Vịt quay số 1 có gì hot nào?

Ngày đăng: 16:31 18-03-2023 | 822 lượt xem

👉 VỊT QUAY SỐ 1 

💚 Tiệm vịt quay số 1

💚 SĐT quán: 1900 1966

💚 Giá bán: 180.000VNĐ - 350.000VNĐ

💚 Địa chỉ: 430 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 11, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh

👉 Google Map: https://goo.gl/maps/NRoyWnRy6ayw79Bn9

Nơi mình chọn lựa và giới thiệu đến tất cả mọi người hôm nay mang tên “Vịt quay số 1”, sở hữu đến vài chi nhanh mà đa phần lại nằm ngay các tuyến đường lớn Sài Thành.

Nghe đến đây chắc các bạn cũng có thể hiểu rằng quy mô hoạt động của cửa hàng không hề nhỏ rồi đúng không nè. Vậy thì còn chần chờ gì mà không sang phần tiếp theo để cùng Bếp Việt tìm hiểu nào. 
 

 

Giới thiệu tiệm vịt quay số 1

Theo như tìm hiểu, tiệm vịt quay này nổi tiếng này xuất phát đầu tiên tại khu vực miền tây sông nước - Kiên Giang. Sau đó, vì độ phủ sóng quá lớn cũng như chất lượng sản phẩm đáp ứng đầy đủ tiêu chí của người dùng, thế nên chủ quán đã quyết định mở rộng chi nhánh tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh. Và tính đến thời điểm hiện tại quán đã có tổng thể 3 chi nhánh bao gồm cả khu vực Sài Gòn và Kiên Giang, cụ thể:

- Chi nhánh Kiên Giang: 231B QL80, ấp Phước Ninh, Châu Thành, Kiên Giang

- Chi nhánh Sài Gòn: 430 Cách Mạng Tháng Tám, Phường 11, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh.

- Chi nhánh Sài Gòn: 84 Ông Ích Khiêm, Phường 14, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh.

=> Chi nhánh Sài Gòn đã hoạt động hơn 3 năm.
 

Thường thì cửa hàng và nhà máy sản xuất sẽ nằm tại chi nhánh Rạch Giá - Kiên Giang. Nơi đây chủ yếu sản xuất hàng loạt mẻ vịt - heo chất lượng với dây chuyền khép kín nghiêm ngặt cùng hệ thống máy quay vịt, lò quay heo miếng bằng điện, lò quay gà vịt bằng điện với số lượng lớn. Tại đó, tiệm vịt quay số 1 luôn luôn chú trọng trong việc lựa chọn các nguyên vật liệu - tức là giai đoạn này luôn luôn là sự ưu tiên hàng đầu. Không những thế, ở những quy trình chế biến cho đến khi hoàn thiện và trưng bày thành phẩm để rồi tới tay người tiêu dùng: Tất cả đều được kiểm duyệt gắt gao và nhận về giấy chứng nhận đạt chuẩn ISO 9001 và ISO 2200. 

Sau này, khi mở rộng thêm chi nhánh tại Sài Gòn vẫn có nơi sản xuất riêng và đều đạt chuẩn của ISO. 
 

Hiện tại, các cửa hàng đều đồng loạt mở cửa từ 7 giờ sáng - 19 giờ tối, khoảng thời gian này có thể được xem khá phù hợp cho việc người tiêu dùng mua hàng. Chính sách giá tại đây sẽ bao gồm như sau: Vịt quay - 350.000VNĐ/con; Heo quay - 350.000VNĐ/kg; Vịt quay nửa con - 180.000VNĐ/con; Heo quay - 180.000VNĐ/kg. 

Ước tính trung bình số lượng bán tại chi nhánh Kiên Giang đối với những ngày đầu tuần có thể giao động từ 50 - 70 con; Heo quay miếng từ 30 - 50kg; Riêng đối với những ngày cuối tuần hoặc những ngày cao điểm có thể bán giao động từ: 80 - 200 con; Heo quay miếng có thể bán từ 50 - 70kg; Heo sữa quay bán khoảng 20 - 30 con => Số lượng bán trong một ngày. 
 

