Có nên lựa chọn lò nướng vịt bằng than

Ngày đăng: 16:15 20-08-2022 | 630 lượt xem

Chắc hẳn ít nhất đôi ba lần bạn đã từng nghe đến món ăn “Vịt quay Bắc Kinh”, đây là món ăn rất phổ biến tại xứ sở Trung Hoa được dùng vào các dịp lễ hoặc những ngày đặc biệt. Với những người đã từng trải nghiệm món ăn này sẽ biết đến hương vị của chúng vô cùng đặc trưng từ việc tẩm ướp bằng nhiều nguyên phụ liệu đặc biệt giúp món ăn có thể thấm đều gia vị đến từng thớ thịt. 

Tuy nhiên, việc tạo thành một thành phẩm vốn không hề đơn giản mà nó phải trải qua nhiều giai đoạn làm tiêu tốn khá nhiều thời gian và công sức để có thể tạo nên món vịt quay tại thời điểm trước. Nhưng ở thời điểm hiện tại lò nướng vịt bằng than có thể giúp bạn thực hiện quay nướng vịt một cách dễ dàng hơn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng của món ăn. 
 

Vậy lò quay vịt bằng than có ưu điểm gì, chúng ta cùng tìm hiểu nhé! 
 

Tổng quan lò nướng vịt bằng than

Những mẫu lò quay vịt bằng than hầu hết đều sở hữu ngoại hình tương đối giống nhau, luôn đạt ở mức tiêu chuẩn cho phép quay số lượng lớn gà vịt cùng một lúc (tùy vào kích thước mỗi lò). Được biết, những mẫu lò nướng vịt bằng than hầu như đều có chung chất liệu tạo thành từ inox cao cấp: Chất liệu này có công năng cứng cáp, độ bền cao, giữ nhiệt hiệu quả góp phần lớn trong quá trình vận hành lò quay vịt. Thường thì những mẫu lò quay tiêu chuẩn sẽ có thiết kế với 4 phần tách biệt bao gồm: Nắp lò, miệng lò, thân lò và đáy lò. 
 

Đầu tiên, nắp lò được thiết kế với phong cách đơn giản bao gồm quai nắp và cửa thông hơi, chiếc cửa thông hơi mini này cho phép mọi người giảm nhiệt độ trong lò hoặc có thể theo dõi quá trình hoạt động của lò quay. 
 

Và tất nhiên, phần miệng lò hoàn toàn dễ dàng tách rời với nắp lò và thân lò: Ở bộ phận miệng lò hãng bố trí 2 tay quai và đồng hồ đo nhiệt gắn trực tiếp mặt ngoài của lò nướng vịt bằng than có chức năng đo từ (0 - 500°). Phía trong lò là sự liên kết giữa thanh treo và các móc treo cứng cáp vì thế không khó để chịu được sức nặng khi treo vịt ở số lượng lớn. 
 

Thân lò: Công bố là bộ phận lớn nhất của tổng thể lò quay vịt, là nơi chứa các mẻ gà vịt quay ở số lượng lớn. Trong đó, để đạt hiệu quả quá trình quay vịt một cách nhanh chóng thì thân lò được hình thành một cách đặc biệt khi nhà sản xuất bố trí đến 3 lớp cách nhiệt: Lớp ngoài và trong chính từ vật liệu inox cao cấp còn lại lớp giữa là bông thủy tinh => Sự kết hợp đó vừa giúp lò quay gà vịt bằng than lan tỏa nhiệt và giữ nhiệt độ trong lò, đồng thời có thể cách nhiệt tuyệt đối ở bên ngoài. 
 

Bên cạnh đó, phía ngoài thân lò không chỉ việc trang bị 2 tay quai với mục đích thuận tiện trong quá trình di dời lò quay vịt bằng than thì cửa lò là nơi được tạo ra nhằm mục đích thêm hoặc bớt than khi lò đang hoạt động. 

Không những thế, lò nướng vịt bằng than còn có thêm phiên bản bằng kính: Tức là phần thân lò sẽ lắp đặt 2 mặt kính cách nhiệt đạt chuẩn giúp người dùng có thể theo dõi quá trình quay vịt một cách đơn giản. Tất nhiên vì thuận tiện hơn cho người dùng nên sản phẩm cũng có nhiều loại kích thước, có nghĩa chúng sẽ đi đôi với từng loại mức giá khác nhau (phiên bản có kính giá cao hơn so với phiên bản hoàn toàn bằng inox).  
 

Cuối cùng, đáy lò liên kết trực tiếp với ba chân đứng của lò quay gà vịt bằng than tương đối vững chắc. Thường thì bộ phận này có thiết kế tinh tế hơn so với các bộ phận khác vì chúng có nhiệm vụ chịu được sức nặng của toàn bộ lò quay vịt, vậy nên người mua không cần quá lo lắng về sản phẩm. 
 

