Choáng ngợp: Tiệm cá viên chiên hoạt động hơn 20 năm

Ngày đăng: 13:55 22-11-2022 | 994 lượt xem

👉QUÁN CÁ VIÊN CHIÊN 176

💚 Quán Cá viên chiên 176 bán từ 10h - 22h30

💚 SĐT: 090 904 12 89

💚 Địa chỉ: 176 Đặng Văn Ngữ, phường 14, Quận.Phú Nhuận, TP.HCM

💚 Giá: 3.000VND - 13.000VND 

👉 Google Map: https://goo.gl/maps/YZdefKYuue8qyzuT9

Có bạn nào tò mò về quán Cá Viên Chiên này thế nào mà lại có tuổi đời hoạt động lâu đến như vậy không nè? Được rồi chúng ta cùng đi vào tìm hiểu nhé!
 

Giới thiệu tiệm cá viên chiên 176 

Theo như mình được biết, quán ăn này nằm tại cung đường khá lớn với địa chỉ cụ thể số: 176 Đặng Văn Ngữ, phường 14, Quận.Phú Nhuận, TP.HCM. Địa chỉ của quán được dùng làm tên quán luôn nha mọi người, chỉ cần tra địa chỉ trên map là các bạn có thể tìm đến đây thôi nè.

Khi tìm đến quán, “ập” vào mắt mình là cả tủ kính đồ chiên với số lượng cực khủng, không gian nhìn từ ngoài vào khá thoáng và tương đối rộng rãi đó mọi người. Nếu ăn tại quán sẽ gửi xe trực tiếp phía trước quán nhen cả nhà, cứ yên tâm đến trải nghiệm. 
 

Tiến vào bên trong mình lại ngay phía tủ kính thì thấy đặt cạnh tủ là chiếc bếp chiên điện, loại bếp này không phải tiệm cá viên chiên nào cũng sử dụng nhưng nếu dùng thì thật sự chúng vượt trội hơn hẳn so với các dòng bếp chiên thông thường. Nguyên nhân là vì bếp chiên đơn này có công suất hoạt động tương đối lớn tạo khả năng rút ngắn thời gian chiên thực phẩm => Dễ phục vụ nhiều khách hàng khi có trường hợp đông khách. 
 

Được bé nhân viên đứng bán chia sẻ, hiện tại quán sẽ hoạt động từ khung giờ 10h sáng - 22.30h tối: Như vậy, nếu dựa vào thời gian hoạt động ở trên có thể nói là tương đối nhiều, chắc chắn các bạn sẽ dễ dàng chọn cho mình một khung giờ thích hợp để đến đây trải nghiệm.
 

Bé chia sẻ thêm: Tính đến thời điểm hiện tại quán 176 đã bán được khoảng 20 năm rồi đó mọi người, nhưng vào thời điểm trước quán chỉ bán những loại cơ bản là chủ yếu và dùng bếp chiên dầu thông thường. Sau này, có một chút thu nhập nên quán dần dần mở rộng hơn đồng thời các món chiên cũng trở nên đa dạng hơn rất nhiều, tạo thành nhiều khẩu vị khác nhau để mọi người dễ dàng thưởng thức. Ví dụ một số món mới: Tôm hùm viên, ngũ vị hương, chả ốc, bánh bao trứng nhím, chả quế, hoành thánh, phô mai que, mực xoắn,... => Ái…chà…chà nghe thôi đã thấy hấp dẫn rồi đó mọi người. 
 

Khi hỏi về giá bé cũng có nói rằng trung bình giá bán mỗi xiên sẽ từ 3k - 13k tùy vào bạn chọn, mỗi món sẽ giao động trong khoảng đó: Con số này về cơ bản tương đối rẻ nhỉ cả nhà, thích hợp cho mọi lứa tuổi muốn ăn vặt hay đổi khẩu vị nè. Nếu thấy đồ chiên được sử dụng “bếp chiên nhúng” có quá nhiều loại khác nhau mà mọi người không biết nên chọn loại nào thì có thể tham khảo và order với các combo khác nhau bao gồm: Combo 1 - 50k; Combo 2 - 100k; Combo 3 - 213k bao gồm 29 món; Và cuối cùng là combo 4 - 300k bao gồm đầy đủ 28 món ăn (thường dành cho 4 người). Đồng thời nếu bạn muốn mua mang về trên bếp chiên đơn sẽ có 3 loại hộp mang về từ hộp nhỏ - vừa và lớn => Điều này tùy thuộc vào số lượng bạn mua như thế nào, lúc này mới dùng loại hộp tương ứng để đựng cho khách.  

Đồng thời, nước chấm được dùng chủ yếu từ các loại tương chất lượng đã cho vào hũ sẵn chỉ cần mua đem về sẽ đi kèm với hủ nước chấm và dưa leo. 
 

Quán có đăng ký qua các app như Grab, Beamin, Shopeefood, GoJek,...với tên là cá viên chiên 176 => mọi người có thể đặt mua mang về nếu không tiện ghé đến quán hen.
 

À phải rồi, ngoài việc bố trí bếp chiên điện tăng phần tiện lợi khi kinh doanh thì mình thấy quán sở hữu ngay chiếc tủ đông dùng để chứa loạt dưa leo đã được bỏ vỏ và thái từng miếng vừa ăn rồi mới đem đi giữ lạnh => Việc bỏ dưa leo này cũng rất ít quán làm như vậy, nhưng tại quán Cá Viên Chiên 176 lại lựa chọn cách bỏ vỏ nhằm đảm bảo vệ sinh thực phẩm cũng như giúp cho dưa leo luôn được tươi - giòn. 
 

