Nguyên lý hoạt động lò quay heo vô cùng thông minh, giúp chế biến thịt heo chín đều và giữ trọn hương vị thơm ngon. Quá trình quay thịt diễn ra liên tục nhờ vào motor, giúp thịt heo chín từ ngoài vào trong mà không lo bị cháy. Cùng Điện Máy Bếp Việt tìm hiểu cơ chế hoạt động của lò quay thịt heo cũng như cách sử dụng an toàn ngay dưới đây nhé!
Với thiết kế chắc chắn và công nghệ hiện đại, lò quay công nghiệp giúp thịt heo chín đều nhanh chóng mà vẫn giữ nguyên hương vị tươi ngon. Cấu tạo lò quay heo nguyên con có nhiều đặc điểm nổi bật giúp việc quay thịt trở nên dễ dàng và hiệu quả.
Chất liệu inox cao cấp: Lò được làm từ inox dày dặn, có khả năng chịu nhiệt cao và không bị biến dạng. Inox còn giúp lò không bị gỉ sét và dễ dàng vệ sinh lò quay heo, duy trì vẻ sáng bóng lâu dài.
Kích thước rộng rãi: Lò có thể quay heo nguyên con với trọng lượng lên đến 50kg, đồng thời quay được các loại thịt khác như gà, vịt với số lượng lớn.
Motor và dây xích tự động: Quá trình quay thịt diễn ra tự động nhờ vào motor và dây xích, giúp thịt chín đều mà không cần canh chỉnh liên tục.
Tùy chọn quay thủ công: Bạn có thể chọn cách quay thủ công hoặc sử dụng thiết bị tự quay. Bạn chỉ cần điều chỉnh ngọn lửa để thịt chín đều và có màu vàng bắt mắt.
Bánh xe chịu lực tốt: Lò quay heo công nghiệp được trang bị 4 bánh xe chắc chắn, giúp người dùng dễ dàng di chuyển mà không cần tốn sức lực khi nấu ăn.
Lò quay heo hoạt động dựa trên nguyên lý truyền nhiệt trực tiếp và đối lưu. Nhiệt từ than củi/Gas hoặc điện trở được truyền trực tiếp đến bề mặt heo, làm chín lớp da bên ngoài. Đồng thời, nhiệt cũng được lan tỏa đều khắp khoang lò nhờ hệ thống đối lưu, giúp thịt heo chín từ từ bên trong.
Xiên quay và motor hoạt động đồng bộ, giúp heo quay đều liên tục, đảm bảo tất cả các phần đều tiếp xúc đều với nhiệt. Nhờ đó, món heo quay sẽ chín đều, da giòn rụm, thịt mềm ngọt và thấm đẫm gia vị hơn so với các loại bếp nướng BBQ gà vịt khác.
Bạn hãy thực hiện theo các bước sau đây để tránh lỗi khi sử dụng lò quay heo:
Kiểm tra kết nối gas và điện: Đảm bảo các kết nối gas và điện được thực hiện chặt chẽ và an toàn trước khi bật lò quay thịt heo.
Chuẩn bị lò: Khóa van xả đáy và mở van xả dầu. Đổ nước vào đáy lò đến mức ngang với lỗ xả dầu để đảm bảo quá trình quay được thực hiện chính xác.
Đặt thịt vào lò: Đặt con heo lên lồng treo, đảm bảo vị trí ổn định, sau đó treo lồng vào giá treo và đẩy vào buồng quay. Đóng cửa lò quay heo công nghiệp chắc chắn.
Bật nguồn và điều chỉnh công tắc: Mở nguồn điện và bật công tắc đèn. Sau đó, bật công tắc quay trục và điều chỉnh tốc độ quay theo nhu cầu.
Điều chỉnh nhiệt độ: Vặn núm điều chỉnh nhiệt độ của cả hai bộ dàn gas, đảm bảo đèn sáng lên. Điều này giúp lò quay hoạt động với nhiệt độ lý tưởng và ổn định.
Bật dàn gas: Vặn núm điều khiển dàn gas và đảm bảo đèn báo sáng trong khoảng 1 giây cùng tiếng phát ra, cho thấy lò đang hoạt động.
Cài đặt thời gian: Nhấn nút điều chỉnh thời gian quay nướng theo thời gian bạn muốn. Lò sẽ tự động quay thịt đến khi hoàn thành.
Kết thúc quá trình nấu nướng: Khi quá trình quay hoàn tất, mở cửa lò và sử dụng móc để kéo thịt ra ngoài.
Dưới đây là những lưu ý khi sử dụng lò quay thịt heo công nghiệp, đảm bảo hiệu quả và an toàn:
Lò quay heo là thiết bị nhà bếp quan trọng trong ngành ẩm thực, giúp chế biến các món heo quay thơm ngon, hấp dẫn. Sau khi hiểu rõ nguyên lý hoạt động lò quay heo, bạn có thể sử dụng thiết bị này hiệu quả và an toàn.
Nếu cần tư vấn thêm về lò quay thịt heo công nghiệp, bạn hãy gọi ngay cho Điện Máy Bếp Việt qua số 0934444630 để nhận tư vấn chi tiết hơn!
Cách thái thịt mỏng đều với máy thái thịt công nghiệp
Những vấn đề phổ biến khi thái thịt bằng tay tại nhà
Lỗi thường gặp ở lò quay heo và cách khắc phục hiệu quả
So sánh quay heo và nướng heo: Lựa chọn phương pháp phù hợp
6 Lợi ích của quay heo nguyên con, giữ trọn vị tươi ngon
Công dụng của máy thái thịt khi chế biến thực phẩm
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
