Tủ cơm công nghiệp 12 khay và 24 khay là hai lựa chọn phổ biến cho các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn với quy mô khác nhau. Việc lựa chọn loại tủ cơm phù hợp phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng cụ thể của từng đơn vị. Điện Máy Bếp Việt sẽ so sánh tủ cơm công nghiệp 12 khay và 24 khay về dung tích, công suất, giá thành, ưu nhược điểm để giúp bạn đưa ra quyết định sáng suốt nhất.
Sự khác biệt rõ ràng nhất giữa hai loại tủ cơm này nằm ở số lượng khay chứa gạo. Dựa vào đó, ta có thể so sánh chi tiết về dung tích, kích thước, công suất và giá thành của các loại tủ nấu cơm công nghiệp này.
Dung tích của tủ cơm công nghiệp được xác định bởi số lượng khay và kích thước khay. Tủ cơm 12 khay có sức chứa nhỏ hơn tủ cơm 24 khay. Mỗi khay của tủ cơm công nghiệp thường chứa được khoảng 1,5 - 2 kg gạo, tương đương với 30 - 40 suất cơm. Do đó, năng suất nấu của tủ cơm 24 khay (720 - 960 suất cơm/mẻ) cao hơn đáng kể so với tủ cơm 12 khay (360 - 480 suất cơm/mẻ).
Kích thước tủ cơm 24 khay lớn hơn tủ cơm 12 khay, chiếm nhiều diện tích hơn trong bếp công nghiệp. Nhà sản xuất thường sử dụng chất liệu inox cao cấp (inox 304 hoặc inox 201) để chế tạo tủ cơm, đảm bảo độ bền, vệ sinh và an toàn thực phẩm. Thiết kế tủ cơm công nghiệp thường đơn giản, chắc chắn, dễ dàng vệ sinh và bảo trì.
Công suất của tủ cơm 24 khay thường cao hơn tủ cơm 12 khay để đáp ứng nhu cầu nấu cơm với số lượng lớn. Công suất tủ nấu cơm cao sẽ giúp nấu cơm nhanh hơn, tiết kiệm thời gian và điện năng. Tủ hấp cơm công nghiệp hiện đại được trang bị nhiều tính năng thông minh như hẹn giờ, tự động ngắt điện, đảm bảo an toàn và tiện lợi khi sử dụng.
Giá thành tủ cơm công nghiệp 24 khay thường cao hơn tủ cơm 12 khay do dung tích lớn hơn, công suất cao hơn và sử dụng nhiều vật liệu hơn. Giá cả cũng phụ thuộc vào thương hiệu, chất liệu inox, tính năng của tủ cơm.
Việc lựa chọn tủ cơm công nghiệp 12 khay hay 24 khay phụ thuộc vào nhiều yếu tố, chủ yếu là nhu cầu sử dụng và quy mô bếp ăn.
Nên chọn tủ cơm 12 khay nếu:
Bếp ăn có quy mô nhỏ, số lượng suất ăn dưới 500 suất/ngày.
Diện tích bếp hạn chế.
Ngân sách đầu tư eo hẹp.
Nên chọn tủ cơm 24 khay nếu:
Bếp ăn có quy mô lớn, số lượng suất ăn trên 500 suất/ngày.
Diện tích bếp rộng rãi.
Có khả năng đầu tư cao hơn.
1. Tủ cơm công nghiệp 12 khay nấu được bao nhiêu suất cơm?
Tủ cơm công nghiệp 12 khay có thể nấu được khoảng 360 - 480 suất cơm/mẻ.
2. Tủ cơm 24 khay có tốn nhiều điện không?
Tủ cơm 24 khay có công suất cao hơn tủ cơm 12 khay, do đó tiêu thụ điện năng nhiều hơn. Tuy nhiên, tủ cơm hiện đại được trang bị nhiều tính năng tiết kiệm điện, giúp giảm thiểu chi phí điện năng.
3. Nên chọn tủ cơm inox 201 hay 304?
Inox 304 có độ bền cao hơn, chống gỉ sét tốt hơn inox 201. Nên ưu tiên chọn tủ cơm inox 304 để đảm bảo độ bền và an toàn thực phẩm.
4. Cách vệ sinh tủ cơm công nghiệp đúng cách?
Sau khi sử dụng, nên ngắt nguồn điện, để tủ cơm nguội hẳn rồi mới vệ sinh. Sử dụng khăn mềm và nước rửa chén để lau chùi các bộ phận của tủ cơm. Không sử dụng các chất tẩy rửa mạnh hoặc vật sắc nhọn để vệ sinh tủ cơm.
5. Địa chỉ mua tủ cơm công nghiệp uy tín ở đâu?
Bạn có thể mua tủ cơm công nghiệp tại các cửa hàng thiết bị bếp nhà hàng, siêu thị điện máy hoặc các website thương mại điện tử uy tín. Nên lựa chọn nhà cung cấp có uy tín, sản phẩm chất lượng và chế độ bảo hành tốt.
Hy vọng qua so sánh tủ cơm công nghiệp 12 khay và 24 khay từ Điện Máy Bếp Việt đã cung cấp cho bạn những thông tin cần thiết để đưa ra quyết định phù hợp nhất. Việc lựa chọn loại tủ cơm nào phụ thuộc vào nhu cầu sử dụng, quy mô bếp ăn và ngân sách đầu tư.
Hướng dẫn hấp giò chả bằng tủ nấu cơm mini siêu ngon
So sánh tủ nấu cơm inox 304 vs inox 201: Chất liệu nào tốt?
So sánh tủ nấu cơm công nghiệp 30kg điện và gas chi tiết
Top 3 mẫu tủ nấu cơm 100kg tốt nhất thị trường hiện nay
Cách thái thịt mỏng đều với máy thái thịt công nghiệp
Những vấn đề phổ biến khi thái thịt bằng tay tại nhà
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
