Giới thiệu bếp nướng âm bàn HQ-01

Ngày đăng: 14:54 26-08-2022 | 571 lượt xem

Bếp nướng âm bàn là một trong những dòng thiết bị bếp khá phổ biến tại các nhà hàng, buffet lẩu - nướng hiện nay. Nhờ vào sự cải tiến vượt bậc trong sản xuất đem đến dòng sản phẩm chất lượng đạt chuẩn thông minh và an toàn khi sử dụng. Thực chất bếp nướng hút khói âm được lấy cảm hứng từ những dòng bếp nướng chuyên phục vụ nhà hàng thịt nướng tại xứ sở Hàn Quốc. Bởi cách vận hành của chúng rất đặc biệt có thể tách khói khỏi thức ăn mà không làm ảnh hưởng đến bầu không khí trong nhà hàng. 
 

Và cho đến hiện tại, lò nướng âm bàn HQ-01 là một trong những sản phẩm chất lượng từ sau khi có sự cải tiến về mặt tính năng lẫn ngoại hình vững chắc, từ đó lò nướng đã dần lấy được lòng tin của các nhà hàng, quán ăn buffet Hàn Quốc,... 
 

Vậy sản phẩm bếp nướng hút khói âm cụ thể có gì tiêu biểu nào? Chúng ta cùng tìm hiểu bài viết bên dưới nhé!
 

 

Tổng quan bếp nướng âm bàn HQ01 - chuyên dụng nhà hàng

Bếp nướng than âm bàn không khói HQ01 vốn là dòng bếp thông minh trong khả năng tách khói khỏi thức ăn. Điều này rất phổ biến cũng như dễ dàng bắt gặp tại các nhà hàng Buffet lẩu - nướng trên thị trường. Thông qua cách thiết kế đặc biệt của bếp nướng âm bàn và hệ thống ống hút khói sẽ đem lại không gian quán dễ chịu, sang trọng và vô cùng tiện lợi với người dùng. 
 

Cụ thể hơn, với chiếc lò nướng âm bàn này bạn có thể thấy rằng chúng khá đơn điệu trong cách tạo ra từng bộ phận. Tuy nhiên khi xét về mặt thực tế, chúng được hoàn thiện như thế với mục đích dễ dàng tháo lắp nhưng vẫn có thể đáp ứng các nhu cầu cần thiết để phục vụ quá trình nướng thức ăn. 
 

Dù thực tế dòng bếp này khoác trên mình một vẻ ngoài đơn điệu trong cách thiết kế, nhưng nếu có cơ hội để tìm hiểu về chúng bạn sẽ thấy lò nướng thật sự chắc chắn và an toàn bởi chất liệu cấu thành 100% từ inox chất lượng có độ sáng bóng nhất định. Đồng thời lò nướng còn sở hữu khả năng phân tách sao cho người dùng có thể linh hoạt trong hoạt động: Vừa có thể nướng thịt trên bếp hoặc dễ dàng nấu lẩu tại chính chiếc bếp đó. 
 

Vậy chiếc bếp này có những bộ phận nào? 
 

- Đầu tiên, phải kể đến thân bếp: Bộ phận này là nơi bao quát toàn bộ các bộ phận còn lại của bếp nướng có kích thước tổng thể là 390x250mm => Trung bình một chiếc bếp nướng âm bàn được đặt trên 1 chiếc bàn ăn có thể phục vụ từ 2 - 6 người. 

