Phân loại các loại tủ nấu cơm công nghiệp giúp bạn lựa chọn thiết bị phù hợp cho nhà bếp, quán ăn, nhà hàng. Các loại lò nấu cơm như tủ 10 khay, 24 khay, hay tủ Inox 4 khay đều có đặc điểm riêng biệt. Với nhu cầu nấu cơm điện hoặc làm giò chả, mỗi loại tủ sẽ đáp ứng hiệu quả. Cùng Điện Máy Bếp Việt khám phá bài viết sau để tìm hiểu chi tiết về từng loại tủ.
| Tiêu chí phân loại | Thiết kế sản phẩm |
| Theo số lượng khay nấu | Tủ cơm 4 khay Tủ cơm 6 khay Tủ cơm 8 khay Tủ cơm 10 khay Tủ cơm 12 khay Tủ cơm 24 khay |
| Theo nhiên liệu sử dụng | Tủ nấu cơm bằng điện Tủ nấu cơm bằng gas Tủ nấu cơm kết hợp cả gas và điện |
| Theo nguồn gốc xuất xứ | Tủ nấu cơm Việt Nam Tủ nấu cơm Trung Quốc |
| Theo tính năng thông minh | Tủ nấu cơm không bảng điều khiển Tủ nấu cơm có bảng điều khiển |
| Theo số cánh cửa đóng mở | Tủ nấu cơm 1 cửa Tủ nấu cơm 2 cửa |
Mỗi loại tủ nấu cơm công nghiệp đều có những điểm mạnh và hạn chế riêng, tùy thuộc vào dung tích, nguồn năng lượng và tính năng sử dụng.
Tủ nấu cơm công nghiệp là một thiết bị bếp quan trọng trong các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp. Với số lượng khay từ 8 đến 24, tủ có khả năng nấu khối lượng gạo lớn, đáp ứng tốt nhu cầu phục vụ nhiều thực khách cùng lúc. Nhờ áp lực hơi mạnh và công suất cao, gạo được làm chín nhanh chóng và đều, mang lại chất lượng tốt hơn so với nồi cơm điện truyền thống.
Tủ nấu cơm chạy điện ngày càng phổ biến trong các bếp công nghiệp, nhà hàng, khách sạn nhờ tính tiện lợi và hiệu quả cao. Sử dụng nhiên liệu điện – nguồn năng lượng thịnh hành nhất hiện nay – giúp tiết kiệm chi phí vận hành. Hệ thống thiết kế đơn giản, dễ lắp đặt và sử dụng, đảm bảo an toàn cho người dùng.
Tủ nấu cơm gas là thiết bị quan trọng trong các nhà hàng, khách sạn, và bếp công nghiệp. Nhiên liệu gas được sử dụng để đốt nóng dàn inox dưới đáy tủ, làm sôi nước và tạo hơi để chín cơm đồng đều trong các khay. Nhờ hệ thống đốt này, thời gian nấu cơm nhanh chóng, tăng năng suất chế biến.
Bảng điều khiển là phần quan trọng giúp tủ nấu cơm hoạt động an toàn và chính xác hơn. Nó cho phép điều chỉnh thời gian hấp và nhiệt độ phù hợp cho từng loại thực phẩm. Nhờ đó, chất lượng món ăn được đảm bảo, từ cơm đến giò chả, luôn đạt hương vị tốt nhất.
Mặc dù chi phí cho tủ nấu cơm công nghiệp với bảng điều khiển có thể cao hơn, nhưng tính tiện dụng vượt trội.
Nguyên lý vận hành tủ nấu cơm không dùng bảng điều khiển dưa trên các cài đặt có sẵn. Nhiệt độ được giữ cố định, và thời gian tự điều chỉnh theo từng món ăn. Sự hấp dẫn của loại tủ này đến từ chi phí thấp, giúp tiết kiệm cho nhà hàng và khách sạn.
Tủ nấu cơm dung tích nhỏ là giải pháp phù hợp khi bạn cần nấu cơm với lượng vừa phải, thường từ 10kg trở lên. Với thiết kế gồm 4 đến 5 khay, mỗi khay nấu được khoảng 1kg, tủ nấu cơm này giúp bạn đạt hiệu quả cao mà không cần phải sử dụng những thiết bị lớn hơn. Nhờ kích thước nhỏ gọn, sản phẩm dễ dàng thay đổi vị trí trong khu vực bếp, rất tiện dụng cho các quán cơm bình dân hay tiệm cơm văn phòng.
Điểm nổi bật của tủ nấu cơm dung tích nhỏ là khả năng tiết kiệm năng lượng và chi phí đầu tư phải chăng. Thay vì chọn nồi cơm điện công nghiệp lớn, nhiều người đã chuyển sang sử dụng tủ nấu cơm nhỏ vì tính hiệu quả và năng suất cao.
Tủ cơm Việt Nam được sản xuất trực tiếp tại nước ta với quy mô không lớn, điều này khiến giá thành tương đối cao. Tuy nhiên, tủ cơm công nghiệp lại được ưa chuộng nhờ chất liệu và độ bền vượt trội. So với tủ nấu cơm nhập khẩu Trung Quốc, tủ cơm Việt Nam không có thiết kế gọn gàng bằng. Tuy nhiên, khả năng nấu và hấp của tủ cơm Việt lại rất tốt, mang lại hiệu quả cao cho các nhà hàng, khách sạn.
Tủ nấu cơm công nghiệp xuất xứ Trung Quốc đã có mặt từ sớm tại thị trường Việt Nam. Được sản xuất và phân phối với số lượng lớn, dòng sản phẩm này mang lại giải pháp tiết kiệm chi phí cho nhà hàng và khách sạn. Mặc dù giá cả hợp lý, tủ vẫn đảm bảo hiệu suất cao và độ bền lâu dài.
Nhờ kiểu dáng hiện đại, tủ nấu cơm Trung Quốc không chỉ nâng cao năng suất trong quá trình nấu nướng mà còn làm cho không gian bếp trở nên tiện nghi hơn.
Vừa rồi, chúng ta đã phân loại các loại tủ nấu cơm công nghiệp phổ biến trên thị trường, từ dung tích, thiết kế, cho đến nguồn gốc và tính năng thông minh. Hy vọng bài viết giúp bạn hiểu rõ hơn về các loại tủ nấu cơm công nghiệp, từ tủ 4 khay đến tủ 24 khay. Nếu bạn còn bất kỳ thắc mắc nào liên quan, đừng ngần ngại liên hệ với Điện Máy Bếp Việt để được tư vấn chi tiết hơn.
Cách thái thịt mỏng đều với máy thái thịt công nghiệp
Những vấn đề phổ biến khi thái thịt bằng tay tại nhà
Lỗi thường gặp ở lò quay heo và cách khắc phục hiệu quả
Nguyên lý hoạt động lò quay heo và cách vận hành an toàn
So sánh quay heo và nướng heo: Lựa chọn phương pháp phù hợp
6 Lợi ích của quay heo nguyên con, giữ trọn vị tươi ngon
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
COPYRIGHT © ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT
