Lỗi thường gặp ở máy thái thịt và cách khắc phục hiệu quả
Ngày đăng: 14:53 02-05-2024 | 193 lượt xem
Các lỗi thường gặp ở máy thái thịt
Các linh kiện của máy thái lát thịt bị lỗi, hỏng
Để khắc phục vấn đề này, bạn nên thực hiện các bước sau:
- Kiểm tra kỹ 3 linh kiện trên, xem có dấu hiệu bị hư hỏng, bị oxy hóa hay bị bám bẩn không.
- Nếu 3 linh kiện này còn tốt, bạn có thể vệ sinh và lau chùi chúng bằng cồn hoặc dung dịch tẩy rửa nhẹ nhàng, sau đó lau khô hoặc để khô hoàn toàn trước khi lắp lại vào máy.
- Nếu 3 linh kiện này bị hỏng, bạn nên thay thế ngay bằng linh kiện mới chính hãng của hãng sản xuất. Bạn có thể liên hệ với nhà cung cấp hoặc trung tâm bảo hành để được hỗ trợ.
Máy bào thịt bị rò rỉ điện năng
Do đó, nếu máy thái thịt bị ẩm ướt, hư hỏng hay bị đứt dây dẫn, thì có thể xảy ra hiện tượng rò rỉ điện năng, gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để tránh rò rỉ điện năng, bạn nên thực hiện các biện pháp sau:
- Kiểm tra kỹ máy thái thịt trước khi sử dụng, đảm bảo không có vết nứt, hở hay bong tróc ở vỏ máy hay dây dẫn.
- Không để máy thái thịt ở nơi ẩm ướt, gần nước hay nguồn nhiệt. Nếu máy thái thịt bị ướt, hãy lau khô hoặc để khô hoàn toàn trước khi cắm điện.
- Không kéo quá căng hay uốn cong dây dẫn, tránh gây đứt gãy hay hở mạch. Nếu dây dẫn bị hỏng, hãy thay thế ngay bằng dây dẫn chính hãng của hãng sản xuất.
- Không sử dụng máy thái thịt quá lâu liên tục, tránh làm quá nóng máy hay gây chập điện. Nếu máy thái thịt bị nóng, hãy tắt nguồn và để nguội hoặc làm mát bằng cách quạt gió.
Máy bị nóng và tạo ra tiếng ồn lớn
Để khắc phục tình trạng này hiệu quả, bạn hãy:
- Chia nhỏ thời gian sử dụng máy, ví dụ sau mỗi 30 phút cắt thịt, bạn nên cho máy nghỉ 10 phút để tránh tình trạng nóng máy.
- Bảo quản máy ở nơi khô ráo, thoáng mát và bảo trì máy thái thịt định kỳ, bôi dầu nhớt cho các linh kiện để máy hoạt động trơn tru và lâu bền.
Bị kẹt thịt trong quá trình thái lát
- Tắt máy và ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn.
- Kiểm tra xem máy thái thịt mini bị kẹt thịt ở đâu và lấy ra những miếng thịt kẹt.
- Kiểm tra lại những miếng thịt bạn muốn cắt, loại bỏ những phần da, gân, sụn hay xương không cần thiết.
- Đưa những miếng thịt đã sơ chế vào máy cắt và tiếp tục sử dụng.
Thái thịt bị dính da dày
Nếu nhà hàng muốn thái thịt chín như thịt heo luộc hoặc hấp chín bằng tủ cơm công nghiệp, máy thái thịt chín có thể đáp ứng được. Nhưng cũng nên tránh thái da quá dày và dai.
Nếu gặp phải tình trạng này, bạn hãy nhớ:
- Chỉ thái thịt mềm, ít da, không gân, sụn hoặc xương.
- Nếu cần thái bì mềm và mỏng, chỉ thái ít và nhanh.
- Hạn chế thái thịt có da dày và cứng để bảo vệ máy.
Lắp bộ lưỡi dao máy thái thịt không đúng cách
Nếu bạn lắp sai hoặc quên không lắp bộ lưỡi dao, thịt sẽ bị kẹt lại và gây hư hỏng cho máy. Đồng thời, lắp sai cách cũng khiến lưỡi dao bị mòn nhanh chóng, buộc bạn phải mài dao máy thái thịt thường xuyên hơn để giữ được độ sắc bén.
Bạn có thể dễ dàng khắc phục tình trạng này bằng cách:
- Khi tháo máy để vệ sinh, bạn nên ghi nhớ hoặc đánh dấu các bộ phận để lắp lại đúng vị trí.
- Khi lắp lại máy, bạn nên kiểm tra xem bộ lưỡi dao máy thái thịt có khớp với các bộ phận khác không.
- Nếu không nhớ cách lắp đặt bộ lưỡi dao, bạn nên liên hệ với nhà sản xuất hoặc bộ phận kỹ thuật để được hỗ trợ tốt nhất.
Dây curoa máy thái thịt bị dãn
- Tắt máy và ngắt nguồn điện để đảm bảo an toàn.
- Tháo lắp dây curoa cũ ra khỏi máy, lưu ý không làm hỏng các bộ phận khác của máy.
- Lắp dây curoa mới vào máy, điều chỉnh độ căng phù hợp cho dây curoa.
