Hotline: 0934444630 - 0898669222

  1. Trang chủ
  2. Bún Bò Huế

Hấp dẫn với bún bò huế Mỹ Hạnh gần 30 năm hoạt động

Ngày đăng: 09:55 04-02-2023 | 811 lượt xem

Hấp dẫn với bún bò huế Mỹ Hạnh gần 30 năm hoạt động
Không gian bán của bún bò huế Mỹ Hạnh rất nhiều thành phần khác nhau 

👉QUÁN Bún Bò Huế Mỹ Hạnh 

💚 Quán bún bò huế Mỹ Hạnh

💚 SĐT quán: 0903033360

💚 Địa chỉ: 104 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Khóm 4, Hồng Ngự, Đồng Tháp

👉Google Map: https://goo.gl/maps/xydxZgojHCsLvRaQ8


 

Vào một ngày đẹp trời mình lại đi đến thành phố Hồng Ngự. Dù rằng, nguyên nhân chính là vì công việc nên mới đến đây nhưng một phần nào đó mình cũng muốn tìm kiếm thêm một vài quán ăn ngon trực thuộc thành phố này. Phần khác, nhằm mục đích nếu các bạn có dịp đến đây cũng có thể tham khảo bài viết của mình để tìm ra một quán ăn phù hợp hơn. 
 

Hôm nay Điện Máy Bếp Việt sẽ giới thiệu đến mọi người một quán ăn nằm tại Thành Phố Hồng Ngự thuộc khu vực miền tây nam bộ. Quán ăn này chỉ là vô tình đi ngang thôi và thấy có rất nhiều thực khách bên trong, thành ra mình tấp vào ăn sáng luôn chứ cũng không có sự chỉ dẫn từ ai cả. 
 

Giới thiệu bún bò huế Mỹ Hạnh 

Hấp dẫn với bún bò huế Mỹ Hạnh gần 30 năm hoạt động
Thịt bắp bò vừa tươi vừa giòn nên lúc ăn khá ngon 


Đến với quán bún bò huế Mỹ Hạnh nằm tại địa chỉ số 104 - 106 - 108 Nguyễn Thị Minh Khai, Thành Phố Hồng Ngự, Đồng Tháp. Nhìn vào địa chỉ quán chắc các bạn đã hiểu rõ không gian quán lớn đến cỡ nào rồi phải không nè, vì theo như địa chỉ mọi người có thể hình dung ngay đây là 3 căn nhà gộp lại tạo thành một quán ăn.

Nhìn lên phía trên sẽ thấy ngay biển hiệu đã rỉ sét - có vẻ như quán đã hoạt động rất lâu rồi đó mọi người. Phía trước sân khá lớn nên có thể chứa nhiều xe của các thực khách cùng một lúc. 

=> Sau khi đã nhìn sơ phía ngoài quán ăn thì bây giờ mình sẽ tiến vào bên trong để nói chuyện cùng cô chủ cũng như gọi món ăn luôn hen các bạn. 
 

Như vừa nói lúc nảy, quán khá đông nên khi vừa bước vào quán là cô chủ đang bận rộn chuẩn bị bún bò cho khách. Trong lúc chờ đợi thì mình có thể cảm nhận cách nấu bún bò huế có vẻ rất ngon bởi mùi thơm cứ dậy lên rất đặc trưng luôn các bạn. Có nghĩa gia vị bún bò sẽ đi kèm với công thức riêng nên mới có thể tạo được hương vị như vậy. 
 

Đợi cô rảnh tay hơn thì lúc này mình mới bắt đầu hỏi chuyện với cô và cô cũng rất vui vẻ trả lời. Theo như cô nói: Tính đến thời điểm hiện tại quán đã hoạt động gần 30 năm, tên quán hiện tại không phải tên cô mà lấy tên của người cháu mà cô thương nhất. Tuy rằng Bếp Việt ghé đến vào buổi sáng nhưng khi hỏi thì cô nói quán bán cả ngày luôn nha, cho nên nếu bận buổi sáng thì mọi người có thể ghé vào buổi trưa chiều để thưởng thức cách nấu bún bò gân - tái - chả thơm ngon. 
 

Hấp dẫn với bún bò huế Mỹ Hạnh gần 30 năm hoạt động
Quá trình làm bún bò huế - chủ yếu tại quán sẽ bán với bắp bò 


Bàn bếp của quán tương đối rộng lớn, gần như giống với chiếc bàn trong khu vực bếp nhà hàng 5 sao (quy mô bếp lớn). Vì quá lớn nên trên bàn bếp bố trí một số thực phẩm của hủ tiếu bao gồm: bắp bò, tái, viên,... cùng một số chén dĩa, rau sống + rau muống bào, bún - mì. Bên cạnh đó quán sở hữu đến 2 nồi nấu phở điện inox 304, trong đó một nồi phở inox dùng để trần bánh phở hoặc bún nồi còn lại dùng để nấu nước lèo - hầm xương. 
 

Một trong những điều ấn tượng trên bàn bếp của cô mà không phải quán ăn nào cũng có: Thay vì thông thường mỗi quán đều dùng nước mắm để chấm thịt nhưng tại quán Mỹ Hạnh lại dùng muối ớt tự làm để thay thế nước mắm, tuy rằng chưa ăn nhưng mình thấy màu sắc khá hấp dẫn. 

