Máy xay thịt xay đá được không? Những lưu ý khi sử dụng?

Liệu có thể tận dụng máy xay thịt để xay đá làm sinh tố, giúp tiết kiệm chi phí mua thêm máy? Đây là băn khoăn hàng đầu xoay quanh câu hỏi máy xay thịt xay đá được không mà Điện Máy Bếp Việt nhận được mỗi ngày. Bài viết này sẽ giải đáp tất tần tật, từ việc nhận biết máy nào đủ chuẩn, những rủi ro chết người cần tránh, đến mẹo sử dụng an toàn để bạn tự tin đưa ra quyết định đúng đắn nhất.

Máy xay thịt xay đá được không?

Có. Máy xay thịt có xay được đá nhưng không phải tất cả các sản phẩm trên thị trường đều làm được điều này. Việc xay được đá phụ thuộc hoàn toàn vào cấu tạo và sức mạnh thực tế của máy xay thịt đa năng. 

Rủi ro khôn lường khi ép máy xay thịt thông thường xay đá

Việc sử dụng một chiếc máy xay thịt giá rẻ, công suất thấp hoặc không được thiết kế để chịu lực cao để xay đá có thể dẫn đến những hậu quả nghiêm trọng:

• Gãy, mẻ lưỡi dao: Lưỡi dao của các máy xay thịt thông thường được thiết kế để cắt xé thực phẩm mềm như thịt, cá, rau củ. Khi va đập liên tục với đá viên ở tốc độ cao, chúng rất dễ bị mẻ, cong vênh, thậm chí gãy lìa. 
• Nứt, vỡ cối xay: Áp lực từ những viên đá cứng va đập mạnh vào thành cối có thể gây nứt vỡ, đặc biệt là các loại cối làm từ nhựa thông thường hoặc thủy tinh mỏng.
• Cháy động cơ (Motor): Khi lưỡi dao không thể phá vỡ đá, motor sẽ phải gồng mình hoạt động quá tải, dẫn đến tình trạng nóng lên nhanh chóng và cuối cùng là cháy động cơ. Chi phí sửa chữa hoặc thay thế motor gần như bằng tiền mua một chiếc máy mới.
• Thành phẩm đá không như ý: Ngay cả khi máy không hỏng, các dòng máy yếu cũng không thể tạo ra đá xay mịn đều. Bạn sẽ nhận được một hỗn hợp gồm cả bột đá và những cục đá to, ảnh hưởng đến chất lượng đồ uống.

Dấu hiệu nhận biết máy xay thịt có thể xay đá lạnh

Vậy làm sao để biết chiếc máy xay thịt của bạn có thể xay đá được? Bạn chọn mua chiếc máy xay có các đặc điểm sau:

• Công suất Motor: Phải từ 500W trở lên, lý tưởng là trên 1000W. Một chiếc máy xay thịt có công suất dưới 500W chỉ phù hợp để xay thịt và các loại thực phẩm mềm. Để xay được đá, bạn tìm những máy có công suất từ 500W, và lý tưởng nhất là từ 1000W trở lên để đảm bảo máy hoạt động mạnh mẽ, ổn định.
• Kết cấu lưỡi dao: Lưỡi dao dày, chắc chắn, được làm từ vật liệu cao cấp như thép không gỉ 304, titan hoặc các hợp kim chuyên dụng có độ cứng cao, chống ăn mòn và chịu lực va đập tốt.
• Chất liệu cối xay: Cối xay Inox 304 là lựa chọn số một vì độ bền gần như tuyệt đối, không lo nứt vỡ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Lựa chọn thứ hai là cối thủy tinh cường lực có độ dày từ 5mm trở lên, giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình xay bên trong.
• Thiết kế tổng thể: Một chiếc máy tốt thường nặng và có cảm giác cầm nắm chắc tay. Phần đế phải được trang bị chân cao su chống trượt để máy hoạt động ổn định, không bị rung lắc mạnh khi xay các nguyên liệu cứng như đá.

Những lưu ý khi xay đá bằng máy xay thịt

Nếu bạn đã có một chiếc máy xay thịt đa năng đủ tiêu chuẩn, bạn làm theo các lưu ý sau để đảm bảo an toàn và độ bền cho máy:

• Đập nhỏ đá trước khi xay: Thay vì cho cả viên đá lớn, dùng búa hoặc dụng cụ khác đập đá thành những viên nhỏ hơn. Sử dụng đá bi là lý tưởng nhất.
• Sử dụng chế độ nhồi: Đừng nhấn giữ nút xay liên tục. Hãy dùng chế độ nhấn-nhả (xay 2-3 giây rồi dừng). Cách này giúp phá vỡ đá từ từ mà không gây sốc cho động cơ.
• Xay lượng vừa phải: Chỉ nên cho đá vào khoảng 1/3 hoặc một nửa cối. Xay quá nhiều cùng lúc sẽ làm máy bị kẹt và quá tải.
• Vệ sinh ngay sau khi dùng: Rửa sạch cối và lưỡi dao ngay sau khi xay để tránh bị ăn mòn và giữ vệ sinh.

Câu hỏi thường gặp (FAQs)

1. Máy xay thịt công suất bao nhiêu thì xay được đá?
An toàn nhất là từ 500W, nhưng để xay hiệu quả và bảo vệ máy, Điện Máy Bếp Việt khuyên dùng máy từ 1000W trở lên.
2. Xay đá bằng cối inox và cối thủy tinh, cối nào tốt hơn?
Cối Inox bền hơn tuyệt đối và không lo vỡ. Cối thủy tinh cường lực giúp bạn quan sát bên trong nhưng vẫn có rủi ro nứt vỡ nếu bị va đập quá mạnh.
3. Liệu xay đá có làm giảm tuổi thọ của máy không?
Nếu bạn sử dụng đúng loại máy chuyên dụng và xay đúng cách (dùng đá nhỏ, chế độ nhấn-nhả), ảnh hưởng đến tuổi thọ máy là không đáng kể. Ngược lại, dùng sai máy sẽ làm hỏng máy rất nhanh.
Tóm lại, câu hỏi máy xay thịt xay đá được không đã có lời giải đáp rõ ràng: hoàn toàn có thể nếu bạn chọn đúng sản phẩm. Việc đầu tư vào một chiếc máy xay đa năng, công suất lớn chính là giải pháp tối ưu cho căn bếp hiện đại. Hãy gọi ngay hotline 0898 669 222 và 0938 863 222 hoặc chat với đội ngũ chuyên viên của Điện Máy Bếp Việt để được tư vấn miễn phí và tìm ra chiếc máy xay ưng ý nhất cho gia đình mình!