Cách xếp bánh chưng khi luộc bằng nồi điện đơn giản, hiệu quả

Ngày đăng: 14:23 03-06-2024 | 211 lượt xem

Sử dụng nồi luộc bánh chưng bằng điện tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức. Tuy nhiên kỹ thuật xếp bánh sao cho chín đều, đẹp mắt lại là vấn đề. Bài viết sau của Điện Máy Bếp Việt sẽ hướng dẫn bạn cách xếp bánh chưng khi luộc bằng nồi điện đơn giản, giúp bánh vuông vức, không bị lại hay nát, đảm bảo thơm ngon cho ngày Tết. Theo dõi chi tiết ngay qua sau đây. 

Tại sao cần xếp bánh chưng đúng cách?

Gói bánh chưng là một nghệ thuật, nhưng luộc bánh chưng ngon cũng là một kỹ năng cần thiết để có được mâm cỗ Tết hoàn chỉnh. Việc xếp bánh chưng khi luộc bằng nồi điện tưởng chừng đơn giản nhưng lại ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bánh. 

• Chín đều: Khi xếp bánh chưng với khoảng cách hợp lý, nước luộc sẽ dễ dàng tiếp xúc với mọi mặt bánh, giúp bánh chín đều từ trong ra ngoài. Bánh chín đều sẽ có màu xanh đẹp mắt, nhân chín tới và hương vị thơm ngon.
• Tránh vỡ bánh: Xếp bánh chưng khít nhau sẽ giúp bánh ổn định trong nồi, hạn chế tình trạng xô đẩy khi nước sôi, từ đó giảm nguy cơ bánh bị vỡ. Bánh chưng vỡ không chỉ mất thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị.
• Tiết kiệm thời gian: Xếp bánh chưng tối ưu trong nồi điện sẽ giúp hơi nóng lan tỏa đều, rút ngắn thời gian luộc bánh. Nhờ vậy, bạn sẽ tiết kiệm được thời gian và công sức cho việc chuẩn bị mâm cỗ Tết.

Cách xếp bánh chưng khi luộc bằng nồi điện 

Xếp bánh đúng cách sẽ giúp bánh chín đều, đẹp mắt, tiết kiệm thời gian và hạn chế tình trạng bánh bị vỡ và sự cố khi sử dụng nồi luộc. Dưới đây là cách xếp bánh chưng vào nồi luộc bằng điện đúng kỹ thuật, giúp bánh nhanh chín và thơm ngon.

Xếp lót dưới nồi điện

Trước khi xếp bánh chưng vào nồi điện, bạn cần thực hiện bước lót dưới đáy nồi để đảm bảo bánh chín đều và không bị cháy xém.

• Sử dụng lá dong: Lựa chọn những chiếc lá dong cuống to, xanh mướt, không bị rách nát để lót dưới đáy nồi. Xếp lá dong theo hình xoắn ốc, phủ kín toàn bộ đáy nồi.
• Mục đích: Lớp lá dong đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn bánh chưng bị dính vào đáy nồi, đồng thời giúp bánh chín đều và tránh bị cháy xém. Ngoài ra, lá dong còn tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng cho bánh chưng.

Lưu ý:

• Nên chọn lá dong tươi mới để đảm bảo vệ sinh và an toàn cho thực phẩm.
• Rửa sạch lá dong trước khi sử dụng để loại bỏ bụi bẩn.
• Xếp lá dong khít nhau để tránh nước luộc lọt xuống đáy nồi.

Xếp bánh chưng vào nồi

Sau khi đã lót lá dong dưới đáy nồi, bạn tiến hành xếp bánh chưng vào nồi. Việc xếp bánh chưng đúng cách sẽ giúp bánh chín đều, đẹp mắt và tiết kiệm thời gian luộc.

• Xếp đứng: Đặt bánh chưng thẳng đứng, sát vào thành nồi nhưng không chạm nhau. Điều này giúp nước luộc dễ dàng lưu thông xung quanh bánh, đảm bảo bánh chín đều từ mọi mặt.
• Khoảng trống:Giữ khoảng trống nhỏ giữa các bánh chưng để nước luộc có thể len lỏi vào, giúp bánh chín nhanh hơn và tránh tình trạng bánh bị nát. Khoảng trống lý tưởng là khoảng 1-2 cm.
• Xếp lớp trên:Nếu nồi điện của bạn có dung tích đủ rộng, bạn có thể xếp thêm lớp bánh chưng thứ hai lên trên. Tuy nhiên, cần lưu ý xếp so le các bánh chưng để đảm bảo khoảng trống cho nước luộc lưu thông.

Bánh chưng luộc bằng nồi điện thơm ngon nhưng xếp bánh chưng đúng cách lại là yếu tố quan trọng. Bài viết trên của Điện Máy Bếp Việt đã hướng dẫn bạn cách xếp bánh chưng khi luộc bằng nồi điện khoa học, giúp bánh chín đều, đẹp mắt, tiết kiệm thời gian. Lưu ý xếp bánh vừa khít nồi, giữ khoảng trống và đổ nước ngập bánh để có món bánh chưng hoàn hảo cho ngày Tết!

XEM THÊM

• 

  Phân biệt các dòng máy cưa xương công nghiệp

  Phân biệt các dòng máy cưa xương công nghiệp.Khám phá các loại máy cưa xương tốt nhất, ưu nhược điểm, giá cả và thương hiệu hàng đầu. Mua ngay hôm nay!

  08:40 08-06-2024 | 133 lượt xem

• 

  Quy tắc an toàn khi sử dụng máy cưa xương phòng ngừa thương tích

  Tìm hiểu quy tắc an toàn khi sử dụng máy cưa xương. Đảm bảo an toàn cho bạn và mọi người xung quanh khi chế biến thực phẩm với máy cưa xương!

  17:11 07-06-2024 | 133 lượt xem

• 

  Top 9 máy cưa xương tốt nhất hiện nay bạn có biết?

  Bạn đang tìm máy cưa xương tốt nhất? Dừng lại ngay! Chúng tôi sẽ giúp bạn chọn được top máy cưa xương tốt nhất phù hợp với nhu cầu, giá cả phải chăng. Xem ngay!

  16:08 07-06-2024 | 131 lượt xem

• 

  Cách tẩy dầu mỡ lò quay heo dễ dàng, nhanh chóng

  Bỏ lo âu về dầu mỡ bám dính trên lò quay heo! Bí quyết tẩy rửa đơn giản, hiệu quả giúp bạn dễ dàng làm sạch lò quay heo, tiết kiệm thời gian và công sức.

  15:52 07-06-2024 | 182 lượt xem

• 

  Mua phụ kiện máy thái thịt ở đâu uy tín?

  Thắc mắc nên mua phụ kiện máy thái thịt ở đâu uy tín, chất lượng cao? Tìm hiểu địa điểm mua linh kiện máy cắt thịt. Mọi thứ bạn cần đều có ở đây!

  11:21 07-06-2024 | 142 lượt xem

• 

  Cách thay bộ lưỡi dao máy thái thịt đơn giản

  Cách thay bộ lưỡi dao máy thái thịt dễ dàng tại nhà. Hướng dẫn chi tiết từng bước, loại bỏ lo lắng, giúp thịt thái mỏng đều, an toàn vệ sinh.

  10:58 07-06-2024 | 140 lượt xem

Xem tất cả bài viết