Hủ tiếu Á Thành bán hơn nửa thế kỷ

Ngày đăng: 10:51 04-02-2023 | 743 lượt xem

👉Hủ Tiếu Á Thành - Long Khánh

💚 Hủ tiếu Á Thành

💚 Địa chỉ: 40 Đường Hùng Vương, Xuân An, Long Khánh, Đồng Nai

👉Google Map: https://goo.gl/maps/2mJ9n1qua2rPAupw9

Chính vì sự khẳng định này mình sẽ quyết định rủ bạn bè đi ăn sáng tại quán để cùng trải nghiệm xem thật sự lời đồn có đúng không nè. Nói đến đây, mọi người có tò mò không nhỉ, nếu tò mò thì hãy cùng Bếp Việt đi vào trải nghiệm quán ăn này luôn nhé!
 

Giới thiệu quán ăn Á Thành - Long Khánh

Đoạn đường đến đây so với nơi mình ở cũng không gọi là quá xa đâu nha cả nhà, vì quán nằm trong trung tâm nên cũng rất dễ kiếm. Đến tới quán thì thật sự phía trước không quá lớn nhưng cũng không phải là nhỏ đâu nha mà quán đạt mức vừa phải thôi hà. Nhìn lên phía trên mọi người sẽ thấy ngay bảng hiệu quán ăn Á Thành, địa chỉ cụ thể nằm tại số 40 đường Hùng Vương, Xuân An, Trung Tâm Thành Phố Long Khánh, Đồng Nai. 
 

Cũng giống như bao quán nấu hủ tiếu xương khác, tại hủ tiếu Á Thành vẫn có thiết kế cơ bản không gian ngồi tương tự như những quán ăn khác. Dù không chiếm ưu việt về chiều ngang nhưng bù lại quán sở hữu chiều dài đáng bất ngờ đó mọi người. Có nghĩa về cơ bản sân quán ăn cũng tương đối ổn, dễ dàng để nhiều xe máy cùng một lúc. Khi bước vào quán, theo riêng mình cảm nhận cá nhân thì cách bố khí quán cũng khá hoàn chỉnh dù không vượt trội về chiều ngang nhưng thực tế chúng vẫn khá lớn nha mọi người => cho nên nơi ngồi ăn sẽ đảm bảo được vấn đề thoải mái. 
 

Theo như hồi đầu chia sẻ, tại khu vực thành phố Long Khánh này thì cách nấu hủ tiếu nam vang khô, cách nấu hủ tiếu bò viên và đặc biệt là cách nấu nước hủ tiếu vô cùng đặc biệt: Đó là lý do vì sao quán đã bán hơn 50 năm nhưng lượng khách không có dấu hiệu thuyên giảm.
 

Tiến thẳng trực tiếp vào bên trong để gọi món thì thấy ngay bác chủ quán khá lớn tuổi nhưng nhìn bác rất khỏe luôn ý. Tiến lại gần hơn mình có trò chuyện với bác về quá trình kinh doanh hủ tiếu: Thì cũng giống như ban đầu có nói, tiệm của bác đã hoạt động hơn 50 năm, cụ thể quán đã bán từ thời điểm năm 1970 cho đến hiện tại. Bác nói chuyện rất dễ thương luôn nha đã vậy còn rất nhiệt tình, bác nói thêm thường thì buổi sáng quán sẽ bán hủ tiếu mì, hủ tiếu thập cẩm, bánh bao, quầy bánh ngọt (bánh xếp) ngoài ra còn bán hẳn một số loại nước giải khát bao gồm mía lau, rau má, nha đam => Có nghĩa mọi người có thể chọn món ăn và cả nước tùy ý. 
 

Cạnh bên bác sẽ có chiếc nồi nấu nước lèo khá lớn dùng để hầm xương và nấu nước hủ tiếu. Mà nồi nước lèo rất trong cùng mùi thơm đặc trưng của hủ tiếu => có vẻ như sẽ hấp dẫn lắm đây.
 

Thôi thì cũng đã biết sơ được quá trình hoạt động cũng như cách nấu hủ tiếu xương thế nào, vậy nên mình sẽ gọi món rồi ra bàn chờ đợi thôi nào. Cùng mình bước vào phần tiếp theo để trải nghiệm nhé. 
 

