Hotline: 0934444630 - 0898669222

  1. Trang chủ
  2. Món Ăn Sáng

Đến tận Vũng Tàu chỉ để trải nghiệm Bánh Canh Sò Thuận Phúc

Ngày đăng: 16:28 05-09-2023 | 587 lượt xem

Đến tận Vũng Tàu chỉ để trải nghiệm Bánh Canh Sò Thuận Phúc
Hình ảnh thực tế về phía trước quán bún riêu tôm - bánh canh sò Thuận Phúc

👉QUÁN BÁNH CANH SÒ THUẬN PHÁT

💚 Quán Bánh Canh Sò Thuận Phát

💚 Địa chỉ: 94 - 96 Hoàng Hoa Thám, Phường 2, Thành Phố Vũng Tàu.

💚 Giá: 43.000VNĐ - 99.000VNĐ

👉Google Map: https://goo.gl/maps/BraCFsanZHXZ6B6q7
 

Giới thiệu chung địa điểm sẽ đến: bánh canh sò Thuận Phát

Xin chào tất cả mọi người lại là Điện Máy Bếp Việt đây, thì ngày hôm nay một lần nữa mình lại có dịp ghé đến thành phố Vũng Tàu với một số công việc cá nhân. Đồng thời cũng nhân cơ hội này Bếp Việt có thể tìm hiểu và khám phá thêm một món ăn nào đó mới lạ hơn tại vùng đất xứ biển rồi chia sẻ đến tất cả mọi người. 

Và một trong những quán gọi vừa phát hiện được xem là đặc sản đất biển Vũng Tàu chính là “Bún Riêu Tôm - Bánh Canh Sò Thuận Phúc”: Một trong những quán ăn có quy mô tương đối lớn và duy trì hoạt động khá lâu năm với độ uy tín cao về cách nấu nước lèo đặc trưng trên nồi nấu phở bằng điện mang lại hương vị thơm ngon của món ăn. 
 

Đến tận Vũng Tàu chỉ để trải nghiệm Bánh Canh Sò Thuận Phúc
Hình ảnh thực tế về bún riêu tôm Thuận Phúc vô cùng hấp dẫn


Tìm hiểu quán bún riêu - bánh canh Sò Thuận Phát 

Cả nhà ơi, ngay lúc này mình đang có mặt trước quán Thuận Phát rồi đây, công nhận rằng chiếc bảng hiệu của quán vô cùng lớn và bắt mắt - vừa nhìn là có thể phân biệt ngay được rồi ý cả nhà. Tiến vào trên trong, sẽ bắt gặp không gian phục vụ của quán tức là khu vực bếp chỉ để các nhân viên chuẩn bị món ăn và bao gồm cả nồi điện nấu phở 50l - nồi điện 100 lít - nồi phở điện 30 lít: nơi trưng bày các topping hấp dẫn. Cùng lúc đó, các nhân viên đang chuẩn bị từng tô bún và bánh canh cho thực khách, trên mỗi tô có khá nhiều topping hay cả bánh canh. Hơn nữa loại tô của tiệm được làm từ sứ tráng có nhiều kích thước từ trung bình đến lớn - vừa hấp dẫn vừa sang trọng. 
 

Theo như chia sẻ của chị quản lý, tính đến thời điểm hiện tại tiệm Thuận Phát đã hoạt động hơn 7 năm: con số này thực tế mà nói chúng không quá nhiều như những quán lâu năm khác nhưng ở mức 7 năm chúng đã đem lại độ nổi tiếng và uy tín nhất định đến với các thực khách địa phương lẫn khách du lịch thì đấy là điều đáng ngưỡng mộ.

Giờ mở cửa bắt đầu từ 6h sáng - 22h đêm và thời điểm đông khách nhất chính là vào dịp cuối tuần => Khoảng thời gian này tương đối ổn để chúng ta có thể đến trải nghiệm dù là buổi sáng - trưa - tối. 
 