• Phía dưới bếp có thiết kế lỗ thoát khí: Công dụng của chúng nhằm giúp cho bếp nướng có thể thông thoáng hơn, hạn chế việc bí bách hơi làm giảm đi chất lượng của bếp. 
• Phía trong của mặt đáy bếp nướng hút khói âm tạo một khoảng trống và bố trí van thông gió hay còn gọi cửa thông gió: Bộ phận này liên kết với lỗ thoát khí nhờ vào khoảng trống dưới đáy lò để dễ dàng hút gió làm tăng hoặc giảm lượng lửa của lò nướng nhằm mục đích nướng thực phẩm nhanh chín hơn.  
• Phía trên miệng bếp có đính kèm điều chỉnh gió: Tay cầm điều chỉnh gió là bộ phận liên kết với cửa thông gió dùng để mở hoặc đóng cửa gió ở mức phù hợp khi bếp đang hoạt động. 
• Mặt bên đi kèm ống hút khói: Đây là bộ phận chính liên kết trực tiếp với hệ thống hút khói âm chuyên dụng cho các nhà hàng buffet lẩu - nướng. Chức năng chính là có thể tách khói, sau đó đưa đến hệ thống ống và đường ống sẽ dẫn khói ra ngoài. Từ đó bàn thịt nướng sẽ không còn gây khói bụi làm mất đi những trải nghiệm tuyệt vời của thực khách.

 

- Giá bếp: Sẽ được lắp trực tiếp trên phần miệng lò với nhiều lỗ thoáng khí nhằm hỗ trợ làm giảm lượng nhiệt của bếp nướng âm bàn. Ngay tại đây, chúng có liên kết với vành chứa dầu => Nhờ vào vành chứa dầu sẽ hứng các mỡ thừa tiết ra từ thực phẩm trong quá trình nướng, ở vành chứa các nhà hàng thường cho thêm một lượng nước vừa phải: Vừa có thể làm mát bếp vừa có thể làm nguội mỡ thừa khi tiết xuống vành chứa dầu, hạn chế tình trạng chống cháy bếp. 
 

- Giỏ chứa than thường đi đôi khay hứng than: Là nơi dùng để chứa than hoa sau khi đã được đun nóng để làm chín thức ăn. 
 

- Vành bếp: Có tác dụng chắn gió từ bên ngoài vào và có thể gom khói từ bên trong lại với nhau như thế hệ thống hút khói sẽ làm việc nhanh và hiệu quả hơn (Hiện có một số nhà hàng không biết đến công dụng này nên trong quá trình nướng đã loại bỏ vành bếp làm giảm đi hiệu quả trong quá trình nướng cũng như tạo thêm khói bụi có khắp tại nhà hàng).
 

- Vỉ nướng: Là bộ phận chính dùng để nướng các loại thực phẩm sống tươi ngon (Lưu ý: Trong quá trình bếp nướng âm bàn nếu vỉ nướng có dấu hiệu cháy, cần thay đổi vỉ ngay để đảm bảo quá trình nướng) => phụ kiện mua thêm 
 

- Kiềng nấu lẩu: Là nơi đỡ toàn bộ trọng lượng nồi lẩu bởi chủ yếu phần miệng bếp nướng than âm bàn không khói tương đối lớn vì thế khi người dùng muốn ăn lẩu phải cần sự hỗ trợ của kiềng lẩu => Đây cũng là bộ phận mua thêm nếu nhà hàng bạn cần dùng đến. 
 

- Nắp bếp: dùng trong việc sau khi sử dụng lò nướng để tránh hơi nhiệt còn lại của bếp tỏa ra mọi người hoặc tránh các trường hợp xấu như trẻ em lỡ đụng phải mặt trong của bếp nướng âm bàn. 
 

=> Mọi người có thể thấy hầu hết những bộ phận của bếp nướng hút khói âm nhà hàng này đều có ngoại hình đơn giản và dễ sử dụng nhưng khi kết hợp với nhau tại trở thành một dòng bếp nướng thịnh hành. 
 

