Hotline: 0934444630 - 0898669222
HỆ THỐNG TOÀN QUỐC
  1. Trang chủ
  2. Tư vấn sản phẩm

Cách sử dụng vỉ hấp inox hiệu quả - Điện Máy Bếp Việt

Ngày đăng: 13:07 04-04-2024 | 316 lượt xem

Hấp chính là một trong những phương pháp chế biến thực phẩm lành mạnh và giữ được nhiều dưỡng chất nhất. Vỉ hấp inox, với chất liệu an toàn và bền bỉ, lựa chọn lý tưởng để có những món hấp thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Vậy cách dùng vỉ hấp inox hiệu quả cao bạn đã biết chưa? Hãy cùng Điện Máy Bếp Việt tìm hiểu các thông tin về vỉ hấp inox ngay dưới đây!

Ưu điểm của vỉ hấp inox

Vỉ hấp inox được làm từ vật liệu inox an toàn, dày dặn và chắc chắn. Chất liệu inox giúp vỉ hấp chống gỉ sét, dễ vệ sinh và bảo quản. Thiết kế của vỉ hấp inox gọn nhẹ giúp thuận tiện sử dụng và di chuyển. Bề mặt láng bóng còn tạo điểm nhấn sang trọng cho gian bếp.
Những ưu điểm vượt trội của vỉ hấp inox so với các loại vỉ hấp bằng tre, nhựa như:

  • Dễ làm sạch, không bám mùi.
  • Độ bền cao, chống trầy xước.
  • Hấp đều, không bị thấm nước.
  • Thân thiện với môi trường.

Vỉ hấp inox giúp giữ trọn vẹn dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của thực phẩm trong quá trình hấp. Có hai loại vỉ hấp inox phổ biến thường được các gia đình sử dụng là đơn tầng và đa tầng. Ngoài ra, một số vỉ hấp còn có nắp đậy giúp giữ hơi nước và mùi thơm khi hấp. Người tiêu dùng có thể lựa chọn loại vỉ hấp inox phù hợp với sở thích, nhu cầu sử dụng và khả năng chi trả. Dù là loại vỉ nào thì chất liệu inox vẫn đem lại những ưu điểm về an toàn, dễ vệ sinh và tuổi thọ cao.

Cách dùng vỉ hấp inox hiệu quả

Việc sử dụng vỉ hấp inox đúng cách là chìa khóa bảo toàn dinh dưỡng và đạt được món hấp ngon. Trước khi hấp, cần chuẩn bị vỉ hấp thật sạch sẽ bằng cách rửa kỹ dưới vòi nước hoặc dùng chất tẩy rửa nhẹ. Đặt vỉ lên nồi hoặc vạc hấp có đáy tròn vừa khít với vỉ.
Bố trí thực phẩm lên vỉ khoa học, không nên chồng chất quá nhiều sẽ khiến thực phẩm không được hấp đều. Các bạn có thể xếp thực phẩm như sau:

  • Rau củ, thịt cá nên xếp đều tay, tránh chồng quá dày.
  • Miếng nhỏ thì có thể xếp cao hơn, miếng to thì xếp thấp.
  • Để khoảng trống giữa các miếng để hơi nước lưu thông.
  • Chú ý bố trí sao cho phần thịt nặng nằm dưới, rau nhẹ ở trên.
Cách sử dụng vỉ hấp inox hiệu quả

​Điều chỉnh lửa vừa phải, không nên để quá to sẽ khiến thực phẩm chín ngoài mà sống trong. Kiểm tra thời gian hấp phù hợp với từng loại thực phẩm, thông thường:

Một vài lưu ý quan trọng khi hấp thực phẩm:

  • Tránh mở nắp trong quá trình hấp để duy trì nhiệt độ đều.
  • Không nên để quá nhiều nước trong vạc dưới đáy để tránh bị sôi khô.
  • Lưu ý cẩn thận khi lấy vỉ hấp ra khỏi nồi/vạc, tránh bị phỏng.

Tuy vỉ hấp inox sử dụng khá đơn giản nhưng bạn cũng phải cẩn thận để đảm bảo an toàn khi sử dụng. Món ăn có ngon, giàu dinh dưỡng phụ thuộc nhiều vào cách dùng, canh thời gian hấp thực phẩm và đừng quên các lưu ý trên để tránh bị phỏng khi sử dụng vỉ hấp inox. 
Vỉ hấp inox có cấu tạo đơn giản hơn, chỉ gồm các khay đựng và phần đế. Bạn có thể lắp đặt các loại vỉ hấp inox, xửng hấp vào nồi gang, nồi nhôm để luộc bánh chưng, bánh tét. Tuy nhiên nếu cần luộc số lượng bánh chưng lên đến vài trăm cái, thì các mẫu nồi luộc bánh chưng, bánh tét 2024 sẽ là sự lựa chọn lý tưởng bạn không nên bỏ qua. 

Cách chọn mua dụng cụ hấp chất lượng

Để đạt được hiệu quả hấp tối ưu, lựa chọn vỉ hấp inox chất lượng rất quan trọng. Tiêu chí đánh giá chất lượng của vỉ hấp bao gồm:

  • Vật liệu inox dày đặc, chống trầy xước. Thông thường 1.2 - 1.5mm là tốt nhất.
  • Thiết kế chân đế chắc chắn, vỉ có mép viền cao để đựng nhiều thực phẩm.
  • Gờ chống trượt trên đáy vỉ để vỉ luôn vững chãi khi hấp.
  • Nắp đậy vỉ bằng kính cường lực, nhìn xuyên thấu theo dõi quá trình hấp.
  • Có tay cầm chắc chắn, chống trượt, bảo vệ tay khi di chuyển.

