Hotline: 0934444630 - 0898669222

  1. Trang chủ
  2. Tin Tức

Nấu phở bằng nồi áp suất có được không?

Ngày đăng: 07:07 27-05-2024 | 247 lượt xem

Phở là món ăn truyền thống nổi tiếng của Việt Nam, được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, nước dùng đậm đà. Việc nấu phở theo cách truyền thống đòi hỏi nhiều thời gian để hầm xương lấy nước dùng. Nồi áp suất là một thiết bị nhà bếp hiện đại giúp rút ngắn thời gian nấu ăn. Vậy nấu phở bằng nồi áp suất có được không? Hãy cùng Điện Máy Bếp Việt đi vào bài viết tìm hiểu chi tiết về cách nấu phở bằng nồi áp suất, phù hợp cho người bận rộn và người mới bắt đầu học nấu phở.

Nấu phở bằng nồi áp suất có được không?

Nấu phở bằng nồi áp suất là một lựa chọn tuyệt vời để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo hương vị đậm đà, ngon miệng. Với nồi áp suất, bạn có thể nấu các loại phở như phở bò, phở gà, phở tái, phở chín một cách dễ dàng và hiệu quả. Dưới đây là các lợi ích khi nấu phở bằng nồi áp suất:
  • Tiết kiệm thời gian: Nồi áp suất giúp hầm xương nhanh hơn so với nấu truyền thống, giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian.
  • Nước dùng ngọt thanh: Nồi áp suất giúp giữ nguyên được vị ngọt thanh của xương, cho nước dùng hương vị đậm đà hơn.
  • Dễ sử dụng: Nồi áp suất có cách sử dụng đơn giản, chỉ cần vài thao tác là bạn đã có thể nấu được một nồi phở ngon.
  • Tiện lợi: Nồi áp suất có thể nấu được nhiều người ăn cùng lúc, rất phù hợp cho những bữa tiệc gia đình hay sự kiện đông người.
Nấu phở bằng nồi áp suất không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giúp bạn có được một nồi phở thơm ngon, hấp dẫn. 

Các bước nấu phở bằng nồi áp suất

Nấu phở bằng nồi áp suất không chỉ tiết kiệm thời gian, giúp nước dùng thơm ngon hơn và bảo quản nước phở qua đêm tiện lợi. Cùng tham khảo 5 bước nấu phở đơn giản:
  1. Chuẩn bị nguyên liệu
  • Rửa sạch xương bò và ngâm nước muối trong 30 phút để khử mùi hôi.
  • Chặt thịt bò thành miếng vừa ăn.
  • Hành tím và gừng bóc vỏ và thái lát.
  • Rau thơm nhặt và rửa sạch.
Nguyên liệu để nấu phở
 
  1. Hầm xương
  • Cho xương bò vào nồi áp suất, thêm nước vào ngập xâm xấp.
  • Cho thêm hành tím và gừng vào nồi.
  • Hầm xương trong 1 tiếng với lửa vừa.
  1. Nấu nước dùng
  • Sau khi hầm xong, vớt xương bò ra và loại bỏ phần cặn bẩn.
  • Cho nước dùng vào nồi và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
  • Hầm thêm 30 phút để nước dùng được thơm ngon hơn.
  1. Chần thịt bò
  • Cho thịt bò vào nồi nước dùng và chần sơ trong 1 phút.
  • Vớt thịt bò ra và thái mỏng.
  1. Trình bày và thưởng thức
  • Cho bánh phở vào tô, xếp thịt bò lên trên.
  • Chan nước dùng nóng hổi vào tô phở.
  • Thêm rau thơm, hành lá, ngò gai, giá đỗ và chanh ớt vào tô phở.
  • Thưởng thức phở nóng cùng với tương đen, tương ớt và ớt tươi.
Hãy cố gắng thực hiện từng bước một cách tỉ mỉ và tận hưởng hương vị tuyệt vời của món phở truyền thống Việt Nam.