Sau khi nhận được những lời chia sẻ nhiệt tình của bé thì mình đã gọi phần combo 3 với giá 213k để thưởng thức: Rồi cùng mình đi vào phần trải nghiệm nhé, Let's go. 
 

Cảm nhận khi ăn và không gian quán 

Rồi nào cả nhà, trong khi chờ đợi cô bé chiên đồ ăn trên bếp chiên điện thì mình sẽ tìm chỗ ngồi nhé. Mình nói một chút về không gian quán: Bàn ghế tại đây được làm chủ yếu từ inox rất cứng cáp - sáng bóng và ngay cả các chân bàn ghế đều lót thêm miếng chống trượt - thiết kế theo kiểu thấp nha mọi người. Trên bàn gồm có tương ớt, tương đen, tỏi phi, ớt sa tế: đây là combo để bạn dùng làm nước chấm, nếu muốn ăn thêm sốt mayonnaise mọi người có thể đến xin các bé nhân viên ở quán nha chứ quán sẽ không để sốt trực tiếp trên bàn ăn đâu nè. Ngoài ra, sẽ có thêm khăn giấy sử dụng sau khi thưởng thức => sạch sẽ hơn trong việc lau tay hoặc miệng.

Không gian vừa phải, khoảng cách giữa các bàn ăn cũng tương đối xa tạo độ thông thoáng nhất định cho mọi người => rất hợp lý. 
 

Ngay cả trên tường cũng có cả menu quán nên mọi người dễ dàng nhìn trực tiếp lên trên tham khảo tên món cũng như giá bán hen. Phải rồi, có một thứ không thể thiếu mà mình thấy rất hợp lý khi ăn đồ chiên chính là có tiệm sinh tố kế bên, cũng thuộc sở hữu của tiệm bao gồm cả việc bán nước ép, dễ tiêu hóa khi bạn ăn đồ chiên ý.
 

Nào…nào… sau khi chiên trên bếp chiên đơn thì món của mình cũng đã hoàn tất rồi đây. Mình sẽ làm nước chấm cho tất cả các loại trộn với nhau ăn xem sẽ thế nào nhé mọi người. Ồ mình không ngờ khi đem ra phần của mình vô cùng nhiều luôn mọi người đa phần là các món lạ nên cũng không biết gọi tên thế nào (các bạn muốn trải nghiệm đồ chiên lạ mới thì nên đến đây để thử hen). Đầu tiên, mình sẽ ăn thử chả chiên có hạt bắp mỹ bên trong: bề ngoài giòn bên trong dai dai ngọt ngọt từ chả và bắp hoà lẫn, nước chấm đậm đà nhen, do có thêm tỏi phi mình thấy rất thích luôn á cả nhà. Món tiếp theo là đậu hũ phô mai: có nhân phô mai bên trong ngọt ngọt béo nhẹ chấm với tương thì phải gọi là hết sảy luôn nè. Còn những món còn lại mình đã thử và thấy đa số các loại mới thì sẽ có nhân bên trong còn phần ngoài sẽ hơi giòn khi được chiên qua và ăn sẽ dai dai đậm vị. Dưa leo thì như mình đã nói trước đó, khá giòn vì đã được giữ lạnh => Món ăn kèm hợp lý. 
 

=> Đôi chút cảm nhận sau khi thưởng thức món chiên: Đầu tiên, về các món ăn tại đây mình thấy khá mới và đa dạng, ngon hơn rất nhiều so với các loại đồ chiên những tiệm khác, bên cạnh đó nước chấm ăn kèm cũng rất vừa miệng và lạ lạ vì có thêm tỏi phi.
 

Riêng về cách phục vụ mình thấy mấy bé nhân viên rất đáng yêu, dễ thương và nhiệt tình khi mình hỏi về món ăn. Mặt khác nhờ vào việc sử dụng bếp chiên điện nên thời gian từ lúc gọi món đến lúc đem ra thưởng thức mình thấy rất nhanh chóng, hầu như là rất nhanh luôn í (vài phút).
 

Về không gian chiên mình thấy khá sạch sẽ nhờ vào việc sử dụng bếp chiên đơn nên dầu cũng hạn chế văng ra ngoài, và các bạn nhân viên cũng vệ sinh liên tục => sạch sẽ ở nơi chiên thức ăn, mọi người có thể yên tâm về vấn đề vệ sinh. Và cả nơi ngồi ăn cũng không thể chê vào đâu được => hầu như đều được dọn dẹp khi mọi người ăn xong và ra về. 
 

=> Tóm lại, Bếp Việt cảm nhận từ món ăn đến cách phục vụ đều rất OK hen mọi người. Nếu các bạn có dịp thì cứ ghé đến quán mà trải nghiệm thử nhé, món ăn thì chắc sẽ không làm bạn thất vọng đâu nè mà giá thành cũng rất rẻ => phù hợp với túi tiền của mọi lứa tuổi luôn í. 

Được rồi, mình xin kết thúc bài viết tại đây hy vọng mọi người sẽ có một buổi trải nghiệm tại quán Cá Viên Chiên 176 vô cùng thú vị nè, tạm biệt cả nhà. 
 

• 

  Bếp Chiên Đôi Có Van Xả EH102V(8L+8L) 5.800.000đ

XEM THÊM

Xem tất cả bài viết