Nên chọn mua ở những cửa hàng uy tín hoặc tại Điện Máy Bếp Việt để luôn đảm bảo các tiêu chuẩn trên. Đặc biệt với các dòng sản phẩm cao cấp, ngoài công năng hấp còn có thể nướng, đun nấu và đi lò nóng.

Cách chọn vỉ hấp inox 4 chấn

​Vệ sinh và bảo quản vỉ hấp đúng cách

Sau mỗi lần hấp, cần lau chùi sạch sẽ bằng nước rửa chén thông thường hoặc dung dịch tẩy rửa nhẹ. Sử dụng miếng rửa mềm để làm sạch, tránh chà xát quá mạnh để bảo vệ lớp mạ inox.
Đối với vết ố, cặn bám cứng đầu, có thể ngâm vỉ trong nước nóng hoặc xử lý bằng dung dịch tẩy vết ố dành riêng cho inox. Một số mẹo tẩy cặn bám như:

  • Chanh: Dùng vỏ chanh lau xát cẩn thận.
  • Giấm: Ngâm giấm pha loãng rồi chà sạch.
  • Nước vo gạo: Cho nước vo gạo vào vỉ, đun sôi rồi chùi mạnh

Sau khi làm sạch, lau khô hoàn toàn rồi bảo quản vỉ hấp inox ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để nơi ẩm ướt, ẩn cẩn vì dễ bị han gỉ. Nếu cất giữ lâu ngày, có thể phủ lớp dầu ăn mỏng để bảo vệ bề mặt inox.

Cach ve sinh vi hap inox dung cach

Câu hỏi thường gặp

Nên chọn vỉ hấp inox có đường kính bao nhiêu là hợp lý?
Đường kính vỉ hấp inox nên từ 20-28cm là vừa đủ cho hầu hết các gia đình từ 2-5 người. Đường kính quá nhỏ sẽ hạn chế lượng thực phẩm, quá lớn sẽ khó di chuyển.
Có nên cho thêm gia vị vào thực phẩm khi hấp?
Nên cho gia vị nhẹ vào thực phẩm khi hấp để tăng hương vị như muối, tiêu, tỏi, rau thơm. Tránh gia vị quá đậm sẽ làm thay đổi mùi vị tự nhiên.
Có thể sử dụng vỉ hấp inox để nấu những món khác ngoài hấp?
Có, một số vỉ hấp inox đa năng có thể được sử dụng để nấu, luộc, hầm, nướng hoặc đi lò nướng, tăng công năng sử dụng cho dụng cụ.
Có thể sử dụng vỉ hấp inox để luộc bánh chưng được không?

Việc sử dụng vỉ hấp inox để luộc bánh chưng có thể thực hiện được nhưng không khuyến khích. Lý do là vì:

  • Khó kiểm soát lượng nước: Nước có thể dễ dàng tràn qua các khe hở của vỉ hấp, dẫn đến việc bánh chưng không được chín đều hoặc bị nhão.
  • Bánh chưng có thể bị nát: Lực hấp từ vỉ hấp có thể khiến bánh chưng bị nát, đặc biệt nếu bánh được gói quá chặt.
  • Mất đi hương vị truyền thống: Nhiều người cho rằng luộc bánh chưng bằng vỉ hấp sẽ mất đi hương vị truyền thống so với luộc bằng nồi.

Vỉ hấp inox là lựa chọn thông minh, giúp bạn chăm sóc sức khỏe gia đình bằng những món hấp thơm ngon, dinh dưỡng. Hy vọng bài viết này đã mang lại cho bạn những thông tin bổ ích về cách dùng vỉ hấp inox hiệu quả. Hãy đến Điện Máy Bếp Việt đầu tư một chiếc vỉ hấp inox trong gian bếp nhỏ của gia đình mình nào!

XEM THÊM
Xem tất cả bài viết
Danh mục tin tức
Danh mục sản phẩm
SẢN PHẨM BÁN CHẠY

Chân Bàn Bếp Lẩu Nướng Ngồi Bệt

Chân Bàn Bếp Lẩu Nướng Ngồi Bệt 650.000đ

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380

Máy Thái Rau Củ Quả Đa Năng YC-380 3.650.000đ

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng

Bếp Gas Công Nghiệp Lửa Khè Chuyên Bánh Xèo, Mỳ Cay 1,2,4,6 Họng 3.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 50lít-Cao Cấp 4.200.000đ

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp

Nồi Nấu Phở Đĩa Nhiệt 60lít-Cao Cấp 4.800.000đ

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas

Lò Nướng Salamander 8 Họng Gas 8.500.000đ

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L

Bếp Chiên Nhúng Sunny 6L 800.000đ

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít

Bếp Chiên Đôi SJ02 - 12 Lít 2.000.000đ

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc

Máy Xay Giò Chả 3kg - Inox 304 - Bầu Đúc 7.600.000đ

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương

Nồi Nấu Phở 120L(Tiết kiệm điện) + Rổ Xương 7.500.000đ
DMCA.com Protection Status ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | bếp, bếp nướng, bếp công nghiệp, lò quay vịt, nồi phở, bếp chiên, máy chế biến thực phẩm...
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT & XUẤT NHẬP KHẨU BẾP VIỆT
Mã số doanh nghiệp: 0316452034
Được cấp bởi: Sở kế hoạch và đầu tư Tp.HCM
Trụ sở: 09-11 Trường Chinh, Phường 11, Tân Bình, Thành phố Hồ Chí Minh 
Điện thoại: 0898 669 222 - Email: dienmaybepviet@gmail.com

ĐIỆN MÁY BẾP VIỆT | bếp, bếp nướng, bếp công nghiệp, lò quay vịt, nồi phở, bếp chiên, máy chế biến thực phẩm...
Hotline Facebook Zalo