Phân biệt máy thái thịt sống và chín? Nên mua loại nào?

Ngày đăng: 16:47 02-05-2024 | 197 lượt xem

Phân biệt máy thái thịt sống và chín sẽ giúp bạn lựa chọn dụng cụ nhà bếp phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình khi chế biến thực phẩm. Hãy để Điện Máy Bếp Việt giúp bạn hiểu rõ hơn về sự khác biệt giữa máy thái thịt sống và thịt chín thông qua bài viết dưới đây. Qua đó, bạn sẽ dễ dàng chọn mua máy thái thịt công nghiệp cho quán ăn, nhà hàng của mình. Cùng tìm hiểu nhé!

Máy thái thịt sống 

Máy thái thịt tươi sống là công cụ không thể thiếu trong nhà bếp hiện đại, giúp việc chuẩn bị thực phẩm trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn. Với thiết kế thông minh, máy thái thịt cho phép bạn cắt lát thịt mỏng một cách dễ dàng và chính xác. Hiện nay, thị trường có hai loại máy thái thịt sống phổ biến:

• Máy cố định bộ dao:

• Cắt được đúng một kích cỡ thịt.
• Các kích thước phổ biến: 2mm, 2.5mm, 3mm, 3.5mm, 5mm và 7mm.

• Máy thay được bộ dao:
  • Bộ dao thiết kế rời, cố định bằng ốc vặn.
  • Có thể thay đổi kích thước dao dễ dàng.

Nếu lưỡi dao thái thịt không còn sắc bén, bạn có thể thay thế từng lưỡi dao riêng lẻ mà không cần phải thay toàn bộ bộ dao. Để mài dao máy thái thịt, bạn có thể sử dụng một lát thơm và cho dao cắt qua nó. Tuy nhiên, nếu lưỡi dao thái thịt đã quá mòn hoặc hỏng nặng, việc mua một bộ dao mới để thay thế sẽ là lựa chọn tốt hơn.

Máy thái thịt chín, thịt đông lạnh

Trong ngành chế biến thực phẩm, máy thái thịt chín đóng một vai trò quan trọng, đặc biệt là khi xử lý thịt rã đông.

• Mẫu mã: So với máy thái thịt sống, máy thái thịt chín có ít mẫu mã hơn và thiết kế thường tương tự nhau.
• Lưỡi dao: Mỗi máy chỉ trang bị một lưỡi dao thái thịt cố định với kích thước lớn, có đường kính khoảng 25cm hoặc 30cm.

Các loại máy thái thịt chín, thịt đông lạnh phổ biến:

Loại máy	Đặc điểm
Máy thái thịt bán tự động	Có giá đỡ giữ thịt cố định.  Người dùng cần đẩy máng trượt qua lại để thái thịt khi lưỡi dao xoay.
Máy thái thịt tự động	Có motor tích hợp ở máng trượt. Tự động thái thịt khi người dùng bật công tắc.

Phân biệt máy thái thịt sống và chín có gì khác

Tiêu chí	Máy thái thịt sống	Máy thái thịt chín
Mục đích sử dụng	Thái thịt sống	Thái thịt chín
Lưỡi dao thái thịt	Nhiều lưỡi dao mỏng	1 lưỡi dao lớn
Độ bền, chất liệu lưỡi dao	Lưỡi dao cực kỳ sắc bén để có thể cắt qua thịt sống mà không làm nát thịt.	Lưỡi dao có thể ít sắc bén hơn vì thịt chín, thịt ướp sẽ mềm và dễ cắt hơn.
Vệ sinh	Cần vệ sinh cẩn thận sau mỗi lần sử dụng để tránh vi khuẩn từ thịt sống.	Vệ sinh cũng quan trọng nhưng thường ít phức tạp hơn do ít nguy cơ nhiễm khuẩn.
Thiết kế	Thường có thiết kế chắc chắn để chịu được áp lực khi thái thịt sống.	Có thiết kế đơn giản hơn vì không cần áp lực lớn khi thái.
An toàn khi sử dụng	Có các tính năng an toàn cao để bảo vệ người sử dụng khỏi lưỡi dao sắc.	Tính năng an toàn không quá phức tạp như máy thái thịt sống.
Đa dạng sản phẩm	Thường được thiết kế để thái nhiều loại thịt sống khác nhau.	Có thể chuyên biệt cho từng loại thịt chín cụ thể.
Giá thành	Cao	Thấp

Nên chọn mua máy cắt thịt sống hay chín?

Việc lựa chọn máy thái thịt sẽ phụ thuộc vào mục đích sử dụng của bạn. Vì mỗi loại máy đều có những ưu điểm riêng biệt, phù hợp với nhu cầu chế biến thực phẩm khác nhau. 