Nhằm đẩy mạnh sự cải tiến vượt bậc của một chiếc lò nướng vịt bằng than hiện đại thì van xả dầu là yếu tố không thể bỏ qua của thiết bị. Vì khi quay vịt, dầu mỡ sẽ được hứng dưới phần đáy lò nên van xả sẽ là bộ phận tất yếu với mục đích lấy đi các mỡ thừa ra ngoài cũng như thông qua chiếc van xả này việc vệ sinh cũng trở nên dễ dàng hơn.
 

Và phần giữa đáy lò là nơi chứa bầu than hoặc gas: Chính là nơi tạo ra nhiệt lượng giúp cho thực phẩm quay chín vàng đều.  Theo như công bố, lò nướng vịt bằng than có thể duy trì nhiệt độ từ 200 - 350°. 
 

Ưu điểm khi sử dụng lò quay vịt bằng than hoa 

1. Việc sử dụng lò quay vịt bằng than có thể tiết kiệm một khoảng thời gian kha khá so với các loại lò quay vịt thông thường rất tốn thời gian. 

2. Dùng than hoa làm nhiên liệu chính để quay vịt tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn hơn so với gas và điện. 

3. Thiết kế đơn giản, kết cấu thông minh nên mọi người hoàn toàn dễ dàng thực hiện chỉ với vài thao tác đơn giản. 

4. Làm từ chất liệu cao cấp vừa sáng bóng vừa chắc chắn trong quá trình sử dụng. 

5. Lò quay vịt than tạo nên món ăn với vẻ ngoài bắt mắt hơn, màu sắc tươi hơn có thể thu hút nhiều đối tượng khách hàng. 

6. Nhờ vào độ sáng bóng mà việc vệ sinh lò quay cũng trở nên dễ dàng hơn. 
 

Kết luận 

Lò nướng vịt bằng than hiện khá phổ biến trên thị trường cũng như được sử dụng rộng rãi tại nhiều nhà hàng, khách sạn, quán ăn chuyên phục vụ các món quay - nướng,... Với nhiều thiết kế và cách vận hành khác nhau nên sản phẩm thường sẽ đi kèm với những chính sách giá khác biệt. Vì thế việc chọn lựa lò quay vịt inox như thế nào sẽ phụ thuộc khá nhiều vào nhu cầu của mỗi người. 
 

Mua lò quay vịt bằng than ở đâu? 

Vì lò quay vịt vốn là thiết bị bếp phổ biến ngày nay nên mọi người sẽ không khó để bắt gặp những chiếc lò quay gà vịt bằng than được bày bán trên nhiều cửa hàng lớn nhỏ. Nhưng mình khuyên mọi người nếu đã quyết định mua sản phẩm hãy đến những nơi uy tín vì các chính sách bảo hành hay chất lượng sản phẩm cũng được nâng cao. 

• 

  Lò Quay 850 (Quay Điện 380V) - Mẫu 2022 21.500.000đ

XEM THÊM

• 

  So sánh lò quay heo kết hợp gà vịt và lò quay vịt inox 80

  Để tạo nên món ăn một cách hoàn chỉnh, không thể không nhắc đến phần lớn công sức nhờ vào sự hỗ trợ của lu quay inox.

  11:43 04-05-2023 | 308 lượt xem

• 

  Bất ngờ với Hủ Tiếu Nam Vang A - Đại chi nhanh 2 hoành tráng

  Quán ăn A Đại tại Ninh Kiều - Cần Thơ nấu hủ tiếu nam vang rất ngon, hầu như mọi lứa tuổi đều hợp khẩu vị nên quán lúc nào cũng đông và đa dạng khách hàng.

  15:19 29-11-2022 | 876 lượt xem

• 

  Mới lạ: Thưởng thức mì vịt tiềm Thượng Hải

  Vì vịt tiềm Thượng Hải sử dụng bếp chiên nhúng đơn để chiên thịt vịt, cho năng suất vượt trội giúp món ăn càng trở nên vàng giòn hơn so với những tiệm khác.

  11:26 28-11-2022 | 704 lượt xem

• 

  Khủng: Giò chả gia truyền bán mỗi ngày từ 3 - 4 tấn

  Tường Vy quán tại Quận 3 chuyên cung cấp sỉ lẻ chả giò được hoạt động với máy xay chả chất lượng, tạo ra đến 7 loại chả khác nhau.

  15:13 18-11-2022 | 719 lượt xem

• 

  Review máy xay giò chả công nghiệp mới

  Máy xay giò chả được ra mắt với phiên bản cải tiến mới với khả năng vận hành vượt trội giúp mọi người dễ dàng tạo nên những mẻ giò thơm ngon.

  14:15 17-11-2022 | 576 lượt xem

• 

  Chọn nguyên liệu gói bánh chưng chuẩn vị Bắc

  Không chỉ riêng nguyên liệu chất lượng và nồi luộc bánh chưng cũng là một trong những ưu điểm góp phần giúp cho bánh chưng trở nên thơm ngon hơn.

  15:27 12-11-2022 | 712 lượt xem