- Bật máy và kiểm tra xem máy cắt thịt có hoạt động bình thường hay không.
Mòn bạc đồng ở thanh trượt
- Kiểm tra kỹ thanh trượt và bạc đồng, xem có dấu hiệu bị mòn, bị nứt hay bị lỏng không.
- Nếu thanh trượt và bạc đồng còn tốt, bạn có thể bôi trơn và lau chùi chúng bằng dầu máy hoặc dung dịch chuyên dụng, sau đó lau khô hoặc để khô hoàn toàn trước khi lắp lại vào máy.
- Nếu thanh trượt và bạc đồng bị mòn nặng, bạn nên thay thế ngay bằng thanh trượt và bạc đồng mới chính hãng của hãng sản xuất. Bạn có thể liên hệ với nhà cung cấp hoặc trung tâm bảo hành để được hỗ trợ.
Kinh nghiệm giúp sử dụng máy cắt thịt bền lâu
Hạn chế mài lưỡi dao
Tuy nhiên, cách này chỉ nên áp dụng một cách hợp lý và không quá thường xuyên. Nếu mài dao quá nhiều, lưỡi dao sẽ bị biến dạng và không cân bằng ở giữa và hai bên máy.
Đặt máy tại các vị trí khô thoáng
Nếu sử dụng máy thái thịt đông lạnh kiểu bán tự động, bạn cần dùng tay đẩy thịt qua lưỡi cắt. Do đó, bạn nên chọn một vị trí có độ ma sát cao để tăng hiệu suất sử dụng máy.
Vệ sinh và bảo dưỡng thường xuyên
- Lau chùi lưỡi dao và các bộ phận tiếp xúc với thịt bằng khăn ẩm.
- Rửa sạch máy bằng nước sạch và nước rửa chén, tránh dùng các chất tẩy rửa mạnh có thể gây hại cho máy.
- Làm khô máy bằng khăn khô hoặc để máy ở nơi thoáng mát.
- Kiểm tra các linh kiện của máy định kỳ, như dây điện, động cơ, bạc đạn,...
- Thay thế các linh kiện hỏng hoặc cũ kịp thời, để tránh ảnh hưởng đến hiệu suất và độ an toàn của máy.
- Bảo quản máy ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc độ ẩm cao.
XEM THÊM
-
Phụ kiện tủ cơm công nghiệp chính hãng bao gồm những gì?
Tìm hiểu chi tiết bộ phụ kiện tủ nấu cơm công nghiệp. Địa chỉ mua thiết bị bếp, linh kiện tủ cơm chính hãng, giá tốt nhất thị trường. Theo dõi ngay
22:07 08-05-2024 | 174 lượt xem
-
Địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp uy tín, giá tốt
Khám phá danh sách những địa chỉ thanh lý tủ nấu cơm công nghiệp giá rẻ. Kinh nghiệm chọn tủ cơm thanh lý và địa chỉ mua tủ hấp cơm mới giá tốt nhất
21:57 08-05-2024 | 169 lượt xem
-
Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ cho quán ăn, nhà hàng?
Có nên mua tủ nấu cơm công nghiệp cũ? Chia sẻ kinh nghiệm chọn tủ cơm cũ chất lượng và địa chỉ mua sản phẩm mới giá rẻ, uy tín - Điện Máy Bếp Việt
21:51 08-05-2024 | 164 lượt xem
-
So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp có gì khác?
So sánh tủ nấu cơm và nồi nấu cơm công nghiệp giúp bạn đánh giá ưu nhược điểm mỗi loại, lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng. Theo dõi ngay nhé!
21:44 08-05-2024 | 171 lượt xem
-
So sánh công suất tủ nấu cơm với nồi cơm truyền thống
So sánh công suất tủ nấu cơm với nồi cơm truyền thống để đánh giá sự khác biệt và lựa chọn mua sản phẩm phù hợp. Gợi ý địa chỉ mua tủ cơm giá rẻ, uy tín
21:39 08-05-2024 | 162 lượt xem
-
Ưu điểm tủ nấu cơm công nghiệp bạn đã biết chưa?
Ưu điểm tủ nấu cơm công nghiệp vượt trội, nấu cơm đều, nhanh và không bị cháy khét. Khám phá chi tiết những điểm nổi bật của tủ cơm qua bài viết sau
21:28 08-05-2024 | 175 lượt xem
Danh mục tin tức
Danh mục sản phẩm
- Khuyến Mãi
- Thiết Bị Nhà Bếp
- Thiết Bị Bếp Công Nghiệp
- Máy Chế Biến Thịt
- Tủ đông - Tủ mát - Tủ trưng bày
- Thiết Bị Làm Bánh
- Thiết Bị Giải Khát
- Ngành Đồ Ăn Nhanh
- Máy Đóng Gói Thực Phẩm
- Máy Chế Biến Nông Sản
SẢN PHẨM BÁN CHẠY
Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380 3.650.000đ Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng 3.200.000đ Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp 4.200.000đ Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp 4.800.000đ Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas 8.800.000đ Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L 800.000đ Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít 2.000.000đ Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc 7.600.000đ Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương 7.500.000đ Nồi Hấp Đa Năng, Mẫu 2024 đ