Hướng dẫn cách lắp đặt và sử dụng lò quay vịt gà

Ngày đăng: 14:08 18-06-2021 | 1062 lượt xem

Hướng dẫn cách lắp đặt và sử dụng lò quay vịt

 Lò quay vịt được cấu tạo bởi ba phần riêng biệt: Phần nắp lò, phần thân và phần đáy lò.

• (1) Phần nắp lò bên trên gồm có: Nắp đậy, cửa thoát nhiệt và đồng hồ đo nhiệt. 
• (2) Phần thân của lò quay vịt gồm: Cửa lò được bao quanh bằng chất liệu inox hoặc kính. 
• (3) Phần đáy lò gồm có: Khoang chứa nước cũng là vị trí đặt bếp than, ống thoát mỡ và ống thay nước.

Vì lò quay vịt có cấu tạo ba phần riêng biệt nên người dùng dễ dàng trong việc tháo lắp và di chuyển, đặc biệt là có thể lắp đặt hệ thống bánh xe bên dưới chân của lò quay.

Cách lắp đặt và sử dụng lò quay vịt

Đối với lò quay vịt dùng than

Bước 1: Đầu tiên, bạn đặt phần đáy lò xuống trước tiên. Sau đó lắp van xả nước bên dưới đáy lò và đổ nước vào bên trong khoang đáy sao cho lượng nước vừa đến ống thoát mỡ. 

Bước 2: Bạn đặt tiếp phần thân lò lên trên phần đáy, chú ý quan sát để hai phần được vừa khuôn với nhau tránh để kênh mép lò. Tiếp theo bạn nhóm bếp than và đưa bếp vào bên trong lò (đúng vị trí của lò). 

* Cửa lò quay vịt giúp bạn có thể thêm hoặc bớt than trong quá trình quay vịt. 

* Sau đó treo vịt hoặc gà vào vành khuôn bên trong phần thân lò, sắp xếp sao cho khoảng cách giữa vịt hoặc gà đều và hợp lý (không nên để quá nhiều - chỉ từ khoảng 15 - 20 con). 
 

Bước 3: Đặt phần nắp lò lên trên phần thân lò và điều chỉnh cho ba phần được vừa khuông với nhau và chuẩn bị cho việc quay vịt. 

Đối với lò quay vịt dùng điện hoặc gas:

Đối với việc sử dụng lò quay vịt bằng điện hoặc gas, đầu tiên bạn nên kiểm tra nguồn điện bao gồm dây dẫn điện hoặc van gas, đường dẫn gas. 

Sau đó bạn tiến hành lắp lò quay theo đúng các bước ở trên. 

Sau khi đã lắp đặt xong bạn nên đóng kín cửa lò và nắp lò rồi tiến hành bật nguồn điện hoặc gas để quay vịt. 
 

Lưu ý: Người dùng nên đặt một cái chậu ngay ống thoát mỡ, điều này về cơ bản tránh trường hợp mỡ rơi rớt ra ngoài. Việc đổ nước vào khoang đáy là điều cần thiết và quan sát nhiệt độ trong lò thông qua đồng hồ đo nhiệt và điều chỉnh nhiệt bằng thêm hoặc bớt nhiên liệu đốt. 

Những nội dung trên được Điện Máy Bếp Việt chia sẻ đến mọi người, mong rằng sẽ giúp mọi người hoàn thiện trong việc lắp đặt lò quay vịt. 

Chúc các bạn thành công!

• 

  Lò Quay Vịt 90 Kính - Than - Mẫu 2023 5.300.000đ

XEM THÊM

• 

  Hướng dẫn cách ướp và làm món vịt quay Bắc Kinh

  Như đã biết, vịt quay Bắc Kinh là một trong những món đặc sản nổi tiếng đến từ Đông Bắc - Trung Quốc. Ở Bắc Kinh món ăn này có nét đặc biệt ở chỗ món vịt quay với da vịt mỏng, giòn có...

  14:05 18-06-2021 | 953 lượt xem

Xem tất cả bài viết