Đến tận Vũng Tàu chỉ để trải nghiệm Bánh Canh Sò Thuận Phúc
Hình ảnh các thực khách đang thưởng thức món bánh canh tại quán Thuận Phúc

Được nhìn rõ hơn đôi chút thì thấy rằng phía trong nồi hầm xương công nghiệp dùng làm nồi nước lèo bún riêu khá đặc sắc với màu nước óng ánh. Đồng thời, có cả đậu hủ - đầu hành đã phi sơ qua - riêu tôm => nước lèo và riêu được công bố rằng quán chế biến và xay nhuyễn từ tôm tươi.

Ngoài bún riêu thì bánh canh sò hiện đang là một trong những món ăn nổi tiếng tại đây.
 

Theo như tìm hiểu, giá bán của bún riêu sẽ có nhiều mức bán khác nhau giao động từ 43k - 79k, bánh canh sò có giá từ 60k - 99k ở tô đặc biệt, cuối cùng là một số món gọi thêm giao động từ 10k - 50k => Mỗi phần ăn đều có từng loại size khác nhau, quan trọng mọi người gọi như thế nào thôi nè. 

Trong quá trình tìm hiểu mình thấy bánh canh khá hấp dẫn, chắc có lẽ sẽ quyết định gọi bánh canh sò để thưởng thức thôi. 

Theo như mình thấy bánh canh ở đây có phần giống với bánh canh bột gạo hơn so với những loại bánh canh thông thường khác thì phải.
 

Đến tận Vũng Tàu chỉ để trải nghiệm Bánh Canh Sò Thuận Phúc
Khu vực quầy nước chấm và nước giải khát tại quán Thuận Phúc

Khi gọi bánh canh, nhân viên sẽ nấu bánh trong nồi riêng biệt đợi đến lúc chín đều bắt đầu cho một ít dầu màu điều (không tạo độ béo chỉ làm nâng cao độ bắt mắt - màu sắc của món ăn) + một ít hành phi, đợi đến khi chín mới bắt đầu vớt ra cho vào tô. Sau đó tiếp tục chần sơ qua sò điệp và cả sò trai rồi trang trí trên mặt tô (việc cho sò vào chần lại với mục đích giúp cho nước lèo gia tăng độ thơm ngon), tiếp đến là chần tôm tươi để làm nóng cả phần trong vẫn ngoài của nạc tôm rồi cho vào tô - mỗi con tôm tại quán đều là tôm size lớn đều được bóc tách phần vỏ. Rồi thêm một ít huyết, chả, riêu tôm, mực, trứng cút lòng đào,... lần lượt vào phần ăn rồi chan nước lèo lúc nảy. Cuối cùng là trang trí hành lá, tỏi phi, tôm khô trên bề mặt là hoàn tất. 
 
Đến tận Vũng Tàu chỉ để trải nghiệm Bánh Canh Sò Thuận Phúc
Chế biến món bánh canh sò hấp dẫn với nhiều loại topping khác nhau


Thưởng thức món bánh canh sò đặc trưng Vũng Tàu 

Ngay bây giờ, tô bánh cánh của mình đã hoàn tất và được đem ra tận bàn rồi cả nhà ạ. Tuy nhiên lúc ấy mình sẽ phải đi lấy nước chấm vì quán có quầy nước chấm riêng tự phục vụ: tại quầy sẽ bao gồm muối ớt xanh, sa tế, nước me, tương ớt. 

Như vậy coi như đã rất đầy đủ rồi nè, đã đến lúc mình trải nghiệm món bánh canh sò thôi nào. 
 

Đến tận Vũng Tàu chỉ để trải nghiệm Bánh Canh Sò Thuận Phúc
Hình ảnh thực tế bánh canh sò Thuận Phúc đã được chuẩn bị xong và đem đến thực khách

Theo như nhân viên chia sẻ bánh canh của quán đã rất đậm đà rồi nên chỉ cần cho thêm chút satế và chanh là có thể dùng.

Mà phải công nhận rằng lúc chưa thêm chanh ớt vào tô là mình đã có dùng thử nước lèo trước đó cảm nhận được độ đậm đà - độ thơm ngon trong cách hầm nấu và nêm gia vị.

