Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện thơm ngon, tiện lợi

Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện giúp bạn tiết kiệm thời gian, giữ được hương vị, và đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Từ việc sử dụng nồi nấu cháo điện công nghiệp Cuckoo CRP hay Panasonic SR, bạn có thể dễ dàng nấu các món cháo như cháo thịt băm, cháo trứng với áp suất ổn định và kết quả là món cháo nhanh mà vẫn cháo ngon cho cả gia đình. Cùng Điện Máy Bếp Việt khám phá chi tiết cách nấu cháo ngon bằng nồi cơm điện qua bài viết này để có thêm nhiều kinh nghiệm nấu ăn cho bé!

Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản, tiện lợi

Nấu cháo bằng nồi cơm điện không chỉ nhanh chóng mà còn tiện lợi, đặc biệt cho gia đình bận rộn. Nồi điện nấu cơm cũng bao gồm các đặc điểm lợi ích nồi nấu cháo, chỉ cần vài bước cơ bản là bạn đã có món cháo ngon, dinh dưỡng mà không mất nhiều công sức. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từ chuẩn bị nguyên liệu đến thành phẩm hoàn hảo.

Chuẩn bị nguyên liệu trước khi nấu

Việc chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu sẽ giúp bạn có được món cháo chuẩn vị và đủ dinh dưỡng. Dưới đây là những nguyên liệu cần thiết cho một bữa cháo ngon.

Chuẩn bị gạo

Bạn cần 200 - 300g gạo. Có thể chọn gạo tẻ, gạo nếp hoặc gạo lứt tùy theo khẩu vị. Trộn thêm một nắm nhỏ gạo nếp để cháo mịn và sánh hơn.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Bạn có thể bổ sung các nguyên liệu sau để tăng dinh dưỡng và hương vị:

• Rau củ quả: Khoảng 100g rau xanh như rau muống, rau ngót, cải ngọt,...
• Thịt: Khoảng 50 - 100g thịt xay, như thịt lợn, thịt bò hoặc thịt gà.
• Hải sản: Khoảng 50 - 100g hải sản tươi như tôm, cua, cá.

Sơ chế gạo

Sơ chế gạo đúng cách là bước quan trọng giúp cháo nhanh chín và giữ được vị ngon tự nhiên.

Vo gạo thật sạch

Để gạo vào rổ hoặc rá, cho nước vào, vo nhẹ để loại bỏ bụi bẩn và sạn. Vo 2 - 3 lần là đủ, tránh làm mất dưỡng chất.

Ngâm gạo với nước

Ngâm gạo trong nồi cơm điện với nước gấp 3 lần lượng gạo. Thời gian ngâm từ 1 - 3 tiếng giúp gạo nhanh nhừ. Trong khi ngâm, bạn có thể chuẩn bị các nguyên liệu đi kèm như thịt băm, rau củ.

Đong nước sau khi cho gạo vào nồi

Lượng nước cần tùy thuộc vào độ đặc mong muốn:

• Đong bằng độ cao nồi: Tỷ lệ 1:3 (1 phần gạo, 3 phần nước).
• Đong bằng bát: Tỷ lệ 1:7 đến 1:10. Ví dụ, 1 bát gạo cần 8 bát nước cho cháo đặc, 10 bát cho cháo loãng.

Dùng nước ấm từ 40 - 50 độ C để cháo nhanh chín hơn.

Thêm dầu ăn để hạn chế trào nước

Cho thêm một ít dầu ăn vào nồi:

• Giảm bọt, chống trào: Giúp cháo sạch hơn, tránh nước bay hơi quá nhanh.
• Tăng hương vị: Cháo sẽ thêm vị béo ngậy.

Thao tác nấu cháo

Mỗi loại nồi cơm điện có cách nấu khác nhau:

Nấu cháo bằng nồi cơm điện tử

Chọn chế độ nấu phù hợp:

• Cháo nguyên hạt (Porridge): Nấu khoảng 1 giờ, hạt gạo vẫn giữ nguyên hình dáng.
• Cháo nhừ (Congee): Nấu từ 1 giờ 30 phút đến 4 giờ, cháo sánh mịn hơn.

Nấu cháo bằng nồi cơm điện cơ

Gạt cần gạt xuống chế độ "Nấu/Cook". Sau 20 - 25 phút, nồi tự chuyển sang "Ủ ấm/Warm". Để tránh cháo trào, hãy mở nắp đảo đều sau 10 - 15 phút.

Thêm các nguyên liệu kèm theo

Sau khi cháo chín, thêm thịt, hải sản đã chuẩn bị sẵn. Đảo đều, bật lại chế độ "Nấu/Cook" trong 2 - 5 phút rồi chuyển sang "Ủ ấm/Warm" 30 phút để cháo ngấm vị.

