Cách nấu cháo bằng nồi cơm điện giúp bạn tiết kiệm thời gian, giữ được hương vị, và đảm bảo dinh dưỡng cho bé. Từ việc sử dụng nồi nấu cháo điện công nghiệp Cuckoo CRP hay Panasonic SR, bạn có thể dễ dàng nấu các món cháo như cháo thịt băm, cháo trứng với áp suất ổn định và kết quả là món cháo nhanh mà vẫn cháo ngon cho cả gia đình. Cùng Điện Máy Bếp Việt khám phá chi tiết cách nấu cháo ngon bằng nồi cơm điện qua bài viết này để có thêm nhiều kinh nghiệm nấu ăn cho bé!
Nấu cháo bằng nồi cơm điện đơn giản hơn bạn nghĩ, chỉ cần thực hiện các công việc bên dưới.
Để có được bát cháo ngon, việc chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và chất lượng là bước đầu tiên không thể thiếu.
Bảng nguyên liệu nấu cháo trắng:
| Nguyên liệu | Số lượng | Ghi chú |
| Gạo tẻ | 1 cốc | Nên chọn loại gạo tẻ ngon, hạt đều |
| Nước | 8-10 cốc | Tùy vào độ đặc loãng mong muốn |
| Muối | 1/2 thìa cà phê | Nêm nếm theo khẩu vị |
Ngoài ra, tùy theo khẩu vị và loại cháo muốn nấu, bạn có thể bổ sung thêm:
Thịt bằm: Thịt lợn, thịt bò, thịt gà... (cho món cháo thịt bằm)
Thịt gà: Ức gà, đùi gà... (cho món cháo gà)
Sườn non: Chọn sườn non tươi, nhiều thịt (cho món cháo sườn)
Hải sản: Tôm, cá, mực...
Rau củ: Cà rốt, bí đỏ, rau ngót, nấm...
Gạo vo sạch sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn và tạp chất, đồng thời giúp cháo nhanh chín và nở đều hơn. Vo gạo kỹ dưới vòi nước sạch cho đến khi nước trong.
Nên ngâm gạo trước khi nấu: Việc ngâm gạo giúp hạt gạo nở mềm, rút ngắn thời gian nấu và giúp cháo sánh mịn hơn. Thời gian ngâm gạo lý tưởng là khoảng 30 phút - 1 tiếng.
Tỷ lệ gạo và nước: Tỷ lệ gạo và nước ảnh hưởng trực tiếp đến độ đặc loãng của cháo.
Cháo loãng: 1 cốc gạo : 10 cốc nước.
Cháo đặc: 1 cốc gạo : 8 cốc nước.
Bạn có thể điều chỉnh tỷ lệ này sao cho phù hợp với sở thích của mình.
Lưu ý: Nồi cơm điện có dung tích khác nhau, bạn cần chú ý đến lượng gạo và nước cho phù hợp để tránh cháo bị trào ra ngoài trong quá trình nấu.
Hầu hết các nồi cơm điện đa năng đều có chế độ nấu cháo "Porridge". Nếu nồi cơm điện của bạn không có chế độ này, bạn có thể sử dụng chế độ nấu cơm thông thường "Cook".
Thời gian nấu lần 1: Thời gian nấu cháo lần 1 phụ thuộc vào loại gạo và chế độ nấu của nồi cơm điện. Thông thường, thời gian nấu lần 1 khoảng 30-45 phút.
Kiểm tra độ chín của cháo: Sau khi nồi cơm điện đa năng chuyển sang chế độ "Warm" (giữ ấm), bạn hãy mở nắp và kiểm tra độ chín của cháo. Nếu cháo chưa chín nhừ, bạn có thể tiếp tục nấu lần 2.
Mục đích: Làm cháo bằng nồi cơm điện lần 2 giúp cháo chín nhừ, sánh mịn hơn.
Thời gian nấu: Nấu thêm khoảng 15-20 phút ở chế độ "Cook" hoặc "Porridge".
Nêm gia vị: Sau khi cháo chín, bạn nêm thêm muối cho vừa ăn. Bạn cũng có thể thêm một chút hạt nêm hoặc bột ngọt (tùy chọn).
Thêm nguyên liệu:
Đối với cháo thịt bằm: Phi thơm hành khô, cho thịt bằm vào xào chín, nêm gia vị vừa ăn rồi cho vào nồi cháo, khuấy đều.
Đối với cháo gà: Luộc chín thịt gà, xé nhỏ rồi cho vào nồi cháo.
Đối với cháo sườn: Ninh sườn non cho mềm, vớt ra để nguội, xé nhỏ thịt sườn rồi cho vào nồi cháo.
Đối với rau củ: Cà rốt, bí đỏ, rau ngót... nên được cắt nhỏ, luộc chín hoặc xào sơ trước khi cho vào cháo.
Vừa rồi, chúng ta đã cùng khám phá cách nấu cháo bằng nồi cơm điện một cách chi tiết, từ việc chuẩn bị nguyên liệu, lựa chọn chế độ nấu phù hợp cho đến những mẹo nhỏ để cháo thêm ngon và dinh dưỡng. Hy vọng rằng với những thông tin này từ Điện Máy Bếp Việt, bạn sẽ tự tin hơn khi chế biến món cháo thơm ngon cho gia đình. Nếu bạn còn thắc mắc về cách sử dụng nồi cơm điện hay cần thêm gợi ý, đừng ngần ngại liên hệ với chúng tôi để được tư vấn.
So sánh bếp chiên công nghiệp điện và gas chi tiết
Ứng dụng bếp chiên công nghiệp trong nhà hàng Buffet
So sánh bếp chiên công nghiệp và gia đình chi tiết
Giải pháp chiên số lượng lớn cho nhà hàng Buffet
Lợi ích bếp chiên công nghiệp khi chế biến thực phẩm
Giải pháp xay thịt số lượng lớn cho cơ sở chế biến thực phẩm
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