Bước vào quán, điều đầu tiên mình phải thốt rằng quá vệ sinh: Dù đây là một tiệm vịt - heo quay có thể nói bị ảnh hưởng khá nhiều bởi dầu mỡ, thế nhưng khi vào quán gần như mình chỉ cảm nhận được mùi thơm của thịt quay mà thôi. Lúc vào, mình đi tại chi nhánh đường Cách Mạng Tháng 8, sẽ có 1 anh nhân viên mở cửa chào mình, sau đó có thêm một chị nhân viên ra hỏi chuyện cũng như tư vấn cho việc mình nên mua như thế nào là phù hợp => Cách nói chuyện của chị rất dễ thương, mà hầu như nhân viên ai nói chuyện với khách cũng dễ gần và rất lịch sự.
 

Theo như những lời chị nhân viên chia sẻ trong lúc trò chuyện với mình được biết: Vịt quay này vốn là vịt quay Quảng Đông do chính ông chủ đi học tại Ma Cao và Hồng Kông kết hợp gia vị Việt Nam từ đó tạo ra tiệm vịt quay hiện tại, mọi người lưu ý đây không phải vịt quay bắc kinh đâu nè. Chị cũng chia sẻ thật về cách phân biệt đó chính là đối với vịt quay bắc kinh sẽ quay trong lu quay gà vịt ở nhiệt độ 200 độ C và không có nhân; Còn riêng vịt quay Quảng Đông, trong quá trình chế biến sẽ bỏ thêm nhân vào bụng vịt rồi khâu lại giúp cho quá trình quay vịt đậm đà hơn từ bên trong. 
 

Tại vịt quay số 1, đặc biệt hơn nhiều tiệm khác đó chính là đạt quy chuẩn 3 không: Không phẩm màu - không khói bụi - không chất bảo quản trong bất kỳ gia vị hay nguyên liệu nào => Nhằm đảm bảo chất lượng toàn diện nhất có thể đối với người tiêu dùng. 
 

Với các món chính được bán như mình đã liệt kê ở trên thì món ăn kèm của chúng sẽ gồm có bánh bao ăn kèm + dưa leo + rau + nước chấm + đồ chua. Trong đó, phần nước sốt không thể bỏ qua bởi nó được ví như linh hồn của món ăn khi sở hữu đầy đủ vị mặn ngọt vừa phải, chấm chung với miếng thịt và ăn kèm với dưa chua thì còn gì hấp dẫn bằng. Thậm chí có khách hàng chia sẻ với mình rằng: “ngày trước đa phần sẽ mua vịt quay ngoài chợ nhưng từ khi ăn qua vịt quay Quảng Đông của tiệm thì gần như mình trở thành một vị khách thân thiết tại nơi đây chủ yếu cũng chính vì nước chấm của vịt thật sự quá đặc biệt. Bên cạnh đó, lúc mua vịt về ăn cảm giác thấm đậm phía trong thịt nhưng hay ở chỗ phía ngoài da vẫn còn rất giòn và độ thơm khá cao nha”. 
 

* Mình chia sẻ thêm đôi chút rằng nếu bạn mua vịt tại quán thì nhân viên sẽ làm nóng vịt lại cho khách rồi mới chặt thành từng miếng vừa ăn, cho vào hộp và đóng gói kỹ càng rồi mới đưa tận tay cho khách đem về. Và cứ mỗi con vịt như vậy sẽ nặng khoảng từ 1kg8 - 2kg. 
 

Sự uy tín của quán không những thông qua việc từ chối sử dụng thanh lý lò nướng gà vịt mà toàn hệ thống đều là thiết bị mới hoàn toàn. Hơn nữa, vịt quay số 1 luôn cam kết với khách hàng sẵn sàng việc 1 đổi 1 trong khoảng thời gian 60 phút nếu khách hàng không hài lòng về chất lượng cũng như những gì tiệm công bố.  
 

Dù đảm bảo về mặt chất lượng là thế nhưng đáng buồn thay tiệm chỉ bán đem về chứ không ngồi lại tại quán được nhé các ban. Vậy nên nếu có mua mọi người chịu khó đem về nhà thưởng thức hen. 
 