Kiểm tra cháo sau khi nấu và bắt đầu thưởng thức

Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm, cháo đã sẵn sàng. Trước khi ăn, nêm nếm gia vị như hành, tiêu, rau thơm cho vừa miệng. Cháo ngon khi có độ đặc vừa phải, thơm lừng và dinh dưỡng trọn vẹn.
Với cách làm đơn giản nhưng hiệu quả này, bạn sẽ có được bữa cháo ngon lành, bổ dưỡng cho cả gia đình, đặc biệt là trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Bên cạnh đó, nấu cháo bằng nồi cháo chậm cũng là một cách để giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng cho món ăn.

Lời khuyên bổ ích khi nấu cháo bằng nồi cơm điện

Khi nấu cháo bằng nồi cơm điện, có một số mẹo nhỏ có thể giúp bạn nấu cháo ngon hơn, giữ được dinh dưỡng và tránh các sự cố không mong muốn. Dưới đây là một số gợi ý hữu ích:

• Khi nấu cháo bằng nồi cơm điện, bạn cần lưu ý công suất của nồi. Mỗi loại nồi có mức công suất khác nhau, do đó, thời gian nấu cũng sẽ chênh lệch khoảng 20 phút. Nắm được điều này sẽ giúp bạn sử dụng nồi nấu cháo điện tiết kiệm điện hơn.
• Nếu thấy hơi nước thoát ra nhiều hoặc nắp nổi lớp dầu, bạn có thể chuyển sang chế độ giữ ấm để cháo nhừ từ từ.
• Điều chỉnh thời gian nấu theo nguyên liệu như thịt, cá, hay nấm để đảm bảo cháo ngon và giữ dinh dưỡng.
• Đừng cho gạo và nước cùng lúc. Đun nước ở khoảng 50-60 độ trước khi thêm gạo để hạn chế tình trạng cháo trào.
• Không nấu quá nhiều để tránh cháo bị sôi trào. Chỉ nên ước lượng gạo và nước vừa đủ với dung tích nồi.

Ngoài ra, nếu bạn muốn cháo được nấu chín mềm và thấm gia vị, nồi hầm đa chức năng cũng là một lựa chọn tốt.
 

Vừa rồi, chúng ta đã cùng khám phá cách nấu cháo bằng nồi cơm điện một cách chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu, lựa chọn chế độ nấu phù hợp cho đến những mẹo nhỏ để cháo thêm ngon và dinh dưỡng. Hy vọng rằng với những thông tin này từ Điện Máy Bếp Việt, bạn sẽ tự tin hơn khi chế biến món cháo thơm ngon cho gia đình. Nếu bạn còn thắc mắc về cách sử dụng nồi cơm điện hay cần thêm gợi ý, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn.

 

• Cách lựa chọn bếp nướng BBQ cho nhà hàng chất lượng, giá tốt
  Cách lựa chọn bếp nướng BBQ cho nhà hàng dựa vào kích thước bếp, nhiên liệu sử dụng như than củi, gas, điện và giá thành giúp bạn chọn loại bếp nướng phù hợp,
  09:34 27-06-2024 | 551 lượt xem
• Phụ kiện tủ cơm công nghiệp chính hãng bao gồm những gì?
  Phụ kiện tủ cơm công nghiệp tối ưu hóa nhiệt độ, hơi nước và điện năng, nâng cao năng suất với công suất vượt trội cho tủ hấp cơm. Tìm hiểu ngay!
  22:07 08-05-2024 | 813 lượt xem
• Địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp uy tín, giá tốt
  Khám phá danh sách địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp giá rẻ, chuyên mua bán tủ nấu cơm, tủ hấp cơm và thiết bị nhà bếp. Tìm hiểu ngay!
  21:57 08-05-2024 | 798 lượt xem
• Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho quán ăn hay không?
  Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ? Tủ hấp cơm cũ giúp tiết kiệm chi phí, nhưng liệu có đảm bảo năng suất, tiết kiệm điện, và độ bền cao. Xem ngay!
  21:51 08-05-2024 | 762 lượt xem
• So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp có gì khác
  So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp về công suất, dung tích, hiệu suất, thiết kế, chất liệu, chi phí đầu tư,... giúp bạn chọn sản phẩm phù hợp.
  21:44 08-05-2024 | 781 lượt xem
• So sánh công suất tủ nấu cơm với nồi cơm truyền thống
  So sánh công suất tủ nấu cơm với nồi cơm truyền thống để đánh giá sự khác biệt và lựa chọn mua sản phẩm phù hợp. Gợi ý địa chỉ mua tủ cơm giá rẻ, uy tín
  21:39 08-05-2024 | 966 lượt xem

Xem tất cả bài viết