Bánh canh hẻm tại Vũng Tàu bán hơn nửa thế kỷ

Ngày đăng: 15:37 16-09-2023 | 265 lượt xem

👉QUÁN BÁNH CANH HẺM VŨNG TÀU

💚 Quán Bánh Canh Hẻm Vũng Tàu

💚 Địa chỉ: Hẻm số 10 Nguyễn Trường Tộ, phường 2, Thành Phố Vũng Tàu.

💚 Giá: 15.000VNĐ

👉Google Map: https://maps.app.goo.gl/ERWYkVs5Krjpiygt7

Giới thiệu chung về quán bánh canh hẻm tại Vũng Tàu 

Xin chào các tín đồ có chung niềm đam mê ẩm thực của nhà Điện Máy Bếp Việt nha, chỉ sau khoảng một thời gian ngắn bận việc thì bây giờ mình đã quay lại rồi đây cả nhà ơi. Cũng như mọi lần trước, Bếp Việt sẽ tiếp tục cuộc hành trình tìm kiếm các món ăn ngon bổ rẻ - hấp dẫn được nấu trên bộ 3 nồi nấu phở bằng điện tại nhiều nơi khác nhau để giới thiệu cho tất cả mọi người. 

Bước tiếp cuộc hành trình này thì hôm nay địa điểm lựa chọn dừng chân một lần nữa chắc chắn sẽ tại Thành Phố Vũng Tàu - với vùng biển rộng lớn cùng nhiều hải sản tươi sống mà hầu hết khách du lịch nào cũng muốn đến trải nghiệm. Thế nhưng, lần này không dẫn các bạn tìm các món hải sản nhưng sẽ dắt mọi người đi đến quán ăn núp hẻm tại thành phố lớn này với giá bán cực kỳ hạt dẻ luôn đấy, mà chất lượng món ăn đem lại không thể chê vào đâu được. 
 

 

Tìm hiểu chi tiết quán bánh canh hẻm tại Vũng Tàu 

Quán ăn ngày hôm nay chia sẻ đến tất cả mọi người nằm trong con hẻm tại đoạn đường Nguyễn Trường Tộ nhé! Chỉ vừa tiến vào hẻm tại địa chỉ số 10 thì đã có một số hàng quán đang bán đồ ăn sáng mang về khá tấp nập nha cả nhà, điều này cũng dễ hiểu vì thời điểm đi đến dù rằng là vào buổi sáng nhưng cũng không phải là sáng sớm mà đến hơi trễ đôi chút. Cũng chính vì lẽ đó đồ ăn đa phần không còn nhiều và chủ yếu mua đem về chứ ít ngồi lại như buổi sớm.
 

Trong khu hẻm số 10, mình sẽ dừng chân để thưởng thức chính là món bánh canh chả cá nha các bạn, bởi món ăn này là người bạn của Bếp Việt dẫn đến cũng như nghe kể rằng quán cô bán ở đây đã mấy chục năm rồi ý. Bán từ thời điểm mẹ cô và cho đến cô hiện tại nên cách nấu đa phần theo kiểu nấu trực tiếp từ nồi nấu nước lèo bằng than truyền thống cực kỳ ngon luôn. Tuy nhiên thì quá trình hầm xương vẫn nấu bằng nồi hầm xương điện để tiết kiệm thời gian hay tiện lợi hơn khi cô bán bánh canh. 
 

Thời điểm đến quán đã gần cạn nồi chỉ còn đúng 2 tô của mình và bạn mình là hết sạch rồi ý - thật may khi vẫn còn cơ hội thưởng thức và chia sẻ đến các bạn.

Nhanh cơ hội này làm sao có thể bỏ qua được, liền dặn cô bán cho mình ý. 

Trong lúc chờ đợi cô lấy bánh canh thì thấy rằng quán cô bán là không gian ngoài trời nhưng cực kỳ mát nha cả nhà, bàn ghế cô cũng chỉ vài cái thôi nè nhưng thấy khách đứng đợi mua mang về khá là đông luôn ý. Chứng tỏ rằng, dù quán có thể không lớn nhưng chất lượng món ăn phải đạt chuẩn khẩu vị nhiều thực khách nên dù đây chỉ là một quán ăn nhỏ nằm trong hẻm nhưng nhiều người lại quyết định ủng hộ trong nhiều năm liền.
 

Phía trước quán chỉ có một chiếc bàn inox nhỏ với các topping cho vào từng khay riêng rồi trưng bày, đồng thời sẽ có thêm nồi bánh canh được giữ nóng liên tục bằng nồi nấu nước lèo bằng than thay vì nồi nấu phở 2 ngăn hay nồi nấu phở 20l. 
 

Đợi trong ít phút, sau khi cô đã bán mang về xong cho những khách mua mang về nên mình cũng có trò chuyện cùng cô đôi chút: Theo như lời cô nói, quán bánh canh này cô đã bán khá lâu nhưng thời điểm trước là mẹ cô là chủ yếu, sau này cô chủ mới nối nghiệp của bà rồi bán cho đến thời điểm hiện tại. Tất nhiên cách nấu và nêm nếm theo công thức đều theo như cũ nên cho đến bây giờ khách cô vẫn ủng hộ chứ không thuyên giảm. 