Trải nghiệm món ăn

Lúc ra kiếm bàn thì mình thấy tổng thể quán hủ tiếu Á Thành đều được thiết kế từ inox chất lượng có vẻ ngoài sáng bóng - chắc chắn và sạch sẽ. Ớt - chanh được thái mỏng từng miếng vừa phải và cho hẳn vào từng chén riêng nhằm tiện hơn trong việc đem cho khách. Có một điều mình hơi bất ngờ rằng ăn hủ tiếu lại cho ăn kèm với rau tần ô, điều này lạ nhỉ nhưng bù lại vẫn sẽ có rau cải rất tươi và giòn ăn chung với hủ tiếu thì không việc gì bàn cãi luôn đấy. 
 

Đợi một hồi thì hủ tiếu của mình đã ra rồi đây; Hôm nay tất nhiên mình vẫn tiếp tục ăn hủ tiếu thập cẩm để chia sẻ đến mọi người hen. Trong phần hủ tiếu khô của mình sẽ có thịt nạc, tôm tươi, thịt xay, mực tươi, giá hẹ: Trộn đều lên rồi ăn thử miếng hủ tiếu cảm giác mềm - dẻo - dai nhẹ, sợi hủ tiếu trong veo nhưng khá lớn giống như hủ tiếu Sa Đéc vậy đó mọi người; Phần thịt, tôm, mực đều tươi mới => phần này mình đánh giá cao nha các bạn. 

Phần chén súp sẽ có thêm sườn non hoặc xương nạc được hầm rất kỹ lưỡng nên phần thịt rất mềm và có chút màu hồng nhạt, tức là thịt được hầm từ thời điểm tươi sống còn mới => Đảm bảo về mặt dinh dưỡng và chất lượng khi ăn. Còn phần nước lèo có vị thanh ngọt từ xương khi ăn rất dễ chịu. 
 

Nếu xét về tổng thể hay chi tiết món ăn thì mình đánh giá món ăn này thực tế về topping không đầy đủ như cách nấu hủ tiếu nam vang thông thường nhưng bù lại về chất lượng từ hủ tiếu hay đến thịt, tôm đều có sự tươi mới và đậm đà khi kết hợp chung với nước lèo hủ tiếu.

Địa điểm hôm nay Điện Máy Bếp Việt giới thiệu đến các bạn chỉ là vô tình thôi nên nếu có dịp đi ngang thành phố Long Khánh mọi người cứ ghé thử trải nghiệm hen, thật sự rất ngon đó nhen. 
 

• 

  Bộ Nồi Nấu Phở 30L-70L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương 8.500.000đ

XEM THÊM

• 

  Tiệm hủ tiếu Sa Đéc Cô Liên với hơn 40 năm tuổi nghề

  Cũng sẵn cơ hội đến đây, rồi được bạn bè giới thiệu gần nơi này có một điểm ăn sáng cực kỳ ngon - rẻ - nổi tiếng và khá hút khách trong nhiều năm liền.

  15:58 19-08-2023 | 546 lượt xem

• 

  Thưởng thức hủ tiếu Minh Ký 2 tại Quận 6

  Bây giờ mình vào ngay trong quán tìm hiểu món hủ tiếu mì Minh Ký 2 được sử dụng nồi ninh xương tạo thành nước lèo hấp dẫn như thế nào

  09:24 17-07-2023 | 580 lượt xem

• 

  Thưởng thức hủ tiếu mì giò heo 262 - Bình Thạnh

  Quán chuyên về hủ tiếu có cách nấu hủ tiếu sườn của người hoa tương đối đặc trưng và hợp khẩu vị đại đa số người dùng

  17:31 13-07-2023 | 546 lượt xem

• 

  Khám phá hủ tiếu xá xíu hẻm Bạc Liêu

  Nồi nấu hủ tiếu xá xíu tại Bạc Liêu nằm tài trong hẻm vô cùng thơm ngon với hàm lượng xương ống chất lượng tạo nên nồi nấu nước lèo hấp dẫn.

  11:33 07-02-2023 | 831 lượt xem

• 

  Mới lạ hủ tiếu dĩa Hân Quán tại Bình Phước

  Cách làm hủ tiếu khô tại nhân quán có phần khác biệt so với các quán hủ tiếu nam vang khác, tại đây sẽ dùng dĩa để làm hủ tiếu khô và nước lèo cũng rất đậm đà.

  14:47 06-02-2023 | 428 lượt xem

• 

  Khủng khiếp với hủ tiếu Mỹ Tho hơn 80 năm

  Nổi tiếng với cách nấu hủ tiếu với hơn 80 năm hoạt động bao gồm cả những nồi nước lèo chất lượng với lượng xương ống cực lớn giúp nước lèo luôn ngọt từ xương.

  11:30 06-02-2023 | 773 lượt xem