• Nếu bạn thường xuyên cắt thịt sống để chế biến các món ăn như phở, bún bò Huế, lẩu,... hoặc thường xuyên chuẩn bị thịt sống (Thịt bò, thịt heo, thịt gà, thịt vịt, thịt dê, thịt cừu) cho các quán ăn, nhà hàng, thì máy thái thịt sống sẽ là sự lựa chọn tốt nhất. 
• Nếu bạn chỉ thỉnh thoảng cắt thịt chín để ăn kèm hoặc chế biến các món ăn đơn giản, thì máy thái thịt chín sẽ là thiết bị lý tưởng dành cho bạn. 

Hãy cân nhắc kỹ lưỡng để chọn ra sản phẩm phù hợp và ưng ý nhất với nhu cầu chế biến thực phẩm của bạn.

Mua máy thái thịt sống, thịt chín ở đâu?

Điện Máy Bếp Việt tự hào là đơn vị cung cấp các dòng máy thái thịt chất lượng cao, đáp ứng mọi yêu cầu của bạn. Máy thái thịt công nghiệp của chúng tôi không chỉ đáp ứng mọi nhu cầu của bạn với hiệu suất cao mà còn đảm bảo an toàn và dễ dàng sử dụng.
Dưới đây là những lý do tại sao bạn nên chọn mua máy thái thịt gia đình tại Điện Máy Bếp Việt:

• Hiệu suất vượt trội: Máy thái thịt được thiết kế để thái nhanh, mịn và đều các loại thịt, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
• Đa dạng mẫu mã: Có nhiều mẫu mã máy xay thịt, máy băm thịt với nhiều kích cỡ, công suất máy khác nhau, phù hợp với mọi quy mô sử dụng từ gia đình đến nhà hàng.
• An toàn sử dụng: Tính năng an toàn được tích hợp sẵn, bảo vệ người sử dụng khỏi các rủi ro khi thái thịt.
• Dễ dàng vệ sinh máy thái thịt: Các bộ phận làm bằng chất liệu cao cấp và có thể tháo rời giúp việc làm sạch trở nên dễ dàng và nhanh chóng.
• Bảo hành đáng tin cậy: Điện Máy Bếp Việt cam kết bảo hành máy thái thịt lâu dài, đảm bảo quyền lợi cho khách hàng.

Bằng cách phân biệt máy thái thịt sống và chín, bạn sẽ dễ dàng quyết định nên mua máy thái lát thịt nào phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Nếu vẫn còn thắc mắc về máy thái thịt công nghiệp này, bạn hãy liên hệ với Điện Máy Bếp Việt qua hotline: 0934444630. Nhân viên tư vấn sẽ giải đáp mọi thắc mắc và giúp bạn lựa chọn máy chế biến thực phẩm phù hợp nhất.

XEM THÊM

• 

  Phụ kiện tủ cơm công nghiệp chính hãng bao gồm những gì?

  Tìm hiểu chi tiết bộ phụ kiện tủ nấu cơm công nghiệp. Địa chỉ mua thiết bị bếp, linh kiện tủ cơm chính hãng, giá tốt nhất thị trường. Theo dõi ngay

  22:07 08-05-2024 | 174 lượt xem

• 

  Địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp uy tín, giá tốt

  Khám phá danh sách những địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp giá rẻ. Kinh nghiệm chọn tủ cơm thanh lý và địa chỉ mua tủ hấp cơm mới giá tốt nhất

  21:57 08-05-2024 | 169 lượt xem

• 

  Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho quán ăn, nhà hàng?

  Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ? Chia sẻ kinh nghiệm chọn tủ cơm cũ chất lượng và địa chỉ mua sản phẩm mới giá rẻ, uy tín - Điện Máy Bếp Việt

  21:51 08-05-2024 | 164 lượt xem

• 

  So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp có gì khác?

  So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp giúp bạn đánh giá ưu nhược điểm mỗi loại, lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. Theo dõi ngay nhé!

  21:44 08-05-2024 | 171 lượt xem

• 

  So sánh công suất tủ nấu cơm với nồi cơm truyền thống

  So sánh công suất tủ nấu cơm với nồi cơm truyền thống để đánh giá sự khác biệt và lựa chọn mua sản phẩm phù hợp. Gợi ý địa chỉ mua tủ cơm giá rẻ, uy tín

  21:39 08-05-2024 | 162 lượt xem

• 

  Ưu điểm tủ nấu cơm công nghiệp bạn đã biết chưa?

  Ưu điểm tủ nấu cơm công nghiệp vượt trội, nấu cơm đều, nhanh và không bị cháy khét. Khám phá chi tiết những điểm nổi bật của tủ cơm qua bài viết sau

  21:28 08-05-2024 | 175 lượt xem

Xem tất cả bài viết