Thông số kỹ thuật 

Kích thước:	390x250mm
Lỗ khoét mặt bàn:	D370m
Đường kính vỉ nướng:	F29.5mm
Nhien liệu:	Than hoa
Vật liệu:	inox cao cấp

Một số lưu ý khi sử dụng bếp nướng âm bàn

• Bếp nướng hút khói âm phải được đặt trên bề mặt phẳng, không bị nghiêng đổ. 
• Cần chuẩn bị đầy đủ các vật dụng trong việc hỗ trợ quá trình nướng bếp. 
• Với những khách hàng có con nhỏ cần được nhắc nhở cẩn thận tránh để trẻ nô đùa gần bếp nướng có thể gây nên bỏng. 
• Các vỉ nướng cần được dự trữ thêm để thay thế cho bàn nướng khi vỉ nướng có dấu hiệu bị bám cháy tại bếp nướng. 
• Sau khi sử dụng nên vệ sinh sạch sẽ để có thể sử dụng cho những lần sau. 

Công ty thực hiện hệ thống bếp nướng âm bàn? 

Điện Máy Bếp Việt là một trong những công ty Uy Tín nhất hiện nay với đội ngũ kỹ thuật viên nhiều năm kinh nghiệm hoàn thành nhiều dự án thiết kế thi công nhà hàng, quán lẩu nướng BBQ không khói. Không chỉ thế, Bếp Việt còn là một trong những công ty đạt TOP 10 về chất lượng sản phẩm nên quý khách hàng có thể yên tâm nhé. Đến với Bếp Việt bạn không chỉ nhận được sự tư vấn nhiệt tình mà về chất lượng, giá thành cũng rất ưu đãi. 

Vì thế nếu bạn có nhu cầu hoạt động nhà hàng Buffet với hệ thống bếp nướng âm bàn hãy gọi đến Bếp Việt nhé. 

Hotline: 0934. 444. 630 
 

• 

  Bếp Hút Khói Trên HQ02 (chưa vỉ) 750.000đ

XEM THÊM

• 

  So sánh lò quay heo kết hợp gà vịt và lò quay vịt inox 80

  Để tạo nên món ăn một cách hoàn chỉnh, không thể không nhắc đến phần lớn công sức nhờ vào sự hỗ trợ của lu quay inox.

  11:43 04-05-2023 | 310 lượt xem

• 

  Bất ngờ với Hủ Tiếu Nam Vang A - Đại chi nhanh 2 hoành tráng

  Quán ăn A Đại tại Ninh Kiều - Cần Thơ nấu hủ tiếu nam vang rất ngon, hầu như mọi lứa tuổi đều hợp khẩu vị nên quán lúc nào cũng đông và đa dạng khách hàng.

  15:19 29-11-2022 | 881 lượt xem

• 

  Mới lạ: Thưởng thức mì vịt tiềm Thượng Hải

  Vì vịt tiềm Thượng Hải sử dụng bếp chiên nhúng đơn để chiên thịt vịt, cho năng suất vượt trội giúp món ăn càng trở nên vàng giòn hơn so với những tiệm khác.

  11:26 28-11-2022 | 705 lượt xem

• 

  Khủng: Giò chả gia truyền bán mỗi ngày từ 3 - 4 tấn

  Tường Vy quán tại Quận 3 chuyên cung cấp sỉ lẻ chả giò được hoạt động với máy xay chả chất lượng, tạo ra đến 7 loại chả khác nhau.

  15:13 18-11-2022 | 722 lượt xem

• 

  Review máy xay giò chả công nghiệp mới

  Máy xay giò chả được ra mắt với phiên bản cải tiến mới với khả năng vận hành vượt trội giúp mọi người dễ dàng tạo nên những mẻ giò thơm ngon.

  14:15 17-11-2022 | 583 lượt xem

• 

  Chọn nguyên liệu gói bánh chưng chuẩn vị Bắc

  Không chỉ riêng nguyên liệu chất lượng và nồi luộc bánh chưng cũng là một trong những ưu điểm góp phần giúp cho bánh chưng trở nên thơm ngon hơn.

  15:27 12-11-2022 | 714 lượt xem

Xem tất cả bài viết