Cô cũng chia sẻ thêm, quán cô bán nhiều món nhưng nổi tiếng nhất phải kể đến bún bò huế, mà bún bò tại đây thường chỉ có bắp bò và chả lụi là chủ yếu: Gần như thực khách nơi đều khi đến quán gọi bún bò để thưởng thức. 
 

Bởi vì quán khá đông khách nên mình thấy có rất nhiều nhân viên phục vụ, có nghĩa khách hàng sẽ không đợi quá lâu khi gọi món ăn tại đây. 

Thôi thì cũng không dám hỏi quá nhiều cô chủ về quá trình hoạt động quán cũng như công thức nấu bún bò vì quán khá đông khách nên mình cũng không tiện hỏi thêm. Và mình đã gọi món luôn rồi chỉ chờ thưởng thức thôi nè. 
 

Hấp dẫn với bún bò huế Mỹ Hạnh gần 30 năm hoạt động
Cách nấu bún bò huế tại quán Mỹ Hạnh quán - Đồng Tháp 

Tuy nhiên việc đầu tiên ngay lúc này chính là mình phải đi tìm bàn thôi vì lúc vào quán gần như quán kín bàn hết rồi. 
 

Thưởng thức món bún bò huế 

Mình đã tìm được chỗ ngồi rồi đây các bác ạ, nhìn xung quanh không gian quán khá rộng lớn và thông thoáng dù có rất nhiều thực khách nhưng khi ngồi ăn không có sự ngột ngạt đâu vậy nè nên các bạn cứ yên tâm nha. 
 

Hấp dẫn với bún bò huế Mỹ Hạnh gần 30 năm hoạt động
Bún bò huế Mỹ Hạnh - Đồng Tháp: Màu sắc nước lèo sóng sánh, mùi thơm đặc trưng riêng 


Bún bò của mình đã ra rồi đây, cũng như mọi lần khác Bếp Việt sẽ vừa ăn vừa chia sẻ cảm nhận thế nào về cách nấu bún bò huế luôn hen: Đầu tiên mình sẽ húp nước lèo trước - phần nước ngọt ngọt lạ miệng theo thiên hướng tây nam bộ. Tiếp đến thử một miếng bắp bò - cảm nhận thịt ngọt ngọt giòn giòn, lúc nảy khi nói chuyện là mình có chú ý đến phần bắp bò rồi, chúng còn nóng hổi mà phần thịt có màu đỏ => tức là thịt rất tươi trước khi nấu chính, chắc bắp bò là phần mình đánh giá cao nhất trong tô bún bò. Chả lụi dai dai cũng rất dễ ăn. 

Có đều ở đây bún bò huế lại không có huyết đâu các bạn. 
 

Lúc nảy mình có thấy phần bún được trần rất kỹ nên lúc ăn cảm nhận được độ ngon của bún đó mọi người, sẽ không có mùi khác lạ đâu nè. 
 

Không chỉ riêng về cách nấu bún bò huế thơm ngon mà cả phần ớt sa tế do gia đình tự làm cũg tạo nên mùi thơm nhẹ - rất cay - màu sắc bắt mắt - hấp dẫn vô cùng; Phần muối ớt cũng rất cay được chấm chung với thịt bò mà lúc ăn mình cảm nhận hơi lạ vị nha, kiểu không quen lắm ý. 
 

Tóm lại về tất cả mọi thứ mình cảm thấy rất vừa miệng chỉ có đều phần nước chấm là muối ớt hơi lạ miệng với mình thôi, có đều tại quán có thêm tương ớt và tương đen nên dễ dàng thay thế để làm nước chấm. Nhưng chung quy là vẫn rất ngon nha các bạn cứ yên tâm đến đây trải nghiệm hen. 
 

Hấp dẫn với bún bò huế Mỹ Hạnh gần 30 năm hoạt động
Bún bò huế Mỹ Hạnh tại Đồng Tháp với một số loại rau ăn kèm làm dậy lên sự thơm ngon của món ăn

XEM THÊM

Xem tất cả bài viết

Danh mục tin tức

Danh mục sản phẩm

SẢN PHẨM BÁN CHẠY

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380 3.650.000đ

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng 3.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp 4.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp 4.800.000đ

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas 8.800.000đ

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L 800.000đ

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít 2.000.000đ

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc 7.600.000đ

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương 7.500.000đ

Nồi Hấp Đa Năng, Mẫu 2024

Nồi Hấp Đa Năng, Mẫu 2024 đ
  • Chấp nhận thanh toán ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | Chuyên cung cấp các loại bếp nướng than hoa không khói giá tốt nhất thị trường
  • Chứng chỉ bảo mật ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | Chuyên cung cấp các loại bếp nướng than hoa không khói giá tốt nhất thị trường
  • Chứng chỉ nội dung  DMCA.com Protection Status
  • ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | bếp, bếp nướng, bếp công nghiệp, lò quay vịt, nồi phở, bếp chiên, máy chế biến thực phẩm...
  • .
    DMCA.com Protection Status
    CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & XUẤT NHẬP KHẨU BẾP VIỆT
    Mã số doanh nghiệp: 0316452034
    Được cấp bởi: Sở kế hoạch và đầu tư Tp.HCM
    Trụ sở: 09-11 Trường Chinh, Phường 11, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh 
    Điện thoại: 0898 669 222 - Email: dienmaybepviet@gmail.com

    Hotline Facebook Zalo