Nổi tiếng với Bún Bò Huế 3 đời tại Long Khánh

Ngày đăng: 14:10 07-02-2023 | 550 lượt xem

Trong thời gian gần đây mình có ghé đến Thành Phố Long Khánh vì có đôi chút công việc, và cũng trong dịp này mình có giới thiệu với mọi người vài món ăn ở một số bài viết trước. Thì trong hôm nay cũng không ngoại lệ, mình lại tiếp tục chia sẻ đến các bạn một quán ăn rất nổi tiếng tại vùng đất Long Khánh mang tên Bún Bò Huế Mai Quán. 

Tại quán bún bò huế này nghe đâu có cách nấu bún bò khá đặc biệt mà gần như không phải quán ăn nào cũng có, thậm chí gia vị nấu bún bò huế cũng có phần khác lạ tạo nên một nồi nước lèo thơm ngon đặc trưng. 
 

Thôi thì cũng đã đến tới quán rồi nên mình sẽ tiến vào bên trong để cùng trải nghiệm quán ăn này xem sự chất lượng của quán có giống như lời đồn không nhé, nào Let’s go. 
 

Giới thiệu bún bò huế Mai - Long Khánh

Chỉ vừa bước đến trước quán là mình không thể không bất ngờ với tổng thể không gian vô cùng rộng lớn, điều này xét về cơ bản cũng là điều dễ hiểu bởi quán bún bò này thực tế được nằm tại mặt tiền đường lớn - Quốc Lộ. Địa chỉ cụ thể nằm tại số 94C, Đường Trần Phú, Xuân Thanh, Long Khánh, Đồng Nai. Tức là, khi mọi người tìm kiếm địa chỉ đến đây sẽ không quá khó thế nên mọi người cứ an tâm bởi nơi đây là cung đường lớn rất dễ tìm kiếm. 
 

Bún bò Mai Quán là do bạn bè chỉ dẫn nên Bếp Việt cũng nhờ đó mà vô tình biết đến thôi cả nhà nhưng nghe đâu quán ăn này không chỉ có cô chủ xinh đẹp mà còn có cách nấu bún bò đơn giản - thơm ngon nhưng không kém phần hấp dẫn cho món ăn, hầu như các thực khách đến đây thưởng thức đều cảm nhận được gia vị nấu bún bò huế tại Mai Quán vô cùng chất lượng. 

Có vẻ như vì mặt tiền quán quá lớn nên không gian được chia làm 2 phần: Một bên dùng để kinh doanh bún bò -  bún mắm, bên còn lại sẽ dùng làm quán cơm. Dù thế, nhưng buổi sáng chủ yếu tại đây chỉ dùng nồi nấu bún bò để kinh doanh do chị chủ đứng bán chính và một số nhân viên phục vụ; Còn đối với quán cơm sẽ do anh trai chị chủ đứng bán nhưng quán hoạt động từ lúc 10 giờ 30 phút sáng: Tức là buổi sáng mọi người chỉ có thể thưởng thức bún bò - bún mắm tại đây.
 

Tiến vào trong quán, mọi người dễ dàng nhìn thấy ngay tủ trưng bày thức ăn bao gồm: Gân, giò, móng, nạc, chả, măng, sa tế,... các loại topping bố trí gần như đầy ắp tủ nhìn vào vô cùng bắt mắt. Bên cạnh đó, điều có lẽ không thể bỏ qua lúc này chính là nồi nấu bún bò hấp dẫn được đun sôi liên tục với màu sắc đậm đà tỏa mùi thơm đặc trưng của bún bò huế => nghe đến đây thôi có phải quý vị là đã không kìm được lòng rồi đúng không nè. Ngay bản thân mình còn không kìm lòng nổi mà muốn gọi ngay một tô bún bò để thưởng thức liền luôn đó cả nhà. 
 

Lúc đầu, khi được người quen giới thiệu, bản thân mình cũng rất phân vân trong việc quyết định đến đây nhưng theo như lời người quen nói thì quán ăn này vô cùng nổi tiếng tại vùng đất Long Khánh mà không phải khách du lịch nào khi đến đây đều biết đến quán đâu. Hơn nữa, tại quán sẽ có cách nấu bún bò khá mới lạ so với những vùng khác => Lý do mình quyết định đến trải nghiệm. Và thật sự khi đến đây mình thấy vô cùng hợp lý vì chưa ăn thôi mà đã nghe mùi thơm của bún bò huế ngập tràn ngay từ xa rồi mọi người ơi. 
 

Bên cạnh chiếc nồi nấu bún bò - bún mắm bạn sẽ thấy thêm một chiếc thau lớn “dầu màu điều” để pha thêm cùng với nước lèo nhằm tăng độ màu sắc cho món ăn. 

Theo như mình thấy cũng như được chị chủ chia sẻ thì thịt bò của quán vô cùng tươi mới từng thớ thịt được nấu chín đều - lớp trong phần thịt được thái mỏng có thiên hướng đỏ nhạt, điều này lúc ăn các bạn có thể cảm nhận. 
 

Được chị chủ chia sẻ rằng, tính đến thời điểm hiện tại quán đã bán được 3 thế hệ rồi đó mọi người, cụ thể là ngày xưa ngoại của chị đã bán rồi đến mẹ giờ là chị chủ kinh doanh. Và tất nhiên ngoại của chị là người gốc Huế nên có cách nấu và nguyên liệu nấu bún bò vô cùng đặc biệt thơm ngon. Cho đến khi vào Long Khánh lập nghiệp thì gia đình đã có thay đổi đôi chút về cách nấu bún bò đơn giản hơn cũng như thay đổi một số gia vị nấu bún bò huế hoặc cả cách làm ớt sa tế ăn bún bò nhằm hợp khẩu vị với người dân nơi đây. 
 

