Biết cách lên nhiệt lò quay vịt 680 chính xác giúp bạn tạo nên món vịt thơm ngon và hấp dẫn. Khi đạt nhiệt độ lý tưởng, lò quay thịt vịt sẽ tạo ra món vịt thơm ngon, giòn rụm với lớp da vàng óng hấp dẫn. Điện Máy Bếp Việt sẽ hướng dẫn bạn cách tăng nhiệt lò quay vịt 680 hiệu quả, chính xác qua bài viết này!
Bạn cần tuân thủ cách lên nhiệt lò quay vịt 680 chuẩn xác sau để đảm bảo thời gian nấu được rút ngắn và độ chín món vịt quay được hoàn hảo:
Lò quay vịt 680 được chế tạo từ inox cao cấp, bền bỉ, sáng bóng, cửa lò được làm từ kính cường lực chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu quá trình lên nhiệt, bạn cần kiểm tra kỹ lưỡng lò quay vịt kính xoay 680 như sau:
Đảm bảo nguồn điện cung cấp ổn định.
Kiểm tra dây nối để đảm bảo không bị hỏng hóc.
Vệ sinh khoang lò sạch sẽ, không còn sót lại thức ăn từ lần sử dụng trước.
Lượng nước cho vào khay khoảng 1/3 khay là lý tưởng. Bởi khay hứng mỡ có nhiệm vụ hứng phần mỡ thừa chảy ra từ thịt vịt trong quá trình quay, giúp lò nướng luôn sạch sẽ.
Cho nước vào khay hứng mỡ giúp bạn dễ dàng vệ sinh lò sau khi sử dụng. Điều này còn tạo độ ẩm cho khoang lò, giúp món vịt quay không bị khô và cho ra thành phẩm món ăn mềm ngon, mọng nước.
Bạn cần nhóm than cho lò quay vịt kính xoay 680 dùng than SV680 thật đều và đạt đến độ nóng cần thiết. Để quá trình nhóm than diễn ra nhanh chóng và hiệu quả hơn, bạn có thể áp dụng phương pháp nhóm than bằng khò gas:
Nhóm than bằng khò gas cho đến khi than bén lửa: Đặt một lượng than vừa đủ vào bếp than, sau đó dùng khò gas để đốt cháy một phần nhỏ than.
Dùng quạt khò đặt dưới cửa gió để than nhanh hồng: Sử dụng quạt khò thổi trực tiếp vào cửa gió của lò quay vịt, giúp không khí lưu thông tốt hơn, than sẽ nhanh chóng cháy hồng đều.
Sau khi than hồng rồi thì tắt quạt khò: Khi than đã cháy hồng đều, bạn tắt quạt khò và tiến hành các bước tiếp theo.
Sau khi than đã cháy đều, bạn tiến hành mở 2 cửa gió của bếp than. Cửa gió có tác dụng cung cấp oxy, giúp than cháy đều và duy trì nhiệt độ ổn định. Lò quay vịt thường có 2 cửa gió, bạn có thể điều chỉnh độ mở của cửa gió để kiểm soát nhiệt độ lý tưởng.
Quá trình lên nhiệt lò quay vịt 680 thường mất khoảng 5-10 phút để lò quay vịt đạt đến nhiệt độ 200-300 độ C. Bạn có thể quan sát đồng hồ đo nhiệt độ để biết mức nhiệt độ hiện tại của lò.
Khi sử dụng lò quay thịt vịt bằng than, bạn có thể đóng bớt 2 cửa gió của bếp than hoặc kiếm 1 tấm kim loại đậy miệng bếp than bên trong nếu muốn giảm nhiệt độ xuống mức lý tưởng để nướng gà vịt (khoảng 180 độ C - 200 độ C).
Bạn nên ghi nhớ những lưu ý sau đây để tránh các lỗi phổ biến khi dùng lò quay vịt gà:
Không kiểm tra lò trước khi sử dụng: Việc kiểm tra kỹ lưỡng lò trước khi sử dụng là vô cùng quan trọng, giúp bạn phát hiện sớm những sự cố tiềm ẩn, đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành.
Mở cửa lò quá nhiều lần: Việc mở cửa lò thường xuyên trong quá trình quay vịt sẽ làm giảm nhiệt độ bên trong lò, kéo dài thời gian nấu, ảnh hưởng đến độ chín hoàn hảo và độ giòn của da vịt.
Để lò hoạt động quá tải: Mỗi loại lò quay vịt đều có công suất hoạt động tối đa. Việc để lò hoạt động quá tải trong thời gian dài có thể gây hư hại cho máy quay vịt, giảm tuổi thọ của thiết bị bếp nướng.
Lên nhiệt lò quay vịt 680 đúng cách là yếu tố tiên quyết để tạo nên món vịt quay giòn da, thơm ngon, đạt chuẩn nhà hàng. Hy vọng với cách lên nhiệt lò quay vịt 680 trên, bạn có thể chế biến món vịt quay thơm ngon và hấp dẫn!
Nếu bạn cần tư vấn thêm về cách tăng nhiệt lò quay vịt kính xoay 680 dùng than SV680 hoặc có nhu cầu tìm hiểu về các loại máy quay vịt, lò nướng, hãy liên hệ ngay với Điện Máy Bếp Việt để được hỗ trợ tốt nhất!
Mua nồi luộc bánh chưng bánh tét loại nào tốt, phù hợp nhất?
So sánh nồi luộc bánh chưng bằng nhôm với Inox chi tiết
Cách lên nhiệt lò quay vịt 850 chính xác, đơn giản
10 Lợi ích khi sử dụng lò quay vịt cho quán ăn, nhà hàng
Cách nấu hủ tiếu bằng nồi nấu phở đơn giản ngay tại nhà
8 Món ăn có thể nấu bằng nồi nấu phở điện cực ngon, hấp dẫn
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