Chuyển sang phần topping mình sẽ ăn trước một con mực: cảm giác lúc ăn rất giòn giòn dai nhẹ ngọt thịt, đảm bảo đây là mực tươi sống chứ không phải hàng đông lạnh đâu nhé cả nhà. Rồi thử đến tôm, cảm giác tương tự như mực rất giòn ngọt của độ tươi món biển: được biết tôm là đặc sản của quán vì độ tươi 100% đạt chuẩn chất lượng vì chủ quán phải ra đến những nơi có ngư dân vừa đánh bắt vào buổi sáng sớm để mua lại nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất của món bánh canh.

Bánh canh có độ mềm đậm vị của nước lèo hòa quyện, lúc ăn gần như tan trong miệng. Phần chả dai dai có mùi vị của ốc - khá vừa miệng. Sò vì được nấu chín vừa tới nên không còn độ tanh, khi ăn có độ mềm ngọt nhẹ, không tốn quá nhiều lực hàm để nhai - đặc biệt là không bị teo phần thịt mà còn rất mọng nước. Cuối cùng, riêu tôm có thể xem là món đặc trưng nhất vì chỉ cần ăn cảm là nhận rõ hương vị gần như là không thể lẫn vào đâu được. 
 

Đến tận Vũng Tàu chỉ để trải nghiệm Bánh Canh Sò Thuận Phúc
Trải nghiệm bánh canh sò Thuận Phúc đã được đem đến tận bàn
 

Kết luận 

Sau khi tìm hiểu và thưởng thức thì Bếp Việt nhận ra rằng món bánh canh cực ngon nha cả nhà, thật sự mà nói riêng về phần nước lèo đã chiếm ưu thế vượt trội hẳn đối với cá nhân mình và những thực khách đã và đang ủng hộ, bởi nước lèo có độ thanh ngọt vừa phải không quá béo mà gia vị nêm nếm rất vừa ăn. Bên cạnh đó các topping ở mỗi phần cũng không hề ít dù là khẩu phần nhỏ hay lớn => thấy rằng rất xứng đáng để chúng ta trải nghiệm. 

Ngoài ra, cách phục vụ của nhân viên tương đối nhiệt tình gần như là luôn niềm nở với khách. Không gian ngồi thì rộng rãi thoáng mát, tạo cảm giác dễ chịu cho người ăn. 

Bản thân mình đã thử là thấy rất ưng ý nên muốn giới thiệu đến tất cả các bạn, nếu chúng ta có dịp đến tại Vũng Tàu có thể ghé đến đây thưởng thức hen, đảm bảo không làm mọi người thất vọng đâu nè. 

Vậy nhé, bài viết này mình xin phép được kết thúc tại đây, hẹn gặp các bạn trong những bài viết review sau nhé!
 

Đến tận Vũng Tàu chỉ để trải nghiệm Bánh Canh Sò Thuận Phúc
Bánh canh sò Thuận Phúc vô cùng đặc biệt và hấp dẫn khi thưởng thức

XEM THÊM

Xem tất cả bài viết

Danh mục tin tức

Danh mục sản phẩm

SẢN PHẨM BÁN CHẠY

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380 3.650.000đ

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng 3.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp 4.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp 4.800.000đ

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas đ

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L 800.000đ

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít 2.000.000đ

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc 7.600.000đ

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương 7.500.000đ

Nồi Hấp Đa Năng, Mẫu 2024

Nồi Hấp Đa Năng, Mẫu 2024 đ
  • Chấp nhận thanh toán ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | Chuyên cung cấp các loại bếp nướng than hoa không khói giá tốt nhất thị trường
  • Chứng chỉ bảo mật ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | Chuyên cung cấp các loại bếp nướng than hoa không khói giá tốt nhất thị trường
  • Chứng chỉ nội dung  DMCA.com Protection Status
  • ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | bếp, bếp nướng, bếp công nghiệp, lò quay vịt, nồi phở, bếp chiên, máy chế biến thực phẩm...
  • .
    DMCA.com Protection Status
    CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & XUẤT NHẬP KHẨU BẾP VIỆT
    Mã số doanh nghiệp: 0316452034
    Được cấp bởi: Sở kế hoạch và đầu tư Tp.HCM
    Trụ sở: 09-11 Trường Chinh, Phường 11, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh 
    Điện thoại: 0898 669 222 - Email: dienmaybepviet@gmail.com

    Hotline Facebook Zalo