Thôi thì sơ lược về quán chắc các bạn đã biết rồi đúng không nào, vậy thì bây giờ chúng ta sẽ tiến vào phần trải nghiệm món ăn xem cảm nhận của mình có giống như những gì được chia sẻ không nhé. 
 

Trải nghiệm món bún bò huế 

Hiện tại mình đang ngồi tại bàn đợi món đây cả nhà ơi! Không biết món ăn sẽ thế nào chứ nhìn vào màu sắc và hương thơm là mình chấm điểm khá cao rồi đấy.

Bún bò huế của mình đã ra rồi đây… Như mình nói lúc đầu, bún bò của quán ngoài việc có thịt bò tươi ngon thì tại món ăn còn có thêm măng xé sợi => điều này rất hiếm hoặc gần như các quán bún bò khác sẽ không có. Rau giá sẽ được cho vào dĩa riêng và đem ra kèm với bún bò, rau rất tươi và đây là rau mới trong ngày đó mọi người. 
 

Đây đây… điều đặc biệt và Điện Máy Bếp Việt muốn chia sẻ với các bạn chính là tại bún bò Mai quán này sẽ có đi kèm với mắm tôm ăn chung với bún thay cho mắm ruốc đó cả nhà, còn lại thì tất nhiên vẫn sẽ có chanh - ớt- chén nước mắm ớt để thực khách ăn chung với bún hoặc dùng làm nước chấm => Thôi thì nghe cũng lạ nhưng mình quyết định trải nghiệm thực tế xem thế nào để chia sẻ đến các bạn nè. 
 

Mình sẽ nêm một ít mắm tôm và một ít nước mắm ớt vào bún bò rồi ăn thử luôn: Trộn đều lên mình húp thử nước lèo cảm giác đem lại là có phần hơi lạ đôi chút nhưng vẫn dễ ăn nha các bạn chứ không phải khó ăn đâu, nhưng có đều cảm giác ăn có thiên hướng hơi lạ miệng thôi. Ăn thử miếng bún mình cảm thấy rất vừa miệng, gần như bún và nước lèo hòa quyện với nhau nên rất dễ ăn; Còn riêng phần thịt bò như lúc nảy mình có nói thịt vốn rất tươi - điều này khi tiải nghiệm chắc chắn các bạn sẽ hài lòng giống như lúc mình ăn. Và cuối cùng lúc ăn thử miếng măng mình thấy lại ngon nha, nó có vị chua nhẹ lạ miệng nhưng ăn chung với bún bò thì tạo nên sự đặc trưng riêng luôn đó các bạn. Theo mình các bạn nên thử nha, ngon thật đấy. 
 

May mắn rằng mình có cơ hội được trải nghiệm một số quán bún bò nên có thể hiểu rằng ở mỗi vùng miền đều có sự khác biệt về cách nấu: Có nghĩa khi mọi người ăn bún bò ở Huế sẽ rất khác so với bún bò huế nam bộ và tất niên bún bò Bắc bộ cũng sẽ có thiên hướng nêm nếm gia vị rất khác hơn so với 2 vùng miền còn lại: Chung quy chúng đều đem lại cảm giác mới lạ nhưng xét về cơ bản, thật sự là điều vô cùng xứng đáng nếu mọi người có cơ hội trải nghiệm. Cuối cùng, mình chỉ có thể nói là nếu các bạn có cơ hội nên ghé đến Bún Bò Huế Mai quán để thưởng thức nhen vô cùng ấn tượng về cách nấu luôn nè.
 

• 

  Nồi Nấu Phở 80L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương 5.500.000đ

XEM THÊM

• 

  Bún bò huế Quân Huyền nổi tiếng tại Vũng Tàu

  tại Vũng Tàu có một địa điểm quán ăn không chỉ nổi tiếng về độ ngon trong công thức bún bò huế mà còn khẳng định về chất lượng của các nguyên liệu.

  17:29 20-09-2023 | 487 lượt xem

• 

  Quán bún bò Cô Châu có giá 50k - có gì ngon

  Điện Máy Bếp Việt bật mí một quán ăn khá hấp dẫn có cách nấu bún bò huế ngon, đơn thuần chỉ nằm trong hẻm chứ không phải mặt tiền đường lớn nhưng chất lượng của món bún phải gọi là...

  17:15 12-07-2023 | 533 lượt xem

• 

  Bún bò huế Trần Gia có gì hấp dẫn tại Quận Tân Phú

  Quán bún bò nào đang kinh doanh cùng nồi nấu phở 3 ngăn tại Sài Thành mang tên bún bò huế Trần Gia

  12:02 11-07-2023 | 576 lượt xem

• 

  Dùng thử bún bò chay 2k tại chi nhánh Quận 5

  Khi vợ chồng chị đến mua nồi hầm xương nấu phở chị cũng rất niềm nở trò chuyện với mọi người, vui vẻ và thân thiện.

  16:56 06-04-2023 | 526 lượt xem

• 

  Hấp dẫn với bún bò huế Mỹ Hạnh gần 30 năm hoạt động

  Cach nau bun bo hue tại quán Mỹ Hạnh đã kinh doanh gần 30 năm nên hầu hết người dân nơi đây đều rất yêu thích món ăn này, và cả thịt mò cũng rất tươi mới.

  09:55 04-02-2023 | 805 lượt xem

• 

  Cực kì ngon với quán bún bò huế không tên tại Cần Thơ

  Cách nấu bún bò ngon tại quán O Tuyết tại Cần Thơ tuy không có thương hiệu gì nhưng cách nấu vô cùng thơm ngon - hợp khẩu vị đại đa số người dân nơi đây.

  16:31 03-02-2023 | 810 lượt xem