Theo như dự kiến của cửa hàng Vịt Quay Số 1, có khả năng sẽ nhân rộng hệ thống đến 30 tiệm tại Hồ Chí Minh và một số tỉnh lân cận khác như Bình Dương, Đồng Nai, Cần Thơ, Kiên Giang , Long An, Tiền Giang. 
 

Như vậy cũng tìm đủ rồi hen… vậy thì giờ mình sẽ trải nghiệm thử món vịt quay Quảng Đông luôn đây.
 

Trải nghiệm món ăn

Tổng kết lại nhé… Hôm nay mình có dịp đến quán vịt quay số 1 nằm ngay cung đường Cách Mạng Tháng 8, khi đến mình đánh giá cao về độ sạch sẽ và cách nhân viên tiếp cận khách hàng. Không chỉ tư vấn nhiệt tình mà quán gần như không có dầu mỡ hay thậm chí ở mỗi thanh treo thịt, thì ngay phía dưới sẽ có thêm cả khay hứng mỡ cũng như nơi chặt thịt đều được che chắn rất kỹ để đem lại không gian dễ chịu nhất có thể khi thực khách đến mua hàng. 

Riêng về thịt vịt mình đã ăn qua và công nhận rằng về màu sắc thịt sẽ không quá nổi trội nhưng bù lại gia vị nêm nếm rất đậm đà, đặc biệt chính là phần sốt vừa ngon lại còn thơm nữa. Thịt được quay chín hoàn toàn nhưng từng thớ thịt khi ăn cảm giác khá mọng nước và không quá dai - da vịt đúng như vị khách chia sẻ chính là vẫn còn giữ được độ giòn. Cơ bản là không thể chê đâu các bạn ơi… nhanh tay đặt hàng ăn thử tại app Beamin hoặc Grab ý. 
 

• 

  Lò Quay Heo 90 Inox-Thân nối dài 6.800.000đ

XEM THÊM

• 

  Khám phá cháo vịt Cu Chì tại Bình Dương

  Xe quay vịt được tiệm cháo vịt Cu Chì Bình Dương sử dụng để quay nướng các mẻ vịt thơm ngon phục vụ mọi thực khách.

  16:32 29-03-2023 | 876 lượt xem

• 

  Trải nghiệm vịt nướng miền tây và một số lưu ý khi kinh doanh

  Lò quay heo bằng gas được sử dụng phổ biến tại các hộ kinh doanh gà - vịt nướng nhằm tạo nên những món vịt quay - nướng thơm ngon hấp dẫn.

  11:22 27-03-2023 | 766 lượt xem

• 

  Kiếm tiền bạc triệu nhờ món vịt nướng

  Tại quán Mạnh Khoát sở hữu 2 chiếc lò quay vịt 2 tầng của thương hiệu Điện Máy Bếp Việt với công suất hoạt động mạnh mẽ.

  15:52 24-03-2023 | 604 lượt xem

• 

  Cực hot quá trình quay heo tại tiệm Minh Vĩnh Phát

  Với những ngày thường tiệm bánh mì heo quay Minh Vĩnh phát chủ yếu sử dụng từ 1 - 2 lò vịt để quay thịt, cho đến những ngày lễ sẽ dùng đến 4 chiếc lò vịt.

  09:13 17-03-2023 | 1113 lượt xem

• 

  Trải nghiệm vịt quay Quân Vĩnh Phát tại Bình Tân

  Trong quán sẽ bán cả vịt quay, heo quay, gà nướng, thịt xá xíu, phá lấu được quay bằng lò nướng vịt cụ thể là bếp nướng vịt bằng than

  11:00 15-03-2023 | 899 lượt xem

• 

  Tìm hiểu tiệm gà nướng và vịt quay Minh Quân

  Một trong những điều mình cực kỳ thích khi đi mua những món gà vịt quay chính là độ thơm nồng nàn từ những lu quay gà hay máy nướng gà vịt toát ra

  10:51 11-03-2023 | 595 lượt xem

Xem tất cả bài viết