Mẹo nấu phở ngon bằng nồi áp suất

Với sự hỗ trợ của nồi áp suất, việc nấu phở trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn bao giờ hết. Tuy nhiên, để có được tô phở hoàn hảo, bạn vẫn cần lưu ý một số mẹo sau đây:

Chọn nguyên liệu tươi ngon

  • Xương bò: Nên chọn xương bò tươi ngon, có màu đỏ hồng, mùi thơm và không có mùi hôi. Xương cổ bò, xương ống, xương đùi là những lựa chọn phổ biến để nấu nước dùng phở.
  • Thịt bò: Có thể sử dụng thịt bò nạm, gầu, bắp, hoặc tái tùy theo sở thích. Thịt bò nên chọn phần mềm, có màu đỏ tươi và thớ thịt đều.
Sơ chế thịt bò
 
  • Bánh phở: Nên chọn bánh phở tươi, sợi dai và không bị bở.
  • Rau thơm: Rau thơm phở thường gồm húng quế, ngò gai, hành lá, giá đỗ. Rau thơm nên chọn tươi ngon, có mùi thơm nồng nàn.

Sơ chế nguyên liệu

  • Xương bò: Rửa sạch xương bò với nước muối pha loãng để loại bỏ bụi bẩn và mùi hôi. Chần sơ xương bò với nước sôi khoảng 5 phút để khử mùi tanh.
  • Thịt bò: Rửa sạch thịt bò, cắt thành từng lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt bò với một chút nước mắm, tiêu, hành tím băm trong khoảng 15 phút cho thấm gia vị.
  • Bánh phở: Trụng bánh phở qua nước sôi cho mềm rồi vớt ra để ráo nước.
  • Rau thơm: Rửa sạch rau thơm, cắt nhỏ.
Cả nồi áp suất và nồi nấu bún phở điện đều được sử dụng để nấu nướng, nhưng chúng được thiết kế cho những mục đích cụ thể khác nhau. Nồi nấu phở điện công nghiệp, dung tích lớn thích hợp sử dụng tại các quán phở, nhà hàng phục vụ nhu cầu ăn uống số lượng lớn. Còn nồi áp suất đa năng, có thể nấu nhiều món ăn, dung tích nhỏ phù hợp sử dụng tại gia đình hoặc các quán phở bình dân. 
Với những mẹo đơn giản trên, bạn đã có thể tự tay nấu cho mình và gia đình những tô phở thơm ngon, đúng điệu. Hy vọng qua bài viết trên, bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi nấu phở bằng nồi áp suất có được không? Nấu phở bằng nồi áp suất là một giải pháp hoàn hảo cho những ai yêu thích món phở nhưng không có nhiều thời gian. Với cách nấu đơn giản và nhanh chóng mà Điện Máy Bếp Việt đã đưa ra, bạn có thể dễ dàng nấu được một nồi phở ngon ngay tại nhà để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.

XEM THÊM

Xem tất cả bài viết

Danh mục tin tức

Danh mục sản phẩm

SẢN PHẨM BÁN CHẠY

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380 3.650.000đ

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng 3.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp 4.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp 4.800.000đ

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas 8.500.000đ

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L 800.000đ

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít 2.000.000đ

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc 7.600.000đ

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương 7.500.000đ

Nồi Hấp Đa Năng, Mẫu 2024

Nồi Hấp Đa Năng, Mẫu 2024 đ
  • Chấp nhận thanh toán ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | Chuyên cung cấp các loại bếp nướng than hoa không khói giá tốt nhất thị trường
  • Chứng chỉ bảo mật ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | Chuyên cung cấp các loại bếp nướng than hoa không khói giá tốt nhất thị trường
  • Chứng chỉ nội dung  DMCA.com Protection Status
  • ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | bếp, bếp nướng, bếp công nghiệp, lò quay vịt, nồi phở, bếp chiên, máy chế biến thực phẩm...
  • DMCA.com Protection Status
    CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & XUẤT NHẬP KHẨU BẾP VIỆT
    Mã số doanh nghiệp: 0316452034
    Được cấp bởi: Sở kế hoạch và đầu tư Tp.HCM
    Trụ sở: 09-11 Trường Chinh, Phường 11, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh 
    Điện thoại: 0898 669 222 - Email: dienmaybepviet@gmail.com

    Hotline Facebook Zalo