chiên. Nếu ngân sách của bạn không đủ mua bếp chiên tách dầu hay bếp chiên nhúng, thì bạn có thể tham khảo qua việc mua bếp chiên nhúng hoặc mua bếp chiên tách dầu cũ.
Với thông tin so sánh bếp chiên nhúng và bếp chiên tách dầu trên, bạn sẽ dễ dàng lựa chọn thiết bị nhà bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng và điều kiện thực tế của mình. Nếu cần sự tư vấn để đưa ra lựa chọn đúng đắn, bạn có thể liên hệ với Điện Máy Bếp Việt qua số điện thoại: 0934444630 nhé!