Có hỏi thêm rằng sao mỗi tô cô bán chỉ 15k vậy: cô cũng nói luôn đa phần cô bán là quán nhỏ và bán chủ yếu người lao động, học sinh,... nên với giá đó thì ai cũng có thể ăn được rồi cô lấy công làm lời cũng được. 

Trò chuyện một lát thì 2 tô bánh canh còn lại chính là phần ăn của tụi mình cũng đã hoàn tất. Và bây giờ tô bánh canh thơm ngon nóng hổi đã có tận bàn rồi đây cả nhà ơi, tô bánh canh tương đối vừa phải và khá đầy đồ ăn giữa bánh canh & chả rồi ý. 
 

Giá bộ nồi nấu phở bằng điện

 

Thưởng thức bánh canh chả cá hấp dẫn tại Vũng Tàu

Không thể đợi lâu hơn vì cũng quá đói nên phải thưởng thức ngay thôi: Đầu tiên, húp thử một ít nước lèo có thể cảm nhận cực rõ ngay độ thanh ngọt và đậm đà của nước lèo hen, đặc biệt là nước có độ sệt nhẹ chắc có vẻ trong nước lèo cô có cho thêm ít một năng hoặc có thể là công thức riêng của cô nhưng ăn cực cuốn luôn đó cả nhà. 
 

Bánh canh có độ mềm dẻo nhẹ nè, rất dễ ăn cũng như pha lẫn đôi chút đậm đà do mỗi phần bánh đều do cô nấu chung trực tiếp với nước dùng nên làm từng sợi bánh thấm đậm hơn. Đặc biệt chính là chả cá mà lúc đầu có giới thiệu đến tất cả các bạn => rất ngon nhen: chả cắt thành từng miếng vừa phải cảm giác ăn vừa dai dai ngọt ngọt, có thể biết được chả cá tươi ngon vì gần như mình không hề nghe bất kỳ mùi tanh nào cả => ngon lắm mọi người ơi đúng kiểu bán bình dân mà chất lượng thì phù hợp với nhiều người. 
 

Kết luận 

Kết thúc của món ăn thì chắc có lẽ không có gì để chê đâu cả vì cơ bản mà nói món cô bán nêm nếm gia vị quá chuẩn, chính vì thế nhiều thực khách đã ủng hộ nhiều năm liền cũng như cô và mẹ cô đã mở quán đến gần nửa thế kỷ rồi nè.  

Như ở trên có nói lúc ăn thịt cả đều ngon và bánh canh khá mềm, độ tanh mình thực sự không hề cảm nhận thấy chỉ có thể cảm nhận được độ tươi của chả và nước lèo với màu sắc ấn tượng cùng gia vị nêm rất vừa miệng so với các nhân mình. 
 

Dù đây chỉ là quán ăn bình dân nằm trong một con hẻm nhỏ nhưng không vì thế mà món ăn không đạt chuẩn. Hơn nữa cách cô trò chuyện cũng rất nhiệt tình và thật thà, nhìn thôi đã mến ngay mọi người ạ. 

Mọi người thấy đấy, giá bán trung bình mỗi tô bánh canh chỉ 15k thôi rất dễ ăn, nếu ai có dịp ghé đến Vũng Tàu muốn thử bánh canh chả cá có thể tìm đến địa chỉ bên trên để thưởng thức hen, đảm bảo không làm cho mọi người thất vọng đâu nè. 

Vậy nhé, bài viết này ĐIện Máy Bếp Việt xin phép được dừng tại đây nhé.

• 

  Nồi Nấu Phở 30L(Tiết kiệm điện) 3.000.000đ

XEM THÊM

• 

  Tiệm mì thảy Nghiệp Ký nổi tiếng tại Vũng Tàu có gì ngon?

  Trước khi đến đây bản thân đã được chỉ dẫn và có tìm hiểu một quán mì khá nổi tiếng tại Vũng Tàu, quán mì này có thể nói là quán mì người Hoa nên phong cách nấu cũng sẽ có đôi chút khác...

  16:41 30-09-2023 | 253 lượt xem

• 

  Đến tận Vũng Tàu chỉ để trải nghiệm Bánh Canh Sò Thuận Phúc

  Bún Riêu Tôm - Bánh Canh Sò Thuận Phúc: Một trong những quán ăn có quy mô tương đối lớn và duy trì hoạt động khá lâu năm với độ uy tín cao về cách nấu nước lèo đặc trưng

  16:28 05-09-2023 | 358 lượt xem

• 

  Hấp dẫn với món Thúy bánh canh Long Hương tại Vũng Tàu

  Món ăn này có thể nói là đặc trưng riêng của một vùng miền với cách nấu ấn tượng trên bộ nồi nấu phở tạo nên một món ăn nổi tiếng

  16:47 22-07-2023 | 3175 lượt xem

• 

  Bí quyết làm bánh canh cá lóc thơm ngon tại Đồng Nai

  Bây giờ Điện Máy Bếp Việt dẫn các bạn đến tận TP.Biên Hòa để cùng thưởng thức món bánh canh cá lóc đã có tuổi đời hơn 10 năm

  09:49 08-07-2023 | 320 lượt xem

• 

  Khám phá chị chủ quán 2k với món bún măng vịt chay

  nồi hầm xương công nghiệp ninh trong khoảng 2 tiếng với món bún măng vịt chay, tạo nên món ăn thơm ngon đậm đà hơn.

  16:55 07-04-2023 | 596 lượt xem

Xem tất cả bài viết